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लाखों बागवानों के लिए एक अवश्य उगाई जाने वाली जड़ी-बूटी, तुलसी को कितनी बार पानी देना है यह पता लगाना एक चुनौती हो सकती है। पानी देने की आदर्श आवृत्ति बनाए रखने से एक स्वस्थ, उत्पादक तुलसी के पौधे और मुरझाए, बदरंग और पीड़ित तुलसी के पौधे के बीच अंतर हो सकता है। इस लेख में, मैं उन सभी चीजों पर चर्चा करूंगा जो आपको तुलसी को पानी देने के बारे में जानने की आवश्यकता है, जिसमें कितना पानी का उपयोग करना है, इसे कितनी बार जोड़ना है, और अधिक और कम पानी दोनों को रोकने के लिए किन संकेतों पर ध्यान देना है।
थाई तुलसी और मीठी तुलसी सहित बढ़िया तुलसी उगाने के लिए पानी देने और पौधों की देखभाल पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
तुलसी कहां उगाएं
इससे पहले कि हम तुलसी के लिए पानी देने की युक्तियों पर विचार करें, मैं तुलसी के विकास के लिए सबसे अच्छी स्थितियों पर जल्दी से गौर करना चाहूंगा। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यदि आप इस जड़ी-बूटी को आदर्श परिस्थितियों में नहीं उगा रहे हैं, तो आप ठीक से पानी देंगे या नहीं, इससे वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ेगा। यदि तुलसी के पास जीवित रहने के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ नहीं हैं, तो पानी की किसी भी मात्रा से कोई फर्क नहीं पड़ने वाला है। यहाँ एक त्वरित तुलसी 101 है।
यह सभी देखें: ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं: सफलता के लिए 6 तरीकेतुलसी (बेसिलिकम ओसीमम) पुदीना परिवार का एक सदस्य है। इस परिवार की अन्य जड़ी-बूटियों की तरह, यह गर्म मौसम और सीधी धूप का आनंद लेती है। तुलसी एक कोमल वार्षिक पौधा है जो ठंडे तापमान को सहन नहीं करता है। पाले के हल्के स्पर्श से भी पत्ते काले पड़ जाते हैं। जब तक पाले का ख़तरा टल न जाए तब तक इसे बाहर रोपने की प्रतीक्षा करें। मेरे पेंसिल्वेनिया उद्यान में, मई के मध्य से अंत तकतुलसी, कृपया निम्नलिखित लेख देखें:
इसे पिन करें! 
यदि छाया में उगाया जाता है, तो तुलसी नहीं पनपेगी, न ही ठंडी परिस्थितियों में अच्छी तरह विकसित होगी। कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य और उच्च तापमान सर्वोत्तम हैं।
अब जब आप तुलसी उगाने के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियों को समझ गए हैं, तो पौधों को पानी देने के बारे में बात करते हैं।
तुलसी को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है और यह ठंढ को सहन नहीं करता है। यह कंटेनरों, बगीचों या ऊंचे बिस्तरों के लिए एक अच्छा पौधा है।
संकेत बताते हैं कि तुलसी को पानी देने की आवश्यकता है
अधिकांश अन्य पौधों की तरह, जब तुलसी को पानी देने की आवश्यकता होती है तो वह स्पष्ट संकेत दिखाता है। पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, तना शिथिल हो जाता है, और पूरा पौधा झुका हुआ और कमजोर दिखता है।
दुर्भाग्य से, जब तक तुलसी का पौधा इन लक्षणों को प्रदर्शित करता है, तब तक वह पहले से ही तनावग्रस्त हो चुका होता है। तनावग्रस्त पौधों में कीटों के संक्रमण और तुलसी डाउनी फफूंदी जैसी बीमारियों का खतरा अधिक होता है। वे समय से पहले फूल लगाने (फूल पैदा करने) की भी प्रवृत्ति रखते हैं। फूली हुई तुलसी का स्वाद थोड़ा अलग होता है, इसलिए अधिकांश माली अपनी तुलसी को फूलने से रोकने के लिए हर संभव कोशिश करते हैं। पौधे को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड और तनावमुक्त रखना इस संबंध में सहायक होता है, हालांकि अधिकांश माली फूलों की कलियों को विकसित होते ही काट देते हैं। अद्भुत, उचित रूप से हाइड्रेटेड पौधों को उगाने की तरकीब यह जानना है कि तुलसी को कितनी बार पानी देना है ताकि पौधे कभी भी तनावग्रस्त न हों।
इससे आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या आपको अपनी तुलसी को सख्ती से पानी देना चाहिएअनुसूची। इसका उत्तर है नहीं. तुलसी को कितनी बार पानी देना है, किसी भी समय कितना पानी डालना है और दिन के किस समय डालना है, यह दो प्राथमिक कारकों पर निर्भर करता है: पौधे की उम्र/आकार और यह कहाँ बढ़ रहा है। इस पूरे लेख में, मैं बारी-बारी से इन दोनों कारकों के बारे में बात करने जा रहा हूँ और कैसे एक साथ, वे तुलसी को पानी देने को प्रभावित करते हैं।
तुलसी को पानी देने के लिए दिन का सबसे अच्छा समय
यदि आप एक जिम्मेदार माली बनना चाहते हैं, तो सुबह अपने तुलसी के पौधों को पानी देने का विकल्प चुनें। आप वाष्पीकरण के कारण कम पानी खो देंगे। साथ ही, सुबह तुलसी को पानी देने का मतलब है कि रात होने से पहले पत्ते सूखने का समय होगा। रात में गीले पत्ते अक्सर तुलसी के लिए आपदा का कारण बनते हैं क्योंकि विभिन्न कवक रोगों के बीजाणु अभी भी गर्मी की रातों में गीली स्थितियों में पनपते हैं (साथ ही, स्लग!)।
तुलसी को पानी देने का दूसरा सबसे अच्छा समय शाम है। हालाँकि, शाम को पानी देते समय, यह महत्वपूर्ण है कि आप पानी को सीधे पौधे के जड़ क्षेत्र के आसपास की मिट्टी पर लक्षित करें। पत्तियों को यथासंभव सूखा रखने की पूरी कोशिश करें।
जब भी संभव हो सुबह तुलसी को पानी दें। यह तुलसी के डाउनी फफूंदी जैसे फंगल रोगों को रोकने में मदद करता है।
क्या तुलसी को नली से पानी देना बेहतर है या कैनिंग कैन से?
नम मिट्टी ही अंतिम लक्ष्य है, और जब तक आप ऐसा करने में कामयाब होते हैं, आपके तुलसी के पौधों को इस बात की परवाह नहीं होगी कि उन्हें वाटरिंग कैन से पानी मिलता है या होज़ नोजल से। वहकहा जा रहा है, बीमारी से बचाव के लिए पत्तियों को यथासंभव सूखा रखना याद रखें। तुलसी को पानी देने के लिए ओवरहेड स्प्रिंकलर सबसे अच्छा विचार नहीं है क्योंकि पत्तियों को गीला किए बिना उनका उपयोग करने का कोई तरीका नहीं है। यदि आपके पास कोई विकल्प है, तो मिट्टी के स्तर पर निर्देशित एक नली नोजल, ड्रिप सिंचाई, मिट्टी की सतह पर एक सोखने वाली नली, या पौधे के आधार पर पानी देने वाले कैन का उपयोग करें। जाहिर तौर पर आप बारिश को नियंत्रित नहीं कर सकते, लेकिन सिंचाई के पानी के वितरण को नियंत्रित करने के लिए आप जो कर सकते हैं, वह करें।
पौधों को इस बात की परवाह नहीं है कि पानी कैसे पहुंचाया जाता है, जब तक कि उन्हें पर्याप्त पानी मिलता है। बस जड़ क्षेत्र पर पानी को लक्षित करना सुनिश्चित करें।
किस तरह का पानी उपयोग करें
तुलसी को कितनी बार पानी दें और कितना पानी डालें, इस पर ध्यान देना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है कि काम के लिए किस तरह के पानी का उपयोग किया जाए। नल का पानी ठीक है. रेन बैरल, बाल्टी, या टंकी में एकत्र किया गया वर्षा जल भी बहुत अच्छा होता है। आपकी तुलसी को किसी भी प्रकार के "फैंसी" पानी से सींचने की कोई आवश्यकता नहीं है।
पौधे की उम्र के आधार पर तुलसी को कितनी बार पानी दें
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, तुलसी को कितनी बार पानी देना है यह मुख्य रूप से दो कारकों पर निर्भर करता है: पौधों की उम्र/आकार और वे कहाँ बढ़ रहे हैं। आइए पहले इस बारे में बात करें कि पौधे की उम्र पानी देने की आवृत्ति को कैसे प्रभावित करती है।
युवा तुलसी के पौधों को पूरी तरह से परिपक्व पौधों की तुलना में बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। नए लगाए गए तुलसी के पौधों को रोपण के तुरंत बाद अच्छी तरह से पानी देना चाहिए। एक आधा-प्रति पौधा गैलन पानी से काम चल जाता है। उसके बाद जब बारिश नहीं हुई हो तो सप्ताह में कुछ बार तुलसी के पौधों को एक चौथाई से आधा गैलन पानी से सींचें। यदि एक बार में बहुत अधिक पानी डाला जाए तो छोटे अंकुर आसानी से डूब जाएंगे।
जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, आपको बार-बार पानी देने के प्रयास करने होंगे। परिपक्व पौधों के लिए लक्ष्य प्रति सप्ताह एक इंच पानी (प्रति वर्ग फुट) है। औसत तुलसी के पौधे की जड़ प्रणाली लगभग दो फीट की चौड़ाई तक फैली होती है। प्रत्येक सप्ताह इतनी जगह (4 वर्ग फुट) में एक इंच पानी लगाने के लिए, जड़ क्षेत्र में धीरे-धीरे लगभग 2.5 गैलन पानी डालने की आवश्यकता होती है ताकि यह पूरी तरह से सोख सके और बह न जाए। अत्यधिक गर्म मौसम में, वाष्पीकरणीय पानी की कमी के कारण इस मात्रा को बढ़ाने की आवश्यकता होती है।
इन जैसे युवा तुलसी के पौधों को परिपक्व पौधों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
तुलसी को कितनी बार पानी देना है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि तुलसी कहाँ बढ़ रही है
तुलसी को कितनी बार पानी देना है, यह निर्धारित करने का अगला तरीका यह है कि पौधा कहाँ बढ़ रहा है, इस पर विचार करें। गमले में उगने वाली तुलसी को पानी देने के लिए जमीन में उगने वाले तुलसी के पौधों की तुलना में थोड़ी अलग तकनीक और आवृत्ति की आवश्यकता होती है। आइए प्रत्येक स्थान के लिए विशेष विचारों पर नजर डालें।
गमले में उगने वाली तुलसी को कितनी बार पानी दें
गमले में लगे तुलसी के पौधों को जमीन में उगने वाली तुलसी की तुलना में अधिक बार सिंचाई की आवश्यकता होती है। इसके कई कारण हैं:
- पीट मॉस-आधारितगमले का मिश्रण बगीचे की मिट्टी की तुलना में हल्का होता है; इससे जल निकासी भी बेहतर होती है और यह जल्दी सूख जाता है। इसका मतलब है कि आपको जमीन में उगने वाली तुलसी की तुलना में तुलसी के गमले में अधिक बार पानी देना होगा। टिप: यदि आप गमले की मिट्टी में खाद मिलाते हैं, तो यह जल्दी नहीं सूखेगी।
- कुछ सामग्रियों से बने बर्तन छिद्रपूर्ण होते हैं, जैसे टेराकोटा पॉट। इसका मतलब यह है कि पानी बर्तन के छिद्रों के माध्यम से बाहर निकल जाता है, जिससे अंदर की मिट्टी तेजी से सूख जाती है। सुझाव: सिरेमिक और प्लास्टिक के बर्तन टेराकोटा जितनी तेजी से नहीं सूखेंगे।
- गमलों में उगने वाले तुलसी के पौधों की पत्तियाँ अक्सर मिट्टी को ढक देती हैं, इसे बारिश से बचाती हैं। यदि बारिश गमले में नहीं जाती है, तो आपको इसे अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होगी।
छोटे गमले बड़े गमलों की तुलना में बहुत तेजी से सूखते हैं, इसलिए गमले में उगने वाली तुलसी को कितनी बार पानी देना है यह गमले के आकार पर भी निर्भर करता है। यह जानने का सबसे अच्छा तरीका है कि पानी कब डालना है, यह है कि आप गमले की मिट्टी में अपनी एक उंगली जितनी गहराई तक (एक उंगली की गहराई) डाल सकें डालें और महसूस करें कि यह कितनी सूखी है। आपको यह देखने के लिए बर्तन भी उठाना चाहिए कि यह कितना हल्का है (सूखी मिट्टी का वजन गीली मिट्टी की तुलना में बहुत कम होता है)।
जब मिट्टी हल्की और छूने पर सूखी हो, तो पानी देने का समय आ गया है। पौधे के आधार पर एक नली या वॉटरिंग कैन पकड़ें और पानी को सीधे जड़ क्षेत्र में वितरित करें। यदि बर्तन में जल निकासी छेद हैं (और यह निश्चित रूप से होना चाहिए!), तो बहुत अधिक पानी डालना असंभव है। अतिरिक्त बस नीचे से निकल जाएगा।पॉटेड तुलसी में अत्यधिक पानी डालना तब होता है जब आप बहुत बार-बार पानी डालते हैं, न कि तब जब एक ही बार में बहुत अधिक पानी डाला जाता है। अपने बर्तन में तब तक दोबारा पानी न डालें जब तक कि "उंगली परीक्षण" और बर्तन का वजन आपको यह न बता दे कि इसका समय हो गया है। छोटे गमलों को हर दिन पानी देने की आवश्यकता हो सकती है, जबकि खाद के मिश्रण वाले बड़े गमलों को सप्ताह में केवल एक बार पानी देने की आवश्यकता हो सकती है।
यह सभी देखें: बगीचे का ऊंचा बिस्तर कितना गहरा होना चाहिए?
जमीन में उगने वाली तुलसी की तुलना में गमले में उगने वाली तुलसी को अधिक पानी देने की आवश्यकता होती है, और बड़े गमलों की तुलना में छोटे गमलों को अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है।
जमीन में उगने वाली तुलसी को कितनी बार पानी दें
यह निर्धारित करना थोड़ा अधिक चुनौतीपूर्ण है कि जमीन में उगने वाली तुलसी को कितनी बार पानी देना है। तुलसी के पौधे जिनकी जड़ों की रक्षा करने के लिए गीली घास की एक परत होती है, वे जल्दी नहीं सूखेंगे। एक से दो इंच कटी हुई पत्तियाँ, घास की कतरनें, या पुआल नमी की हानि को रोकता है और पानी देने के काम को कम करता है। आपके पास किस प्रकार की मिट्टी है यह भी मायने रखता है। रेतीली मिट्टी में उगने वाली तुलसी को चिकनी मिट्टी में उगने वाली तुलसी की तुलना में अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है।
इतना कुछ कहा जा रहा है, मैं इसे अधिक जटिल नहीं बनाना चाहता। "फिंगर टेस्ट" जमीन में मौजूद तुलसी के लिए भी काम करता है। अपनी उंगली मिट्टी में दबाओ; यदि यह सूखा है, तो पानी देने का समय आ गया है। हल्के, उथले पानी देने की तुलना में गहरा, अधिक गहन पानी देना बेहतर है जो उथले जड़ विकास को बढ़ावा देता है। यदि आप गहरी, आत्मनिर्भर जड़ें चाहते हैं, तो आपको गहराई से पानी देना होगा।
याद रखें,परिपक्व तुलसी के पौधों के लिए प्रति सप्ताह एक इंच पानी (प्रति वर्ग फुट) का लक्ष्य है। तुलसी के पौधे को जितनी जगह (लगभग 4 वर्ग फीट) की आवश्यकता होती है, उसमें एक इंच पानी लगाने के लिए, प्रति सप्ताह एक बार धीरे-धीरे और गहराई से 2.5 गैलन पानी देने की योजना बनाएं (यदि पौधा छोटा है या अभी तक स्थापित नहीं हुआ है, तो उसे सप्ताह में दो बार 1.25 गैलन के दो पानी सत्रों में विभाजित करें)। और ध्यान रखें कि वास्तव में गर्म मौसम का मतलब है कि पौधे को उस मात्रा से ऊपर और अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होगी।
पौधों के परिपक्व होने पर जमीन में उगने वाली तुलसी को प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी मिलना चाहिए।
घर के अंदर उगने पर तुलसी को कितना पानी देना चाहिए
यदि आप एक इनडोर तुलसी का पौधा उगा रहे हैं (अधिमानतः ग्रो लाइट के तहत यह सुनिश्चित करने के लिए कि इसे पर्याप्त घंटों तक सूरज की रोशनी मिलती है), तो इसे बाहरी पौधे की तरह ज्यादा पानी की आवश्यकता नहीं होगी। इनडोर तुलसी के पौधे अधिक पानी का उपयोग नहीं करते हैं इसलिए पानी देने की आवृत्ति कम हो जाती है। "फिंगर टेस्ट" यहां भी एक आकर्षण की तरह काम करता है, जैसे कि बर्तन का वजन महसूस करना। सामान्य तौर पर, परिपक्व पौधों के लिए सप्ताह में एक बार प्रति पौधा एक गैलन पर्याप्त है।
तुलसी के पौधों को अत्यधिक पानी देना
हालांकि अत्यधिक पानी देने की तुलना में कम पानी देना कहीं अधिक आम है, मैं अत्यधिक पानी देने के कुछ संकेतों का उल्लेख करना चाहता हूं ताकि आप जान सकें कि यदि आप थोड़ा अति कर देते हैं तो आपको क्या देखना चाहिए। दुर्भाग्य से, जब तुलसी में अधिक पानी डाला जाता है, तो जड़ सड़न का परिणाम हो सकता है। अत्यधिक पानी भरने के लक्षण बहुत कुछ दिखते हैंपानी के नीचे तुलसी की पत्तियाँ मुरझा जाती हैं और पौधे के आधार पर पीली पत्तियाँ हो सकती हैं। गमले में लगे पौधों के लिए, पौधे के नीचे तश्तरी में पानी जमा न होने दें।
यदि आपको संदेह है कि अधिक पानी देना इसके लिए जिम्मेदार है, तो पानी देने की आवृत्ति कम करें और पानी देने या न देने का निर्णय लेने से पहले "फिंगर टेस्ट" करना सुनिश्चित करें।
तुलसी बगीचे और रसोई में एक अद्भुत योगदान देती है। उगाने के कई प्रकार हैं!
पानी देते समय तुलसी को खाद देना
यदि आप अपनी अब तक की सबसे अच्छी तुलसी की फसल सुनिश्चित करना चाहते हैं, तो हर चार से छह सप्ताह में एक बार अपने सिंचाई के पानी में तरल जैविक उर्वरक जोड़ने पर विचार करें। ऐसे उर्वरक का उपयोग न करें जो फूलों को बढ़ावा देता हो। इसके बजाय, ऐसा चुनें जिसमें नाइट्रोजन की मात्रा थोड़ी अधिक हो, जो हरे, पत्तेदार विकास को प्रोत्साहित करता है। आप अपने तुलसी के पौधों से बिल्कुल यही चाहते हैं! उर्वरक को अपने सिंचाई के पानी के साथ एक कैनिंग या बाल्टी में मिलाएं और इसे अपने पौधों के जड़ क्षेत्र में वितरित करें।
बढ़ते मौसम के दौरान हर 4 से 6 सप्ताह में तुलसी के पौधों को तरल जैविक उर्वरक के साथ खाद दें।
चाहे आप मीठी तुलसी, नींबू तुलसी, थाई तुलसी, मसालेदार ग्लोब, या आज उपलब्ध अन्य अद्भुत तुलसी किस्मों में से कोई भी उगाएं, उचित पानी देना आपकी सफलता की कुंजी है। तुलसी को कितनी बार पानी देना है यह निर्धारित करने के लिए इन युक्तियों का उपयोग करें और आप निश्चित रूप से सही दिशा में आगे बढ़ेंगे।
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