Saya sudah mulai menanam kangkung di dalam rumah sebagai tanaman hias. Saya sudah mendokumentasikan kecintaan saya pada makanan super yang saya tanam di luar ruangan di tempat tidur saya. Saya makan begitu banyak kangkung, saya suka memiliki banyak tanaman saat bepergian, jadi saya selalu memiliki daun segar untuk dipanen. Menanam tanaman di dalam rumah berarti saya tidak perlu berjalan-jalan di luar rumah dengan senter di musim dingin saat saya harus memanen daun dalam keadaan darurat untukDitambah lagi, kangkung cukup hias jika dipajang sendiri atau dipajang di rak bersama tanaman lain.

Saya menutupi beberapa tanaman kangkung dengan penutup barisan mengambang untuk membantu saya melewati musim dingin. Tahun lalu saya memanen sepanjang bulan Desember, Januari, dan Februari. Tapi saya cukup tertarik dengan gagasan menanam tanaman pangan sebagai tanaman hias. Sepertinya sangat efisien dan saling menguntungkan bagi saya. Ditambah lagi, ini adalah sedikit asuransi jika terjadi sesuatu pada kangkung luar ruangan saya. (Beberapa tahun rusa memperlakukan tempat tidur saya dengan baik.taman sebagai prasmanan makan sepuasnya).

Ada beberapa cara berbeda untuk menanam kangkung di dalam ruangan. Jessica telah menulis panduan yang sangat lengkap untuk menanam kecambah dan sayuran mikro. Anda dapat menerapkan tips ini untuk menanamnya dari biji kangkung. Bibit muda yang empuk sangat cocok untuk digunakan dalam sandwich, tumis, dan mangkuk nasi. Anda juga dapat menanam kangkung di bawah lampu tanam untuk sayuran bayi, atau di dalam pot sebagai tanaman kangkung dewasa yang Anda panen daridari waktu ke waktu.

Memutuskan varietas kangkung yang akan ditanam

Menurut pengalaman saya, Anda akan mendapatkan lebih banyak keuntungan dengan menanam kangkung keriting menjadi tanaman yang lebih dewasa. Daun-daunnya yang keriting juga sangat indah. Tetapi menyenangkan untuk bereksperimen dengan varietas yang berbeda untuk mencicipi perbedaan rasa yang tidak kentara. Daun kangkung lacinato bagus untuk digunakan sebagai sayuran salad bayi. Varietas wadah akan tetap lebih padat dalam pot.

Tanaman kangkung cenderung tumbuh lebih kecil di dalam ruangan, yang sebenarnya dapat membuat daunnya sedikit lebih enak bagi mereka yang bukan penggemarnya. Daun yang lebih kecil lebih manis.

'Vates Blue', varietas kangkung keriting, membuat saya jatuh cinta pada sayuran yang kaya nutrisi ini. Yang digambarkan di sini adalah kangkung kontainer 'Green Curls' dari Renee's Garden.

Apa pun jenis kangkung yang Anda pilih, Anda mungkin ingin menaburnya secara berurutan agar tanaman matang pada waktu yang berbeda.

Jika Anda tidak ingin repot-repot menanam benih, Anda mungkin bisa membeli bibit kangkung yang sudah jadi di pusat kebun setempat.

Tumbuhkan kangkung di dalam ruangan di bawah lampu

Sebelum saya memulai benih saya di musim dingin nanti, pengaturan lampu tanam saya memiliki banyak ruang untuk menempatkan tanaman dan eksperimen lainnya. Jika Anda memiliki ruang, kangkung dan sayuran salad lainnya cukup cepat dan mudah tumbuh. Lampu tanam saya ada di ruang cuci saya, tetapi ada beberapa sistem lampu tanam meja ringkas yang memungkinkan Anda untuk menanam sayuran langsung di dapur Anda.

Menanam kangkung di bawah lampu memungkinkan Anda menabur banyak benih yang akan tumbuh menjadi bibit muda untuk salad hijau bayi. Ingatlah bahwa Anda membutuhkan cukup banyak tanaman untuk mengisi mangkuk salad Anda!

Anda dapat menanam seluruh bibit kangkung di bawah lampu tanam Anda untuk menghasilkan salad hijau yang terus menerus di akhir musim gugur dan awal musim dingin-sebelum Anda membutuhkan lampu untuk menanam bibit yang akan berakhir di luar ruangan!

Isi tempat semai yang memiliki lubang drainase dengan campuran pot yang diformulasikan untuk menanam sayuran. Taburkan benih dengan jarak sekitar setengah inci hingga satu inci. Taburkan sekitar seperempat inci tanah di atasnya untuk menutupi benih.

Untuk penyiraman, beberapa lampu tanam memiliki alas sumbu yang menyirami tanaman dari bawahnya. Saya menggunakan mister untuk menjaga tanah tetap lembab. Apapun cara Anda menyiram, kelembapan yang konsisten membantu meningkatkan perkecambahan benih yang baik. Menggunakan penyiraman dapat memindahkan benih terlalu banyak dan tidak mendistribusikan air secara merata.

Jika Anda menanam tanaman individu yang pada akhirnya akan dipindahkan ke luar ruangan atau ke pot yang lebih besar di dalam ruangan, Anda dapat menggunakan baki steker, menambahkan sekitar dua hingga tiga biji per steker.

Tanam kangkung di dalam ruangan di ambang jendela atau ruang berjemur yang cerah

Jika Anda tidak memiliki pengaturan lampu tanam, Anda masih bisa menanam benih kangkung di dalam ruangan. Temukan jendela Anda yang paling cerah dan pilihlah tempat di ambang jendela atau rak di dekatnya.

Anda mungkin menemukan bahwa nampan dengan kubah kelembaban berguna untuk perkecambahan dan kelembapan yang konsisten. Namun Anda dapat menanam benih di pot biasa. Saya hanya menyarankan Anda menggunakan pot yang memiliki lubang drainase. Saya melihat begitu banyak pot di pusat-pusat taman yang indah, tetapi tidak memiliki lubang. Jika saya benar-benar membutuhkan pot itu, saya akan menanam benih atau tanaman hias apa pun di pot plastik dengan drainaselubang, dan kemudian gunakan pot tanpa lubang sebagai penutup dekoratif. Tapi saya ngelantur.

Sebuah ambang jendela yang cerah memberikan lingkungan yang sempurna untuk menanam tanaman kangkung.

Isi pot atau kubah yang Anda pilih dengan campuran pot organik yang diformulasikan untuk menanam sayuran (seperti yang disebutkan di atas). Taburkan benih Anda, sekitar seperempat inci. Gunakan mister untuk menyemprot tanah dan menjaganya tetap lembab. Jika ada penutup kubah, lepaskan setelah Anda merasa semua (atau sebagian besar) benih telah berkecambah.

Jika Anda telah menanam benih di nampan, Anda mungkin ingin memindahkannya ke pot yang berbeda saat mereka dewasa. Bagaimanapun, Anda harus menipiskannya. Tunggu hingga tanaman muda memiliki empat daun asli dan tingginya sekitar delapan hingga 10 inci sebelum memindahkannya. Gunakan sumpit untuk mengendurkan tanah di sekitar bibit secara perlahan dan letakkan bibit di pot baru dengan tanah baru.

Karena kantor saya berada di atas garasi, saya menemukan bahwa kangkung saya menyukai suhu yang lebih sejuk dan lingkungan yang cerah di ruangan ini. Sederetan tanaman kangkung mulai berbiji di kebun saya, jadi saya menemukan si kecil ini pada musim gugur. Saya membawanya ke dalam ruangan sebelum tanahnya membeku dan meletakkannya di rumah kaca mini, yang juga ada di kantor saya.

Merawat "tanaman hias" kangkung Anda

Satu hal yang pasti tidak harus saya hadapi ketika menanam kangkung di dalam ruangan adalah ngengat kubis yang ditakuti dan ulat kubis berikutnya. Saya hanya perlu memastikan bahwa saya menyirami tanaman saya secara teratur (saya merasa saya memeriksanya lebih sering daripada tanaman hias hias). Setelah melewati tahap perkecambahan dan penyiraman biasa tidak akan membasmi benih atau bibit, Anda bisa menyirami tanaman kangkung dengan penyiramanbisa.

Atur jadwal pemupukan tanaman kangkung Anda. Tanaman kangkung membutuhkan banyak nitrogen untuk mengembangkan sayuran hijau tersebut. Atur jadwal bulanan dan berikan dosis makanan tanaman cair organik (sesuai dengan petunjuk dalam kemasan). Anda dapat mengatur waktunya dengan panen untuk mendorong pertumbuhan baru.

Memanen kangkung dalam ruangan

Pada tanaman yang sudah dewasa dan berdiri sendiri, penting untuk diperhatikan bahwa Anda harus selalu memetik daun bagian luar. Bagian dalam, batang tengah adalah tempat di mana semua pertumbuhan baru terjadi. Gunakan gunting tanaman atau gunting herbal untuk memangkas kangkung Anda.

Daun kangkung lebih empuk dan lebih manis saat dipetik kecil-kecil. Tanamlah satu nampan daun kangkung muda, sehingga Anda dapat memanen salad yang cukup besar.

Jika Anda memiliki nampan berisi bibit kangkung, panenlah ketika mereka telah tumbuh sekitar empat hingga lima inci. Seperti halnya tanaman dewasa, cobalah memanen daun terluarnya terlebih dahulu seperti yang Anda lakukan di luar ruangan dengan sayuran salad yang bisa dipotong-potong dan dimakan kembali. Anda tidak ingin memusnahkan seluruh tanaman (kecuali jika Anda tidak peduli jika tanaman itu tumbuh kembali setelah panen pertama.

Ide-ide lain untuk berkebun makanan dalam ruangan