Dalam sebuah postingan baru-baru ini, saya menampilkan salah satu herba favorit saya, ketumbar Vietnam. Dilihat dari respon media sosial, tampaknya banyak tukang kebun yang menyukai ketumbar Vietnam seperti halnya saya! Oleh karena itu, jika Anda sedang mencari lebih banyak ide taman herba, saya pikir saya akan membagikan herba lain yang mudah tumbuh dan mirip ketumbar, yaitu papalo.

Papalo adalah tanaman yang menarik, tumbuh setinggi tiga kaki dengan daun biru-hijau bergigi lembut. Ini menjadi tanaman pot yang bagus, tetapi saya suka menyelipkannya di tempat tidur saya yang ditinggikan dengan tanaman lain yang bisa dimakan. Saya mendapatkan benih saya dari Johnny's Seeds, dan menabur benih di dalam ruangan pada awal April. Sebagai ramuan Meksiko, tanaman ini peka terhadap cuaca dingin, jadi jangan pindahkan ke taman sampai setelah embun beku musim semi yang terakhir.

Pos terkait: Pupuk untuk kebun herbal

Papalo cantik dan produktif, dengan tepi daun yang bergigi lembut.

Posting terkait: Menanam kemangi

Papalo memiliki rasa yang kuat seperti daun ketumbar, tetapi sedikit saja sudah cukup. Jika Anda menambahkannya ke dalam taco, salsa, dan hidangan lain yang memanfaatkan rasa ketumbar, mulailah dengan beberapa lembar daun cincang, lalu tambahkan lebih banyak lagi jika diperlukan. Cara favorit saya untuk menggunakannya adalah dengan tomatillo panggang dan salsa jalapeno, sebagai pengganti daun ketumbar (cukup gunakan setengah dari jumlah papalo yang disarankan untuk ketumbar).sangat mudah dibuat dan sangat enak untuk dimakan!

Sudahkah Anda mencoba menanam papalo?