Sådan starter du en køkkenhave hurtigt (og på et budget!)

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Der er et dusin forskellige måder at starte en køkkenhave på, men ikke alle er hurtige, effektive eller omkostningseffektive. For nye køkkenhaveejere, der er ivrige efter at lære, hvordan man hurtigt starter en ny køkkenhave, er det vigtigt at finde en metode, der holder sig inden for et begrænset budget, kræver minimale færdigheder og får dig til at vokse hurtigt. Madhavearbejde er på vej frem. Folk vil vide, hvor deres mad erkommer fra, men hvis du ikke starter din have rigtigt, vil det være en kortvarig øvelse, plaget af ukrudt, for meget arbejde og skuffende resultater. I dag vil jeg dele trin-for-trin instruktioner til, hvordan man starter en køkkenhave. Denne metode kræver ikke en enorm økonomisk investering eller store byggefærdigheder, men det kræver lidt knofedt og et lille budget. Alle gode ting iLivet kræver en smule arbejde, og det gælder også en køkkenhave.

Hvor skal man anlægge en ny køkkenhave?

Før jeg deler, hvad jeg mener er den bedste trin-for-trin teknik til at installere en lavbudget køkkenhave hurtigt, er det vigtigt at diskutere at vælge det bedste sted til en ny have. Nøglen er sol. Fuld sol. Det betyder at vælge et sted, der modtager mindst 6 timer fuld sol hver dag. Ja, solen er lavere om vinteren og højere om sommeren, så hvis du vælger et sted til din have itidligt forår, skal du overveje, hvor meget sollys der når frem til stedet senere i vækstsæsonen. Bare gør dit bedste og vælg det mest solrige sted muligt.

Vælg et sted i fuld sol for at optimere væksten af dine grøntsagsplanter.

Hvor stor skal en ny køkkenhave være?

Når du har valgt dit sted, skal du tænke over, hvor stor din nye have skal være. Når du overvejer, hvordan du starter en køkkenhave, skal du også tænke over, hvor meget tid du har til at passe den. Den teknik, jeg deler i dag, kræver noget vedligeholdelse (det gør alle køkkenhaver trods alt), men hvis du gør det, som jeg anbefaler, vil det ikke være et ton af vedligeholdelse. Jeg foreslår en 10 fod gange 10 fod eller 12meter gange 12 meter til at begynde med... højst. Det giver dig plads nok til at dyrke nogle basisafgrøder uden at komme for langt ud. Begynd mindre, hvis du bor alene, eller hvis du er bekymret for, at det bliver for meget arbejde. Du kan altid gøre den større de efterfølgende år. Det behøver heller ikke at være en perfekt firkant; enhver form er god nok. Afmærk området med snor eller reb.

Sådan starter du en køkkenhave

Nu hvor du har valgt stedet, skal vi gennemgå trinene til den hurtigste måde at anlægge en ny køkkenhave på. Denne plan koster meget få penge og giver dig alligevel mulighed for at producere friske grøntsager til din familie så hurtigt som 30 dage efter anlæggelsen. Jeg vil også dele et par andre måder at dyrke en køkkenhave på, som er nemme, men kræver et lidt større økonomisk input.

Lad være med at gøre din første have for stor til at passe. Du kan altid udvide senere.

Forberedelse af jord til en ny have

Du har måske hørt om en metode til at anlægge køkkenhave, der kaldes lasagnehave, hvor man lægger materialer som græsafklip, blade, halm, kompost og strimlet avispapir over græsplænen for at skabe et nyt havebed. Det er fantastisk, men det tager tid og mange materialer at konstruere disse bede. Selvom disse materialer kan fås gratis, tager de et stykke tid at nedbryde og tid atDet samme gælder for at bygge indrammede højbede. Den opgave kræver byggefærdigheder og byggematerialer, og det kan være dyrt at købe nok jord til at fylde bedene. Hvis du vil anlægge din nye have I DAG med få midler, kan du se her, hvordan du gør.

Trin 1: Fjern græstørven

Jeg vil ikke lyve: Dette trin er det sværeste. Det er ikke sjovt at løfte græstørv for at anlægge en ny køkkenhave. Men hvis du er her, fordi du gerne vil vide, hvordan man hurtigt anlægger en køkkenhave, er det et vigtigt trin.

Jeg anbefaler, at du bruger en spade med fladt blad (min har et kort, D-formet skaft, som gør arbejdet lettere) til at skære græstørvene i strimler, som kun er lidt bredere end spadens blad. Begynd rundt om ydersiden af haven, og arbejd dig ind mod midten, mens du skærer den i strimler. Du behøver ikke at skære dybt ned, måske omkring 5 cm.

Når græstørven er skåret i strimler, stikker du spadebladet sidelæns ind under græstørven med korte, stødvise bevægelser, mens du løfter græstørven og ruller den sammen som en syltetøjsrulle. Jeg sidder på jorden, når jeg gør dette, fordi det er nemmere for min ryg. Græstørven vil let kunne lirkes op. Rul bare hver strimmel op, mens du fortsætter med at skære græstørvens rødder under den.

Rullerne er ret tunge, så ryst så meget overskydende jord af, som du kan, før du løfter dem op i en trillebør og kører dem væk. Du kan bruge dem til at fylde bare pletter ud i andre områder af din græsplæne, starte en kompostbunke eller endda bruge dem som et lag til at starte et nyt lasagnebed til plantning næste sæson.

At fjerne græstørven er det sværeste arbejde, når man anlægger en ny have. Heldigvis behøver man kun at gøre det én gang.

Trin 2: Forny jorden

Når græstørven er fjernet, er det tid til at "sætte strøm til" din jord. Hvis du har et par ekstra dollars, kan du tage en jordprøve, der fortæller dig de eksisterende næringsniveauer i din jord, men sandheden er, at når du vil vide, hvordan du starter en køkkenhave hurtigt, kan du vente med denne opgave. I stedet skal du fokusere på at øge frugtbarheden i din eksisterende jord på en måde, der er gavnlig for din sundhed.uanset hvilken slags jord, du starter med.

Bortset fra at købe planter og frø til din nye køkkenhave, er dette det eneste skridt, der kan koste dig nogle penge. Men pengene er givet godt ud, for det er afgørende for at få en have, der fungerer og giver udbytte.

Spred en tomme kompost over jorden, når du har fjernet græstørven. Det kan være kompost, du selv har lavet, hvis du allerede har en beholder. Det kan være bladkompost lavet af indsamlede blade, som mange kommuner i USA giver væk gratis (ring til din lokale kommune og spørg dem, om de gør det - du kan blive overrasket). Eller det kan være kompost, som du køber i sækkevis eller i vognlæs fraDu kan endda købe kompost i sække på nettet. Jeg kan godt lide Wholly Cow, Coast of Maine Bumper Crop, Blue Ribbon eller Wiggle Worm ormestøbning.

Åbn poserne, hæld det ud i din nye have, og riv det ud, indtil det er en centimeter tykt over hele overfladen.

Se også: Sådan dyrker du grønkål: Tips til plantning, forebyggelse af skadedyr og høst af sunde planter

Tilføj en tomme kompost eller bladkompost til det græsstrippede område.

Trin 3: Vend jorden

Ja, jeg ved, at dette er et kontroversielt skridt, især for erfarne gartnere, der har besluttet ikke længere at vende jorden for at forhindre ødelæggelse af jordmikrober og andet jordliv. Men når du starter en ny køkkenhave på et område, der tidligere har været dækket af græstørv, og du har brug for at komme hurtigt i gang med at dyrke, er det et skridt, du bør tage. Græstørvsområder er komprimerede, og at vende jorden, når du installerer etnye køkkenhave løsner den hurtigt og arbejder komposten ned tættere på dine fremtidige planters rodzone.

Brug en skovl til at vende jorden med hånden og bryde eventuelle store jordklumper op undervejs. Riv derefter området glat. Igen er det lidt arbejde, men du har brug for motion alligevel, ikke? Det har vi alle!

Når komposten er tilsat, vender du jorden for at løsne komprimeringen. For mange gartnere er dette den eneste gang, de vender jorden. I de efterfølgende sæsoner kan de springe jordbearbejdningen over og i stedet tilsætte mere kompost til toppen.

Trin 4: Læg barkflis med det samme (ja, før du planter!)

Hvis du ikke vil have, at din nye have skal være arbejdskrævende og fyldt med ukrudt, er det NU, du skal forebygge ukrudt. Det er et vigtigt skridt, når du skal lære at anlægge en køkkenhave, for ukrudt får de fleste til at opgive deres have halvvejs gennem vækstsæsonen.

Du kan dække med mange forskellige materialer, men jeg anbefaler, at du starter med at sprede avispapir ud over hele haven, ca. 10 ark tykt. Få det fra din nabo, hvis du er nødt til det. Eller gå til den lokale nærbutik og bed dem om en bunke gammelt papir, der ikke blev solgt. Spred det ud over haven og fugt det ned for at holde det på plads. Hvis du ikke kan få avispapir, så brug et enkelt lag afKlip dem op, og spred papiret ud over haven. Dæk derefter avisen eller papirposerne med et lag barkflis. Jeg bruger sidste efterårs blade oven på avisen, men du kan også bruge en halmballe (ikke hø, som har for mange ukrudtsfrø) fra en foderstofforretning eller græsafklip, du samler fra din græsplæne (så længe det ikke er blevet behandlet med pesticider ellerDette "gode stof" oven på avispapiret eller papirsposerne skal være omkring 5 cm tykt.

Se også: Hvornår skal man høste rødbeder i egen have?

Når næste forår kommer, vil papiret være helt nedbrudt af jordens mikrober, og et nyt lag kan lægges ovenpå. Først når dette barkflislag er på plads, er det tid til at plante din nye have.

Jeg anbefaler, at man lægger avispapiret og dækker det med barkflis, før man planter, men min nabo planter først og lægger så avispapir og barkflis omkring planterne.

Plantning af en ny køkkenhave

Når din nye have er klargjort, er det tid til at plante. Du kan plante dine grøntsager på to måder: ved at så frø direkte i haven eller ved at plante transplantater. Nedenfor er et skema, der viser, hvilke grøntsager der bedst plantes med frø, og hvilke du skal plante med transplantater købt fra en planteskole eller bondens marked. Du finder også mere information om, hvordan du ved, om frø eller transplantater er bedst.Der er også nogle få grøntsager, der startes fra rødder, løg eller knolde.

Når du er klar til at plante, skubber du forsigtigt barkflisen tilbage. Derefter skærer du et hul eller en flænge gennem avisen og planter dine frø eller transplantater lige igennem det. Når du har dækket frøene med jord eller plantet transplantatets rødder i jorden, lægger du barkflisen på plads igen. Vand planten eller frøene godt ind.

Det er også vigtigt at vælge det rigtige plantetidspunkt, fordi nogle grøntsager foretrækker at vokse, når det er køligt, mens andre foretrækker varmt vejr. Her er en artikel skrevet af vores Niki Jabbour, der diskuterer forskellen og det bedste plantetidspunkt for begge grupper af planter.

Planter kan plantes fra frø eller ved transplantationer købt fra din foretrukne lokale planteskole.

Pasning af en ny køkkenhave

Et andet mål, når man lærer at anlægge en køkkenhave, er at forstå, hvor vigtig løbende vedligeholdelse er. At plante er den sjove del, men at passe haven er helt afgørende for dens succes.

  • Træk ukrudtet op, når det er ungt. Du får ikke ret meget ukrudt, hvis du bruger avistricket. Her er flere råd til at begrænse ukrudtet.
  • Hold haven vandet Ja, barkflislaget reducerer vandingsbehovet, men du bliver stadig nødt til at målrette vandet direkte til planternes rødder i varmt, tørt vejr.
  • Stak planter efter behov. Nogle planter, som tomater og stangbønner, bliver høje og har brug for støtte. Her er nogle råd om espalier.
  • Høst regelmæssigt. Det bedste er en gang om ugen. Her er nogle gode høsttips.

Andre måder at dyrke grøntsager på for begyndere

Ud over denne teknik til, hvordan man starter en køkkenhave, er der et par andre metoder, du kan bruge. Nogle er dyrere end andre, og nogle kræver mere eller mindre plads end den nye haveinstallationsplan, jeg beskrev ovenfor, men alle er nyttige på forskellige måder. Den største ulempe ved disse måder at starte en ny køkkenhave på er jordomkostningerne. Alle skal fyldes med enHvis du vælger en af følgende måder at anlægge en ny have på, kan du bruge en af vores opskrifter på gør-det-selv-pottejord eller bruge denne opskrift til at fylde et højbed.

Se billedteksterne til hvert foto for mere information om hver af disse teknikker.

  • Byggede højbede

Højbede er en fantastisk måde at dyrke på, men det kan være dyrt at installere og fylde dem. Her er mere om at bygge højbede.

  • Grøntsagsdyrkning i lagertank

Det er nemt at anlægge en køkkenhave i en lagertank, også kaldet et kreaturtrug, men det kan være dyrt at fylde bedene med jord.

  • Grøntsagsdyrkning i container

Store plastikbeholdere og andre beholdere er en god måde for nye gartnere at komme i gang med at dyrke på. Her er mere om dyrkning i beholdere.

  • Højbed af stof til køkkenhave

Højbede af stof er en anden enkel måde at komme i gang på for nye grøntsagsgartnere. Her er mere om teknikken.

Nyd din nye have

Uanset hvordan du beslutter dig for at starte din nye have, ønsker vi dig stor succes på din rejse. Husk, at vi har mange ressourcer her på vores hjemmeside til nye og gamle grøntsagsgartnere. Her er nogle andre artikler, som du måske vil finde nyttige:

    Har du planer om at starte en ny køkkenhave i år? Vi vil gerne høre om dine erfaringer i kommentarfeltet nedenfor.

    Sæt den fast!

    Jeffrey Williams

    Jeremy Cruz er en passioneret forfatter, gartner og haveentusiast. Med mange års erfaring i haveverdenen har Jeremy udviklet en dyb forståelse af forviklingerne ved at dyrke og dyrke grøntsager. Hans kærlighed til naturen og miljøet har drevet ham til at bidrage til bæredygtig havearbejde gennem sin blog. Med en engagerende skrivestil og evnen til at levere værdifulde tips på en forenklet måde, er Jeremys blog blevet en go-to-ressource for både erfarne gartnere og begyndere. Uanset om det er tips om organisk skadedyrsbekæmpelse, ledsagende plantning eller maksimering af plads i en lille have, skinner Jeremys ekspertise igennem og giver læserne praktiske løsninger til at forbedre deres haveoplevelser. Han mener, at havearbejde ikke kun nærer kroppen, men også nærer sindet og sjælen, og hans blog afspejler denne filosofi. I sin fritid nyder Jeremy at eksperimentere med nye plantesorter, udforske botaniske haver og inspirere andre til at forbinde med naturen gennem havekunsten.