Milijonai sodininkų kompostuoja. Jie kaupia virtuvės atliekas, lapus, nupjautą žolę ir kavos tirščius. Tada jie sudeda visą šį "daiktą" į krūvą ar šiukšliadėžę ir laukia. Jie laukia, kol irimo procesas pavers jį "juoduoju auksu". Galbūt jie retkarčiais krūvą apverčia, o gal ne, nes žino, kad galiausiai jieTačiau ar visi šie sodininkai iš tiesų žino, ką daro? Ar jie supranta kompostavimo mokslą? Ar JŪS? Daugelis sodininkų nustemba sužinoję, koks įdomus ir sudėtingas yra kompostavimas. Norėdamas padėti demistifikuoti kompostavimo procesą, norėčiau pateikti šį kompostavimo vadovą, pagrįstą mokslu, kuris padeda sukurti "juodąjį auksą", kurio trokšta visi sodininkai.

Maistinių medžiagų ciklų pagrindų supratimas

Dauguma iš mūsų apie maistinių medžiagų ciklus sužinojo vidurinėje mokykloje. Mokėmės, kaip ekosistemose natūraliai vyksta maistinių medžiagų recirkuliacija vykstant gyvybės ir irimo procesams. Augalai yra pagrindiniai anglies ir azoto ciklų dalyviai, nes jie vykdo fotosintezę, auga, skaidosi, skaidosi arba tampa mitybos grandinės dalimi. Netrikdomoje ekosistemoje augalai, taip sakant, maitinasi patys. Trumpai tariant, anglis, azotas ir daugelis kitų svarbiausių augalų maistinių medžiagų, augalui žuvus (arba kai suvirškintą augalą išskiria bet kuris jį suvalgęs organizmas), grįžta į dirvožemį. Augalams suirus, juose esančios maistinės medžiagos maitina kitą augalų kartą.

Taip, maistingosios medžiagos galiausiai grąžinamos atgal į dirvožemį, tačiau užuot leidus augalinėms ir gyvūninėms atliekoms pasilikti ir natūraliai suirti ten, kur jos patenka, kompostuojant visos atliekos suyra vienoje vietoje. "Atliekos" suskaidomos nedideliame plote, o kai visiškai suyra, jos paskleidžiamos po dirvožemį.atgal į sodą, kur jis gali padėti puoselėti tolesnį augalų augimą.

Šiuos maistinių medžiagų apytakos pagrindus svarbu suprasti, nes, siekiant maksimaliai pagreitinti ir pagerinti naminio komposto kokybę, svarbus vaidmuo tenka ir anglies, ir azoto apytakos ciklams.

Miške maistinės medžiagos atsinaujina vykstant gyvybės ir irimo procesams.

Kompostavimo vadovas: Pradėkite nuo tinkamų medžiagų pasirinkimo

Bet kuriame gerame komposto kūrimo vadove bus pasakyta, kad pirmas žingsnis kuriant kokybišką komposto krūvą - pasirinkti tinkamus ingredientus. Skirtingos medžiagos skirtingai prisideda prie irimo proceso. Tinkamą komposto mišinį sudaro dvi pagrindinės sudedamųjų dalių klasės: anglies ir azoto tiekėjai.

• Anglies tiekėjai tai negyvosios medžiagos, dedamos į komposto krūvą. Paprastai jos būna rudos spalvos, o drėgmės kiekis jose nedidelis. Anglies tiekėjai paprastai turi daug lignino ir kitų lėtai suyrančių augalinių komponentų, todėl jiems visiškai suskaidyti reikia daugiau laiko. Anglies tiekėjai yra rudeniniai lapai, šiaudai, šienas, smulkinti laikraščiai, nedidelis kiekis pjuvenų, susmulkinti kukurūzų stiebai ir burbuolės, smulkintikartonas.
• Azoto tiekėjai tai tos sudedamosios dalys, kurios naudojamos šviežios. Azoto tiekėjai dažnai būna žalios spalvos (išskyrus mėšlą) ir pasižymi dideliu drėgnumu. Kadangi juose yra daug cukraus ir krakmolo, jie greitai suyra. Geri azoto tiekėjai yra neapdorota nupjauta žolė, augalų atraižos, ūkinių gyvūnų mėšlas (bet ne šunų ar kačių atliekos), virtuvės atliekos, kavos tirščiai, nuplauti jūros dumbliai,ir kitos augalinės medžiagos.

  

  Tinkamai pagamintose komposto krūvose yra tinkamas sudedamųjų dalių santykis.

Santykinis anglies ir azoto tiekėjų santykis yra nepaprastai svarbus veiksnys, lemiantis tiek komposto krūvos skaidymo procesą, tiek galutinio komposto kokybę. Šis santykis vadinamas C:N santykiu, ir jis yra daug svarbesnis, nei dauguma sodininkų įsivaizduoja. Tikslingas C:N santykis komposto krūvoje yra 30:1 (tai reiškia, kad joje yra trisdešimt kartų daugiau anglies nei azoto). Šį idealų santykį galite pasiekti komposto krūvoje, kurioje anglies rudųjų sudedamųjų dalių yra maždaug 2-3 kartus daugiau nei azoto žaliųjų sudedamųjų dalių (rudosios medžiagosTaigi, į kiekvieną penkių galonų kibirą nupjautos žolės, kurią dedate į savo krūvą ar šiukšlių dėžę, reikia įdėti du ar tris penkių galonų kibirus šiaudų ar lapų, kad būtų pasiektas geriausias šiame komposto kūrimo vadove aptartas mokslinis rezultatas. Idealus C:N santykis 30:1 nepasiekiamas pridedant trisdešimt kartų daugiau rudųjų medžiagų nei žaliųjų.žaliosios medžiagos, nes rudosiose sudedamosiose dalyse yra daugiau anglies. Tai pasiekiama pridedant du-tris kartus daugiau rudosios medžiagos pagal tūrį.

Susijęs pranešimas: 6 dalykai, kuriuos turi žinoti kiekvienas naujas daržininkas

Štai kodėl komposto krūvoje taip svarbu užtikrinti tinkamą C ir N santykį:

1. Mikrobams tai patinka. Visų pirma, mikrobai ir kiti organizmai, kurie perdirba bet kokius ingredientus, kuriuos dedate į komposto krūvą, naudoja šias anglies medžiagas kaip energijos šaltinį, o kad galėtų efektyviai ir greitai dirbti, jiems reikia daug anglies (daugiau apie šiuos kompostuojančius mikrobus - kitame skyriuje). Jei sukuriamas idealus C:N santykis, sutrumpėja dienos iki galutinio komposto, nes šie organizmai dirbaBe to, krūvos, kurių C:N santykis yra 30:1, pasiekia iki 160 laipsnių F, o krūvos, kurių C:N santykis yra 60:1, retai pasiekia aukštesnę nei 110 laipsnių F temperatūrą. Idealioje 160 laipsnių temperatūroje kompostas greičiau suyra, o svarbiausia - žūsta daugiau ligų sukėlėjų ir piktžolių sėklų.

2. Nebus jokio azoto "skolinimosi". Jei jūsų komposto krūvoje nėra tinkamo C:N santykio, jo nebus ir gatavame komposte, o tai gali sukelti gana nepalankias situacijas. Pavyzdžiui, jei gatavas kompostas, kurio C:N santykis gerokai didesnis nei 45:1, bus paskleistas sode, mikrobai, toliau skaidydami komposte esančias organines medžiagas, iš tikrųjų "pasiskolins" azoto iš dirvožemio. Mikrobams reikia azoto.Jei komposte jo nėra, mikrobai ima jį iš aplinkinio dirvožemio, o tai gali neigiamai paveikti augalų augimą. Kita vertus, jei C:N santykis yra per mažas (mažesnis nei 20:1), mikrobai sunaudoja visą komposte esančią anglį, o papildomą nepanaudotą azotą išleidžia į atmosferą, todėl gatavas kompostas netenka šios svarbios maistinės medžiagos.

   

   Nesvarbu, ar kompostuojate šiukšlių dėžėje, ar krūvoje, mikrobai sunkiai dirba skaidydami sudedamąsias dalis.

3. Greičiau gausite greitesnį ir geresnį kompostą. Gatavas kompostas, naudojamas sertifikuotuose ekologiniuose ūkiuose turi išmatuotas C:N santykis yra nuo 25:1 iki 40:1, tačiau namų daržininkai nebūtinai reikia jų C:N santykis turi tiksliai atitikti šį intervalą. Tačiau jei jūsų kompostas atitinka šį intervalą, pastebėsite, kad krūva greičiau baigiama formuoti, o gautas kompostas yra išskirtinės kokybės.

4. Jums nereikės laistyti komposto krūvos. Dėl tinkamo C:N santykio taip pat nereikia papildomai tiekti vandens. Tačiau jei komposto krūva atrodo sausa, nedvejodami įpilkite papildomo vandens. Jūsų krūva nuolat turi būti panaši į išskobtą kempinę.

Šiame komposto gamybos vadove nepamirštama pabrėžti, kaip svarbu, kad komposto krūvoje būtų tris kartus daugiau anglies nei azoto tiekėjų. Tačiau norint gauti geriausią kompostą, taip pat svarbu suprasti ir paskatinti mikrobus, kurie atlieka visą šį darbą už jus.

Susipažinkite su kompostuojančiais mikrobais

Kai komposto krūvai sukurti bus panaudoti tinkami ingredientai, milijardai mikrobų ir kitų dirvožemyje gyvenančių organizmų turės juos suskaidyti į kompostą. Šiam skaidymo procesui reikalingų organizmų jau yra daugumoje komposto sudedamųjų dalių. Tačiau, įmetus šiek tiek paruošto komposto į krūvą jos kūrimo metu, jų populiacija gali padidėti greičiau.

Įprastoje komposto krūvoje yra tūkstančiai skirtingų skaidytojų, kurių skaičius siekia dešimtis milijardų. Jie visi atlieka savo vaidmenį, ir kai kurios bakterijų rūšys toliau veikia net ir esant žemai temperatūrai. Laimei, tinkamai įrengtoje komposto krūvoje šios bakterijos paprastai išskiria pakankamai šilumos, kad palaikytų kitas bakterijų rūšis, kurios mėgsta aukštesnę temperatūrą. sparčiausiai besiskaidančios bakterijos veikia nuo 100 iki 160 laipsnių F. 160 laipsnių F temperatūroje šios sparčiai besiskaidančios bakterijos yra laimingiausios irskilimo procesas vyksta sparčiausiai. Šiems mikrobams iš jūsų reikia labai nedaug. Tiesą sakant, jie prašo tik dviejų dalykų: maisto ir deguonies.

Susijęs pranešimas: Kaip sukurti sliekų dėžę

Komposto krūvos aeravimas

Į komposto krūvą dedamos sudedamosios dalys suteikia šiems mikrobams daug maisto, tačiau jiems taip pat reikia deguonies. Komposto krūvos irimas yra aerobinis procesas, t. y. mikrobai, skaidydamiesi įkvepia deguonies ir iškvepia anglies dioksidą. Norint palaikyti aerobines sąlygas, deguonies reikia reguliariai (geriausia bent kartą per metus) apversti ar kitaip aeruoti krūvą.savaitę).

Jei krūva neperverčiama ir joje nėra deguonies, komposto krūvos irimas pereina į fermentaciją. Fermentacijos metu veikia įvairūs organizmai, kurie išskiria ir metaną, ir amoniaką, todėl jūsų krūva smirdės. Be to, rūgstančiose krūvose nesusidaro pakankamai šilumos, kad būtų sunaikinti patogenai ar piktžolių sėklos, todėl kyla ne viena potenciali problema. Skaidymas neturi blogo kvapo, kai yra pakankamai deguonies. Gerame, moksliškai pagrįstame komposto gamybos vadove visada bus nurodyta, kadapverskite savo krūvą.

Reguliarus komposto krūvos apvertimas yra labai svarbus žingsnis skatinant skaidymosi procesą.

Geras kompostas yra karštas... kol jis nėra karštas

Vykstant irimo procesui, natūraliai susidaro karštis, todėl tinkamai sukrautos komposto krūvos yra karštos ir turėtų siekti iki 160 laipsnių F. Tokios temperatūros užtenka 10-15 dienų, kad žūtų dauguma žmogaus ir augalų ligų sukėlėjų, taip pat dauguma sėklų. Jei norite įsitikinti, kad krūva pakankamai karšta, įsigykite gerą komposto termometrą ir kasdien tikrinkite temperatūrą.

Vienas iš požymių, kad komposto krūva baigė "virti" ir jos turinį galima paskleisti sode, yra sumažėjusi krūvos temperatūra. Paruoštas kompostas nebus karštas.

Laikas, per kurį komposto krūva baigia suirti, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant sudedamųjų dalių dydį ir C:N santykį, krūvos drėgnumą ir tai, kaip dažnai krūva buvo aeruojama. Jei atkreipsite dėmesį į visus šiame komposto gamybos vadove aptartus veiksnius, galutinį kompostą galite gauti vos per keturias savaites.

Keletas žodžių apie kompostavimą į krūvą ir laukimą

Prieš sakydami, kad visuomet gaudavote nuostabų kompostą, tiesiog sumesdami bet kokius ingredientus į krūvą, turėtumėte žinoti, kad šis metodas "sudėti į krūvą ir laukti" techniškai vadinamas "šaltuoju" arba "lėtuoju" kompostavimu. Kadangi visos organinės medžiagos galiausiai suyra, tai yra teisėtas kompostavimo būdas, ir jis įtrauktas į daugelį kompostavimo vadovų.baigtas kompostas gali būti tamsus ir purus, o C:N santykis tikriausiai nėra idealus. Be to, itin atsargiai reikėtų kompostuoti "šaltąjį" kompostą su gyvūnų mėšlu, nes šios krūvos nėra pakankamai karštos, kad sunaikintų žmogaus ligų sukėlėjus, įskaitant E. coli, taip pat nėra pakankamai karštos, kad sunaikintų daugumą augalų ligų sukėlėjų ir piktžolių sėklų.

Jei neturite pakankamai vietos lauko komposto dėžei, bet vis tiek norite, kad maisto atliekos nepatektų į sąvartyną, perskaitykite mūsų straipsnį apie kompostavimą patalpoje, mažoje erdvėje, naudojant "Bokashi" kompostą.

Susijęs pranešimas: Dirvožemio maitinimas: 12 kūrybiškų rudeninių lapų panaudojimo būdų

Norėtume išgirsti apie jūsų kompostavimo procesą. Papasakokite apie jį toliau esančiame komentarų skyriuje.

Prisegti!