Forberedelse af højbede til vinteren: Hvad skal man lade stå, hvad skal man trække ud, hvad skal man tilføje, og hvad skal man gemme væk?

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Forberedelse af højbede til vinteren, hvis du dyrker have i dem, bør være en vigtig del af din to-do-liste for efteråret. Jeg har flere højbede, og der er et par trin, jeg tager, før jeg kalder det en sæson og giver mine grønne tommelfingre en pause for vinteren. Nogle af disse opgaver begynder jeg at tænke på i sensommeren. Andre prøver jeg at sikre mig, at jeg gør, når jeg får flere lag til at gå udenfor og afslutte, før densneen flyver.

Hvorfor er det vigtigt at forberede højbede til vinteren?

Det, jeg sætter pris på ved årstidernes skiften om efteråret, er, at det giver mig mulighed for virkelig at give tingene et eftersyn. Når jeg ikke længere vander, leder efter tegn på skadedyr, stikker og beskærer planter osv., har jeg tid til at vurdere. Afslutningen på den officielle vækstsæson - selv hvis du stadig dyrker vinterafgrøder - er en fantastisk mulighed for at give din jord næring og få et forspring til næste år,og gøre status over vinterens projektplanlægning til forårets reparationer og byggerier.

Så mens jeg skiller mine beholdere ad, lægger mine vandkander og dekorationsgenstande væk og tømmer min slange, går jeg også rundt i mine højbede og fjerner ukrudt og udgåede planter, lægger vintermuld på og opbevarer plantestøtter sikkert, blandt andre opgaver. Og de efterårsblade, der dækker min baghave? De er også nyttige som barkflis og som fantastiske jordforbedringsmidler. Her er, hvad du skal tilføje til din liste.

Træk alle udgåede grøntsagsplanter ud

Selvom vi anbefaler, at man ikke rydder op i sin efterårshave for at give føde og husly til gavnlige insekter, fugle og andet dyreliv, så gælder det mere for ikke at klippe en masse af sine etårige og flerårige planter ned.

Alt, hvad der er etårigt i din køkkenhave, skal du derimod hive op - især frugtplanter som tomater, jordkirsebær og tomatillos. Jeg nævner især disse, for hvis du lader frugterne falde ned i haven og bare lader dem stå vinteren over (jeg har tidligere overset nogle, når jeg har ryddet op), vil du skulle hive dem op som ukrudt til foråret.

Desuden kan rådne grøntsager tiltrække skadedyr. Skadedyr og sygdomme kan også overvintre i jorden, så du bør i det mindste gøre en indsats for at forhindre dem i at vende tilbage ved at fjerne al død vegetation.

Beskyt flerårige planter

Undtagelsen er flerårige urter som salvie, purløg, timian og oregano. Hvis du beskytter dem, kan du høste dem hele vinteren. Ellers lader jeg dem være, og så kommer de igen til foråret. Jeg har et højbed, som er fyldt med oregano, purløg og salvie. Jeg høster, når der ikke er snedække, men når det sner, venter jeg til foråret med at nyde dem igen.

Lad være med at hive flerårige krydderurter som oregano ud af dine højbede. De kommer igen til foråret. Hvis du beskytter dem, kan du endda nyde dem hele vinteren.

Jeg overvintrer også hårdføre grøntsager som grønkål i mine højbede. Det kan være en god idé at dække den med frostbeskyttelse, afhængigt af hvor du bor. Tidligere har jeg overvintret en enkelt grønkålsplante over tre vintre!

Flerårige grøntsager kan dækkes med barkflis, så de kan høstes om vinteren, som jordskokker, eller for at beskytte dem mod vejr og vind (som aspargeskroner).

Få et forspring til at luge næste år

Før jeg sætter hvidløg, som regel i oktober, går jeg jorden i højbedene efter i sømmene og fjerner kløver, portulak, fuglegræs og alt andet ukrudt, jeg kan se, der lurer. Derefter går jeg videre til de andre højbede, der kan stå uden planter vinteren over (men ikke uden dæk, mere om det nedenfor). Alt ukrudtet fjernes, så intet kan spire i løbet af vinteren.

Plant dækafgrøder som en del af forberedelsen af højbede til vinteren

Dækafgrøder kan hjælpe med at holde ukrudtet væk og samtidig tilføre organisk materiale til jorden. Eksempler på dækafgrøder omfatter vinterrug, boghvede, bælgplanter som kløver samt ærte- og havreblandinger. Du skal dog tænke på at plante dækafgrøder i god tid før efteråret. Frø til efterårsdækafgrøder plantes generelt mindst en måned før din regions hårde frostdato. Tjek frøpakkenMen vær forsigtig, da nogle frø har brug for varmere temperaturer for at spire, mens andre ikke har noget imod køligere temperaturer. Her er nogle tips til dyrkning af dækafgrøder.

Fjern pæle og plantestøtter

Tomatbure, agurkespalier, pæle - alt, hvad der ikke er fastgjort til dit højbed, skal gemmes væk. Alle mine plantestøtter opbevares i mit haveskur vinteren over.

Fjern, tør af, og læg alle plantestøtter som pæle, espalierer og bure væk, så de ikke rådner eller bliver beskadiget i løbet af vinteren.

Nogle gange finder jeg også plantemærker af plast, som jeg har brugt til at markere bestemte afgrøder og sorter af ting, jeg har plantet. De bliver støvet af og lagt væk, så jeg kan genbruge dem, når jeg starter mine frø i det nye år. Alt, hvad der ikke kan genbruges, bliver smidt ud, så det ikke utilsigtet kommer i komposten. Det er værd at bemærke, at plast er et stort problem i kompost, der behandles i faciliteter, derTag poser med haveaffald.

Forbered højbede til vinteren med sæsonforlængere

Hvis du for eksempel forlænger din vækstsæson med bøjletunneler, skal du sørge for, at dine bøjler og beslag er klar til frostvarsler, så du hurtigt kan sætte dem op, og at dit flydende rækkedække er foldet sammen et sted, hvor det er nemt at få fat i.

Når jeg forbereder højbedene til vinteren, sørger jeg for, at beslagene inde i højbedet er intakte og klar til de "bøjler" af pex-rør, jeg fører ind i dem, når vejret begynder at slå om. Flydende rækkedække er også klar, med fjederklemmer ved hånden til at holde stoffet på plads, så det ikke blæser væk.

Hvis du har pakket køkkenhaven sammen, kan du også have disse ting liggende i et skur eller en garage til udplantning i det tidlige forår. En af fordelene ved at dyrke have i højbede er, at jorden varmes hurtigere op om foråret. Hav plantebeskyttere liggende klar, når du planter forårsgrøntsager, der tåler køligt vejr, såsom ærter, grønkål, rodfrugter som rødbeder osv.

Tjek for skiftende brædder og andre reparationer, som du bør tage fat på til foråret

En ting, jeg ville ønske, jeg havde tilføjet til nogle af mine højbede, er en midtpunktspæl langs hver langside. For mit 4×8 højbed, der har midtpunktspæle midt på hver otte fods længde, har det betydet, at de øverste og nederste lag træ ikke har flyttet sig med fryse-tø-cyklusser i løbet af de sidste par år, som de har i andre bede.

Noter dig forskudte eller rådne brædder, som måske skal repareres eller udskiftes til foråret - eller som kan repareres med det samme, så de er klar til næste års vækstsæson.

Jeg lagde mærke til, at brædderne langs bagsiden af et af mine højbede er begyndt at forskyde sig. Det er noget, jeg gerne vil rette op på til foråret, før strukturen falder fra hinanden på grund af jordens vægt.

Vinteren er også en god anledning til at drømme om nye højbedsprojekter. Her er lidt inspiration, hvis du ønsker at føje noget til din samling.

Ændre jorden i højbede

Et spørgsmål, jeg ofte får fra nye gartnere, er, om man tømmer sine højbede om vinteren. Svaret er, at man lader jorden være, men man vil fortsætte med at ændre den over tid for at erstatte de næringsstoffer, der er blevet brugt af planterne og udvasket af vanding.

Jorden kan ændres om efteråret, om foråret eller begge dele. Jeg kan godt lide at ændre jorden om efteråret, når jeg forbereder højbedene til vinteren, så de er klar til afgrøder i det tidlige forår.

Når mine højbede er blevet tømt for etårige blomster og grøntsager, tilføjer jeg et par centimeter kompost. Det kan være gammel gødning eller en pose med grøntsagskompost. Jeg tilføjer også barkflis (nævnt nedenfor).

Se også: En sidste-øjebliks-havegave-guide!

Før jeg planter mine hvidløg om efteråret, fylder jeg jorden med et par centimeter kompost.

Tilføj vintermuld, når du forbereder højbede til vinteren

Hvis jeg ikke når at tilføje kompost, benytter jeg stadig lejligheden til at fodre jorden ved at tilføje hakkede efterårsblade som vinterdække. Jeg bor på en kløft, så jeg har en masse efterårsløv. Nogle blade sendes til kompostbunken. Og så hakker jeg nogle blade op for at tilføje dem til mine højbede (og andre havebede). De nedbrydes og nærer jorden i løbet af vinteren. Dækning af jorden i dinHøjbede hjælper også med at forhindre erosion.

Brug din plæneklipper til at hakke dine bunker af efterårsblade, så du kan lægge dem i dine højbede som barkflis. Små blade behøver ikke at blive hakket.

Det første, jeg gør, når jeg har sat mine hvidløg, er at dække dem med halm. Det fungerer ikke kun som vinterdække, det skjuler også den nyopgravede jord for egernene. Selvom de ikke kan lide hvidløg, er de stadig nysgerrige efter, hvad der er sket i haven. Andre afgrøder, der kan dyrkes om vinteren, som gulerødder, kan dækkes dybt med halm til senere høst.

Jeg dækker mine højbede med halm umiddelbart efter, at jeg har plantet hvidløg a) som en hyggelig vinterdækning og b) for at holde egernene ude.

Tjek for snegle

Dette tip er især nyttigt, hvis du fortsætter med at dyrke i overdækkede højbede i efterårsmånederne. Vær på udkig efter snegle. De er udbredte i efteråret, især efter en mild, våd sæson. Tjek kroge og hjørner af dine højbede for at se, om de hænger ud og ligger på lur, indtil de er sultne efter dine afgrøder. Her er en nyttig artikel om, hvordan man slipper af med snegleorganisk.

Se denne video for flere efterårsopgaver til højbedshaver:

Flere haveopgaver og info om efteråret

  • Skær Sharonrosens frøkapsler af

Se også: Grundlæggende om gødning til stueplanter: Hvordan og hvornår skal man fodre stueplanter?

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz er en passioneret forfatter, gartner og haveentusiast. Med mange års erfaring i haveverdenen har Jeremy udviklet en dyb forståelse af forviklingerne ved at dyrke og dyrke grøntsager. Hans kærlighed til naturen og miljøet har drevet ham til at bidrage til bæredygtig havearbejde gennem sin blog. Med en engagerende skrivestil og evnen til at levere værdifulde tips på en forenklet måde, er Jeremys blog blevet en go-to-ressource for både erfarne gartnere og begyndere. Uanset om det er tips om organisk skadedyrsbekæmpelse, ledsagende plantning eller maksimering af plads i en lille have, skinner Jeremys ekspertise igennem og giver læserne praktiske løsninger til at forbedre deres haveoplevelser. Han mener, at havearbejde ikke kun nærer kroppen, men også nærer sindet og sjælen, og hans blog afspejler denne filosofi. I sin fritid nyder Jeremy at eksperimentere med nye plantesorter, udforske botaniske haver og inspirere andre til at forbinde med naturen gennem havekunsten.