Fyrsta árið sem ég stofnaði mín eigin fræ innandyra plantaði ég um tíu íbúðir af árlegum blómum og grænmeti, ræktaði þau ofan á borðstofuborð móður minnar (fyrirgefðu mamma!). Ég var sextán ára og frekar nýbyrjaður garðyrkjumaður. Þegar aprílskúrirnar loksins skánuðu og bjarta vorsólin kom fram, datt mér í hug að taka þessar plöntur – sem eini ljósgjafinn hafði verið lítill vestur gluggi – og færa þær utandyra til að gefa þeim skammt af sólskini í byrjun maí. Úps! Innan klukkutíma var hver einasta planta steikt og ég hafði ekki hugmynd um hvað ég hafði gert rangt. Ég þurfti greinilega kennslu í hvernig á að herða af plöntum.

Herðing er einfalt en nauðsynlegt skref fyrir ræsir fræ. Að rækta þínar eigin plöntur úr fræi býður upp á mörg verðlaun - sparaðu peninga, ræktaðu afbrigði sem ekki eru fáanleg í staðbundnum garðamiðstöðvum og njóttu stöðugs framboðs af gæðaplöntum til gróðursetningar í röð. En eins og ég lærði þetta örlagaríka vor þarftu að herða plönturnar þínar almennilega af áður en þú kynnir þær fyrir „raunveruleikanum“ fyrir utan.

Þessar orach- og amaranthplöntur eru tilbúnar til að flytja í upphækkað rúm sitt.

Af hverju? Einfalt! Allar plöntur eru með vaxkenndri blaðahúfu sem verndar laufið fyrir sól og vindi og plöntur sem hafa verið ræktaðar innandyra – í sólríkum glugga, undir ræktunarljósum eða undir gleri í gróðurhúsi – hafa ekki náð að þróa naglalagið að fullu ogþarf smá tíma til að byggja upp þennan garðyrkjubúning. Þess vegna er harðnunarferlið.

Hvernig á að herða af plöntum:

Herðing er ekki erfið og mun taka um það bil viku í heildina.

Skref 1 – Settu ungu plönturnar utandyra á skuggalegum stað.

Skref 2 – Komdu með þær aftur inn um kvöldið um kvöldið

3

Skref 4 – Byrjaðu á 4. degi að kynna vaxandi magn af sólskini á hverjum degi, þannig að þegar vika er liðin, eru plönturnar orðnar fullar að vori?