Jika saya harus memilih buah favorit di halaman belakang rumah, saya akan memilih stroberi. Tapi bukan sembarang stroberi, ingat, saya akan memilih stroberi alpine ( Fragaria vesca Permata kecil yang manis ini jauh lebih harum dan lezat daripada kerabatnya yang berukuran jumbo dan ditanam secara komersial ( Fragaria x ananassa Stroberi Alpine juga disebut stroberi hutan. Masukkan satu buah ke dalam mulut Anda dan bersiaplah untuk mendapatkan semburan manis yang berair dengan rasa yang merupakan kombinasi dari nanas dan buah beri dengan sentuhan bunga. Ya, stroberi ini sangat lezat dan yang paling penting, stroberi ini sangat mudah ditanam.

Stroberi Alpen mungkin kecil, tetapi rasanya sangat lezat!

Apa itu stroberi alpine?

Stroberi alpine awalnya berasal dari Eropa dan Asia, tetapi tanaman ini telah dikembangbiakkan dan dibudidayakan untuk memilih varietas yang dikenal dengan rasa yang di atas dan di luar jenis liar asli. Buah tanaman stroberi alpine berukuran kecil dan berbentuk kerucut. Dikenal sebagai fraises des bois di Prancis (yang diterjemahkan menjadi "buah beri hutan"), buah ini dirayakan dan disayangi selama masa panennya.periode.

Stroberi Alpen diproduksi sepanjang musim, menyediakan panen buah beri manis yang berkelanjutan.

Apa perbedaan stroberi alpine dengan stroberi biasa

Stroberi alpine adalah spesies yang sama sekali berbeda dari stroberi yang Anda temukan di rak-rak toko bahan makanan. Ya, tanaman ini memiliki genus yang sama ( Fragaria ), dan daun serta buahnya terlihat sangat mirip, tetapi tentu saja ada banyak ciri yang membedakan keduanya.

Tidak seperti stroberi "biasa", stroberi alpine tidak menghasilkan tanaman yang tumbuh dalam rumpun yang bertambah besar seiring bertambahnya usia tanaman. Untuk mendapatkan lebih banyak tanaman, alih-alih memperbanyak tanaman yang tumbuh seperti yang dilakukan pada stroberi biasa, Anda harus menggali rumpun dan membaginya, lalu memindahkan bagian yang sudah dibaginya ke tempat yang baru di kebun. Karena tidak adanya tanaman yang tumbuh, stroberi alpine memiliki perilaku yang cukup baik, danTidak seperti stroberi tradisional, stroberi Alpine tumbuh dengan indah di dalam wadah, tempat tidur yang ditinggikan, keranjang gantung, kotak jendela, dan bahkan di sepanjang tepi penanaman pondasi. Rencanakan untuk membagi tanaman setiap empat atau lima tahun untuk menjaga produksi tetap tinggi dan mencegah tanaman menjadi penuh sesak.

Buah stroberi alpine hanya berukuran sekitar satu inci, tetapi mereka terus diproduksi sepanjang musim panas. Dari beberapa tanaman saja, Anda akan mendapatkan segenggam buah beri setiap hari. Sempurna untuk dicampurkan ke dalam sereal sarapan Anda atau parfait yogurt - atau dimakan langsung dari tanamannya.

Stroberi alpine membentuk rumpun yang rapi dan tidak menghasilkan buah.

Menanam stroberi alpine dari biji

Sangat mudah ditanam dari biji, ini adalah cara favorit saya untuk memulai penanaman stroberi alpine yang baru. Cara ini tidak mahal, menyenangkan, dan tanaman ini sering kali menghasilkan buah pada tahun yang sama saat ditanam dari biji.

Cara terbaik untuk memulai stroberi alpine dari biji adalah dengan menabur benih di dalam ruangan, di bawah lampu tanam, di akhir musim dingin. Benih dapat memakan waktu beberapa minggu untuk berkecambah, tetapi begitu berkecambah, benih akan tumbuh dengan cepat. Suhu tanah yang ideal untuk perkecambahan adalah antara 65 dan 75 derajat F. Metode alternatifnya adalah dengan menanam benih di luar ruangan di tempat yang terlindung, seperti di dalam bingkai dingin atau tempat tidur yang ditinggikan.Jaga agar area yang disemai tetap lembab dan tutupi benih dengan tanah atau pasir tipis-tipis saja setelah penanaman. Benih membutuhkan cahaya untuk berkecambah, sehingga hanya sedikit debu yang diperlukan agar benih tidak terbawa arus.

Selain merah, ada juga varietas stroberi alpine putih yang memiliki sedikit rasa nanas.

Dimulai dengan tanaman stroberi alpine

Cara lain untuk memulai adalah dengan membeli transplantasi dari pembibitan khusus. Dijual sebagai tanaman berakar telanjang atau "sumbat" dalam pot, tanaman stroberi alpine ini sudah dewasa dan akan menghasilkan buah beri jauh lebih cepat daripada saat menanam dari biji. Ya, harganya lebih mahal, tetapi untuk panen yang cepat, transplantasi tidak bisa dikalahkan.

Untuk menanam tanaman stroberi alpine, beri jarak sekitar 8 hingga 10 inci di tengah. Pastikan untuk menjaga mahkota tanaman (tempat sistem pucuk muncul dari sistem akar) di atas tanah saat menanam, dan mulsa tanaman stroberi alpine yang baru ditanam dengan lapisan daun, jerami, atau kompos setebal 1 hingga 2 inci.

Stroberi hutan tumbuh dengan indah di sekitar tepi bedengan.

Varietas stroberi alpine

Ada beberapa pilihan berbeda yang tersedia bagi para tukang kebun. Di antara yang paling populer adalah varietas berbuah merah bernama 'Alexandria' dan 'Mignonette'. Saya juga menyukai varietas berbuah kuning, termasuk 'Pineapple Crush' (yang memiliki sedikit rasa nanas dalam rasanya) dan 'Yellow Wonder'.lebih menyenangkan.

Terlepas dari varietas atau varietas mana yang Anda tanam, semua stroberi alpine tidak hanya baik untuk dimakan segar; mereka juga membuat selai yang harum dan lezat serta sirup stroberi yang sangat baik dan es krim buatan sendiri (inilah pembuat es krim yang saya gunakan untuk pekerjaan yang sangat penting ini!)

'Pineapple Crush' adalah varietas lezat yang patut dicoba.

Cara merawat stroberi hutan

Anda akan senang melihat betapa hiasnya stroberi alpine. Mereka benar-benar tanaman kecil yang cantik. Tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dengan tanah yang dikeringkan dengan baik, stroberi alpine adalah pilihan yang baik untuk tukang kebun dengan jumlah keteduhan yang moderat. Mereka mendapatkan nama stroberi hutan karena suatu alasan; mereka dapat mentolerir lebih banyak keteduhan daripada stroberi biasa. Dan, karena bentuk tanamannyarumpun yang begitu rapi, mereka juga menjadi penutup tanah yang dapat dimakan.

Tanaman stroberi alpine membutuhkan perawatan minimal. Tambahkan lapisan atas kompos ke area penanaman setiap musim semi, atau beri pupuk dengan pupuk granular organik pada awal setiap musim tanam, sebelum tanaman berbunga. Jaga agar tetap tersiram dengan baik selama musim kemarau dan singkirkan buah yang busuk atau sakit segera setelah diketahui. Saya menemukan stroberi alpine jauh lebih banyak hamadan tahan penyakit dibandingkan sepupu stroberi biasa.

Kebiasaan mereka yang rapi membuat stroberi alpine menjadi penutup tanah yang dapat dimakan.

Bagian dari perawatan stroberi alpine juga melibatkan pemanenan buah secara teratur, yang jauh dari sulit untuk dilakukan. Anda akan menantikan untuk memetiknya dari tanaman setiap hari, percayalah! Panen teratur menjaga tanaman tetap berproduksi dan membatasi penyakit jamur yang dapat menyerang buah tua yang tertinggal di tanaman terlalu lama.

Karena lebah diperlukan untuk memindahkan serbuk sari dari satu bunga ke bunga lainnya, tanamlah banyak tanaman berbunga, tanaman semusim, dan tanaman lain di dekat stroberi alpine Anda. Hal ini mendorong keanekaragaman lebah asli yang sehat yang mendorong pembentukan buah dan ukuran buah yang maksimal.

Bunga-bunga stroberi alpine diserbuki oleh lebah, jadi pastikan Anda memiliki banyak tanaman berbunga di sekitar Anda untuk mendorong penyerbuk ini.

Apa yang harus dilakukan dengan stroberi hutan di musim dingin

Stroberi alpine bersifat abadi, dan mereka sepenuhnya kuat hingga -20 derajat F. Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, mulsa tanaman dengan lapisan jerami di musim dingin. Mereka dapat bertahan hidup pada suhu di bawah ambang batas ini dengan mulsa di tempat. Saya suka menggunakan jerami untuk pekerjaan itu karena cukup longgar untuk membiarkan kelembapan melewatinya. Lepaskan mulsa saat suhu menghangat di musim semi, tepat sebelumAlternatif lainnya adalah dengan membiarkan mulsa tetap berada di tempatnya sepanjang musim tanam. Hal ini akan menjaga buah yang sudah matang tetap berada di luar tanah dan dapat membantu mengurangi penyakit dan kerusakan akibat hama yang hidup di tanah seperti siput.

Di sini, seorang pemilik rumah menanam tanaman stroberi alpine di sela-sela anak tangga teras mereka. Sungguh kreatif!

Kenikmatan stroberi alpine

Saya harap saya bisa meyakinkan Anda untuk memberikan buah yang manis dan mungil ini sebuah rumah di kebun Anda. Dan saya harap keluarga Anda menikmati rasa buah beri dan kebiasaan tumbuh tanaman yang indah seperti halnya keluarga kami.

Pelajari lebih lanjut tentang stroberi alpine dalam video singkat ini di mana saya menunjukkan kepada Anda bagaimana saya menanam tanaman saya.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam buah-buahan di kebun rumah, silakan kunjungi artikel-artikel ini:

Apakah Anda sudah menanam stroberi alpine? Apa pendapat Anda tentang stroberi ini? Ceritakan pendapat Anda di bagian komentar di bawah.