Bylinková spirála je vyvýšený zahradní záhon, který je krásný i funkční. Je ideální pro potravinové zahrádky na malém prostoru, ale může být také zasazen do okrasné krajiny, aby dodával čerstvé bylinky do kuchyně. Stejně jako jiné typy vyvýšených záhonů jsou i spirálové zahrady nenáročné na péči a jejich jedinečný tvar umožňuje zahradníkovi vysadit na stejném záhonu jak bylinky milující slunce, tak bylinky milující stín. Zaujalo vás to? Pokračujte v prohlídce.číst a dozvědět se více o budování a zahradničení ve spirálové bylinkové zahradě.

Bylinková spirála je atraktivní a praktický způsob pěstování bylinek, jako je petržel, bazalka a tymián.

Co je to bylinková spirála?

Bylinková spirála je vyvýšená zahrádka postavená ve tvaru spirály. Uprostřed je vyšší a krouží až k úrovni terénu. Může být vyrobena z různých materiálů, jako je kámen nebo dřevo, a nabízí různé podmínky pro pěstování v rámci jednoho záhonu. Bylinkové spirály jsou oblíbené v permakulturním designu a staví se z materiálů nalezených na místě. Spirálovou bylinkovou zahrádku můžete vytvořit tak velkou, jak chcete,ale většina z nich má v průměru kolem šesti stop a je vysoká dva až tři metry.

Proč pěstovat bylinky v bylinkové spirále?

Pěstování bylinek ve spirálové zahradě má mnoho výhod. Zaprvé, díky jedinečnému kopcovitému tvaru záhonu je záhon uprostřed vyšší, což má za následek vynikající odvodnění, které je důležité pro mnoho druhů bylinek, zejména těch, které pocházejí ze středomořské oblasti.

Vyvýšený tvar spirálové bylinkové zahrádky také znamená, že na záhonu jsou místa, která jsou na plném slunci, a místa, která jsou trochu více zastíněná. Díky této kombinaci mikroklimat můžete na jedné zahrádce pěstovat jak bylinky, které milují slunce, tak bylinky, které snášejí stín. Bazalka a oregano jsou vhodné pro plné slunce, zatímco koriandr a petržel mohou růst na méně světle.

Je to také projekt vhodný pro zahrádkáře, kteří stejně jako já nemají profesionální stavební dovednosti. Je to skvělý víkendový projekt a využívá snadno dostupné materiály. Nakonec si myslím, že spirálová bylinková zahrádka je krásný krajinný prvek. Je atraktivní, funkční a efektivní způsob, jak pěstovat sortiment bylinek na relativně malém prostoru.

Tuto krásnou bylinkovou spirálu vyrobila společnost The Backyard Urban Farm Company z 3palcových kolíků z východního bílého cedru. Mezi další běžné materiály pro bylinkové spirály patří kameny, dlažba a cihly. (Fotografie se svolením společnosti The Backyard Urban Farm Company)

Nejlepší místo pro spirálovou zahradu

Než se pustíte do zakládání spirálové zahrady, rozhlédněte se po svém pozemku a najděte vhodné místo. Mělo by nabízet alespoň šest hodin přímého slunce každý den a mělo by se nacházet v blízkosti kuchyně, zejména pokud plánujete pěstovat kuchyňské bylinky. Rovný terén je také užitečný, zejména při budování zahrady.

Nejlepší materiály pro stavbu spirálové bylinkové zahrádky

Bylinková spirála může být vyrobena z různých materiálů včetně kamenů, cihel, dlažebních kostek nebo dřeva. Každý z nich má své výhody i nevýhody a níže najdete bližší popis těchto čtyř běžných možností. Je třeba si uvědomit, že kameny, cihly a krajinné dlažební kostky přes den absorbují teplo a v noci ho vyzařují, což snižuje prudké výkyvy teplot při západu slunce.

• Kameny - ať už nepravidelného tvaru nebo ploché, kámen dodává spirálové zahradě přírodní prvek a je pevný i atraktivní. Kameny mají obvykle nerovnější povrch než cihly nebo dlažba a často se obtížněji skládají. Pokud jsou relativně ploché, lze je skládat na sucho nebo je můžete spojit maltou či cementem. Na mé zahradě to vypadá, že pokaždé, když kopu jámu, vynesu hromadu kamenů.kameny, a proto jsou levným stavebním materiálem pro projekty, jako je bylinková spirála.
• Cihly - Cihly se dají snadno sehnat, jsou pevné a ploché, takže jejich skládání je poměrně snadné. Můžete použít nové nebo staré cihly a možná se vám poštěstí sehnat hromadu starých cihel ze stavby.
• Dlažební kostky - Stejně jako cihly mají i krajinné dlažební kostky plochý vrchol a dno. Jsou obecně dražší než cihly a kameny, ale dodávají se v široké škále velikostí, tvarů a barev.
• Dřevo - Dřevěné klády, hmoždinky, krajinné vazby nebo jiné neošetřené dřevěné výrobky jsou také vynikajícím materiálem pro stavbu bylinkové spirály. Dřevěný záhon na fotografii výše od společnosti The Backyard Urban Farm Company používá třípalcové hmoždinky z východního bílého cedru pro odolný a dlouhotrvající zahradní záhon.

Pokud si předem připravíte všechny materiály, zabere vám stavba spirálové bylinkové zahrádky jen několik hodin.

Nejlepší typ půdy pro bylinkovou spirálu

Pro bylinkovou spirálu o průměru šest stop a výšce dva až tři metry budete potřebovat asi metr krychlový pěstebního substrátu. Můžete si koupit trojkombinaci nebo zahradní zeminu, případně vzít zeminu z jiné části pozemku a smíchat ji s kompostem nebo listovou plísní. Většina bylinek roste dobře v průměrné zahradní půdě, takže není třeba přidávat příliš mnoho hnoje nebo organických materiálů.

Před založením zahrady si na zem, mulč nebo štěrk vyznačte spirálovitý vzor. (Foto s laskavým svolením společnosti The Backyard Urban Farm Company).

Jak postavit bylinkovou spirálu

Spirálová zahrada se skládá ze čtyř hlavních kroků: příprava místa, vytyčení návrhu, vybudování záhonu a přidání zeminy.

1) Příprava místa

Pokud má být zahrada vybudována na stávajícím trávníku nebo pokud se na něm vyskytuje vytrvalý plevel, odstraňte nejprve trávník nebo položte vrstvu lepenky či přípravku, jako je Sunbelt Weed Control. Abyste lepenku zamaskovali, můžete ji zakrýt kompostem nebo mulčovací kůrou. Ta se časem rozpadne a udusí trávu pod záhonem. Pokud je stávající půda obzvlášť neúrodná, můžete ji zrýt.dolů, abyste mohli místo vyplnit kvalitní trojnásobnou směsí nebo zahradní zeminou.

2) Vyznačte spirálu na půdě, trávě nebo mulči.

K vyznačení středu záhonu použijte kůl. Ke kůlu přivažte provázek, který vám pomůže vyznačit vnější tvar kruhu. U záhonu o průměru šest stop by měl být provázek asi tři stopy od středového kůlu, ale můžete si přát vybudovat širší nebo menší spirálovou zahradu. Pro vyznačení obvodu záhonu posypte tenkou čáru moukou nebo práškovým vápnem nebo ji lehce vyryjte do půdy či mulče pomocí rýče.zahradní motyčkou. Můžete také použít mouku nebo práškové vápno k vyznačení tvaru spirály uvnitř kruhu. Každá část výsadby v ramenech spirály by měla mít průměr jeden až jeden a půl metru, aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst bylinek.

Spirálovou bylinkovou zahrádku můžete vytvořit libovolně velkou nebo malou, podle toho, kolik máte k dispozici místa.

3) Sestavte bylinkovou spirálu

Jakmile na pozemku vytvoříte vzor spirály, začněte budovat záhon. Podél vzoru položte jednu řadu kamenů, cihel, dřeva nebo požadovaného materiálu. Vnější stěna spirály bude nejnižší částí zahrady a může být vysoká pouze jeden nebo dva kameny či cihly, v závislosti na požadovaném designu.

Pokračujte v ukládání stavebního materiálu podél středového spirálového vzoru. Při ukládání směrem nahoru můžete do lůžka přidávat zeminu. To pomůže podpořit konstrukci a zabrání zhroucení kamenů nebo cihel. Pokud používáte maltu nebo cement k udržení stavebního materiálu na místě, počkejte, dokud nevytvrdne, než přidáte zeminu. Když přidáváte další řady, abyste vytvořili spirálu, udělejte každou vrstvu několikrát.kameny nebo cihly zkrátit, aby střed záhonu rostl výše.

4) Dokončete spirálu přidáním zeminy.

Jak stěny rostou, přidávejte zeminu. Jakmile je záhon vysoký asi dva až tři metry a naplněný zeminou, máte hotovo! Doporučuji před výsadbou zrýt centimetrovou vrstvu kompostu, abyste půdu ještě více obohatili.

Vnější okraj spirálové zahrady je nejnižší a směrem ke středu se postupně zvyšuje.

Nejlepší bylinky do spirálové bylinkové zahrádky

Protože bylinková spirála nabízí trochu jiné podmínky pro pěstování, vysazujte bylinky, které mají rády slunce a dobře propustnou půdu, v horní části spirály. Nejlépe se hodí rozmarýn, oregano, tymián, levandule a šalvěj. Bylinky, které snesou trochu stínu a více vláhy, můžete vysadit na severní straně a podél spodní části spirály. Mezi dobré volby pro tato místa patří petržel, koriandr a estragon,a pažitka. Níže uvádím svých 9 oblíbených bylinek pro spirálovou bylinkovou zahrádku.

Basil

V mé zahradě je bazalka nepostradatelnou letní bylinkou, která nabízí vůni a chuť při vaření a také květy pro včely. Na zahradě pěstuju mnoho druhů bazalky (více o tom se dočtete zde) a při výsadbě do bylinkové spirály doporučuji držet se kompaktních bazalek, jako je řecká bazalka nebo Everleaf Genovese. Odrůdy řecké bazalky dorůstají výšky pouhého jednoho metru, zatímco Everleaf Genovese, krásná a produktivníodrůda dorůstá výšky pouhých šestnácti centimetrů.

Rosemary

Rozmarýn je něžná trvalka, které se stejně jako ostatním středomořským bylinám daří na slunci a v dobře propustné půdě. Je to nenáročná bylina, která vyžaduje pouze občasnou hlubokou zálivku, pokud bylo suché počasí. Existuje mnoho druhů, které lze pěstovat, a já dávám přednost odrůdám 'Arp', 'Hill Hardy' a 'Barbeque'.

Tymián

Ke spokojenosti tymiánu stačí slunce a dobře propustná půda. Vysaďte ho blízko vrcholu bylinkové spirály a zajistěte mu dostatek přímého světla. Tymián je nízká vytrvalá rostlina s drobnými, silně aromatickými listy. Kvete v polovině léta a láká do zahrady včely a užitečný hmyz.

V bylinkové spirále lze pěstovat většinu druhů kulinářských, léčivých a kosmetických bylin.

Kadeřavá petržel

Na své vyvýšené záhonové zahrádce ráda pěstuju italskou petržel, bylinku s výraznou chutí, která může dorůst až do výšky tří metrů. Na skromném prostoru bylinkové spirály raději vysazuji petržel kudrnatou. Roste v úhledných kopečcích a udržuje si velikost kolem metru a půl na výšku a metr a půl na šířku. Snadno se pěstuje ze semen vysetých brzy na jaře v interiéru, ale i vzrostlé sazenice lze snadno získat ze zahradnictví.centra a školky.

Oregano

Na zahradě pěstuju různé druhy oregana, ale nejraději mám řecké a syrské oregano, které má šedozelené listy, které jsou vynikající čerstvé i sušené. Oregano je středomořská bylina a mělo by se pěstovat na místě s plným sluncem a dobře propustnou půdou. Nejlepší místo pro oregano je jižní strana spirály.

Pažitka

Pažitka je snad nejjednodušší bylinka na pěstování, odolná a spolehlivá trvalka, které se daří na slunci i v polostínu. Travnaté listy mají jemnou cibulovou příchuť a lze je stříhat po celou sezónu. Také si užíváme fialové květy, které se objevují koncem jara, přidáváme je do salátů a sypeme jimi pečené brambory. Jakmile květy odkvetou, rostliny silně zastřihnu, abych podpořila jejich růst.spousta nových listů.

Koriandr

Koriandr je ošidná bylinka, která často začíná vadnout už po několika týdnech sklizně. Není určen k tomu, aby na zahradě vydržel celou sezónu, a tak od poloviny jara do začátku podzimu vysévám každých pár týdnů špetku semínek. Výsadba koriandru na místě, kde má trochu stínu a vlhkou půdu, může prodloužit sklizeň ostrých listů, takže zastrčte pár rostlin vzadu ana dně spirálové zahrady. Nevydrží věčně, ale až se rozvine, těšte se z krajkových květů, které jsou šetrné k opylovačům, a z aromatických semenných lusků, které lze sklízet a sušit jako koření.

Miluji obloukovité listy citronové trávy s jemnou texturou. Je to snadno pěstovatelná bylina s úžasnou citronovou chutí, která je vynikající v čaji, smažených pokrmech a dalších jídlech.

Citronová tráva

Citronová tráva je krásná a chutná bylina s jasnou citronovou vůní a chutí. Miluji obloukovité, travnaté listy, ze kterých se připravuje krásný bylinkový čaj, ale používáme také masitý základ stonků do smažených pokrmů, kari a dalších jídel. Vysaďte ji směrem k vrcholu bylinkové spirály, kde má výbornou drenáž a hodně přímého slunce.

Francouzský estragon

Tato kulinářská bylina je atraktivní rostlina s jemně strukturovanými listy a štíhlými stonky. Listy mají jemnou chuť podobnou lékořici a dodávají teplou chuť salátovým zálivkám i pokrmům z kuřecího, vajec a jehněčího masa. Rostliny mají rády dobrou drenáž a nechtějí stát ve vodě. Horní až střední části spirálové zahrady jsou pro francouzský estragon ideální.

Na spirálové zahradě můžete pěstovat víc než jen bylinky!

Spirálová zahrádka nemusí být vyhrazena pouze pro bylinky. Lze ji využít i pro pěstování zeleniny, jako jsou zakrslá rajčata, fazole, červená řepa, kompaktní odrůdy dýní a okurek, listový salát a další oblíbené druhy zeleniny.

Tip na závěr! Označte si bylinky nebo zeleninu při sázení jednoduchými bambusovými značkami, které jsou dekorativní i funkční.

Další příspěvky o pěstování bylinek najdete v následujících článcích:

Přemýšlíte o bylinkové spirále pro svou zahradu?