Halmballedyrkning: Lær at dyrke grøntsager i halmballer

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Halmballedyrkning er ENORMT populært! Og med god grund, for det er en nem måde at dyrke grøntsager og blomster på i små rum, indkørsler eller andre områder, hvor det er svært at grave en ny have. En halmballe er en selvstændig have, hvor midten af ballen er krydret med gødning for at starte nedbrydningsprocessen og skabe en rig lomme til planter. Læs videre for at lære mere om havearbejde i halmballer.

En halmballehave kan være så enkel som en enkelt halmballe, eller den kan indeholde strukturer som espalierer til lodrette afgrøder som tomater, ærter, stangbønner og agurker.

Se også: Buske til bestøvere: 5 blomsterrige valg til bier og sommerfugle

Halmballedyrkning er blevet populariseret i de senere år af Joel Karsten, forfatteren til Straw Bale Gardens Complete, som beskriver alt, hvad du behøver at vide for at komme i gang med at dyrke i halmballer. Jeg tror, at mange mennesker har taget denne teknik til sig, fordi den er så nem at udføre, halm er bredt tilgængeligt, og det giver dig mulighed for at dyrke mad på små steder eller mindre ideelle steder.

Halm versus hø

Jeg bliver ofte spurgt om forskellen mellem halm og hø, og hvilket materiale der er bedst at bruge i en køkkenhave. Halmballer består af stænglerne fra korn som hvede og byg. De bruges ofte som strøelse til dyr, og gartnere bruger halm til nedmuldning, kompostering eller halmballedyrkning. Halmballer består af hele planten og indeholder derfor frøhoveder. De bruges somGartnere undgår generelt hø, da de ikke ønsker at introducere ukrudtsfrø i deres havebede.

Mange grøntsager kan plantes i halmballer. Her trives en peberplante i det rige vækstmedium.

Fordele ved havearbejde med halmballer

Selvom jeg nyder at dyrke grøntsager i en håndfuld halmballer bagerst i min køkkenhave, er de ikke en erstatning for mine højbede. De er dog en fantastisk måde at få mere ud af min plads på. Her er 5 fordele ved at plante i halmballer:

  1. Mindre ukrudt - Selvom halmballer er lavet af plantestængler, finder jeg, at de fleste indeholder nogle frøhoveder. Som sommeren skrider frem, kan disse frø spire til græsagtigt ukrudt. Jeg synes ikke, det er noget særligt, og lader dem bare vokse. Den virkelige fordel er, at almindeligt haveukrudt som skvalderkål, mælkebøtter, svinemælk og portulak ikke findes i halmballer, og derfor vil du ikke tilbringe sommerenbekæmpe disse aggressive ukrudtsplanter.
  2. Det er en billig måde at starte en have på - Halmballer kan koste fra 5 til 15 dollars stykket i mit område. Jeg prøver at købe dem om efteråret, hvor de er nemmere og billigere at få fat i. Det kan også betale sig at købe dem fra en landmand, ikke et havecenter, hvor de typisk er billigere.
  3. Ingen grund til at bygge et højbed - Jeg elsker mine højbede, men hvert enkelt er et gør-det-selv-projekt, der kræver tid, værktøj og penge. Hvis du bor til leje eller ikke er sikker på, at du vil binde dig til et permanent højbed, er en halmballehave en god måde at dyrke mad på hurtigt.
  4. Plant hvor som helst! - Har du dårlig, stenet jord, der er super svær at bearbejde? Lav en halmballehave. Er din eneste solrige plet en indkørsel eller et asfalteret område? Lav en halmballehave. Har du ikke tid til at grave et område op til en have i jorden? Lav en halmballehave! Se billedet nedenfor af Steven og Emma Biggs' vidunderlige halmballehave i indkørslen i Toronto.
  5. Kompostmaterialer - I slutningen af sæsonen kan den brugte halm fra de halvrådne baller omdannes til kompost.

Jeg elsker at dyrke squash, græskar og kalebasser i halmballer, da de elsker alle næringsstofferne og det organiske materiale i de nedbrudte baller.

Typer af halmballehaver

De fleste halmballehaver er lavet af hele halmballer på snor, men jeg laver også fritformede halmballebede til at dyrke grøntsager som squash, græskar, agurker, drueagurker, meloner og kalebasser.

  • Halmballer på snor - Dette er den type halmballehave, du ser i bøger, magasiner og på hjemmesider. De rektangulære halmballer holdes sammen med et snoremateriale, som regel plastikgarn.
  • Frit formede halmballesenge - Jeg kan godt lide at kalde dette dekonstrueret halmballehavearbejde, da jeg typisk laver disse bede af gamle, halvt rådne halmballer eller den halm, der blev brugt til mulching sæsonen før. De er super nemme at lave og skaber et næringsrigt bed til dyrkning af grøntsager. Jeg lægger halm med rådnet gødning eller kompost, så der er to til tre lag af hver. Jeg tilføjer også noget organisk langsom frigivelsegødning, mens jeg skaber lagene for at sikre en rig blanding.

Indkøb af halmballer

Afhængigt af hvor du bor, kan det være svært at skaffe halmballer. I mit område koster en halmballe mellem $5 og $15. Den lave pris er, når jeg køber dem direkte fra en landmand. Den højere pris er, når jeg køber halmballer i havecentre. Jeg køber også mine baller om efteråret, ikke om foråret. Hvorfor? De er lettere at skaffe om efteråret, og prisen er generelt lavere. Jeg opbevarer de friske, tørre baller påbag i min polytunnel, i mit skur eller under et stykke plastik for at forhindre, at de bliver våde og vandmættede i løbet af vinteren.

BEMÆRK: Når du køber halmballer, skal du huske at spørge, om halmen er behandlet med et herbicid. Undgå behandlede baller, da de ikke kan bruges til at dyrke en halmballehave, og de kan forurene din havejord eller kompostbunke.

Ingen plads? Intet problem! Bestsellerforfatterne og far-datter-duoen Steven og Emma Biggs dyrker tomater og andre afgrøder i halmballer i deres indkørsel.

Hvor kan man anlægge en halmballehave?

Når man dyrker grøntsager, er valg af sted meget vigtigt. De fleste grøntsagsafgrøder har brug for mindst otte timers direkte sollys hver dag, især dem, der giver frugt: tomater, squash, agurker og peberfrugter.

Husk, at en halmballe indeholder meget vand, og at den er meget tung og besværlig, hvis ikke umulig at flytte. Så vær sikker på, at dit valgte sted kan rumme din halmballehave i hele sæsonen.

Det smukke ved halmballedyrkning er, at du kan skabe en have, hvor det ville være svært at plante i jorden eller endda med et højbed. Før du lægger ballerne ned, kan du lægge avispapir, pap, landskabsstof eller andre materialer under ballerne for at forhindre ukrudt. Min base er barkflis, så jeg gider ikke, men hvis dit sted er meget ukrudt, er det en god idé.

Konditionering af en halmballe til havearbejde

Når du har planlagt designet af din halmballehave og samlet ballerne, er det tid til at starte konditioneringsprocessen. Du kan ikke plante direkte i friske, ukonditionerede baller, da de ikke tilbyder det organiske materiale og de næringsstoffer, som grøntsagsplanter har brug for for at vokse.

Denne proces tager omkring to uger, så planlæg derefter og begynd at behandle et par uger, før du har tænkt dig at plante. Her er fire trin til behandling af halmballer:

  1. Placer ballerne Dette er et vigtigt trin, da ballerne skal placeres, så den smalle side med de synlige afskårne halmkanter vender opad. De hule stængler på den afskårne side hjælper vandet (og gødningen under konditioneringsprocessen) med at mætte hele ballen fuldt ud. Fjern heller ikke snorene. De hjælper halmballen med at holde formen, når den nedbrydes i løbet af sommermånederne.
  2. Anvend to til tre kopper organisk gødning. til toppen af hver balle hver anden dag Jeg bruger typisk det, jeg har ved hånden, hvilket i dette forår var en pose blodmel (med et højt indhold af N) og en almindelig grøntsagsgødning. Jeg drysser gødningen på og vander derefter dybt for at hjælpe gødningen med at arbejde sig ned i ballen.
  3. Hver anden dag - den dag, du ikke gøder - skal du vande hver balle dybt. Jeg kan godt lide at bruge min havegaffel til at løsne den tætpakkede halm, så gødningen kan arbejde sig ned i ballen.
  4. Efter cirka 10 dage vil du bemærke Toppen af ballerne er begyndt at bryde sammen. Hvis du stikker hånden ind i ballen - det er den kølige del - vil du sandsynligvis mærke, at den er varm indeni takket være komposteringsprocessen. På dette tidspunkt putter jeg to sidste kopper gødning på hver balle og vander grundigt.

Du kan have det sjovt med dit halmballehavedesign. I deres byhave har Steven Biggs, medvært på podcasten Food Garden Life, bygget en peberpyramide af halmballer med flere forskellige peberfrugtsorter.

Hvilken slags gødning skal man bruge i halmballehaven?

Jeg bruger en organisk gødning med højt nitrogenindhold. Undgå gødning med langsom frigivelse, fordi nitrogenet skal være let tilgængeligt for at sætte gang i nedbrydningsprocessen. Jeg bruger blodmel, men du kan også bruge andre gødninger med højt nitrogenindhold som lucernemel, fjermel eller en organisk plænefoder.

Instruktioner til havearbejde med halmballer

Det er virkelig nemt at dyrke halmballer. For at opsummere det, skal du starte med at købe halmballer, så krydre dem, plante med kimplanter eller frø og vande og gøde hele sommeren. I slutningen af sæsonen har du masser af organisk materiale, som du kan smide i din kompostbunke.

Hvis du virkelig vil tage din halmballehave til det næste niveau, kan du overveje at tilføje lodrette støtter som espalierer, tunneller eller pæle. Disse skal fastgøres til jorden og ikke bare sættes ind i halmballen, som vil rådne, efterhånden som sæsonen skrider frem. Du kan bruge stærke metal-, træ- eller glasfiberpæle eller forskellige A-ramme espalierer til at give rigelig støtte til vinranker eller lodrette afgrøder.

Når espalieret eller støtterne er på plads, kan man plante ubestemmelige tomater, squash, græskar, meloner, agurker, stangbønner og andre klatrende grøntsager, der skalerer de lodrette strukturer.

Når dine halmballer har ligget i to uger, er de klar til at blive plantet. Jeg tilføjer et tyndt lag kompost eller jord til toppen af mine baller, hvis jeg sår direkte. Hvis du planter ud, behøver du ikke at tilføje ekstra jord.

Pleje og vedligeholdelse

Når din halmballehave er plantet, er størstedelen af arbejdet overstået, men du skal stadig sørge for konstant fugt og gødning. Jeg kan godt lide at vande med en vandingsstav, da det giver mig mulighed for at rette vandet mod planternes basis og halmballens overflade. Sprøjtende vand fra en sprinkler kan fremme spredningen af almindelige grøntsagssygdomme, så jeg undgår vanding over hovedet.Alternativt kan du også køre drypvanding eller vandingsslanger i toppen af ballerne for at give en dyb, regelmæssig vanding.

Du har måske brugt en masse gødning til at krydre dine halmballer, men jeg supplerer det stadig med en dosis flydende organisk foder hver anden til tredje uge, når ballerne er plantet. Jeg kan godt lide at bruge fiskeemulsion, flydende tang eller fytoplanktongødning i min vandkande for at give planterne et boost. Og selvom du kan forvente færre jordbårne sygdomsproblemer ved at dyrke i halmballer, er du stadig nødt til atHold øje med skadedyr og sygdomme som meldug, squashbiller og agurkebiller.

Når halmballerne er plantet, skal de vandes godt og gødes hver anden til tredje uge med flydende, økologisk foder.

De bedste planter til halmballedyrkning

Du kan dyrke stort set alle grøntsager samt krydderurter og jordbær i en halmballe, men nogle er lettere at dyrke end andre. Her er et par tips til at vælge de bedste planter til en halmballehave:

Se også: Blomstrende buske i skyggen: De bedste valg til haven og gårdspladsen
  • Jeg kan godt lide at bruge halmballer til at dyrke pladskrævende, næringselskende grøntsager som squash, græskar, kalebasser og agurker. Jeg har det perfekte sted for enden af min køkkenhave med højbede, hvor deres kraftige slyngplanter kan gå amok. Desuden elsker de det rige vækstmedium inde i de komposterende halmballer.
  • Hvis du ønsker at så direkte, anbefaler jeg, at du lægger et flere centimeter dybt lag jord på toppen af de erfarne halmballer. Så kan du så direkte grøntsager som bønner, ærter, squash, salat, grønkål eller agurker. For de fleste afgrøders vedkommende foretrækker jeg at omplante, da det er hurtigere og mindre arbejde.
  • Squash og græskar elsker halmballer, men det gør varmeelskende grøntsager som tomater, peberfrugter og auberginer også. De kan omplantes, når risikoen for frost er overstået i det sene forår.
  • Læggekartofler eller søde kartofler kan stikkes ned i små huller, som du graver ud i toppen af halmballerne.
  • Jeg planter generelt ikke rodfrugter i halmballer, da de vokser langt bedre i mine højbede. Hvis du ønsker at plante rodfrugter som gulerødder, rødbeder eller radiser, skal du toppe din halmballe med et par centimeter jord og så direkte.

Problemer med halmballer i haven

Selvom der er mange fordele ved at dyrke halmballer, er jeg stødt på nogle få ulemper og problemer.

  1. Det er en have, der kun holder et år. Du kan genbruge den halvt rådne halm til et frit formet bed i år to (se ovenfor), men efter en hel vækstsæson er de fleste halmballer kollapset og nedbrudt og kan ikke bruges i endnu en sæson.
  2. Du har brug for en masse gødning for at krydre ballerne til plantning. Jeg ved, at nogle gartnere bruger uorganisk, herbicidfri plænegødning til at krydre deres halmballer. Du kan købe en stor pose ret billigt, men som økologisk gartner foretrækker jeg at bruge et økologisk produkt, og det kan hurtigt løbe op.
  3. Halmballer er store svampe, og hvis vejret er tørt, skal de vandes ofte.
  4. Snegle er en plage i min have, men især i mine halmballebede i det sene forår, når vejret stadig er køligt og fugtigt. Jeg håndplukker hver dag og bruger et lag kiselgur omkring hver plante for at reducere skaderne.

I et vinterdrivhus eller en polytunnel kan hårdføre grøntsager som grønkål plantes i halmballer, så de kan høstes i den kolde årstid.

Havearbejde med halmballer om vinteren

Dette er et sjovt projekt for dem, der har strukturer som drivhus, polytunnel eller endda geodætiske kupler. Jeg opbevarer ofte halmballer i min polytunnel om vinteren, så jeg kan bruge dem om foråret til at dække jorden med og dyrke halmballer. Men jeg har også brugt dem til at dyrke koldhårdføre grøntsager som grønkål, spinat, asiatiske grøntsager og rucola, som jeg kan høste om vinteren.

Hvis du vil have modne grønkålsplanter, skal du placere ballerne i din struktur midt på sommeren og begynde modningsprocessen. Når de er klar til at blive plantet, skal du putte fire grønkålsplanter i hver balle. Når det kolde vejr kommer et par måneder senere, vil din grønkål være moden, og du kan høste blade til salater og grønkålschips fra december til marts.

Hvis du vil vide mere om at dyrke mad med halm eller endda strimlede blade, kan du læse artiklerne nedenfor samt den fremragende bog af Craig LeHoullier, Growing Vegetables in Straw Bales:

  • Se dette fantastiske interview med Joel Karsten fra podcasten Food Garden Life

Er du halmballe-gartner? Del dine erfaringer i kommentarerne nedenfor.

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz er en passioneret forfatter, gartner og haveentusiast. Med mange års erfaring i haveverdenen har Jeremy udviklet en dyb forståelse af forviklingerne ved at dyrke og dyrke grøntsager. Hans kærlighed til naturen og miljøet har drevet ham til at bidrage til bæredygtig havearbejde gennem sin blog. Med en engagerende skrivestil og evnen til at levere værdifulde tips på en forenklet måde, er Jeremys blog blevet en go-to-ressource for både erfarne gartnere og begyndere. Uanset om det er tips om organisk skadedyrsbekæmpelse, ledsagende plantning eller maksimering af plads i en lille have, skinner Jeremys ekspertise igennem og giver læserne praktiske løsninger til at forbedre deres haveoplevelser. Han mener, at havearbejde ikke kun nærer kroppen, men også nærer sindet og sjælen, og hans blog afspejler denne filosofi. I sin fritid nyder Jeremy at eksperimentere med nye plantesorter, udforske botaniske haver og inspirere andre til at forbinde med naturen gennem havekunsten.