Celeriju audzēšana

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Satura rādītājs

Paceļot rokas, cik no jums ir audzējuši selerijas, pazīstamas arī kā selerijas saknes? Hmm, es neredzu daudz roku. Kāpēc ne? Selerijas, ko bieži vien raksturo kā kuplu vai (dvesmojošu!) neglītu, šķiet, ir diezgan nenovērtēts sakņu dārzenis, bet tas patiešām ir mana ziemas dārza superzvaigzne. Tomēr selerijas audzēšana ir ilgtermiņa pasākums, jo no sēklas līdz ražai paiet aptuveni četri mēneši.Bet, ticiet man, tas ir tā vērts. Selerijas kalpo visu ziemu, piedāvājot savas apaļās saknes, līdz marta beigās tās beidzot beidzas.

Skatīt arī: Idejas par ūdens dārzu konteineros: kā izveidot dīķi podā

Seleriju audzēšana:

Gan selerijas, gan to pazīstamākie radinieki ir pētersīļu dzimtas augi, kas tiek augstu vērtēti aromātiskās garšas dēļ. Tie abi ir lēni augoši augi, kurus kā stādus ierok dārzā maija sākumā, bet tie sāk augt tikai vasaras vidū. Jāatzīst, ka tie ir mazliet alkatīgi, jo tiem patīk gan bagāta augsne, gan regulārs mitrums, taču minimālais darbs ir atalgojuma vērts.

Related Post: Vēlaties ziemas dārzeņus?

Divas ziemā novāktas selerijas saknes.

Selerijas novācam tikai oktobra beigās, ļaujot saknēm izaugt pēc iespējas lielākām. Novembra beigās, kad zeme draud sasalt, mēs dziļi mulčējam seleriju dobi (apmēram 24 lielas saknes) ar pēdu pēdu sasmalcinātu lapu. Uz augšas uzliekam rindu segumu, lai mulča noturētos.

Saistītās ziņas: Kohlrabi

Ziemai iestājoties un dobi aprokot zem vienmērīgas sniega kārtas, mēs ievācam šīs brīnišķīgās saknes un izmantojam tās kā selerijas aizstājēju makaronu mērcēs, zupās un sautējumos, kā arī svaigas uz dārzeņu paplātēm. Lapas, kas zem mulčas bieži vien paliek pavisam zaļas, var pievienot dārzeņu vai zupu buljoniem, lai piešķirtu selerijai intensīvu garšu.

Vai jūs savā dārzā audzējat selerijas?

Skatīt arī: Kad mēslot azālijas un kā to darīt pareizi

Jeffrey Williams

Džeremijs Krūzs ir kaislīgs rakstnieks, dārzkopis un dārza entuziasts. Ar gadiem ilgu pieredzi dārzkopības pasaulē Džeremijs ir attīstījis dziļu izpratni par dārzeņu kultivēšanas un audzēšanas sarežģītību. Mīlestība pret dabu un vidi ir mudinājusi viņu ar savu emuāru veicināt ilgtspējīgu dārzkopības praksi. Džeremija emuārs ir saistošs rakstīšanas stils un prasme sniegt vērtīgus padomus vienkāršotā veidā, tāpēc tas ir kļuvis par iecienītu resursu gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir padomi par bioloģisko kaitēkļu apkarošanu, kompanjonu stādīšanu vai vietas maksimālu palielināšanu mazā dārzā, Džeremija zināšanas izceļas, sniedzot lasītājiem praktiskus risinājumus viņu dārzkopības pieredzes uzlabošanai. Viņš uzskata, ka dārzkopība ne tikai baro ķermeni, bet arī audzina prātu un dvēseli, un viņa emuārs atspoguļo šo filozofiju. Savā brīvajā laikā Džeremijam patīk eksperimentēt ar jaunām augu šķirnēm, izpētīt botāniskos dārzus un iedvesmot citus sazināties ar dabu, izmantojot dārzkopības mākslu.