Quinoa is in koel seizoensgewaaks groeid foar syn lytse, mei proteïne ferpakte sieden. It is ek in prachtige griente, dy't hege planten produsearret mei sulverige griene blêden en briljante reade, rôze en gouden siedkoppen. It is maklik te groeien, droege tolerant, en sykte resistint mei de sied rispinge plakfine yn 'e hjerst foar de earste hurde froast. As jo ​​​​wolle leare hoe't jo quinoa kinne groeie yn in grientetún, bliuw dan lêze.

In inkele quinoa-siedkop kin sa'n heale beker sied produsearje.

Wat is quinoa?

Quinoa is lânseigen yn 'e Andesberchregio yn Súd-Amearika en is al tûzenen jierren kultivearre. It groeit it bêste yn regio's dêr't simmertemperatueren net mear as 90 F (32 C), mar plantfokkers hawwe wurke oan farianten dy't goed groeie yn sawol waarmer as kustklimaat. De planten fan de measte soarten quinoa groeie fjouwer oant seis fuotten heech, produsearje sieden yn skaden fan ljocht tan, read of swart. De planten hawwe in lang seizoen nedich om te groeien en te reitsjen mei de measte fariëteiten dy't klear binne om 90 oant 120 dagen nei sied te rispjen.

Quinoa is besibbe oan amaranth, ek groeid foar syn ytbere sieden. It is ek in nauwe neef fan 'e gewoane ûnkrûd lam's quarters, in populêre plant ûnder foragers (Lês mear oer foerearjen foar lam's quarters yn dit treflike artikel ). Lykas lammerkwartieren kinne de sêfte jonge blêden fan quinoa iten wurde. Wy genietsje se op deselde wizen as wy itehoe kin ik quinoa groeie, binne jo fan plan it yn jo tún te groeien?

Hoe kin quinoa út sied groeie

Der binne twa manieren om quinoa te plantsjen: troch se direkt yn 'e tún te sieden of troch de sied te begjinnen. Ik jou de planten gewoanlik in koppen binnen ûnder myn groeiljochten. Dit is omdat ik yn in klimaat fan koart seizoen libje en it myn planten genôch tiid jout om har siedkoppen te reitsjen.

Ik groeide foar it earst quinoa yn myn tún sân jier lyn en it is in jierlikse gewaaks wurden foar my. Yn feite haw ik it sels opnommen yn myn priiswinnende boek, Veggie Garden Remix! D'r binne safolle redenen om fan dizze plant te hâlden. Earst is it maklik te groeien, droechtetolerant en hindere troch in pear plantsykten en pleagen. Quinoa is ek prachtich mei showy, kleurige siedkoppen en ornamintele blêden. Uteinlik biedt it ferskate ytbere dielen: sêfte jonge blêden en ek proteïnerike sied.

Hoe kin ik quinoa sied binnen begjinne

Quinoa is relatyf fluch om te groeien en moat net te betiid binnen sied wurde. Siedje de lytse sieden yn selpakken en trays of potten fjouwer oant fiif wiken foar de lêste ferwachte maitiidsfrost. Plant se net djip, krekt ûnder in tinne laach boaiem. Set de konteners ûnder groeiljochten of yn in sinnich rút en mist de boaiem faak om it even fochtich te hâlden.

De sieden kieme fluch, meastentiids yn fjouwer oant fiif dagen. Ik hâld myn groeiljochten sechstjin oeren deis oan, mei in goedkeape timer om se oan en út te setten. Hâld in each op boaiemfocht, wetterje as it droech is om oan te raken. Fertilize seedlings mei in verdunde wetteroplosbere organyske dongstoffen neidat se hawwe ûntwikkele harren twadde set fan wiere blêden. Harde ôf en transplant se yn 'e tún as it risiko fan froast foarby is.

Wurch jo jo ôf hoe't jo quinoa groeie? Jo kinne direkt sied yn 'e tún of jouwe de planten in foarsprong binnen ûnder groei ljochten.

Hoe kin quinoa groeie: direkte sieding

Grow quinoa op in side dy't in soad sinne biedt en goed drainearjende boaiem. Quinoa-planten groeie geweldich yn myn ferhege bêden. Ik meitsje de side yn 'e midden fan' e maitiid tariede troch de boaiem te feroarjen mei kompost of ferâldere dong. In organyske dongstof mei stadige frijlitting kin op dit stuit ek tapast wurde as jo boaiem net spesjaal fruchtber is.

Ienris de lêste maitiidsfrost is foarby en de boaiem is yn it 60 F (15 C) berik, sied de lytse sieden in lyts kwart inch djip. Space se twa oant trije inch útinoar. Hâld it siedbêd konsekwint fochtich oant de sieden yn 4 oant 7 dagen kieme. Lege in rige dekking boppe it bêd om de boaiem te helpen focht te behâlden. Lift it deksel alle dagen op om te kontrolearjen en te sjen oft jo wetterje moatte. Sadree't de sied hawwesprouted, fuortsmite de omslach.

Quinoa is in moaie plant mei sulvergriene blêden. De jonge blêden kinne op deselde wize iten wurde as spinaazje.

Hoe kinne jo quinoa yn in grientetún groeie

Quinoa is in leechfersoarge plant, mar d'r binne in pear dingen dy't jo dwaan kinne om sûne groei en in swiere rispinge fan sied te stimulearjen:

• Tin - As de seedlings in pear sintimeter oant 12 inch útinoar groeie, dan groeie se in pear sintimeter oant tsien sintimeter út elkoar. Koartere farianten kinne in foet útinoar pleatst wurde, wylst hege groeiende soarten op syn minst 18 inch tusken planten moatte wurde jûn. Eat de tinning yn salades. As jo ​​​​quinoa allinich foar de greens groeie wolle, net as siedgewaaks, romte de planten 8 oant 10 inch apart.
• Water - Fêstige planten hawwe krêftige woartelsystemen dy't har tige tolerant meitsje foar droechteomstannichheden. Dat sei, planten dy't sa no en dan wetter wurde (of reine) reagearje mei ferhege groei en opbringst. Mulching fan de planten mei strie helpt de boaiem focht te behâlden en ferminderet ûnkrûdgroei. Stopje mei it wetterjen oan 'e ein fan' e simmer as de siedkoppen ûntwikkelje.
• Weed - Jonge quinoa-planten konkurrearje net goed mei ûnkrûd, dus lûk elk dat útkomt. As jo ​​fan doel binne om sieden fan jo quinoa-planten te bewarjen foar takomstige gewaaksen, ferwiderje dan alle lammekwartplanten dy't yn jo tún opkomme. Quinoa kin oerstekke mei dit botanyske sibben en as dat bart,de bewarre sieden meie net groeie wier te typen.
• Stake - Lykas hjirboppe opmurken, kinne quinoa-planten frij heech wurde, mines groeie oer it generaal fjouwer oant seis fuotten, mar ik haw sa no en dan acht foet berikt. Dy planten wurde úteinlik boppe-swier en kinne by hurde wyn omslaan. It is handich om de planten te stekken as se twa oant trije fuotten heech binne. Ik brûk seis foet hege bamboe stekken of fiberglass stekken, befêstigje de planten oan har stipet mei tún tou as se groeie.

Ik plant faak quinoa neist magenta spreen, in besibbe plant. Se hawwe ferlykbere groeiende behoeften en gewoanten en biede sêfte, ytbere blêden en sierlike siedkoppen.

Hoe kin quinoa yn konteners groeie

Gjin tún? Gjin probleem! Jo kinne quinoa yn konteners groeie. Ideal kieze grutte potten as planten. Ik hâld fan stofplanters om’t se goed drainje en binne te krijen yn in protte maten. Jo wolle op syn minst fiif of seis planten groeie om genôch quinoa foar in miel te rispjen, dus kies in pot dy't op syn minst twa foet dwers is, of in planter dy't twa oant trije foet lang is. Plak de potten op in lokaasje dy't genôch sinne krijt.

Folje de pot mei in mingsel fan potmix en kompost. Twa-tredde pottingmix oant ien-tredde kompost is in goede ferhâlding. Jo kinne ek in stadige frijlitting organyske dong oan it groeiende medium taheakje om de hiele simmer in fêste fieding te leverjen.

Saai siedden sawat trije inch útinoar,úteinlik thinning se oan 10 oan 12 inches apart. Tún groeide quinoa-planten binne droechtetolerant, mar jo moatte kontenergewaaksen in tichterby yn 'e gaten hâlde, ferskate kearen yn' e wike wetterje. Lit de boppeste twa sintimeter boaiem droegje tusken wetterings. Stypje hege quinoa-planten mei houten of bamboe-stokken of pleats konteners oan 'e basis fan in trellis of fence.

Quinoa is in prachtige plant dy't fjouwer oant seis meter heech groeit mei opfallende siedkoppen yn fette tinten fan goud, oranje, read of rôze.

Algemiene pleagen fan quinoa

Quinoa is oer it algemien probleemfrij, mar ik haw in pear skaden fûn dy't de planten oantreklik fine. Hjir binne trije mienskiplike skaden fan quinoa:

1. Aphids - Bladlûzen binne sêfte, pearfoarmige ynsekten dy't it sap út plantweefsel sûgje. Se binne in fertroud túnpest en feroarsaakje selden grutte skea. Aphiden binne ek in favorite fiedingsboarne fan lieveheersbeestjes, lacewings en oare foardielige ynsekten. Hjirtroch bin ik oanstriid om aphidkoloanjes allinich te litten om iten te leverjen foar dizze goede bugs. As se nei in pear dagen noch binne, en tichtby ynspeksje toant gjin teken fan foardielige ynsekten (sjoch goed, se kinne lyts wêze!) Brûk ik in sterke jet fan wetter út myn slang om de bladluzen ôf te slaan.
2. Blêdmyners – Quinoa is besibbe oan bieten en Switserske chard, twa gewaaksen dy't gefoelich binne foar leafmyners. It is dêrom net ûnferwachts dat quinoa ek wêze soeoantreklik foar leafminers. Dizze pest wurdt identifisearre troch syn skea; brune paden en tunnels op it blêd oerflak. De skea deadet selden in plant, mar it makket it wol minder smaaklik. As jo ​​​​problemen hawwe mei leafminers yn jo tún, float dan in lichtgewicht rigeldekking of insect barriêrestof oer it bêd nei it plantenjen. Dit foarkomt dat de folwoeksen wyfkes aaien op 'e blêden lizze. Gjin aaien, gjin leafminers.
3. Slugs - Slakken binne in gewoane túnpest dy't snel bêden fan jonge seedlings kin fersoargje of skea feroarsaakje oan folwoeksen planten. Se kinne in útdaging wêze om út te roegjen, mar Jessica komt ta de rêding mei dit treflike artikel oer metoaden foar biologyske slugkontrôle. Seker in lêzen wurdich as dyn tún wurdt pleage troch slakken.

Wylst myn quinoa planten wurde komselden lêst fan pleagen, sa no en dan sjoch ik leafminer skea yn de iere simmer. Rigebedekkingen dy't betiid yn it seizoen oanbrocht wurde kinne skea oan blêdminer foarkomme.

Wannear't jo quinoa rispje

As simmer oergiet nei hjerst, hâld jo quinoa-plak yn 'e gaten. Jo sille merke dat de siedkoppen begjinne te droegjen as de planten reitsje. De blêden falle ek fan 'e plant as de rispinge tichterby komt. Kontrolearje op folwoeksenheid troch in hân lâns in siedstiel te rinnen. As sieden yn jo hân falle, is it tiid om de siedkoppen te snijen. Brûk skerpe snoeiers om de stielen krekt ûnder de siedkop te snijen, en lit se yn in skjinne kontener of amer falle. As se net folslein droech binne,jo kinne se in wike as wat op in droech, goed fentilearre plak hingje. Ik soe foarstelle om in skjin blêd ûnder de droege koppen te pleatsen om fallende sieden te fangen.

As froast driget foardat de planten klear binne om te rispjen, dekke se dan mei in lichtgewicht rige dekking. Fuortsmite it de oare moarns sadat de planten kinne trochgean te droegjen yn 'e sinne. As rein yn 'e prognose is, rispje sa gau as de planten folwoeksen binne. Tink derom dat quinoa sels sied maklik makket, dus besykje net te folle sied yn jo tún te spilljen. As jo ​​​​de folgjende maitiid koloanjes fan quinoa fine, draaie se dan gewoan as in griene dong, of grave se op en transplantearje se nei in nij plak.

Hoe kinne jo quinoa-sieden skjinmeitsje

Oars as kerrels hawwe quinoa-sieden gjin siedjassen om te ferwiderjen en jo hawwe gjin spesjale apparatuer nedich om se skjin te meitsjen. Ik meitsje kaf fuort (lytse stikjes blêden en pún). De maklikste winsk om se te winnen is troch se sêft yn 'e loft foar in fan te smiten om alle bits fuort te blazen. Jo kinne ek in skerm brûke om de sieden skjin te meitsjen. Sadree't jo sieden skjin binne, ferspriede se op in skerm of bakje om noch in pear dagen te droegjen. Bewarje de droege quinoa-sieden yn in pot of kontener.

Foardat jo jo eigen groeide quinoa ite moatte jo it skjinmeitsje fan saponine, in bitter smakende ferbining dy't de siedden bedekt. Ik sette de sieden yn in blender mei wat kâld wetter en rin it op in lege snelheid foar 10-15 sekonden. Waskje en werhelje. Ik doch dit meastentiidsfjouwer of fiif kear, of oant it wetter net mear skomich is. Koekje gelikense dielen quinoa en wetter foar 15 oant 20 minuten of oant de sieden tender binne.

Ripsje de siedkoppen fan quinoa as se droech binne, sieden los yn jo hannen, en de blêden binne fallen fan 'e plant.

Quinoa-farianten

In protte quinoa-bedriuwen biede no yn har katalogus sied. Wylst d'r in protte fariëteiten beskikber binne, binne Cherry Vanilla en Brightest Brillant de twa meast groeid yn hûstunen. Se binne betrouber, produktyf en oanpasber foar ferskate groeiende betingsten.

Cherry Vanilla - Dizze ferskaat is ongelooflijk sierlik mei planten dy't trije oant fiif meter heech groeie. It is in goede kar foar konteners as jo yn potten plante wolle. De opfallende siedkoppen fariearje fan bleekrôze oant djip fuchsia, wêrtroch't dit gewaaks moai genôch is om yn blombêden en rânen te pleatsen, lykas yn 'e grientetún.

Helderste briljant - Ferwachtsje om te wûnderjen troch de skitterjende skaden fan Brightest Brilliant quinoa. De fjouwer oant seis foet hege planten wurde oergetten mei seedheads fan read, oranje, roze, crème, en sels goud. Genietsje fan de jonge blêden rau of kocht, mar plukje net te folle as jo wolle dat de planten genôch enerzjy sammelje om in grutte rispinge sied te jaan.

Om mear te learen oer it groeien fan ûngewoane grienten, wês wis dat jo dizze artikels kontrolearje:

No't jo witte