خوشگوار اور دلکش، سورج مکھی سب سے زیادہ مقبول اور سب سے آسان ہیں! - سالانہ پودے اگنے کے لیے۔ یہاں پنٹ سائز کے سورج مکھی ہیں جو صرف ایک فٹ لمبے اور دیوہیکل قسم کے اگتے ہیں جو آسمان تک پہنچتے ہیں، لیکن آپ کو سورج مکھی اگانے کے لیے کسی بڑے باغ کی ضرورت نہیں ہے۔ موسم گرما کے یہ کلاسک بلومر پلاسٹک کے برتنوں، فیبرک پلانٹرز یا بالٹیوں میں بھی لگائے جا سکتے ہیں۔ برتنوں میں سورج مکھی اگانے کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھتے رہیں۔

سنٹاسٹک سورج مکھی ایک آل امریکہ سلیکشن جیتنے والی قسم ہے جو قد میں چھوٹی ہے لیکن دلکش ہے۔ (تصویر بشکریہ نیشنل گارڈن بیورو)

گملوں میں سورج مکھی کیوں اگائیں

گملوں میں سورج مکھی اگانے کی بہت سی وجوہات ہیں، لیکن شاید بہترین وجہ جگہ ہے۔ سورج مکھی کے پودے باغ میں کافی جگہ لے سکتے ہیں، لیکن گملوں میں پودے لگانے کے لیے بہت سی کمپیکٹ اور کنٹینر دوست قسمیں دستیاب ہیں۔ سورج مکھی نہ صرف دھوپ والے ڈیک، آنگن یا بالکونی کو روشن کرتے ہیں، بلکہ پھول شہد کی مکھیوں اور تتلیوں جیسے جرگوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں، اور موسم گرما کے گلدستے کے لیے اسے تراشے جا سکتے ہیں۔ گملوں میں سورج مکھی لگانے کے لیے مزید وجوہات کی ضرورت ہے؟ یہ اگانے کے لیے ایک آسان پھول بھی ہیں اور خشک سالی، کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔

برتن میں سورج مکھی اگانے کے لیے کنٹینرز کا انتخاب کرنا

گردانوں میں سورج مکھی اگانے میں کامیابی کا آغاز بہترین کنٹینرز کے انتخاب سے ہوتا ہے۔ میرے پاس اپنے گارڈن شیڈ میں پلاسٹک کے کنٹینرز، کپڑوں کے برتنوں اور ٹیرا کوٹا پلانٹرز کا ایک ریگ ٹیگ مجموعہ ہےدوسرے سالانہ پھول، ان مضامین کو ضرور دیکھیں:

کیا آپ گملوں میں سورج مکھی اگانے کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں؟

یا شاید آپ ایک ونڈو باکس یا پلانٹر میں کئی سورج مکھی اگانا چاہتے ہیں۔ ایک بار پھر، سورج مکھی کی قسم کے بالغ سائز کو جاننے کے لیے بیج کے پیکٹ کو دیکھیں تاکہ آپ یہ جان سکیں کہ ہر بیج کو کتنا فاصلہ رکھنا ہے۔ اسے آسان بنانے کے لیے، میرے پاس ذیل میں بیجوں کے درمیان فاصلہ رکھنے کا ایک آسان گائیڈ ہے۔

کنٹینر کا انتخاب کرتے وقت دوسرا غور پانی کی نکاسی ہے۔ سورج مکھی کو اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے اس لیے ایک برتن جس میں پانی کی نکاسی کے لیے کافی سوراخ ہوں ضروری ہے۔ اگر برتن میں نکاسی کا کوئی سوراخ نہیں ہے، تو آپ کو نیچے کی طرف کچھ ڈالنے یا دوسرا برتن منتخب کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ڈرل اور 1/2 انچ ڈرل بٹ کا استعمال کرتے ہوئے پلاسٹک کے برتن، کھڑکی کے خانے، یا بالٹی میں نکاسی کے سوراخوں کو شامل کرنا آسان ہے۔

سنفینیٹی سورج مکھی ایک شاندار کثیر شاخوں والی قسم ہے جسے ڈیک یا آنگن پر برتنوں میں براہ راست اگایا جا سکتا ہے۔سورج کی روشنی (تصویر بشکریہ نیشنل گارڈن بیورو)

برتنوں میں سورج مکھی اگانے کے لیے بہترین مٹی

سورج مکھی ایک ڈھیلے برتن کے آمیزے میں بہترین اُگتی ہے جس میں نامیاتی مادے جیسے کھاد یا بوڑھی کھاد کے ساتھ ترمیم کی جاتی ہے۔ گملوں میں سورج مکھی اگاتے وقت میں اپنے کنٹینرز کو ایک ایسے مرکب سے بھرتا ہوں جو تقریباً 50% اچھی کوالٹی کا مکس اور 50% کمپوسٹ ہوتا ہے۔ میں اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ میرے سورج مکھیوں میں صحت مند نشوونما اور بڑے پھولوں کو فروغ دینے کے لیے کافی مقدار میں غذائی اجزاء موجود ہیں، بڑھتے ہوئے درمیانے میں آہستہ سے جاری ہونے والی نامیاتی پھولوں کی کھاد بھی شامل کرتا ہوں۔

سورج مکھی اگانے کے لیے بہترین سائٹ

سورج مکھی، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، روشنی سے محبت کرنے والے پودے ہیں جنہیں اچھی طرح اگنے کے لیے مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ گملوں میں سورج مکھی اگانے کے لیے بہترین سائٹ وہ ہے جو ہر روز کم از کم 6 سے 8 گھنٹے براہ راست روشنی فراہم کرتی ہے۔ اگر کم روشنی میں اگائے جائیں تو آپ دیکھ سکتے ہیں کہ ڈنٹھل پھیلتے اور گرتے ہوئے سورج تک پہنچتے ہیں۔

آپ سورج مکھی کے بیجوں کو کنٹینرز میں براہ راست بو سکتے ہیں یا مقامی باغیچے کے مرکز یا نرسری سے ٹرانسپلانٹ لے سکتے ہیں۔

گھٹوں میں لگانے کے لیے سورج مکھی کی اقسام

سورج مکھی کو ان کے پھولوں کی پیداوار یا اونچائی کے لحاظ سے درجہ بندی کیا جا سکتا ہے اور یہ خصوصیات آپ کو کنٹینرز میں اگانے کے لیے بہترین اقسام کا انتخاب کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ آپ بیج کیٹلاگ سے سورج مکھی کے بیج خرید سکتے ہیں یا اپنی پسندیدہ مقامی نرسری سے پیکٹ اٹھا سکتے ہیں۔

پھول کی پیداوار کے لحاظ سے سورج مکھی:

• سنگل تنے والے سورج مکھی - اکیلے تنے کی اقسام اکثر اگائی جاتی ہیںکٹے ہوئے پھولوں کی پیداوار کے لیے کیونکہ وہ فی ڈنٹھل ایک اعلیٰ معیار کا پھول پیدا کرتے ہیں۔ یہ اقسام برتنوں میں اگنا آسان ہیں۔ تمام موسم گرما میں رنگوں کے نان اسٹاپ ڈسپلے کے لیے، موسم بہار کے آخر سے لے کر موسم گرما کے وسط تک ہر دو ہفتے بعد یکے بعد دیگرے ایک ہی تنے کے سورج مکھی کا پودا لگائیں۔
• سورج مکھی کی شاخیں - یہ اقسام گملوں میں بھی اگائی جا سکتی ہیں، لیکن یہ مسلسل کھلتے ہوئے بڑے پودے پیدا کرتی ہیں۔ ایک بار پھر، برتن کے سائز کو مختلف قسم کے بالغ سائز سے ملا دیں۔ کئی درجن تک، اکثر چھوٹے، فی ڈنٹھل پھولوں کی توقع کریں۔ شاخوں والے سورج مکھیوں کے انفرادی تنوں کی واحد ڈنٹھلی اقسام کی طرح لمبا نہیں ہوتا، لیکن انہیں گلدستے کے لیے کاٹا جا سکتا ہے یا شہد کی مکھیوں اور تتلیوں کے لیے باغ میں چھوڑا جا سکتا ہے۔

اونچائی کے لحاظ سے سورج مکھی:

• بونے سورج مکھی - سورج مکھی جو 12 سے 42 انچ لمبے ہوتے ہیں ان کی درجہ بندی بونی اقسام کے طور پر کی جاتی ہے۔ وہ اکیلے یا سورج مکھی کی دیگر اقسام یا سالانہ پھولوں کے ساتھ مل کر بہترین برتن بناتے ہیں۔
• لمبے سورج مکھی - لمبے سورج مکھی کی اونچائی مختلف ہوتی ہے، لیکن وہ اقسام جو 42 انچ سے زیادہ لمبی ہوتی ہیں انہیں لمبا سورج مکھی سمجھا جاتا ہے۔

سولیشن فلیم سورج مکھی کے چشم کشا، دو ٹن والے پھول جب باہر رہنے والے علاقے میں اگتے ہیں تو ایک بیان دیتے ہیں۔ (تصویر بشکریہ نیشنل گارڈن بیورو)

سورج مکھی کو گملوں میں کب لگانا ہے

سورج مکھی گرمی سے پیار کرنے والے پودے ہیں اور ایک بار براہ راست بیجآخری ٹھنڈ موسم بہار میں گزر چکی ہے۔ آپ اگنے والی روشنیوں کے نیچے گھر کے اندر بیج بو کر پھولوں کے موسم کا آغاز کر سکتے ہیں۔ ٹھنڈ کی تاریخ سے 2 سے 3 ہفتے پہلے 4 انچ کے برتنوں میں بیج بوئیں، لیکن انہیں گھر کے اندر جلدی شروع نہ کریں۔ برتن میں بند سورج مکھی کے پودے پیوند کاری کے لیے حساس ہوتے ہیں جو بالغ پودے اور پھول کے سائز کو متاثر کر سکتے ہیں۔

گملوں میں سورج مکھی کیسے لگائیں

جب آپ اپنے گملوں کو لگانے کے لیے تیار ہوں، تو انہیں بڑھتے ہوئے میڈیم سے بھریں اور اپنے بیجوں کے پیکٹ پکڑ لیں۔ اگر آپ کھلنے کے موسم کا آغاز کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو مقامی نرسریوں میں سنفینٹی جیسی کنٹینر کے موافق اقسام کے پودے ملیں گے۔

ذہن میں رکھیں کہ پھولوں کے ڈنٹھل کی پختہ اونچائی اور پھولوں کے سر کا پختہ سائز پودوں کے فاصلہ پر منحصر ہے۔ اگر آپ سورج مکھیوں کو ان کے کنٹینرز میں جمع کرتے ہیں تو آپ چھوٹے پودوں اور چھوٹے پھولوں کے ساتھ ختم ہوجائیں گے۔ اگر آپ پورے سائز کے پودے اور پھول چاہتے ہیں تو انہیں اگنے کے لیے جگہ دیں۔ براہ راست بونے کے لیے، سورج مکھی کے بیج 1/2 انچ گہرائی میں لگائیں۔ یہ جاننے کے لیے کہ سورج مکھی کو کتنا فاصلہ پر لگانا ہے، ذیل میں میری آسان وقفہ کاری کی ہدایت نامہ دیکھیں:

• سنگل اسٹیم لمبے سورج مکھی کے پودے – 8 انچ کے فاصلے پر پودے لگائیں، یا 3 گیلن کے برتن میں ایک پودا لگائیں، یا 10 گیلن کے برتن میں تین پودے لگائیں۔ ، یا 1 گیلن کے برتن میں ایک پودا، یا 5 گیلن کے برتن میں تین پودے اگائیں۔
• برانچنگ لمبیسورج مکھی – 18 سے 24 انچ کے فاصلے پر پودے لگائیں یا 7 سے 10 گیلن کے برتن میں ایک پودا اگائیں۔
• بونے سورج مکھیوں کی شاخیں – خلائی پودے 12 سے 18 انچ کے فاصلے پر، یا 3 گیلن کے برتن میں ایک پودا اگائیں، یا 7 سے 10 گیلن کے برتن میں ایک پودا اگائیں۔ ers – 18 سے 24 انچ کے فاصلے پر پودے لگائیں یا 10 سے 15 گیلن کے برتن میں ایک پودا اگائیں۔

اس 7 گیلن کپڑوں کے برتن میں میں 3 بونے سورج مکھی کے بیج لگاؤں گا، انہیں آدھا انچ گہرائی میں بوؤں گا۔ مضبوط ڈنٹھل اور بڑے پھول بنانے میں ان کی مدد کرنے کے لیے۔ آپ کو برتنوں میں لگائے گئے سورج مکھیوں کو باغ کے بستروں میں اگائے جانے والوں کی نسبت زیادہ کثرت سے پانی دینا پڑے گا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ برتن جلد سوکھ جاتے ہیں۔ پانی دینے کی تعدد موسم کے ساتھ ساتھ پودے اور برتن کے سائز پر منحصر ہے۔ میں اپنی شہادت کی انگلی کو بڑھتے ہوئے میڈیم میں چپکا کر مٹی کی نمی چیک کرتا ہوں۔ اگر یہ ایک انچ نیچے خشک ہو جائے تو میں پانی دوں گا۔

سورج مکھی بہت سے کیڑوں سے متاثر نہیں ہوتے ہیں لیکن افڈس جیسے کیڑوں پر نظر رکھنا ایک اچھا خیال ہے جو پودوں کے بڑھتے ہوئے سروں پر یا پتوں کے نیچے جمع ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ کو کوئی افڈس نظر آئے تو اپنی نلی سے پانی کے ایک جیٹ سے پودے سے ہٹا دیں۔ سلگس اور گھونگے بھی سورج مکھی کے پودوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ان پتلی مخلوق کو ہینڈ پک اور ٹھکانے لگائیں۔ میں نے اپنے موسم گرما کے آخر میں سورج مکھی کے بیجوں پر گلہری اور چپمنکس جیسی جنگلی حیات بھی کھائی ہے، لیکن مجھے کوئی اعتراض نہیں ہے۔ حقیقت میں،یہ ان وجوہات میں سے ایک ہے جو میں ان کو بڑھاتا ہوں! ان ناقدین کی حرکات کو دیکھنے میں مزہ آتا ہے جب وہ بیجوں کے سروں کو گھیر لیتے ہیں اور ڈنٹھل سے ڈنٹھل تک چھلانگ لگاتے ہیں۔

مٹیوں میں دیوہیکل سورج مکھی اگانا

کیا آپ گملوں میں دیوہیکل سورج مکھی اگ سکتے ہیں؟ جی ہاں! کامیابی کی کنجی مختلف قسم کا انتخاب اور برتن کا سائز ہیں۔ سب سے پہلے، Giganteus، Mammoth، یا American Giant جیسی قسم کا انتخاب کریں، جن کے پودے 16 فٹ لمبے اور 10 سے 12 انچ قطر کے پھول پیدا کر سکتے ہیں۔ اس کے بعد ایک بڑا برتن حاصل کریں، مثالی طور پر ایک جس میں 10 سے 15 گیلن مٹی ہو۔ اسے آدھے کمپوسٹ اور آدھے پوٹنگ مکس کے آمیزے سے بھریں اور آہستہ جاری ہونے والی نامیاتی پھولوں کی کھاد ڈالیں۔ موسم بہار کے اواخر میں ٹھنڈ کا خطرہ گزر جانے کے بعد براہ راست بیج لگائیں یا سورج مکھی کے بڑے بیج کی پیوند کاری کریں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ پودے میں کافی نمی موجود ہے، بڑھتے ہوئے موسم کے دوران مسلسل پانی دیں۔

گھٹیوں میں سورج مکھی اگانے کی بہت سی وجوہات ہیں لیکن میرے لیے یہ میرے لیے دھوپ والے عقبی ڈیک میں روشن رنگ شامل کرنے کا ایک پرلطف اور آسان طریقہ ہے۔ آپ برتن میں دوسرے سالانہ پھول بھی لگا سکتے ہیں۔ سورج مکھی کو میریگولڈز، نیسٹورٹیئم، ملین بیلز، یا میٹھی ایلیسم کے ساتھ جوڑیں۔

برتنوں میں اگنے کے لیے بہترین سورج مکھی

کلاسک سورج مکھی میں سنہری نارنجی پنکھڑیاں اور بڑے چاکلیٹ مراکز ہوتے ہیں۔ اور جب کہ یہ انتہائی مقبول رہتے ہیں، بیج کی کیٹلاگ سورج مکھی کے بیجوں کی بہت سی مختلف اقسام کو اگانے کے لیے پیش کرتے ہیں۔ پھولوں کے سائز اور رنگوں کے تنوع سے لطف اٹھائیں۔ ذیل میں میرے کچھ ہیں۔گملوں میں اگنے کے لیے پسندیدہ سورج مکھی، لیکن اگر آپ صحیح پلانٹر کا انتخاب کرتے ہیں تو پھر سے کسی بھی قسم کو کنٹینرز میں لگایا جا سکتا ہے۔

Dwarf Double Sungold Sunflower

Dwarf Double Sungold Sunflower کے ساتھ اپنے ڈیک یا پیٹیو برتنوں کو ہلائیں، یہ سورج مکھی جو صرف 2 سے 3 فٹ لمبا ہوتا ہے۔ ہر پھول مکمل طور پر دوگنا اور پنکھڑیوں سے بھرا ہوا ہے۔ پودے چھوٹی طرف ہو سکتے ہیں، لیکن وہ ایک درجن یا اس سے زیادہ تیز پھول پیدا کرتے ہیں جو دیرپا گلدستے بناتے ہیں۔

سنفینیٹی سورج مکھی

سنفینیٹی کو "سورج مکھی کی اگلی نسل" کہا جاتا ہے کیونکہ اس کے کھلنے کی مدت میں توسیع ہوتی ہے جو زیادہ تر موسم گرما تک رہتا ہے۔ یہ یقینی طور پر ایک برتن میں ناک آؤٹ ہے! پودے 4 فٹ لمبے اور 2 فٹ چوڑے تک بڑھتے ہیں اور فی پودا 50 پھول پیدا کر سکتے ہیں۔ ہر پھول کا قطر 3 سے 4 انچ ہوتا ہے۔ یہ ہائبرڈ قسم منتخب بیج کمپنیوں کے ساتھ ساتھ مقامی باغیچے کے مراکز پر دستیاب ہے، لیکن فی بیج کئی ڈالر ادا کرنے کی توقع ہے۔

SunBuzz سورج مکھی ایک برتن کے موافق سورج مکھی ہے جس میں بڑے، خوشگوار پھول ہوتے ہیں۔ (تصویر بشکریہ نیشنل گارڈن بیورو)

SunBuzz سورج مکھی

SunBuzz برتنوں اور پودے لگانے والوں میں ایک اسٹینڈ آؤٹ ہے۔ یہ 4 انچ قطر کے پھولوں کے ساتھ 20 انچ لمبا ہوتا ہے جن میں پیلی پنکھڑیوں اور گہرے بھورے مراکز ہوتے ہیں۔ یہ کھلنا جلدی ہے اور گرمیوں میں تازہ پھولوں کو باہر نکالتا ہے۔ ایک برتن میں ایک سن بز سورج مکھی اگانے کے لیے، ایک کنٹینر منتخب کریں جس کا قطر کم از کم 8 سے 10 انچ ہو۔ اگرایک بڑے کنٹینر میں ایک سے زیادہ بیج لگاتے ہوئے، انہیں 6 سے 7 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔

Solsation Flame Sunflower

اس انتہائی کمپیکٹ سورج مکھی کو برتنوں میں اگانے کے لیے پالا گیا تھا۔ اس کی جھاڑی کی عادت ہے اور یہ صرف 18 انچ لمبا ہوتا ہے، لیکن موسم گرما کے وسط سے لے کر پہلی ٹھنڈ تک اپنے دلکش دو ٹن پھول پیدا کرتا ہے۔ ہر بلوم میں کانسی کی سرخ پنکھڑیوں پر سونے اور گہرے بھورے مراکز میں نوک ہوتی ہے۔

بہت سے باغیچے سنفینیٹی جیسے سورج مکھی رکھتے ہیں جو گملوں کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔

سنٹاٹک سورج مکھی

سنٹاسٹک ایک آل امریکہ کا انتخاب ہے جو بونے سورج مکھی کو جیتنے والے پودوں کے ساتھ جو ایک پودے کے ساتھ اگتا ہے۔ وہ پھول کے لیے بہت جلد ہیں اور برتنوں، پودے لگانے والوں اور ونڈو بکس کے لیے بہترین ہیں۔ پھول 5 سے 6 انچ تک پہنچتے ہیں اور دھوپ والی پیلی پنکھڑیوں اور بھورے مراکز ہوتے ہیں۔ یہ ان بچوں کے لیے ایک بہترین سورج مکھی ہے جو صرف 65 دنوں میں اپنے گملے والے پودے کو بیج سے پھول تک جاتے دیکھ سکتے ہیں۔

فائر کریکر سورج مکھی

مجھے فائر کریکر کے دو ٹون والے شاندار پھول پسند ہیں، ایک شاخ دار سورج مکھی جو 36 سے 42 انچ لمبا ہوتا ہے۔ ہر پودے سے 4 سے 5 انچ قطر کے سرخ اور سنہری پھول نکلتے ہیں۔ کمپیکٹ، گھنی نمو اسے کنٹینرز کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتی ہے، لیکن یہ ایک کاٹنے والے باغ کے لیے بھی بہترین قسم ہے۔ کیوں؟ اس کی وجہ یہ ہے کہ ہر پھول میں 16 سے 24 انچ لمبا تنا ہوتا ہے۔ ہر پھول کی کلی کھلنے کے ساتھ ہی تنوں کی کٹائی کریں۔

بڑھتے ہوئے سورج مکھی کے بارے میں مزید پڑھنے کے لیے اور