Dārzeņi, kas pēc salnām garšo labāk: Niki ērta uzskates lapa!

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Psst.. vai zinājāt, ka ir daži dārzeņi, kas garšo labāk. PĒC aukstumā daudzi cieti saturoši dārzeņi, piemēram, pastinaki, selerijas un burkāni, savās šūnās esošo cieti pārvērš botāniskajā "pretaizsalšanas vielā", lai izvairītos no aukstuma radītiem bojājumiem. Šī pretaizsalšanas viela ir saharoze, ko pazīst arī kā cukuru!

Tas ne tikai ļauj augiem izturēt zemāku temperatūru, bet arī uzlabo to garšu. Patiesībā es pat nesāku novākt savu vēlīno kāpostu ražu, kamēr tā nav apsaldēta. Tas pats attiecas arī uz selerijām, puraviem, bietēm, burkāniem un pastinakiem. Nesen notikušajā zemnieku tirgū viens no lauksaimniekiem manā iecienītajā stendā pastāstīja, ka viņa kāposti ir "kaltēti sala".aprakstīt šo salnu reakciju!

Jack Frost padara šos kāpostus super saldus!

Lai pagarinātu šo aukstās sezonas superzvaigžņu ražas novākšanas sezonu, pasargājiet savas rudens dārzeņu dobes ar mini tuneļiem vai rindu pārsegiem. Man patīk ierīkot savus mini tuneļus pirms pirmajām stiprajām salnām, parasti oktobra vidū. Sākotnēji tie tiek pārklāti ar vidēja svara rindu pārsegu, bet, ja mēs plānojam novākt ražu ziemā, novembra beigās audums tiek pārklāts ar siltumnīcas plastmasas plēvi.

Skatīt arī: Raudošais zilais atlasa ciedrs: kā audzēt šo eleganto mūžzaļo koku

Atkarībā no kultūras, ar šīm vienkāršajām ierīcēm jūs varat pagarināt ražas novākšanu par nedēļām vai mēnešiem. Lai iegūtu detalizētus norādījumus par minitunelīšu un citu sezonas pagarināšanas ierīču būvniecību un izmantošanu, lūdzu, izlasiet manu grāmatu "Dārzeņu dārznieks visa gada garumā".

Dārzeņi, kas pēc salnām garšo labāk:

1) kāposti & amp; kāposti

2) Salāti

3) Šveices mandeles

4) Burkāni

5) Pastinaki

6) Briseles kāposti

7) bietes

8) Puravi

9) Rāceņi & amp; rutabagas

10) Selerijas

Skatīt arī: Zelta dieviete filodendrons: A guide to growing and care

Kāds ir jūsu mīļākais rudens vai ziemas dārzenis?

Jeffrey Williams

Džeremijs Krūzs ir kaislīgs rakstnieks, dārzkopis un dārza entuziasts. Ar gadiem ilgu pieredzi dārzkopības pasaulē Džeremijs ir attīstījis dziļu izpratni par dārzeņu kultivēšanas un audzēšanas sarežģītību. Mīlestība pret dabu un vidi ir mudinājusi viņu ar savu emuāru veicināt ilgtspējīgu dārzkopības praksi. Džeremija emuārs ir saistošs rakstīšanas stils un prasme sniegt vērtīgus padomus vienkāršotā veidā, tāpēc tas ir kļuvis par iecienītu resursu gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem. Neatkarīgi no tā, vai tie ir padomi par bioloģisko kaitēkļu apkarošanu, kompanjonu stādīšanu vai vietas maksimālu palielināšanu mazā dārzā, Džeremija zināšanas izceļas, sniedzot lasītājiem praktiskus risinājumus viņu dārzkopības pieredzes uzlabošanai. Viņš uzskata, ka dārzkopība ne tikai baro ķermeni, bet arī audzina prātu un dvēseli, un viņa emuārs atspoguļo šo filozofiju. Savā brīvajā laikā Džeremijam patīk eksperimentēt ar jaunām augu šķirnēm, izpētīt botāniskos dārzus un iedvesmot citus sazināties ar dabu, izmantojot dārzkopības mākslu.