ज़ुचिनी और अन्य नरम त्वचा वाले ग्रीष्मकालीन स्क्वैश आमतौर पर उगाने में बहुत आसान होते हैं। लेकिन, बागवानों को कभी-कभी इन उत्पादक फसलों के साथ संघर्ष का सामना करना पड़ता है। शायद आपकी बेलों ने गर्मियों के मध्य में उत्पादन बंद कर दिया हो? या फल छोटे या विकृत थे? या हो सकता है कि आपके पौधे फल पैदा करने से पहले ही मर गए हों? यदि आप खुद से पूछ रहे हैं कि तोरी उगाने की समस्याएँ आपके बगीचे में क्यों आ रही हैं, तो यह समाधान मार्गदर्शिका आपके लिए है।

तोरी उगाने में शीर्ष 10 समस्याएं

यहां दस कारण दिए गए हैं कि क्यों आपको अतीत में तोरी उगाने में समस्याओं का सामना करना पड़ा होगा, और यह सुनिश्चित करने के लिए सुझाव दिए गए हैं कि ये समस्याएं दोबारा न हों।

तोरी समस्या 1: अनुचित किस्म का चयन।

तोरी की सभी किस्मों का प्रदर्शन एक जैसा नहीं होता है। कुछ दूसरों की तुलना में अधिक उत्पादक हैं, और कुछ अधिक रोग- और कीट-प्रतिरोधी हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, अपने बगीचे के लिए तोरी की किस्मों का चयन करते समय, जब भी संभव हो रोग और कीट प्रतिरोध का पता लगाना सुनिश्चित करें। उच्च स्तर की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता वाली किस्में अक्सर बेहतर प्रदर्शन करती हैं और लंबे समय तक उत्पादन देती हैं। 'टाइग्रेस', 'ग्रीन मशीन', " target='_blank' rel='nofollow noopener noreferrer'>'बर्पी गोल्डन ग्लोरी', और 'येलो फिन' बेहतरीन विकल्प हैं।

तोरी उगाने की समस्याओं को सीमित करना सही किस्मों के चयन से शुरू होता है।

तोरी समस्या 2: स्क्वैश बेल बोरर्स।

तोरी उगाने वाली सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है एक कीट जिसे स्क्वैश बेल बोरर के नाम से जाना जाता है।वयस्क बेल बेधक दिन में उड़ने वाले पतंगे हैं जो गहरे पंखों के साथ काले और लाल रंग के होते हैं। वे तेज़ उड़ने वाले होते हैं, इसलिए माली अक्सर उन्हें नहीं देख पाते। हालाँकि, उनके लार्वा से होने वाली क्षति को नजरअंदाज करना मुश्किल है। स्क्वैश बेल बोरर लार्वा पौधे के मुख्य तने के अंदर फ़ीड करते हैं, इसे खोखला कर देते हैं और अंततः पौधे की मृत्यु का कारण बनते हैं। आप पौधे के आधार पर एक छोटे से छेद के नीचे टुकड़े-टुकड़े, चूरा जैसा कचरा इकट्ठा देखेंगे। स्क्वैश बेल बोरर्स को रोकने के लिए, तने के निचले हिस्से को एल्युमिनियम फॉयल के आवरण से सुरक्षित रखें (इस तकनीक पर अधिक यहां), या मादा पतंगों को अंडे देने वाली जगहों से दूर रखने के लिए पौधों को खिलने तक फ्लोटिंग रो कवर से ढक दें।

वयस्क स्क्वैश वाइन बोरर्स दिन में उड़ने वाले पतंगे हैं जो बड़े ततैया की तरह दिखते हैं।

ज़ुचिनी समस्या 3: खराब परागण।

ज़ुचिनी और अन्य स्क्वा। वे कीट परागण हैं, जिसका अर्थ है कि पराग को एक अलग नर फूल से मादा फूल तक ले जाने के लिए मधुमक्खी, भृंग या अन्य परागणकर्ता की आवश्यकता होती है। यदि पर्याप्त परागणकर्ता मौजूद नहीं हैं, तो परिणाम छोटे या विकृत फल होंगे। यदि आपकी तोरी विकृत है और फूल के सिरे पर रूखापन है, तो खराब परागण आपकी तोरी की खेती की सबसे गंभीर समस्या है। परागण दर में सुधार करने के लिए, अपने तोरी क्षेत्र में और उसके आस-पास ढेर सारी फूल वाली जड़ी-बूटियाँ और वार्षिक पौधे लगाएँ। आप पराग को स्थानांतरित करने के लिए पेंटब्रश या अपनी उंगलियों का उपयोग करके बेलों को हाथ से परागित भी कर सकते हैंनर फूल मादा की ओर खिलते हैं (हाथ से परागण कैसे करें इस पर अधिक जानकारी यहां दी गई है)। एक अन्य विकल्प ऐसी पार्थेनोकार्पिक किस्म लगाना है जिसमें फल लगाने के लिए परागण की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे 'ईज़ीपिक गोल्ड', 'पार्टनॉन', या 'कैविली'।

ज़ुचिनी पराग को नर से मादा फूलों तक ले जाने के लिए कीट परागणकों पर निर्भर करते हैं।

ज़ुचिनी समस्या 4: ख़स्ता फफूंदी।

जब बेल वाली फसलों की बात आती है तो पाउडर फफूंदी सबसे व्यापक कवक रोगों में से एक है। तोरी यह रोगज़नक़ पत्तियों को टैल्कम पाउडर जैसी परत से ढका हुआ दिखाता है। हालाँकि यह मुख्य रूप से एक सौंदर्य संबंधी मुद्दा है, गंभीर मामलों में प्रकाश संश्लेषण कम हो सकता है और उत्पादन कम हो सकता है। ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए, पौधों को ठीक से जगह दें - हर एक को पर्याप्त जगह दें ताकि हवा प्रसारित हो सके और गीले पत्ते सूख सकें। ख़स्ता फफूंदी से निपटने में मदद के लिए केवल प्रतिरोधी किस्में, जैसे 'एंटोन', 'डुंजा', 'एस्टिया' और 'एमराल्ड डिलाइट' लगाएं, जो कि तोरी उगाने की सबसे गंभीर समस्याओं में से एक है। पोटेशियम बाइकार्बोनेट (जैसे ग्रीनक्योर और बायकार्ब) पर आधारित कार्बनिक कवकनाशी निवारक के रूप में प्रभावी हैं, जैसे कि बैसिलस सबटिलिस (जैसे सेरेनेड) पर आधारित हैं।

पाउडर फफूंदी एक कठिन कवक रोग है जो अक्सर तोरी के पौधों पर हमला करता है।

तोरी समस्या 5: स्क्वैश कीड़े।

जब स्क्वैश पर हमला करने वाले कीड़ों की बात आती है, तो स्क्वैश की तुलना में किसी को भी नियंत्रित करना अधिक कठिन नहीं होता है। कीड़े. ये ढाल के आकार के, भूरे रंग के होते हैंकीड़े अपने सूई जैसे मुखभाग से पौधों का रस चूसते हैं, जिससे पत्तियां मुरझा जाती हैं, पीली पड़ जाती हैं और भूरी हो जाती हैं।

स्क्वैश कीड़ों को पहले कांस्य, फुटबॉल के आकार के अंडों के समूहों के रूप में देखा जाता है, उसके बाद भूरे रंग के निम्फ समूहों में भोजन करते हैं।

स्क्वैश कीड़ों को प्रबंधित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप हर दिन बगीचे में जाएं और कांस्य के रंग, फुटबॉल के आकार के अंडों के समूहों के लिए अपनी तोरी की पत्तियों के ऊपर और नीचे का निरीक्षण करें। स्क्वैश कीड़े अधिकांश कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं, लेकिन बहुत छोटे बच्चों को कीटनाशक साबुन या बागवानी तेल के प्रयोग से नियंत्रित किया जा सकता है। आप इस लेख में स्क्वैश कीड़ों से छुटकारा पाने के तरीके के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं। सब्जी उद्यान कीटों के बारे में हमारी मार्गदर्शिका में भी इस परेशान करने वाले कीट के बारे में अधिक जानकारी है।

ज़ुचिनी समस्या 6: खराब मिट्टी।

ज़ुचिनी को अत्यधिक पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह उन मिट्टी में सबसे अच्छा प्रदर्शन करती है जिनमें कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक होती है और मिट्टी का पीएच 6.5 के आसपास होता है। यदि आपका पीएच उस लक्ष्य चिह्न से बहुत दूर है, तो पौधे गुणवत्तापूर्ण फल पैदा करने में विफल हो सकते हैं क्योंकि मिट्टी का पीएच कई अलग-अलग पोषक तत्वों की उपलब्धता को प्रभावित करता है (मिट्टी के पीएच के बारे में यहां अधिक जानकारी दी गई है)। आप अपने बगीचे में नाइट्रोजन की मात्रा को सीमित करके मिट्टी से संबंधित तोरी की खेती से जुड़ी कई समस्याओं को भी रोक सकते हैं। अत्यधिक नाइट्रोजन से बहुत सारी हरी पत्तियाँ पैदा होती हैं, जो अक्सर अच्छे फल उत्पादन की कीमत पर होती हैं। अपने तोरी पैच पर केवल संतुलित, जैविक उर्वरकों का उपयोग करेंऔर यह सुनिश्चित करने के लिए हर कुछ वर्षों में अपनी मिट्टी का परीक्षण करें कि यह स्वस्थ और अच्छी तरह से संतुलित है।

तोरी के पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह दें और सुनिश्चित करें कि वे कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी में लगाए गए हैं।

तोरी समस्या 7: पानी की कमी।

तोरी की खेती की समस्याएं अनियमित मिट्टी की नमी के स्तर से भी उत्पन्न हो सकती हैं। यदि पौधों को पानी देने के बीच सूखने दिया जाए, तो फल उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। सूखे का तनाव सब्जी की फसलों के लिए कभी भी अच्छा नहीं होता है, और तोरी को बढ़ते मौसम के दौरान लगातार, समान मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है। यदि प्रकृति आपके बगीचे को प्रति सप्ताह कम से कम एक इंच पानी की आपूर्ति नहीं करती है, तो किसी भी संभावित समस्या को रोकने के लिए पूरक सिंचाई जोड़ना आपका काम है। गीली घास की 2-3 इंच मोटी परत मिट्टी की नमी के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है और गर्म गर्मी के महीनों के दौरान सिंचाई की आवश्यकता को कम कर सकती है। आपको यहां उचित मल्चिंग तकनीकों के बारे में अधिक जानकारी मिलेगी।

मिट्टी को समान रूप से नम रखने के लिए तोरी को अच्छी तरह से मल्च करें। तोरी के इस टुकड़े को अख़बार से ढक दिया जाता है और ऊपर से कटी हुई पत्तियाँ डाल दी जाती हैं।

तोरी की समस्या 8: फूलों का अंतिम भाग सड़न।

टमाटर और मिर्च की तरह ही तोरी भी फूलों के अंतिम भाग की सड़न से प्रभावित हो सकती है। इस शारीरिक विकार के कारण फल का फूल वाला सिरा सड़ कर गहरे, धंसे हुए नासूर में बदल जाता है। यह कैल्शियम की कमी के कारण होता है, लेकिन यह अनियमित पानी देने का परिणाम है। कैल्शियम केवल पौधे में ही आ सकता हैयह अपनी जड़ों के माध्यम से पानी को अवशोषित करता है। जब मिट्टी में अवशोषित करने के लिए पानी नहीं होता है, तो पौधे को कैल्शियम भी नहीं मिल पाता है और इसका परिणाम फूल के सड़ने से होता है। आपकी तोरी में खिलने वाले सिरे की सड़न को रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान पर्याप्त मात्रा में, लगातार पानी मिले। अधिक कैल्शियम मिलाने से समस्या का समाधान नहीं होगा।

ज़ुचिनी समस्या 9: बैक्टीरियल विल्ट।

हालांकि यह रोगज़नक़ खीरे पर अधिक समस्याग्रस्त होता है, यह कभी-कभी तोरी पर भी हमला करता है। अफसोस की बात है, यह उन तोरी की बढ़ती समस्याओं में से एक है जो हमला होने पर मौत को चूम लेती है। ककड़ी बीटल द्वारा फैलने वाले जीवाणु विल्ट के कारण स्वस्थ पौधे मुरझा जाते हैं और बिना किसी पूर्व चेतावनी के मर जाते हैं। संभावित समस्याओं से निपटने के लिए, खीरे के भृंगों को पौधों के शीर्ष के ठीक ऊपर लगे पीले चिपचिपे कार्डों पर फंसाकर नियंत्रण में रखें।

स्वस्थ, उत्पादक तोरई का विकास तब होता है जब आप पौधों को उनकी जरूरत की हर चीज मुहैया कराते हैं।

तोरई समस्या 10: पर्याप्त सूरज नहीं।

हालांकि यह तोरई उगाने में होने वाली सबसे खराब समस्याओं में से एक नहीं है, लेकिन सूरज की कमी निश्चित रूप से पौधों के स्वास्थ्य और उत्पादन को प्रभावित कर सकती है। तोरी के पौधों को प्रतिदिन कम से कम छह से आठ घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। कम रोशनी के स्तर के परिणामस्वरूप हल्के हरे पत्ते वाले लंबे, दुबले पौधे हो सकते हैं और पैदावार कम हो सकती है। खराब परागण भी प्रकाश के स्तर का एक दुष्प्रभाव हो सकता हैयह बहुत कम है क्योंकि परागणकर्ता धूप वाले क्षेत्रों में चारा ढूंढना पसंद करते हैं, खासकर ठंडे दिनों में। अपनी तोरई लगाते समय पूर्ण सूर्य वाले स्थान का चयन करें।

तोरई के पौधों को अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए प्रति दिन छह से आठ घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है।

यहां तोरी की इन सामान्य समस्याओं के बारे में अधिक जानकारी साझा करने वाला एक त्वरित वीडियो है:

तोरई की खेती की समस्याओं से आपकी फसल नष्ट नहीं होती है

हालांकि तोरी की बढ़ती समस्याएं समय-समय पर आपके बगीचे में आ सकती हैं, इन प्रबंधन युक्तियों के साथ, आप प्रबंधन कर सकते हैं मुद्दों को व्यवस्थित रूप से रखें और पूरे मौसम में स्वादिष्ट तोरी के बुशेल का आनंद लें।

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