目次
ジャガイモの植え付け深さは重要です。 種芋を植え付ける深さが浅すぎると、塊茎が緑色に変色し、味が苦くなります。 深く植え付けたジャガイモは、成長する前に腐ってしまいます。 以下では、庭のベッド、わら、鉢にジャガイモを植え付ける深さについて説明します。もっと詳しく知りたい方は、続きをお読みください。
種イモを適切な深さに植えることは、大量収穫を促す最良の方法のひとつである。
ジャガイモを植える深さを知ることが重要な理由
ジャガイモは家庭菜園で栽培されるポピュラーな野菜で、トマトやピーマンと親戚関係にある。 私はジャガイモを植えて、夏の半ばから終わりにかけて柔らかい新ジャガイモを収穫し、秋から冬にかけて貯蔵用のジャガイモを収穫する。 育てることのできるジャガイモには、フィンガーリング、ラセット、ワキシーポテトなどいくつかの種類がある。 ガーデン・センターで販売されているジャガイモには、虹のような種類があることに気づくだろう。とオンライン・ガーデン・ショップでは、黄色、白、青、赤のジャガイモを扱っている。
種イモを植えるときに適切な間隔を理解することは重要だが、塊茎を植える深さを知ることも不可欠だ。 適切な深さに植えることで収穫量が増えるが、塊茎が緑色になるのを防ぐこともできる。 緑色のイモはソラニンという化学物質を含み、苦味がある。 緑色のイモが緑色になることもある。ソラニンは大量に摂取すると有毒なので、病気になる。
ジャガイモの生産と品質に影響を与えるのは浅植えだけではない。 種イモを深く植えすぎると、植えたばかりの塊茎が腐ってしまうことがある。 ジャガイモの植え付け深さには、主に3つの選択肢がある。 以下に詳細をすべて紹介しよう。
ジャガイモの植え付け深さを知ることは、生育期を力強くスタートさせる簡単な方法だ。
ジャガイモの植え付け深さに関する3つの選択肢
ジャガイモの栽培では、塊茎を適切な深さに植えることが重要である。 ここでは3つの簡単な方法を紹介する：
- 4～5インチの深さに植える
- わらマルチを使って浅く植える
- 深く植えるが、土壌はゆるく、水はけがよくなければならない。
それぞれの植栽オプションを詳しく見てみよう。
オプション1：ジャガイモを4～5インチの深さに植える
これは、種イモを植えるときに使われる標準的な方法で、通常、塊茎は溝に植え付けられます。 私は庭鍬を使って4～5インチの深さの溝を掘り、10～12インチごとに種イモを置きます。 列は18～24インチ間隔にします。 すべての種イモが植えられた後、私は鍬を使って掘り返した土を埋め戻します。 この方法では、通常、苗が植えられるまで2～3週間かかります。ジャガイモの苗は、生育期間中に何度か "土寄せ "をする必要があります。 以下に、ジャガイモの苗の土寄せの時期や方法について詳しく説明します。
このジャガイモのベッドは浅く植えられており、塊茎は土に埋もれている。 早くて簡単だ！
オプション2：藁マルチにジャガイモを植える
この方法は、植え付け深さを浅くし、育つ塊茎を日光から遮るために藁マルチを敷く。 私はこの植え付け方法を何度も使っており、昨年のコンテナの古いポッティングミックスを敷き詰めて浅いポテトベッドを作っている。 この方法は、レイズドベッドや地中菜園でも使える。
堆肥と有機肥料で下準備をしたら、種イモを土の中にそっと押し込みます。 水平か土の表面のすぐ下になるようにします。 最初の方法と同様に、塊茎の間隔は10～12インチ、畝の間隔は18～24インチにします。 最後の種イモを置いたら、ベッドを8インチのワラで覆います。 株の周りに土を盛り上げる必要はありませんがただし、植え付けから4～6週間後にワラを追加する必要がある。
これは、古い鉢植え用ミックスの上に植えたジャガイモの藁床だ。 塊茎を藁の厚い層で覆い、成長期にはさらに追加した。
オプション3：種イモの深植え
ジャガイモを深植えする場合、塊茎を8～9インチの深さに植える必要がある。 鍬で深い溝を作るか、シャベルで植え穴を掘る。 10～12インチごとに種イモを置き、18～24インチ間隔で畝を作る。
深植えにはいくつかの利点があるが、欠点もいくつかある。 まず、種イモを深植えすると、生育期に土を耕す必要がない。 マルチを敷く必要もない。 時間と労力の節約になる。 しかし、塊茎を深植えするため、新芽が出るのが遅い。 葉が土の間から顔を出すのを見るまでに、4～5週間かかることもある。土壌が粘土質であったり、圧縮されていたり、天候が非常に涼しく湿気が多い場合、深植えは種イモを腐らせる可能性がある。 また、シーズン終了時に塊茎が土のさらに下に形成されるため、掘り起こすのに手間がかかる。
小粒の種イモは丸ごと植えることができるが、大粒の塊茎は切り分けるのが一般的である。 各塊茎には2つの目があるのが理想的である。
コンテナにジャガイモを植える深さ
レイズドベッドでジャガイモを育てるだけでなく、ポット、樽、プランターでジャガイモを育てたり、ビン、バケツ、布製の容器に植えたりすることもできます。 ポットで育てる利点のひとつは、雑草が生えないことです！さらに、自家製ジャガイモの収穫を簡単に楽しむことができます。 ポット内の種イモの数は、ポットの土の量によります。 私は、ジャガイモの苗1株に少なくとも2ガロン半から3ガロンの土を与えるのが好きです。つまり、5ガロンのバケツに2個の種イモが入るということだ。 ポットでイモを密集させすぎると、イモの数が減り、小さくなる。
どんな鉢でも、排水穴があることを確認し、高品質の鉢底ミックスと堆肥をブレンドしたものを入れます。 私は、粒状の有機野菜肥料も加えます。 容器の底の3分の1が埋まるくらいの培養土を入れます。 鉢底ミックスの上に種イモを並べ、さらに2インチの土をかぶせます。 イモのつるが6～8インチになったら、さらに4インチの土を加えます。土が容器の上部に達するまで、さらに1～2回繰り返す。
鉢植えのジャガイモは、生育期を通して水を十分に与えることが重要です。 干ばつストレスを受けたジャガイモは、塊茎がほとんどできません。 水分レベルを頻繁にチェックし、夏の間は1日か2日おきに深めの水やりをします。
関連項目: コンテナ・ガーデニングのトレンド：6つのクールなコンセプト
ジャガイモはコンテナに植えるのに最適な作物だ。 5ガロンサイズのポットに、種イモを2個植えることができる。
関連項目: ロメインレタスの栽培：種まきから収穫までの手引きジャガイモを育てる時期と方法
前述したように、ジャガイモを4～5インチの深さに植える場合、栽培期間中に何度か株の周りに土を盛り上げる必要がある。 なぜかというと、株の周りに土を盛り上げることで、塊茎がしっかりと埋まり、日に当たらないようにするためだ。
最初の土寄せは、株の高さが8～10センチになった頃に行う。 熊手や庭鍬を使って、株の周りに土を寄せる。 茎が埋もれてしまう心配はない。 私は、土寄せした土の上2センチだけ残して、ジャガイモの株のほとんどを覆いたい。
2回目の土寄せは約3週間後に行い、緩んだ土を株の周りに寄せる。 この作業には鍬を使う。 1回目の土寄せほどは株を埋めず、株の周りに3～4インチほど土を盛る。 また、この2回目の土寄せの代わりに6～8インチのワラマルチを敷くこともできる。
ジャガイモの植え付け深さについてもっと知りたい方は、このビデオをご覧ください：
種イモを4～5インチの深さに植える場合は、生育に合わせて周囲に土を盛り上げる必要がある。 こうすることで、塊茎が土の表面ではなく地下で成長するようになる。
ジャガイモ植え付けのヒント
上記では、ジャガイモを植える深さについていくつかの選択肢を紹介したが、適切に植えることも重要である。 つまり、塊茎を下処理し、適切な時期に地面に植え付け、収穫量を最大にするために植えるということである。 ここでは、種イモを植える際に留意すべき5つのヒントを紹介する：
- 無病認定種イモから始める - 植え付け用のジャガイモは、ガーデン・センターで購入するのがベストです。 スーパーのジャガイモは使わないでください。 病気のリスクを減らし、栽培シーズンのスタートをしっかりと切ることができます。
- 適切な時期にジャガイモを植える - ジャガイモの植え付け時期は、地温が少なくとも40～45Fまで暖かくなった春の半ばから後半にかけてが最適です。
- 最適な場所に植える - ジャガイモは十分な日照を必要とするので、日当たりの良い場所に植える。 堆肥のような有機物源で土壌を改良する。 ジャガイモの栽培に理想的なpHは4.8～5.5の範囲である。 酸性の土壌はかさぶたのリスクを減らす。
- 種芋の下準備 - 植え付ける前に、種イモを鶏卵くらいの大きさに切り、それぞれのイモに2つの目があることを確認する。 種イモが小さい場合は、丸ごと植え付けることもできる。 私は植え付ける2～3日前に種イモを切り、切り口を乾かしてから植え付ける。 こうすることで、腐敗のリスクを減らすことができる。塊茎を切るには、清潔で鋭いナイフを使用する。
- アイズ・アップ - 植え付けるときは、塊茎の目が上を向くように植え付ける。 目は茎や葉が出てくる芽である。
ジャガイモやその他の根菜類の栽培に関する詳しい情報は、以下の記事をぜひご覧ください：
