In 'n onlangse plasing het ek een van my gunstelingkruie, Viëtnamese koljander, uitgestal. Te oordeel aan die reaksie op sosiale media, blyk dit dat baie tuiniers Viëtnamese koljander net so lief is soos ek! Daarom, indien jy op soek was na meer kruietuin-idees, het ek gedink ek sal nog ’n maklik-om-kweekbare, korianderagtige kruie deurgee; papalo.

Papalo is 'n aantreklike plant, wat tot drie voet hoog word met lig geskulpte, blougroen blare. Dit maak 'n wonderlike potplant, maar ek hou daarvan om dit saam met ander eetgoed in my verhewe beddings te steek. Ek het my saad by Johnny's Seeds gekry en die saad vroeg in April binnenshuis gesaai. As 'n Mexikaanse krui, is dit sensitief vir koue weer, so moet dit nie na die tuin skuif tot ná die laaste lente ryp nie.

Verwante plasing: Kunsmis vir kruietuine

Papalo is beide mooi en produktief, met liggies geskulpte blaarrande.

Verwante plasing: Growing basilan-like a little flour 'n lang pad. As jy dit by taco's, salsa en ander geregte voeg wat baat by 'n koriander-geur, begin met 'n paar gekapte blare en voeg meer by soos nodig. My gunsteling manier om dit te gebruik is in geroosterde tamatie & amp; jalapeno salsa, deur die koriander te vervang (gebruik net die helfte van die voorgestelde hoeveelheid papalo vir die koriander). Dis baie maklik om te maak en so lekker om te eet!

Het jy al probeer om papalo te kweek?