Zuckerfreies Kicherwasser-Eis mit Blaubeeren 🫐 Klingt verrückt? Mit diesem einfachen Rezept kann ein fantastisches Dessert zubereitet werden. Veganes Eis aus Kichererbsen hat einen luftigen, leichten Geschmack und hat Null Kalorien!

Zutaten:

• Wasser von 1 Glas Kichererbsen
• 2 EL Erythrit
• 50g Blaubeeren
• 1 Mark von einer Vanilleschote

Die Zutaten vermengen und mit dem Pürierstab ordentlich mixen, in Förmchen füllen und ins Eisfach stellen.