Erdbeerkekse

Rezept für 8-10 Kekse 150 g Mehl1/2 TL Backpulver1 Prise Salz85 g Butter115 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1 Ei (L)150 g backfeste Schokoladentropfen6 große Erdbeeren, in kleinen Stücken Keksteig naschen ausdrücklich erlaubt! Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen. Die Butter mit den unterschiedlichen Zuckersorten schaumig schlagen und anschließend das Ei dazugeben und verrühren, bis … Erdbeerkekse weiterlesen

Erste eigene Ernte

Das erste eigene Gemüse anbauen und die erste eigene Ernte genießen – es gibt fast kein schöneres Gefühl im Garten. Ich habe vor wenigen Wochen Gemüse vorgezogen und im Anschluss in unser Hochbeet gesetzt. Vier Radieschen haben wir inzwischen geerntet, es werden weitere folgen. Sie haben sehr gut geschmeckt, nicht holzig und nicht scharf, sondern knackig und fein. Aus den Blättern habe ich ein Radieschenpesto … Erste eigene Ernte weiterlesen

Energie-Booster

Du brauchst mehr Energie? Dann habe ich hier etwas leckeres für Dich! Rezept •Ein Glas Hafermilch mit Beeren gibt Dir Energie für den Tag. Für den Powerdrink benötigst Du nur etwas Hafermilch, frische Erdbeeren, etwas Bio-Reissirup und Eiswürfel. Mit nur einer Handvoll Zutaten kannst Du Dir ein leckeres Frühstück zum Schlürfen machen. Alternativ kannst Du den Drink auch als Grundlage für eine fruchtige Smoothiebowl nehmen.•• … Energie-Booster weiterlesen