Ředění mrkve je jednou z těch únavných zahradnických prací, která je sice nutná, ale není příliš zábavná. Ale proč vlastně musíme mrkev ředit? Je to proto, že semena mrkve jsou velmi malá a při výsevu drobných semen je snadno omylem zasadíme příliš hustě. Pokud jsou mrkve rozmístěny příliš blízko u sebe, nemají dostatek prostoru pro vývoj velkých zdravých kořenů a mohou zakrnět nebo se deformovat.

Mrkev můžete sázet každých několik týdnů od poloviny jara do poloviny léta, abyste si zajistili dlouhou sezónu velmi sladkých domácích kořenů.

Jak sázet mrkev

Mrkev roste nejlépe na slunném stanovišti s hlubokou, dobře propustnou půdou bez hrudek. Samozřejmě ne všichni máme dokonalou půdu, včetně mě, takže většinu zeleniny pěstuju na vyvýšených záhonech. Pokud je vaše půda mělká nebo těžká, držte se kompaktních odrůd mrkve, jako je Red Cored Chantenay, která má krátké, silné kořeny dlouhé jen asi pět centimetrů. Nebo baby odrůdy, jako je Little Finger, které majíA přestože obvykle pěstuju alespoň několik odrůd, jako jsou Ya-ya, Napoli, Atomic Red a Imperator, miluju také mnoho různých duhových směsí mrkví, jako je Carnival Blend, která nabízí odvážnou směs oranžových, fialových, červených, žlutých a bílých odrůd.

Jakmile máte v ruce semena a vybrali jste vhodné místo pro pěstování mrkve, je čas na úpravu půdy. Já na záhonech kypřím půdu pomocí zahradních vidlí a zapracovávám do ní asi centimetr kompostu. Pokud používáte hnůj, ujistěte se, že je starý alespoň dva roky, protože vyšší obsah dusíku v napůl zkompostovaném hnoji může způsobit rozvětvení kořenů mrkve nebo jejich husté pokrytí kořenovými vlásky.

Ředění mrkve zajistí, že kořeny budou mít dostatek prostoru pro růst.

Přímý výsev mrkve na zahradě proveďte uprostřed jara, asi týden nebo dva před posledními očekávanými jarními mrazíky. Pokud máte chladicí box nebo polytunel, můžete vysévat až o dva měsíce dříve. Pro výsev mrkve udělejte na záhonu mělkou brázdu, hlubokou asi čtvrt až půl centimetru. Já obvykle dělám brázdu prstem nebo položím rukojeť zahradních vidlí na povrch půdy a jemně přitlačím.

To je první příležitost, jak minimalizovat nutnost pozdějšího prořezávání mrkvového záhonu. Jak? Vysejte jen dvě až tři semena na centimetr a rozdělte je co nejlépe. Semena zakryjte tenkou vrstvou zeminy nebo zahradnického vermikulitu a záhon důkladně zavlažte jemným postřikem vodou. Během klíčení semen, které může trvat až dva týdny, je třeba udržovat půdu stále vlhkou.14 až 21 dní, někdy i déle.

Pro co nejdelší sezónu kvalitní mrkve vysazujte postupně každé čtyři až šest týdnů od poloviny jara do poloviny léta. Poslední výsev mrkve mám koncem července a tuto mrkev sklízíme celý podzim a zimu z našich chladicích boxů, mulčovaných záhonů a polytunelu.

Výsadba granulovaných semen mrkve

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak správně rozmístit osivo mrkve a omezit jeho řídnutí, je vysévat granulovaná semena. Granulovaná semena jsou potažena inertní hlinkou, díky níž mají všechna semena stejnou velikost a tvar. To je výhodné pro zelináře a zemědělce, kteří používají secí zařízení, ale také pro zahrádkáře, kterým se s většími semeny lépe manipuluje a sázejí se. Rozmístění granulovaných semen apalce od sebe. Zajistěte dostatečnou vlhkost, dokud semena nevyklíčí a dobře nevyrostou.

Nevýhodou používání granulovaných semen je, že většina semenářských firem nabízí pouze několik odrůd granulovaných semen mrkve, takže máte omezený výběr odrůd, které můžete pěstovat.

Výsevem granulovaných semen mrkve snížíte potřebu ředění mrkve. Granulovaná semena (vpravo) jsou obalena inertní hlinkou a jejich velká, stejnoměrná velikost usnadňuje výsev semen.

Ředění mrkve: jak prořezat sazenice mrkve

Prořezávání mrkve začínám, když jsou sazenice vysoké asi tři až čtyři centimetry. Začínám opatrným vytahováním slabých nebo zakrslých sazenic, a jakmile je odstraním, je čas prořezat zbytek záhonu. V této fázi se snažím rostliny prořezat na vzdálenost asi jednoho centimetru, což obvykle znamená odstranit každou druhou sazenici. Pokud jsem nepoužil granulovaná semena, může být na záhonu několik náhodných sazenic.Přívalové deště mohou také způsobit vyplavení semen a jejich shromáždění na povrchu půdy, kde se objeví v chuchvalcích.

Při prořezávání mrkve opatrně vytáhněte drobné sazeničky z půdy nebo uštípněte listy na úrovni půdy. Až budete hotovi, seberte vyhozené sazeničky a zahrabte je do hromady kompostu. Vůně čerstvé mrkve může přilákat mouchy rezavce mrkvového. V této době můžete také jemně nakypřit trochu půdy kolem vrcholků rostlin mrkve, abyste pomohli udržet kořeny zakryté. Pokud jsou kořenyvystaveny světlu, jejich ramena zezelenají a zhořknou.

Po prvním prořezání následuje zhruba po měsíci druhé prořezání. Opět se odstraní každá druhá mrkev a kořeny se ponechají v rozestupu asi jeden a půl až dva centimetry. Dobré na tomto druhém prořezávání je, že jste za svou práci odměněni baby mrkvičkami! Mňam!

Na první prořezání mrkve navažte druhým prořezáním o měsíc později. Výsledkem tohoto druhého prořezání budou sladké dětské kořínky.

Můžete přesadit část prořezané mrkve?

Rychlá odpověď je ano. Delší odpověď je, že zatímco vy může přesazováním sazenic mrkve zvyšujete riziko, že vám zůstanou zkroucené nebo deformované kořeny. Pokud plánujete přesazovat některé z prořezaných sazenic mrkve, ujistěte se, že kořeny každé sazenice jsou na novém místě zasazeny co nejrovněji. Po přesazení dobře zalijte.

Podívejte se na toto video a zjistěte, proč mrkev někdy neroste rovně a co dělat, abyste to napravili.

Další informace o celoročním pěstování skvělé zeleniny na zahradě najdete v mé nejprodávanější knize The Year-Round Vegetable Gardener. Další tipy pro pěstování zeleniny najdete v těchto článcích: