作为一名前有机市场农场主，我用各种方法种植过洋葱。 我用洋葱套种、苗圃移栽和小黑种子种植过洋葱。 不用说，我在种植洋葱的过程中学到了不少技巧，但我可以毫无疑问地告诉你，我最好的洋葱作物总是从种植洋葱种子开始，而不是从种植洋葱套种甚至苗圃移栽开始。对我来说，从种子开始种植洋葱总是能获得最佳效果。 但问题是，你不能像种植其他蔬菜一样从种子开始种植洋葱。 正确种植洋葱是有诀窍的。

为什么种植洋葱种子比套种洋葱更好？

洋葱套种是由前一年仲夏播种的种子培育出的未成熟鳞茎。 秋天从土壤中拔出部分生长的鳞茎，在休眠状态下储存过冬，第二年春天再重新种植。 许多园艺家用套种洋葱，因为它们来源广泛，而且容易种植。种植洋葱的最佳方法

套种洋葱不一定能种出最大的鳞茎。

首先，大多数园艺家都会犯一个错误，那就是选择和种植他们能找到的最大的洋葱，而他们应该选择最小的洋葱。 得克萨斯州立大学、密歇根州立大学和其他大学的推广服务机构指出，较大的洋葱套种比较小的套种更快停止生长并开花。 在套种洋葱时，大的洋葱肯定不是更好；种植较小的套种可以种植出更大的洋葱。

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洋葱套种在园艺中心、大卖场，甚至杂货店的农产品区都很容易找到，但这并不意味着它们就是最适合种植的洋葱。 通常情况下，只有两三个品种的洋葱可以套种，但有几十个洋葱品种的种子可以在你的花园里种出更好的洋葱。 只是就像用种子种植西红柿和辣椒一样，用种子种植洋葱意味着你将有更多的品种选择。 但是，究竟哪些洋葱品种最适合您的花园，这取决于您花园的位置。

苗圃培育的洋葱移栽是种植洋葱的另一种方法，但自己从种子开始种植往往效果更好。

哪种洋葱最适合您的花园？

洋葱有三种不同的类型，选择正确的类型是种植出优质作物的关键。

1. 短日洋葱 这些品种在日照时间达到 10 至 12 小时时就会形成鳞茎，非常适合北纬 35 度线以下的南方园艺家种植，因为他们在整个生长季节的日照时间会稍短一些。 如果你在北方种植短日洋葱，你将会在生长季节早期收获开花的小鳞茎，因为鳞茎会随着日照时间的延长而停止生长。 常见的短日洋葱有如 "南方美人"、"白色百慕大 "和 "Granex "等。
2. 长日照洋葱 长日照洋葱是在日照时间达到 14 小时左右时形成鳞茎的品种，最适合美国北部和加拿大的园丁种植。 长日照洋葱在北纬 35 度线以南不会形成鳞茎，因为日照时间不够长，无法形成鳞茎。 常见的长日照洋葱品种包括'Walla Walla'、'Ring Master'、'Red Zeppelin'和'Yellow Sweet Spanish'。
3. 如果您住在美国中部的某个地方，请种植 日中性洋葱品种 (红安波斯塔"、"早黄球"、"赤霞珠 "和 "超级明星 "等品种都很适合。 这些品种在日照时间为 12 到 14 小时时开始结球茎。

除了能种植出适合当地气候的各种洋葱外，用种子种植洋葱还意味着能种出更大的鳞茎。 但是，只有用正确的方法种植洋葱种子，情况才会如此。

种植洋葱种子的两种方法

从种子开始种植洋葱时，有两种方法可以培育出成功的作物。

在灯光下播种洋葱种子

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洋葱是冷季作物，需要 90 天或更长时间才能成熟。 由于洋葱的生长期较长，而且喜欢凉爽的天气，因此在春季将洋葱种子直接播种到花园里，很难让鳞茎在温暖气温到来之前就长到足够大。 这意味着必须在移栽前多个星期开始播种更糟糕的是，洋葱幼苗的生长速度也很慢。 因此，如果您想在室内的种植灯下种植洋葱种子，您应该在早春将其播种到花园之前的 10 到 12 周开始播种。

但是，与其他蔬菜种子相比，在室内用生长灯种植洋葱种子要更细致一些。 在室内用生长灯种植西红柿、茄子和其他蔬菜种子时，每天要开 16 到 18 个小时的灯。 但是，如果在室内用生长灯种植洋葱种子，并且开那么长时间的灯，就会导致球茎提早定型，结果是这意味着 i 如果您想在室内的种植灯下播种洋葱种子，请尽早开始，每天只开 10 到 12 个小时的灯。

对我来说，所有这些似乎都很费事，所以我现在用另一种方法播种洋葱种子，这种方法简单得多，也有趣得多。 这就是冬播。

我最喜欢的方法：通过冬播种植洋葱种子

如果你想省去种植灯、加热垫和其他种子发芽设备的麻烦，那么通过冬季播种种植洋葱种子是个不错的选择。 这种方法非常有效，而且超级简单。 你只需要一包洋葱种子、一个塑料盖容器和一些为种子发芽配制的盆栽土壤。 我在 12 月初到 12 月中旬的任何时候都会开始通过冬季播种种植洋葱种子。二月

通过冬播种植洋葱种子是种植大洋葱的好方法。

以下是我冬播洋葱种子的步骤：

• 在塑料容器底部戳三到四个 1/2 英寸宽的排水孔（我用蛤壳型外卖容器或空的生菜塑料包装）。 还在盖子顶部开两个 1/2 英寸宽的透气孔。
• 打开容器，放入三英寸厚的盆栽土。
• 将洋葱种子撒在土壤上，间距约为 1/4 英寸至 1/2 英寸。
• 在种子上撒上盆栽土，然后浇透水。
• 盖上容器盖，用胶带和记号笔贴上标签。

播下种子后，将容器放在室外受保护的阴凉处。 我将容器放在屋后的野餐桌上。 即使播种时室外冰天雪地也没关系，种子会一直休眠，直到发芽的最佳时机（就像大自然母亲希望的那样！）。 不必清除积雪或保护容器种子不会有事的。

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种有洋葱种子的容器应放在室外有遮蔽物的阴凉处。

当温度和昼夜长短都恰到好处时，洋葱种子就会开始在容器内发芽。 这时，您需要开始监测容器内的湿度，必要时给秧苗浇水。 在温暖的日子里打开盖子，晚上盖上盖子。 如果春季遇到严寒，在秧苗发芽后，可以在容器上盖上毯子或毛巾。晚上放在容器里，以增加保温效果。

本视频将分享更多关于用种子和套种种植洋葱的信息。

早春时节，一旦您的花园土壤可以耕作，就可以把洋葱苗移栽到花园里（在我宾夕法尼亚州的花园里通常是 3 月中旬）。 与在室内种植灯下培育的洋葱苗不同，冬季播种的洋葱种子无需进行硬化处理，因为它们从一开始就在室外生长。

通过冬播种植洋葱种子意味着植物从发芽开始就受到自然昼夜周期的影响，这意味着在正确的时间开始结球，植物可以在高温到来之前形成大鳞茎。

欲了解更多有关种植洋葱的信息，请访问我们的 "多年生洋葱品种 "一文，以及我们的 "洋葱收获后的腌制 "一文。 欲了解更多有关冬季播种的信息，请查看我们的 "冬季播种 "一文。

今年，您可以尝试种植洋葱种子，而不是套种，这样您就能享受到这些美丽球茎的丰收。

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