अंकुरित अनाज और माइक्रोग्रीन्स पोषण से भरपूर होते हैं और सैंडविच, सूप, सलाद और अन्य चीज़ों को स्वादिष्ट क्रंच प्रदान करते हैं। बताया गया है कि दोनों में एक ही प्रजाति के परिपक्व पौधों की तुलना में प्रति औंस अधिक पोषक तत्व होते हैं। आज, मैं ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं, इसके बारे में जानकारी साझा करना चाहता हूं, हालांकि इस जानकारी का उपयोग मूली, केल, बीट्स, सीलेंट्रो, तुलसी, ऐमारैंथ और कई अन्य सहित कई अलग-अलग पौधों की प्रजातियों के युवा खाद्य अंकुर उगाने के लिए किया जा सकता है। वे किराने की दुकान में खरीदे गए स्प्राउट्स या माइक्रोग्रीन्स की तुलना में बहुत कम महंगे हैं, साथ ही उन्हें उगाने में मज़ा भी आता है।

अरुगुला, ऐमारैंथ और ब्रोकोली समेत माइक्रोग्रीन्स स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

स्प्राउट्स बनाम माइक्रोग्रीन्स

अक्सर "अंकुरित" और "माइक्रोग्रीन" शब्द एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किए जाते हैं, लेकिन तकनीकी रूप से वे समान नहीं हैं। अंकुरित नए अंकुरित बीज हैं। जब आप उन्हें खा रहे होते हैं, तो आप बीज के साथ-साथ पौधे की प्रारंभिक जड़ और प्रारंभिक अंकुर प्रणाली का भी उपभोग कर रहे होते हैं। स्प्राउट्स अत्यधिक पौष्टिक होते हैं क्योंकि उनमें अंकुरण-ईंधन "भोजन" होता है जो बीज के भीतर संग्रहीत होता है।

दूसरी ओर, माइक्रोग्रीन्स में केवल युवा पौधे की शूट प्रणाली शामिल होती है। बीज अंकुरित होते हैं, और फिर वे बड़े होकर हरे होने लगते हैं। माइक्रोग्रीन्स पत्तियों वाले तने होते हैं जो अपनी जड़ प्रणाली से अलग हो जाते हैं। वे बेहतरीन पोषण प्रदान करते हैं क्योंकि उन्होंने अब शुरुआत कर दी हैटेबलटॉप ग्रो लाइट, जिसका आकार एक ट्रे के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। साधारण ट्यूब ग्रो लाइटें भी बढ़िया काम करती हैं, हालाँकि फ़्लोरेसेंट ट्यूबों से सुसज्जित फ़्लोरेसेंट शॉप लाइट फिक्स्चर सभी में से सबसे सस्ता विकल्प है। क्योंकि माइक्रोग्रीन्स की कटाई बहुत कम उम्र में की जाती है और आपको फूल या भारी पत्ते उगाने के लिए उनकी आवश्यकता नहीं होती है, फ़्लोरेसेंट बल्ब पूरी तरह से ठीक काम करते हैं और एक बहुत ही किफायती विकल्प हैं।

यदि आप ग्रो लाइट्स का उपयोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो उन्हें प्रति दिन 16 से 18 घंटे के लिए छोड़ दें। एक स्वचालित टाइमर एक वास्तविक जीवन रक्षक है क्योंकि यह आवश्यकतानुसार हर दिन रोशनी को चालू और बंद करता है। ट्रे को रोशनी से लगभग 2 से 4 इंच नीचे रखें। और भी दूर जाने पर आप पाएंगे कि अंकुर रोशनी के लिए खिंचते हैं और हरे नहीं होते हैं।

यदि आपके पास धूप वाली खिड़की उपलब्ध नहीं है तो घर के अंदर आसान माइक्रोग्रीन उत्पादन के लिए ग्रो लाइट का उपयोग करें।

माइक्रोग्रीन विकास को गति देने के लिए हीट मैट का उपयोग करना

यदि आप प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो अपने बीज की ट्रे के नीचे एक सीडलिंग हीट मैट रखने का विकल्प चुनें। ये वाटरप्रूफ मैट बीजारोपण के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, लेकिन ये माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए भी बहुत अच्छे हैं। वे मिट्टी के तापमान को कमरे के तापमान से लगभग 10 डिग्री ऊपर बढ़ा देते हैं, जिससे त्वरित अंकुरण के लिए एक आदर्श वातावरण तैयार होता है। सीडलिंग हीट मैट सस्ते होते हैं और वे वर्षों तक चलते हैं। मेरे पास इनमें से चार सीडलिंग हीट मैट हैं इसलिए मैं उनका उपयोग एक ही समय में अंकुरण और बीजारोपण के लिए कर सकता हूं।

बीजऔर जब बढ़ते हुए फ्लैट या कंटेनर के नीचे सीडलिंग हीट मैट का उपयोग किया जाता है तो अंकुर बहुत तेजी से बढ़ते हैं।

ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स की कटाई

यदि आप ब्रोकोली स्प्राउट्स उगा रहे हैं, तो अंकुरण होने के तुरंत बाद वे खाने के लिए तैयार हैं। लेकिन, यदि आप माइक्रोग्रीन्स उगा रहे हैं, तो पौधों को तब तक बढ़ने दें जब तक कि वे अपनी पहली सच्ची पत्तियाँ न बना लें (ऊपर देखें)। फिर, अपनी फसल काटने के लिए तेज़ कैंची या माइक्रो-टिप प्रूनर का उपयोग करें। उन्हें ठंडे बहते पानी से धोएं और आनंद लें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, काटे गए माइक्रोग्रीन्स को न धोएं। इसके बजाय, उन्हें प्लास्टिक ज़िपर-टॉप बैग में पैक करें और रेफ्रिजरेटर में रखें जहां वे 4 या 5 दिनों तक चलेंगे। खाने से ठीक पहले कुल्ला करें।

अंकुरित और माइक्रोग्रीन उगाने पर महान पुस्तकें:

माइक्रोग्रीन्स

माइक्रोग्रीन गार्डन

माइक्रोग्रीन्स: पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियाँ उगाने के लिए एक गाइड

साल भर इनडोर सलाद बागवानी

घर के अंदर और सर्दियों के दौरान भोजन उगाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, निम्नलिखित लेख देखें:

शीतकालीन ग्रीनहाउस में उगाना<1

सर्दियों की फसल के लिए 8 सब्जियां

सर्दियों में सब्जियां उगाने के 3 तरीके

खाद्य सूरजमुखी माइक्रोग्रीन्स

रसोई की खिड़की के लिए सर्वोत्तम जड़ी-बूटियां

क्या आपने पहले माइक्रोग्रीन्स या स्प्राउट्स उगाए हैं? अपने अनुभव के बारे में हमें नीचे टिप्पणी अनुभाग में बताएं।

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अब जब आप स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स के बीच अंतर जानते हैं, तो यह बात करने का समय है कि ब्रोकोली स्प्राउट्स कैसे उगाएं और फिर ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स उगाना जारी रखें। आइए स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए सर्वोत्तम बीजों के चयन के महत्व से शुरुआत करें।

अंकुरित और माइक्रोग्रीन्स के लिए कौन से बीज का उपयोग करें

जब आप पहली बार ब्रोकोली स्प्राउट्स या माइक्रोग्रीन्स उगाना सीख रहे हैं, तो आप सोच सकते हैं कि बीज का आपका एकमात्र स्रोत पारंपरिक सब्जी बीज सूची से खरीदना है। हालाँकि ऐसा करना निश्चित रूप से ठीक है, यह महंगा और अनावश्यक है। बागवानी कैटलॉग में बिक्री के लिए उपलब्ध बीज बगीचे में परिपक्व ब्रोकोली उगाने के लिए हैं। वे ऐसी किस्में हैं जिन्हें परिपक्वता के समय कुछ खास गुणों के लिए पाला गया है, इसलिए माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए वे बीजों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं। चूँकि हमें अपने पौधों को परिपक्वता तक पहुँचने और बड़े, उच्च गुणवत्ता वाले ब्रोकोली सिर का उत्पादन करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए हमें ऐसे बीज खरीदने की ज़रूरत नहीं है जिनकी कीमत कई डॉलर प्रति औंस है।

इसके बजाय, माइक्रोग्रीन्स को अंकुरित करने और बढ़ाने के लिए ब्रोकोली के बीज न्यूनतम लागत पर खरीदे जा सकते हैं।

जैविक ब्रोकोली अंकुरित बीज खोजने पर अपने प्रयासों पर ध्यान केंद्रित करें।ताजा अंकुर और माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए ऑर्गेनिक महत्वपूर्ण है क्योंकि आप ऐसे बीज का उपयोग नहीं करना चाहते हैं जिन्हें फफूंदनाशकों से उपचारित किया गया हो। और आप पारंपरिक कीटनाशकों या शाकनाशियों का उपयोग करके उगाए गए बीजों से अंकुर उगाना नहीं चाहेंगे। आप ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं से उच्च गुणवत्ता वाले अंकुरित बीज पा सकते हैं। उनकी कीमत बहुत उचित होनी चाहिए और वे सब्जियों के बीज सूची में मिलने वाली मात्रा से अधिक मात्रा में उपलब्ध होनी चाहिए।

अब जब आप जानते हैं कि ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए कौन से बीज का उपयोग करना है, तो मैं आपको 6 अलग-अलग तरीकों से परिचित कराता हूं जिनका उपयोग आप निरंतर फसल के लिए कर सकते हैं।

अंकुरित करने के लिए विशेष रूप से पैक किए गए उच्च गुणवत्ता वाले, जैविक बीज खरीदें।

ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं: 6 अलग-अलग तरीके

ब्रोकली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स उगाने की कई अलग-अलग विधियाँ हैं। कुछ को विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है जबकि अन्य को नहीं। हालाँकि, मैं कहूंगा कि चूंकि आप घर के अंदर ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स उगा रहे होंगे, इसलिए जिन तरीकों में मिट्टी का उपयोग नहीं किया जाता है वे उन तरीकों की तुलना में अधिक स्वच्छ और आसान होते हैं जिनके विकास के लिए मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि आप सोच रहे हैं कि बिना किसी मिट्टी के ब्रोकोली स्प्राउट्स कैसे उगाएं और यह सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है, तो पढ़ें - मेरे पास नीचे बहुत सारे बेहतरीन टिप्स और सुझाव हैं!

जार में ब्रोकोली स्प्राउट्स उगाना

मैं आपको घर के अंदर भोजन उगाने के सबसे आसान तरीकों में से एक के बारे में बताकर शुरुआत करूंगा। अंकुरण एक सरल प्रक्रिया है जिसके लिए किसी चीज़ की आवश्यकता नहीं होती हैअच्छे बीजों और कुछ रोजमर्रा के उपकरणों से भी अधिक। आपको बस एक साफ, क्वार्ट-आकार का मेसन जार चाहिए जिसमें या तो एक विशेष जाल अंकुरण ढक्कन और आधार हो जिसे आप काम के लिए खरीद सकते हैं, या रबर बैंड के साथ खिड़की की स्क्रीनिंग या चीज़क्लोथ का एक टुकड़ा। आप आकर्षक कोण वाले काउंटरटॉप स्प्राउटिंग जार भी खरीद सकते हैं। यदि आप थोड़ा अधिक आकर्षक बनना चाहते हैं, तो 2- या 3-स्तरीय स्प्राउटिंग क्यूब में निवेश करें।

एक बार जब आपके पास बीज और स्प्राउटिंग जार हो, तो यहां ब्रोकोली स्प्राउट्स उगाने का तरीका बताया गया है:

1. एक कप पानी में 2 बड़े चम्मच बीज और 2 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका भिगोकर बीजों को साफ करें। उन्हें 10 मिनट तक भीगने दें, फिर छान लें और साफ पानी से धो लें।

2. बीज को जार में डालें और बीज को ढकने के लिए पानी भरें। जार के मुँह पर ढक्कन, कपड़ा या स्क्रीनिंग रखें और बीजों को रात भर भीगने दें।

3. सुबह में, जार को सूखा दें और फिर जार को काउंटर पर उसकी तरफ रख दें। हर दिन, बीजों को दिन में दो बार धोने के लिए ताजे पानी का उपयोग करें और उसके बाद जार को सूखा दें।

4. कुछ ही दिनों बाद बीज अंकुरित हो जायेंगे। अंकुरित होने के बाद आप इन्हें कभी भी खा सकते हैं. मैं उनका उपयोग करने से पहले तब तक इंतजार करना पसंद करता हूं जब तक कि वे थोड़े हरे न हो जाएं।

5. निरंतर अंकुरित फसल के लिए, हर कुछ दिनों में एक नया जार शुरू करके एक समय में कई जार चालू रखें। हालाँकि मैं विशेष रूप से ब्रोकोली स्प्राउट्स उगाने के बारे में बात कर रहा हूँ, आप अंकुरित करने के लिए इस विधि का उपयोग कर सकते हैंऐमारैंथ, पत्तागोभी, केल, अल्फाल्फा, मूंग, दाल और अन्य बीज भी।

अंकुरित जार ब्रोकोली, अल्फाल्फा, मूली, मूंग सहित सभी विभिन्न प्रकार के स्प्राउट्स उगाने का एक शानदार तरीका है।

मिट्टी में ब्रोकोली माइक्रोग्रीन कैसे उगाएं

यदि आप स्प्राउट्स के बजाय ब्रोकोली माइक्रोग्रीन उगाना चाहते हैं, तो मिट्टी में बीज बोना एक तरीका है इसे करें, हालाँकि यह काफी गड़बड़ हो सकता है। आपको काम के लिए केवल कुछ उपकरणों की आवश्यकता है।

• जैविक पॉटिंग मिट्टी या कॉयर-आधारित पॉटिंग मिट्टी
• जल निकासी छेद के बिना एक फ्लैट (मुझे यह डिब्बे वाली ट्रे भी पसंद है जो मुझे एक समय में 8 प्रकार के माइक्रोग्रीन्स उगाने की अनुमति देती है।) अन्य कंटेनर भी अच्छी तरह से काम करते हैं, जिसमें टेक-आउट कंटेनर, पौधे के बर्तन और खाली दही कंटेनर शामिल हैं।
• रोशनी या सूरज की रोशनी उगाएं (प्रकाश पर अधिक के लिए नीचे देखें)

मिट्टी में ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स उगाने के चरण:

1. ऊपरी किनारे के एक इंच के भीतर फ्लैट या कंटेनर को गमले की मिट्टी से भरकर शुरू करें।

2. फिर बीज को खूब गाढ़ा बोयें। प्रति फ्लैट कुछ बड़े चम्मच ब्रोकली के बीज। चूंकि आपके ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स की कटाई बहुत कम उम्र में की जाती है, इसलिए उन्हें बढ़ने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है।

3. बीजों को गमले की मिट्टी की हल्की धूल से ढक दें और उन्हें अच्छी तरह से पानी दें।

4. ट्रे को ग्रो लाइट के नीचे या धूप वाली खिड़की पर रखें (नीचे प्रकाश अनुभाग देखें)। आप ट्रे को एक में रख सकते हैंयदि आप चाहें तो अंधेरी जगह, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।

5. मिट्टी को अच्छी तरह से पानीयुक्त रखें, लेकिन याद रखें कि ट्रे के तल में कोई जल निकासी छेद नहीं है, इसलिए इसमें अधिक पानी डालना बहुत आसान है। इसे ज़्यादा मत करो. साँचे में ढालना परिणाम हो सकता है।

6. जैसे ही ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स और अन्य किस्में असली पत्तियों का पहला सेट विकसित करती हैं, वे कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं।

अधिक माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए गमले की मिट्टी का दोबारा उपयोग न करें क्योंकि इसमें पोषक तत्व समाप्त हो जाएंगे। अपने अगले दौर की खेती के लिए ट्रे को खाली करें और ताजी गमले वाली मिट्टी से भरें।

मिट्टी में माइक्रोग्रीन्स उगाना आसान है। आप इस काम के लिए नर्सरी फ्लैट्स, गमले या यहां तक ​​कि फैब्रिक ग्रो बैग का उपयोग कर सकते हैं।

ग्रो मैट का उपयोग करके ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं

मेरी राय में, माइक्रोग्रीन्स उगाने का सबसे आसान तरीका मिट्टी के बजाय ग्रो मैट का उपयोग करना है। यह साफ है, उपयोग में आसान है और मैट को कई बार पुन: उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, आपको कुछ विशेष उपकरणों की आवश्यकता है। अर्थात्, ग्रो मैट ही।

माइक्रोग्रीन ग्रो मैट कई अलग-अलग सामग्रियों से बनाए जा सकते हैं, जिनमें से सभी अच्छी तरह से काम करते हैं, हालांकि कुछ को दूसरों की तुलना में अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है। मेरे पसंदीदा में शामिल हैं:

• हेम्प ग्रो मैट्स (मुझे यह बायोडिग्रेडेबल या यह हेम्प ग्रो पैड पसंद है)
• जूट ग्रो मैट्स (यह एक पसंदीदा है)
• फेल्ट माइक्रोग्रीन ग्रो मैट्स (मेरा पसंदीदा फेल्ट एक उपयोग में आसान रोल में आता है)
• लकड़ी फाइबर ग्रो पैड्स (मुझे यह पसंद है और साथ ही यह जो आकार में है)एक फ्लैट में पूरी तरह से फिट होने के लिए)

मैं ऐसे लोगों को जानता हूं जो ग्रो मैट के रूप में कागज़ के तौलिये का उपयोग करते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि वे बहुत जल्दी सूख जाते हैं। ब्रोकोली माइक्रोग्रीन्स, साथ ही कई अन्य किस्मों को एक चटाई पर उगाने के लिए, आपको जल निकासी छेद, चटाई और बीज के बिना नर्सरी फ्लैट की आवश्यकता होगी। बस इतना ही।

इस तरह के ग्रो मैट मिट्टी का उपयोग किए बिना स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए बहुत अच्छे हैं।

ग्रो मैट पर माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं:

1. फ्लैट के निचले हिस्से में फिट होने के लिए चटाई को काटकर शुरुआत करें। यदि चटाई पहले से ही फिट आकार की है तो इस चरण को छोड़ दें।

2. फिर, चटाई को कई घंटों के लिए पानी में भिगो दें, चाहे वह किसी भी सामग्री से बनी हो। जब आपकी चटाई भीग रही हो, तब बीजों को भी कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोएँ।

3. फ़्लैट से अतिरिक्त पानी निकाल दें।

4. भीगे हुए बीजों को चटाई के ऊपर फैला दें। उन्हें किसी चीज़ से ढकने की कोई ज़रूरत नहीं है।

5. फ्लैट को ग्रो लाइट के नीचे या धूप वाली खिड़की पर रखें। इसे अच्छे से पानी देते रहें। ग्रो मैट को सूखने न दें।

6. कुछ ही दिनों में, आपके ब्रोकोली माइक्रोग्रीन बीज अंकुरित होकर बड़े हो जाएंगे।

यह खंडित माइक्रोग्रीन ट्रे आपको ग्रो मैट का उपयोग करके एक साथ कई किस्में उगाने की अनुमति देती है।

ग्रो मैट पर माइक्रोग्रीन कैसे उगाएं, इसके चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए यह वीडियो देखें।

लकड़ी की छीलन पर ब्रोकली माइक्रोग्रीन कैसे उगाएं

दूसरा विकल्प लकड़ी पर ब्रोकली माइक्रोग्रीन उगाना हैछीलन, या "कंफ़ेटी"। ये ग्रो मैट की तुलना में थोड़े गंदे होते हैं और इन्हें दोबारा इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, लेकिन ये टिकाऊ और खाद बनाने योग्य होते हैं। आप जानवरों के बिस्तर के लिए उपयोग की जाने वाली लकड़ी की छीलन खरीद सकते हैं (सुनिश्चित करें कि वे बारीक आकार की हों, बड़ी कतरन नहीं), या इससे भी बेहतर, विशेष रूप से माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए बनाई गई लकड़ी की कतरन खरीदें।

मिट्टी में अंकुर उगाने के समान चरणों का पालन करें, मिट्टी के बजाय केवल लकड़ी "कंफ़ेटी" का उपयोग करके फ्लैट भरें। मैं सलाह देता हूं कि फ्लैट भरने से पहले छीलन को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें। लकड़ी के छिलकों में आश्चर्यजनक मात्रा में नमी होती है, इसलिए उन्हें मिट्टी की तरह बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।

बढ़ते कागज पर ब्रोकोली स्प्राउट्स या माइक्रोग्रीन कैसे उगाएं

माइक्रोग्रीन उगाने का एक और साफ और आसान तरीका कागज उगाना है। यह कागज नमी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें बीज को अपनी जगह पर रखने के लिए छोटी-छोटी लकीरें हो सकती हैं या यह नियमित कागज की तरह सपाट हो सकता है। किसी भी तरह से, कागज उगाना माइक्रोग्रीन्स और स्प्राउट्स उगाने का एक शानदार तरीका है। आप यहां स्प्राउटिंग पेपर खरीद सकते हैं। अधिकांश का आकार एक मानक नर्सरी ट्रे में फिट होने के लिए होता है।

बढ़ते कागजों पर स्प्राउट्स या माइक्रोग्रीन्स उगाने के चरण:

1. कागज को एक ट्रे के नीचे रखें।

2. कागज को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें। एक ही समय में 2 बड़े चम्मच बीज एक कप पानी में भिगो दें।

3. ट्रे से अतिरिक्त पानी निकाल दें।

4.बीज को कागज पर फैलाएं। उन्हें किसी चीज़ से ढकने की ज़रूरत नहीं है।

5. सुनिश्चित करें कि कागज लगातार नम रहे, आवश्यकतानुसार ट्रे में पानी डालें।

यदि आप ब्रोकोली को अंकुरित के रूप में काटना चाहते हैं, तो आप अंकुरित होने के तुरंत बाद उन्हें कागज से खुरच कर निकाल सकते हैं। यदि आप माइक्रोग्रीन्स के रूप में कटाई करना चाहते हैं, तो अंकुरों को काटने से पहले अंकुरों को एक या दो सप्ताह तक बढ़ने दें।

ये ब्रोकोली के बीज एक उभरे हुए कागज़ के अंकुरण चटाई पर अंकुरित होने के लिए तैयार हैं।

माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए एक किट का उपयोग करें

ब्रोकोली स्प्राउट्स और माइक्रोग्रीन्स कैसे उगाएं, इस पर विचार करते समय आपका अंतिम विकल्प एक वाणिज्यिक किट का उपयोग करना है। इस तरह के बीज स्प्राउटर ट्रे का चयन करें या इस तरह की किट का उपयोग करके फैंसी (और सुपर-डुपर आसान!) अपनाएं जिसमें बीज पहले से ही ग्रो मैट में एम्बेडेड हों। बहुत आसान!

स्प्राउटिंग किट का उपयोग करना आसान है और स्तरीय संस्करण आपको एक ही समय में कई प्रकार के स्प्राउट्स उगाने की अनुमति देते हैं।

माइक्रोग्रीन उगाने के लिए सबसे अच्छी रोशनी

जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया है, अधिकांश माइक्रोग्रीन धूप वाली खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं। वसंत, ग्रीष्म और पतझड़ के दौरान पूर्व या पश्चिम की ओर वाली खिड़की सबसे अच्छी होती है। हालाँकि, यदि आप सर्दियों में माइक्रोग्रीन्स उगाना चाहते हैं, तो मैं यह सुनिश्चित करने के लिए दक्षिण मुखी खिड़की या ग्रो लाइट का उपयोग करने का सुझाव देता हूँ ताकि आपके अंकुरित अंकुरों को हरा-भरा होने के लिए पर्याप्त रोशनी मिले।

आपको फैंसी ग्रो लाइट पर बहुत अधिक पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। मुझे यह गूज़नेक विकल्प या यह पसंद है