Menanam tembikai di taman

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Apakah tanaman paling popular di kebun sayur kami? Mudah! Ia adalah cucumelon. Buah-buahan, yang kelihatan persis seperti tembikai kecil, jarang membuatnya ke dapur; sebaliknya, kami melahapnya dengan segenggam, terus dari pokok anggur. Tumbuhan ini adalah saudara jauh timun, dan buah-buahan sepanjang inci ini mempunyai rasa seperti timun dengan rasa sitrus yang menyenangkan. Menanam kucamelon di dalam katil dan bekas taman ialah cara mudah untuk menikmati sayur-sayuran yang luar biasa ini.

Siaran ini adalah petikan daripada Niki Jabbour's Veggie Garden Remix © Niki Jabbour. Digunakan dengan kebenaran daripada Storey Publishing.

Di taman zon 5 saya, penuaian cucamelon bermula pada penghujung bulan Julai dan berlangsung hingga akhir Oktober.

Kami sekeluarga suka mencuba pelbagai jenis timun. Setiap musim panas, katil timun kami ditanam dengan sekurang-kurangnya sedozen spesies dan jenis, tetapi hanya sedikit yang kelihatan seperti timun "tradisional". Semasa anda berjalan di laluan antara katil, anda mungkin melihat buah berpintal langsing 'Ular Bercat' bersembunyi di bawah timbunan dedaun, atau buah 'Little Potato' berbentuk kiwi yang aneh memanjat trellis bingkai A. Anda juga akan melihat beberapa timun pusaka yang lebih popular, seperti 'Lemon', 'Crystal Apple', 'Boothby's Blonde' dan 'Poona Kheera'. Dan anda pasti akan temui yang tidak berkaitan tetapi tetap rasanya seperti timun — cucamelon!

Kukamelon yang sedang tumbuh – comel &rangup!

Jarang sekali, anda mungkin menjumpai kucamelon di pasar tani, tetapi ia boleh mencecah sehingga $20 satu paun! Harganya sahaja menjadikannya berbaloi untuk menanam kucamel untuk diri sendiri. Mereka adalah tanaman yang mudah; pokok anggur sangat produktif, dan mereka jarang terganggu oleh banyak serangga dan penyakit yang melanda timun.

Pekebun yang tidak sabar akan mendapati kucamelon lambat untuk dimulakan di taman, dengan pertumbuhan tidak berlepas sehingga cuaca musim panas menjadi panas. Yang berkata, mereka akan bertolak ansur dengan musim bunga yang lebih sejuk lebih baik daripada timun, dan apabila ia telah ditubuhkan, kucamelon agak lebih tahan kemarau. Pokok anggur kelihatan halus, dengan batang nipis dan daun kecil, tetapi jangan tertipu! Ini adalah tumbuhan yang boleh memegang sendiri di taman. Orang yang mempunyai ruang yang terhad boleh menanamnya dalam pasu besar di geladak atau teres; cuma pastikan anda menyediakan sesuatu untuk pokok anggur yang cergas untuk memanjat.

Kebanyakan kukamel kami dimakan terus dari taman, tetapi kami juga menambahkannya ke dalam salad dan salsa, dan memerapnya.

Menanam kukamel – bila hendak dituai?

Kira-kira seminggu selepas anda melihat bunga pertama yang masak, mulakan semak kubis. Mereka cenderung bersembunyi di sebalik dedaunan, jadi lihat dengan teliti. Setelah panjangnya kira-kira satu inci, mulakan memilih. Rasa masam kulit semakin meningkat apabila buah-buahan semakin tua, jadi pilihlah mereka yang masih muda jika anda ingin meminimumkan gigitan sitrus. Kami mula memilih yang pertamabuah-buahan pada akhir Julai atau awal Ogos, dengan beberapa yang terakhir dipetik dari pokok anggur pada bulan Oktober.

Cucamelon didebungakan secara terbuka dan menghasilkan kedua-dua bunga jantan dan betina pada tumbuhan yang sama, jadi anda boleh menyelamatkan benih daripada sebarang buah masak yang jatuh ke tanah. Tukang kebun beriklim panas akan mendapati bahawa beberapa kukamel yang ditinggalkan akan menyemai sendiri dengan mudah.

Terdapat banyak cara untuk menggunakan buah-buahan yang menyeronokkan ini. Seperti namanya, mereka sesuai untuk penjerukan! Kami memakannya tanpa tangan, membungkusnya dalam kotak makan tengah hari kanak-kanak, dan membawa mereka bersama-sama untuk berkelah dan barbeku. Anda juga boleh memasukkannya ke dalam gin dan tonik anda.

Menanam kukamel – mula habis!

Menanam kukamel adalah mudah! Mulakan benih di dalam rumah 6 minggu sebelum fros musim bunga terakhir anda. Menyemai benih dalam pasu 4 inci untuk memberi peluang kepada tumbuhan untuk membangunkan sistem akar yang besar sebelum menanam dan untuk meminimumkan kejutan pemindahan. Apabila risiko fros telah berlalu, keraskan tanaman muda dan pindahkannya ke taman.

Lihat juga: Bunga matahari saka: Varieti terbaik untuk taman anda

Pekebun di kawasan utara dengan cuaca lewat musim bunga yang tidak menentu mungkin ingin melindungi tumbuhan muda dengan cloch atau terowong gelung mini. Buka hujung terowong pada waktu siang untuk mengawal suhu dan membenarkan udara beredar. Saya biasanya membiarkan terowong mini di tempatnya selama 2 hingga 3 minggu, bergantung pada seberapa cepat musim panas tiba, kemudian menggantikannya dengan trellis.

Haba, matahari dan tanah yang subur adalahkunci kejayaan pertumbuhan dengan tumbuhan ini, jadi pilih tapak dengan cahaya matahari penuh dan ubah tanah dengan baja tua atau kompos.

Tumbuhan Cucamelon ialah pokok anggur cergas yang paling sesuai ditanam sebagai trellis, terowong atau sokongan lain.

Pertimbangkan dengan serius untuk merangkai tanaman. Kami mengembangkan kami pada terali bingkai A yang kukuh; ini menghalang dedaunan dan buah dari tanah, yang meminimumkan risiko penyakit dan membuat penuaian cepat. Selain itu, tumbuhan yang tidak disokong akan merebak ke semua arah, dengan cepat mengambil alih katil taman.

Jika anda ingin menyimpan benih timun pusaka dan tumbuhan seperti timun, seperti timun burr, biarkan beberapa buah masak sepenuhnya pada pokok anggur atau kumpulkan mana-mana buah yang gugur pada penghujung musim panas. Keluarkan benih, yang akan dikelilingi oleh salutan seperti gel, dan letakkan di dalam bekas, bersama dengan sedikit air. Biarkan adunan ditapai selama 3 hari (jangkakan acuan terbentuk di permukaan). Benih yang baik akan tenggelam ke bahagian bawah bekas; apabila ini berlaku, tuangkan acuan, pulpa dan air. Bilas benih yang tertinggal di bahagian bawah bekas dengan air tawar sehingga bersih. Sapukannya di atas tuala kertas atau kain lap bersih dan biarkan kering sekurang-kurangnya seminggu. Simpan biji benih yang telah kering sepenuhnya dalam sampul.

Fakta Cucamelon:

A.K.A.: Gherkin masam Mexico, tembikai tikus, Melothria scabra

Hari hingga matang: 75 hari daripemindahan

Berasal dari: Mexico dan Amerika Tengah

Lihat juga: Tumbuhan tingkap menghadap utara: 15 pokok rumah untuk pendedahan utara

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang kucamelon? Lihat siaran Niki tentang cara mengatasi ubi cucamelon di SINI.

Untuk memesan salinan buku terbaru Niki, Niki Jabbour’s Veggie Garden Remix, klik DI SINI.

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Simpan Simpan

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz ialah seorang penulis yang bersemangat, pakar hortikultur dan peminat taman. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam dunia berkebun, Jeremy telah membangunkan pemahaman yang mendalam tentang kerumitan penanaman dan penanaman sayur-sayuran. Kecintaannya terhadap alam semula jadi dan alam sekitar telah mendorongnya untuk menyumbang kepada amalan berkebun lestari melalui blognya. Dengan gaya penulisan yang menarik dan kebolehan untuk menyampaikan petua berharga dengan cara yang mudah, blog Jeremy telah menjadi sumber rujukan untuk tukang kebun yang berpengalaman dan pemula. Sama ada petua tentang kawalan perosak organik, penanaman pendamping atau memaksimumkan ruang di taman kecil, kepakaran Jeremy menyerlah, memberikan pembaca penyelesaian praktikal untuk meningkatkan pengalaman berkebun mereka. Dia percaya bahawa berkebun bukan sahaja menyuburkan badan tetapi juga memupuk minda dan jiwa, dan blognya mencerminkan falsafah ini. Pada masa lapangnya, Jeremy gemar bereksperimen dengan jenis tumbuhan baharu, meneroka taman botani dan memberi inspirasi kepada orang lain untuk berhubung dengan alam semula jadi melalui seni berkebun.