একজন প্রাক্তন জৈব বাজারের কৃষক হিসাবে, আমি প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে পেঁয়াজ চাষ করেছি। আমি সেগুলিকে পেঁয়াজের সেট থেকে, নার্সারিতে উত্থিত প্রতিস্থাপন থেকে এবং তাদের ছোট কালো বীজ থেকে জন্মেছি। বলা বাহুল্য, আমি পথের মধ্যে বেশ কিছু কৌশল শিখেছি, কিন্তু আমি নিঃসন্দেহে আপনাকে বলব যে আমার সেরা পেঁয়াজ ফসল সর্বদা পেঁয়াজের বীজ রোপণের মাধ্যমে শুরু হয়, পেঁয়াজের সেট রোপণ করে বা এমনকি নার্সারি-উত্থিত ট্রান্সপ্ল্যান্ট রোপণ করে নয়। আমার জন্য, বীজ থেকে পেঁয়াজ রোপণ সর্বদা সর্বোত্তম ফলাফল দিয়েছে। তবে এখানে জিনিসটি হল - আপনি অন্য সবজির মতো বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়াতে পারবেন না। এটি সঠিকভাবে করার জন্য একটি কৌশল আছে।

কেন রোপণ সেটের চেয়ে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করা উত্তম

পেঁয়াজের সেট হল অপরিণত বাল্ব যা আগের বছরের গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে রোপণ করা বীজ থেকে জন্মানো হয়। আংশিকভাবে জন্মানো বাল্বগুলি শরত্কালে মাটি থেকে টেনে নেওয়া হয় এবং শীতকালে সুপ্ত অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয় যাতে পরবর্তী বসন্তে পুনরায় রোপণ করা হয়। অনেক উদ্যানপালক সেট থেকে পেঁয়াজ রোপণ করেন কারণ সেগুলি ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং এটি সহজ, তবে কয়েকটি কারণ রয়েছে যে কেন এটি একটি ভাল পেঁয়াজ ফসল জন্মানোর সর্বোত্তম উপায় নাও হতে পারে৷

সেট থেকে পেঁয়াজ রোপণ করা সর্বদা সবচেয়ে বড় বাল্ব তৈরি করে না৷

প্রথম, বেশিরভাগ উদ্যানপালক ভুল করেন যে তারা বেছে নেওয়ার পরিবর্তে সবচেয়ে ছোট বাছাই করতে পারেন৷ xas A&M, মিশিগান স্টেট এবং অন্যান্যইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন সার্ভিসেস নোট করে যে বড় পেঁয়াজের সেট বড় হওয়া বন্ধ করে এবং ছোট সেটের চেয়ে তাড়াতাড়ি ফুলে যায়। যখন সেট থেকে পেঁয়াজ বাড়ানোর কথা আসে, তখন অবশ্যই বড় হওয়া ভালো নয়; ছোট সেট রোপণ করে আপনি যথেষ্ট বড় পেঁয়াজ জন্মাবেন।

সম্পর্কিত পোস্ট: সবজি মালীর জন্য সময় সাশ্রয়ী টিপস

পেঁয়াজের সেটগুলি বাগান কেন্দ্রে, বড় বাক্সের দোকানে এবং এমনকি মুদি দোকানের উৎপাদন বিভাগে পাওয়া সহজ, কিন্তু শুধুমাত্র সহজে পাওয়া যায় বলে সেগুলিকে উৎকৃষ্ট করে তোলে না। সাধারণত, মাত্র দুই বা তিনটি জাতের পেঁয়াজ সাধারণত সেট হিসাবে পাওয়া যায়, তবে বীজ থেকে পাওয়া যায় এমন কয়েক ডজন পেঁয়াজের জাত রয়েছে যা আপনার বাগানে আরও ভাল করতে পারে। বীজ থেকে টমেটো এবং মরিচ বাড়ানোর মতোই, বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো মানে আপনার কাছে বিভিন্ন ধরণের বিকল্পের বিস্তৃত পরিসর থাকবে। কিন্তু, আপনার বাগানের জন্য ঠিক কোন পেঁয়াজের জাতটি সবচেয়ে ভালো, তা নির্ভর করে আপনার বাগানটি কোথায় অবস্থিত তার উপর।

নার্সারি-তে উত্থিত পেঁয়াজ রোপন পেঁয়াজ জন্মানোর আরেকটি উপায়, কিন্তু বীজ থেকে আপনার নিজের গাছ বাড়ানো প্রায়শই ভাল ফলাফল দেয়।

কোন ধরনের পেঁয়াজ আপনার বাগানের জন্য সবচেয়ে ভালো?

1. স্বল্প দিনের পেঁয়াজ এমন জাত যা দিনগুলি 10 থেকে 12 ঘন্টার মধ্যে পৌঁছানোর সাথে সাথে বাল্ব তৈরি করে। তারা দক্ষিণ উদ্যানপালকদের জন্য উপযুক্ত35 তম সমান্তরাল নীচে যার দিনগুলি ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে সামান্য ছোট। আপনি যদি উত্তরে অল্প দিনের পেঁয়াজ চাষ করেন, তাহলে আপনি ছোট ছোট বাল্ব দিয়ে শেষ করবেন যেগুলো ঋতুর প্রথম দিকে ফুলে যায় কারণ দিন বাড়ার সাথে সাথে বাল্বগুলি বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। সাধারণ ছোট দিনের পেঁয়াজগুলি হল 'সাউদার্ন বেলে', 'হোয়াইট বারমুডা', এবং 'গ্রানেক্স', কয়েকটির নাম।
2. দীর্ঘদিনের পেঁয়াজ এমন জাত যা দিনগুলি প্রায় 14 ঘন্টা দৈর্ঘ্যে পৌঁছালে বাল্ব তৈরি করে। তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার উত্তর স্তরের উদ্যানপালকদের জন্য সেরা। দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজ 35 তম সমান্তরাল দক্ষিণে বাল্ব গঠন করবে না কারণ দিনগুলি বাল্ব গঠনকে ট্রিগার করার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ নয়। সাধারণ দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে 'ওয়াল্লা ওয়াল্লা', 'রিং মাস্টার', 'রেড জেপেলিন', 'ইয়েলো সুইট স্প্যানিশ'।
3. আপনি যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্যভাগে কোথাও বাস করেন, তাহলে দিন-নিরপেক্ষ পেঁয়াজের জাত (আন্তঃমিডিয়াও বলা হয়) চাষ করুন। 'রেড অ্যাম্পোস্টা', 'আর্লি ইয়েলো গ্লোব', 'ক্যাবারনেট' এবং 'সুপারস্টার' এর মতো জাতগুলি উপযুক্ত। এই জাতগুলি বাল্ব সেট করা শুরু করে যখন দিনগুলি 12 থেকে 14 ঘন্টার মধ্যে থাকে৷

আপনার জলবায়ুর জন্য বিভিন্ন ধরণের সঠিক পেঁয়াজ জন্মানোর ক্ষমতা ছাড়াও, বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানোর অর্থ হল আপনি আরও বড় বাল্ব জন্মাতে পারবেন৷ তবে, এটি শুধুমাত্র তখনই সত্য যদি আপনি সঠিক উপায়ে পেঁয়াজের বীজ বাড়ান৷

পেঁয়াজের বীজ রোপণের দুটি উপায়

বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়ানোর সময় দুটি উপায় আছে একটিসফল ফসল।

আলোর নিচে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করা

সম্পর্কিত পোস্ট: বীজ শুরু করার সর্বোত্তম উপায়: আলো বা রোদে জানালা বাড়ান?

পেঁয়াজ হল শীতল-ঋতুর ফসল যার পরিপক্কতা পেতে 90 দিন বা তার বেশি সময় লাগে। এই দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান ঋতুর প্রয়োজনীয়তার কারণে এবং শীতল আবহাওয়ার জন্য তাদের পছন্দের কারণে, বসন্তে সরাসরি বাগানে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করা উষ্ণ তাপমাত্রা আসার আগে বাল্বগুলির পক্ষে ভাল আকারে পৌঁছানো কঠিন করে তোলে। এর অর্থ হল গাছগুলিকে বাগানে বাইরে নিয়ে যাওয়ার অনেক সপ্তাহ আগে বীজগুলি শুরু করতে হবে৷ বিষয়টি আরও খারাপ করার জন্য, পেঁয়াজের চারাগুলিও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে। তাই, আপনি যদি গ্রো লাইটের নিচে পেঁয়াজের বীজ বাড়াতে চান, তাহলে বসন্তের শুরুতে বাগানে রোপণের সময় হওয়ার 10 থেকে 12 সপ্তাহ আগে সেগুলি শুরু করা উচিত।

কিন্তু, গ্রো লাইটের নিচে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করা বীজ থেকে অন্যান্য সবজি বাড়ানোর চেয়ে একটু বেশি সূক্ষ্ম। গ্রো লাইটের নিচে টমেটো, বেগুন এবং অন্যান্য সবজির বীজ বাড়ানোর সময়, প্রতিদিন 16 থেকে 18 ঘন্টা আলো জ্বালানো উচিত। কিন্তু, যদি আপনি গ্রো লাইটের নিচে পেঁয়াজের বীজ বাড়ান এবং সেই আলোগুলো বেশিক্ষণ জ্বালিয়ে রাখেন, তাহলে এটি একটি প্রাথমিক বাল্ব সেট শুরু করবে এবং এর ফলে পেঁয়াজ হবে। এর মানে হল যে i যদি আপনি গ্রো লাইটের নিচে পেঁয়াজ বীজ শুরু করতে চান, খুব তাড়াতাড়ি শুরু করুন এবং প্রতিদিন 10 থেকে 12 ঘন্টার জন্য লাইট জ্বালিয়ে রাখুন।

আমার কাছে মনে হয়, এর সবইঅনেক কাজের মতো, তাই আমি এখন একটি ভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করছি যা অনেক সহজ এবং অনেক বেশি মজাদার। এটাকে বলা হয় শীতকালীন বপন।

আমার প্রিয় পদ্ধতি: শীত বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজের বীজ রোপণ করা

আপনি যদি গ্রো লাইট, হিটিং ম্যাট এবং অন্যান্য বীজ-শুরু করার সরঞ্জামের ঝামেলা এড়াতে চান, তাহলে শীতকালীন বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজের বীজ বাড়ানোর উপায়। এটি একটি কবজ মত কাজ করে এবং খুব সহজ. আপনার যা দরকার তা হল পেঁয়াজের বীজের একটি প্যাকেট, একটি প্লাস্টিকের ঢাকনাযুক্ত পাত্র এবং বীজ শুরু করার জন্য তৈরি করা কিছু পাত্রের মাটি। আমি ডিসেম্বরের শুরু থেকে ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি যেকোনো সময় শীতকালীন বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজ বীজ রোপণ শুরু করি।

শীতকালীন বীজ বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজ বীজ রোপণ করা বড় পেঁয়াজ জন্মানোর একটি দুর্দান্ত উপায়।

শীতকালে পেঁয়াজ বীজ বপন করার জন্য আমি যে পদক্ষেপগুলি ব্যবহার করি তা এখানে:

• প্রশস্ত ড্রেসে তিন বা চারটি প্লাস্টিকের ড্রেসে ব্যবহার করুন pe টেক-আউট পাত্রে বা খালি প্লাস্টিকের লেটুস প্যাকেজ)। এছাড়াও ঢাকনার উপরে দুটি 1/2″ প্রশস্ত বায়ুচলাচল ছিদ্র করুন।
• পাত্রটি খুলুন এবং তিন ইঞ্চি পাত্রের মাটি দিয়ে পূর্ণ করুন।
• মাটির উপরে পেঁয়াজের বীজ ছিটিয়ে দিন, স্বাভাবিকভাবে তাদের মধ্যে প্রায় 1/4″ থেকে 1/2″ ব্যবধান রাখুন।
ভালভাবে পানি পান করুন >> >>>> ভালভাবে ড্রিংক করুন। 9>পাত্রে ঢাকনা রাখুন এবং একটি টেপ এবং একটি স্থায়ী মার্কার দিয়ে লেবেল দিন৷

বীজ রোপণ করা হলে,বাইরে একটি সুরক্ষিত, ছায়াময় জায়গায় ধারক। আমি আমাদের বাড়ির পিছনে একটি পিকনিক টেবিলের উপর আমার রাখা. আপনি বীজ রোপণ করার সময় বাইরে ঠান্ডা এবং তুষারপাত হয় কিনা তা বিবেচ্য নয়; তারা কেবল সুপ্ত অবস্থায় বসে থাকবে যতক্ষণ না তাদের অঙ্কুরিত হওয়ার উপযুক্ত সময় হয় (ঠিক যেমন মা প্রকৃতির উদ্দেশ্য!) কোনো তুষার মুছে ফেলতে বা হিমায়িত আবহাওয়া থেকে পাত্রে রক্ষা করতে বিরক্ত করবেন না। বীজ ঠিক হয়ে যাবে।

সংশ্লিষ্ট পোস্ট: কীভাবে কাটা পেঁয়াজকে সঠিকভাবে নিরাময় করা যায়

পেঁয়াজের বীজ লাগানো পাত্রগুলিকে বাইরে একটি আশ্রিত, ছায়াময় জায়গায় ছেড়ে দিতে হবে।

তাপমাত্রা এবং দিনের দৈর্ঘ্য ঠিক থাকলে, আপনার পেঁয়াজের বীজ পাত্রের ভিতরে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে। সেই সময়ে, আপনাকে পাত্রের ভিতরে আর্দ্রতার মাত্রা নিরীক্ষণ শুরু করতে হবে, প্রয়োজনে আপনার চারাগুলিকে জল দিতে হবে। উষ্ণ দিনে ঢাকনা খুলুন এবং রাতে এটি বন্ধ করুন। আপনি যদি বসন্তে শক্ত জমাট বাঁধেন, চারা অঙ্কুরিত হওয়ার পরে, বাড়তি নিরোধকের জন্য রাতে একটি কম্বল বা তোয়ালে পাত্রের উপরে ফেলে দিন।

এই ভিডিওতে বীজ বনাম সেট থেকে পেঁয়াজ জন্মানোর বিষয়ে আরও কিছু শেয়ার করা হয়েছে।

যত তাড়াতাড়ি আপনার বাগানের মাটি কাজ করা যায় তত তাড়াতাড়ি বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে আপনার বাগানের মাটিতে ট্রান্সপ্ল্যান্ট-আউট দেখুন। পেনসিলভানিয়া বাগান)। গ্রো লাইটের অধীনে বাড়ির ভিতরে জন্মানো পেঁয়াজের চারাগুলির বিপরীতে, শীতকালে বপন করা পেঁয়াজের বীজকে শক্ত করার দরকার নেই কারণ তারা বাইরে ছিলশুরু থেকে।

শীত বপনের মাধ্যমে পেঁয়াজের বীজ রোপণের অর্থ হল গাছগুলি তাদের অঙ্কুরোদগমের সময় থেকেই প্রাকৃতিক দিন-রাত্রি চক্রের অধীন। এর মানে হল বাল্ব সেট সঠিক সময়ে ট্রিগার হয় এবং গরম তাপমাত্রা আসার আগেই গাছগুলি বড় বাল্ব তৈরি করতে পারে৷

উত্তম পেঁয়াজ বাড়ানোর বিষয়ে আরও জানতে, বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজের জাতগুলির উপর আমাদের নিবন্ধটিও দেখুন, সেইসাথে ফসল কাটার পরে পেঁয়াজের নিরাময় সম্পর্কিত আমাদের নিবন্ধটি দেখুন৷ শীতকালীন বীজ বপন সম্পর্কে আরও জানতে, শীতকালীন বীজ বপনের বিষয়ে আমাদের বিস্তারিত নিবন্ধটি দেখুন৷

এই বছর সেটের পরিবর্তে পেঁয়াজের বীজ রোপণের চেষ্টা করুন এবং এই সুন্দর বাল্বের ফলন উপভোগ করুন৷

এটি পিন করুন!