Hochbeete für den Winter vorbereiten: Was bleibt, was wird entfernt, was wird hinzugefügt und was wird weggeräumt?

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

Die Vorbereitung von Hochbeeten für den Winter sollte, wenn Sie darin gärtnern, ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Herbst-To-do-Liste sein. Ich habe mehrere Hochbeete, und es gibt ein paar Schritte, die ich erledige, bevor ich die Saison beende und meinen grünen Daumen eine Winterpause gönne. Über einige dieser Aufgaben denke ich schon im Spätsommer nach. Andere versuche ich zu erledigen, wenn ich mehr Schichten anlege, um nach draußen zu gehen und sie vor demSchnee fliegt.

Warum ist es wichtig, Hochbeete für den Winter vorzubereiten?

Was ich am Wechsel der Jahreszeiten im Herbst schätze, ist, dass er mir die Gelegenheit gibt, alles noch einmal gründlich zu überprüfen. Wenn ich nicht mehr gieße, nach Anzeichen von Schädlingen Ausschau halte, Pflanzen pfähle und beschneide usw., habe ich Zeit für eine Bewertung. Das Ende der offiziellen Anbausaison - auch wenn Sie noch Winterkulturen anbauen - ist eine großartige Gelegenheit, Ihren Boden zu nähren und einen Vorsprung für das nächste Jahr zu gewinnen,und machen Sie eine Bestandsaufnahme der Winterprojektplanung für die Frühjahrsreparaturen und -umbauten.

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Während ich also meine Gefäße auseinandernehme, meine Gießkannen und Dekoartikel wegräume und meinen Schlauch entleere, gehe ich auch in meinen Hochbeeten umher, um Unkraut und verbrauchte Pflanzen zu entfernen, den Wintermulch aufzutragen und die Pflanzenstützen sicher zu verstauen, um nur einige Aufgaben zu nennen. Und das Herbstlaub, das meinen Garten bedeckt, ist ebenfalls nützlich, als Mulch und als hervorragende Bodenverbesserung. Hier ist, was Sie Ihrer Liste hinzufügen müssen.

Alle verbrauchten Gemüsepflanzen ausreißen

Obwohl wir dafür plädieren, den Garten im Herbst nicht aufzuräumen, um nützlichen Insekten, Vögeln und anderen Wildtieren Nahrung und Unterschlupf zu bieten, gilt diese Argumentation eher für das Zurückschneiden vieler Einjahrespflanzen und Stauden.

Alles, was in Ihrem Gemüsegarten einjährig ist, sollten Sie dagegen herausreißen - vor allem fruchttragende Pflanzen wie Tomaten, Sauerkirschen und Tomatillos. Ich erwähne diese Pflanzen besonders, denn wenn Sie die Früchte im Garten fallen lassen und sie einfach überwintern lassen (ich habe schon einige übersehen, als ich aufgeräumt habe), müssen Sie sie im Frühjahr als Unkraut herausreißen.

Außerdem kann verrottendes Gemüse Schädlinge anlocken. Schädlinge und Krankheiten können auch im Boden überwintern, so dass man zumindest versuchen sollte, ihre Rückkehr zu verhindern, indem man alle abgestorbenen Pflanzen ausreißt.

Schützen Sie mehrjährige Pflanzen

Die Ausnahme sind mehrjährige Kräuter wie Salbei, Schnittlauch, Thymian und Oregano. Wenn man sie schützt, kann man sie den ganzen Winter über ernten. Ansonsten lasse ich sie in Ruhe und sie kommen im Frühjahr wieder. Ich habe ein Hochbeet, das voll mit Oregano, Schnittlauch und Salbei ist. Ich ernte, wenn kein Schnee liegt, aber sobald es schneit, warte ich bis zum Frühjahr, um sie wieder zu genießen.

Reißen Sie mehrjährige Kräuterpflanzen wie Oregano nicht aus Ihren Hochbeeten heraus. Sie kommen im Frühjahr wieder. Wenn Sie sie schützen, können Sie sie sogar den ganzen Winter über genießen.

Ich überwintere auch winterhartes Grünzeug wie Grünkohl in meinen Hochbeeten. Je nachdem, wo Sie wohnen, sollten Sie ihn mit einem Frostschutz abdecken. In der Vergangenheit habe ich eine einzige Grünkohlpflanze drei Winter lang überwintert!

Mehrjährige Gemüsesorten wie Topinambur können für die Winterernte oder zum Schutz vor Witterungseinflüssen (z. B. Spargelköpfe) gemulcht werden.

Unkrautjäten für das nächste Jahr vorbereiten

Bevor ich den Knoblauch pflanze, meist im Oktober, untersuche ich den Boden des Hochbeetes genau und entferne Klee, Portulak, Vogelmiere und andere Unkräuter, die dort lauern. Dann gehe ich zu den anderen Hochbeeten, die über den Winter pflanzenlos bleiben (allerdings nicht unbedeckt, dazu unten mehr). Alle Unkräuter werden entfernt, damit über den Winter nichts keimen kann.

Pflanzung von Deckfrüchten als Teil der Vorbereitung von Hochbeeten für den Winter

Bodendecker können helfen, Unkraut fernzuhalten und gleichzeitig den Boden mit organischen Stoffen anzureichern. Beispiele für Bodendecker sind Winterroggen, Buchweizen, Hülsenfrüchte wie Klee sowie Erbsen- und Hafermischungen. Sie müssen jedoch daran denken, Bodendecker schon lange vor dem Herbst zu pflanzen. Die Aussaat von Bodendeckern im Herbst erfolgt in der Regel mindestens einen Monat vor dem strengen Frosttermin in Ihrer Region. Prüfen Sie die SaatgutpackungSeien Sie jedoch vorsichtig, denn manche Samen brauchen wärmere Temperaturen, um zu keimen, während anderen kühlere Temperaturen nichts ausmachen. Hier sind einige Tipps zum Anbau von Deckfrüchten.

Pfähle und Pflanzenstützen entfernen

Tomatenkäfige, Gurkenspaliere, Pfähle, einfach alles, was nicht an Ihrem Hochbeet befestigt ist, muss weg. Alle meine Pflanzenstützen werden über den Winter in meinem Gartenschuppen gelagert.

Entfernen Sie alle Pflanzenstützen wie Pfähle, Spaliere und Käfige, wischen Sie sie ab und räumen Sie sie weg, damit sie über den Winter nicht verrotten oder beschädigt werden.

Manchmal finde ich auch Pflanzenetiketten aus Plastik, mit denen ich bestimmte Pflanzen und Sorten markiert habe. Diese werden entstaubt und weggelegt, damit ich sie wiederverwenden kann, wenn ich im neuen Jahr mit der Aussaat beginne. Alles, was nicht wiederverwendbar ist, wird weggeworfen, damit es nicht versehentlich in den Kompost gelangt. Erwähnenswert ist die Tatsache, dass Plastik ein großes Problem in Kompost ist, der in Anlagen verarbeitet wird, dieGartenabfallsäcke mitnehmen.

Hochbeete mit Saisonverlängerern für den Winter vorbereiten

Wenn Sie Ihre Anbausaison zum Beispiel mit Reifentunneln verlängern, stellen Sie sicher, dass Ihre Reifen und Halterungen bei Frostwarnungen bereit sind, damit Sie sie schnell aufbauen können, und dass Ihre schwimmende Reihenabdeckung irgendwo zusammengeklappt ist, wo sie leicht zu greifen ist.

Wenn ich Hochbeete für den Winter vorbereite, stelle ich sicher, dass die Halterungen im Inneren meines Hochbeetes intakt und bereit für die Plexiglasrohre sind, die ich in sie einführe, wenn das Wetter umschlägt. Die schwimmende Reihenabdeckung ist ebenfalls bereit, mit Federklammern, um das Gewebe zu sichern, damit es nicht weggeweht wird.

Wenn Sie den Gemüsegarten eingepackt haben, sollten Sie diese Dinge für die Frühjahrspflanzung in einem Schuppen oder in der Garage bereithalten. Einer der Vorteile von Hochbeeten ist, dass sich der Boden im Frühjahr schneller erwärmt. Halten Sie Pflanzenschutzmittel bereit, wenn Sie im Frühjahr Gemüse für kühles Wetter pflanzen, z. B. Erbsen, Grünkohl, Wurzelgemüse wie Rüben usw.

Prüfen Sie, ob sich die Bretter verschieben und andere Reparaturen, die Sie im Frühjahr in Angriff nehmen sollten

Eine Sache, die ich mir bei einigen meiner Hochbeete gewünscht hätte, ist ein Mittelpflock an jeder Längsseite. Bei meinem 4×8-Hochbeet, das in der Mitte jeder Acht-Fuß-Länge Mittelpfähle hat, hat dies dazu geführt, dass sich die oberen und unteren Holzschichten in den letzten Jahren nicht durch Frost-Tau-Zyklen verschoben haben, wie es bei anderen Beeten der Fall war.

Achten Sie auf sich verschiebende oder verrottende Bretter, die im Frühjahr repariert oder ersetzt werden müssen - oder die sofort repariert werden können, damit sie für die nächste Wachstumssaison bereit sind.

Ich habe bemerkt, dass sich die Bretter an der Rückseite eines meiner Hochbeete zu verschieben begonnen haben, was ich im Frühjahr beheben möchte, bevor die Struktur durch das Gewicht der Erde auseinander fällt.

Der Winter ist auch eine gute Gelegenheit, um von neuen Hochbeetprojekten zu träumen. Hier finden Sie einige Anregungen, wenn Sie Ihre Sammlung erweitern möchten.

Ergänzen Sie den Boden in Hochbeeten

Eine Frage, die mir häufig von neuen Gärtnern gestellt wird, ist die, ob man seine Hochbeete über den Winter leert. Die Antwort ist, dass man den Boden belässt, ihn aber im Laufe der Zeit weiter bearbeitet, um die Nährstoffe zu ersetzen, die von den Pflanzen verbraucht und durch die Bewässerung ausgelaugt worden sind.

Der Boden kann im Herbst, im Frühjahr oder beides bearbeitet werden. Ich bearbeite den Boden gerne im Herbst, wenn ich die Hochbeete für den Winter vorbereite, damit sie für die Frühjahrskulturen gerüstet sind.

Sobald meine Hochbeete von einjährigen Blumen und Gemüse befreit sind, füge ich ein paar Zentimeter Kompost hinzu. Das kann alter Mist oder ein Sack Gemüsekompost sein. Ich füge auch Mulch hinzu (siehe unten).

Bevor ich meinen Knoblauch im Herbst pflanze, ergänze ich den Boden mit ein paar Zentimetern Kompost.

Wintermulch bei der Vorbereitung von Hochbeeten für den Winter hinzufügen

Wenn ich nicht dazu komme, Kompost hinzuzufügen, nutze ich immer noch die Gelegenheit, den Boden zu nähren, indem ich gehäckseltes Herbstlaub als Wintermulch hinzufüge. Ich wohne an einer Schlucht, daher habe ich sehr viel Herbstlaub. Einige Blätter kommen auf den Komposthaufen. Und dann hacke ich einige Blätter, um sie in meine Hochbeete (und andere Gartenbeete) zu geben. Sie zersetzen sich und nähren den Boden über den Winter. Bedecken Sie den Boden in IhremHochbeete tragen auch dazu bei, Erosion zu verhindern.

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Zerkleinern Sie das Herbstlaub mit dem Rasenmäher, damit Sie es als Mulch in Ihre Hochbeete geben können. Kleine Blätter müssen nicht zerkleinert werden.

Nachdem ich meinen Knoblauch gepflanzt habe, decke ich ihn als Erstes mit Stroh ab. Das dient nicht nur als Wintermulch, sondern verbirgt auch die frisch gegrabene Erde vor den Eichhörnchen. Auch wenn sie Knoblauch nicht mögen, sind sie doch neugierig, was sich im Garten getan hat. Andere Pflanzen, die im Winter angebaut werden können, wie z. B. Möhren, können für spätere Ernten tief gemulcht werden.

Ich mulche meine Hochbeete sofort nach dem Pflanzen von Knoblauch mit Stroh, um a) einen gemütlichen Wintermulch zu haben und b) die Eichhörnchen fernzuhalten.

Kontrolle auf Schnecken

Dieser Tipp ist besonders nützlich, wenn Sie in den Herbstmonaten weiterhin in überdachten Hochbeeten anbauen. Halten Sie Ausschau nach Schnecken. Sie sind im Herbst weit verbreitet, vor allem nach einer milden, feuchten Jahreszeit. Überprüfen Sie die Ecken und Ritzen Ihrer Hochbeete, um zu sehen, ob sie dort auf der Lauer liegen, bis sie hungrig auf Ihre Pflanzen sind. Hier ist ein hilfreicher Artikel darüber, wie man Schnecken loswirdorganisch.

In diesem Video finden Sie weitere Herbstaufgaben für Hochbeetgärten:

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Jeffrey Williams

Jeremy Cruz ist ein leidenschaftlicher Schriftsteller, Gärtner und Gartenliebhaber. Durch seine jahrelange Erfahrung in der Gartenwelt hat Jeremy ein tiefes Verständnis für die Feinheiten des Gemüseanbaus und -anbaus entwickelt. Seine Liebe zur Natur und zur Umwelt hat ihn dazu bewogen, mit seinem Blog zu nachhaltigen Gartenpraktiken beizutragen. Mit einem ansprechenden Schreibstil und der Gabe, wertvolle Tipps auf vereinfachte Weise zu vermitteln, ist Jeremys Blog zu einer Anlaufstelle sowohl für erfahrene Gärtner als auch für Anfänger geworden. Ganz gleich, ob es sich um Tipps zur biologischen Schädlingsbekämpfung, zur Beipflanzung oder zur Maximierung des Platzes in einem kleinen Garten handelt, Jeremys Fachwissen kommt zum Vorschein und bietet den Lesern praktische Lösungen, um ihre Gartenerlebnisse zu verbessern. Er glaubt, dass Gartenarbeit nicht nur den Körper, sondern auch Geist und Seele nährt, und sein Blog spiegelt diese Philosophie wider. In seiner Freizeit experimentiert Jeremy gerne mit neuen Pflanzenarten, erkundet botanische Gärten und inspiriert andere dazu, sich durch die Kunst des Gartenbaus mit der Natur zu verbinden.