جيئن پنن جا آخري ڦڙا وڻن تان لهي وڃن ٿا، تيئن باغ ۾ اڃا به آخري وقت جا ڪم ڪرڻا پوندا. هتي، سيوي باغباني جا ماهر وضاحت ڪن ٿا ته انهن جي پلاٽن ۾ ڇا ڪرڻ گهرجي ان کان اڳ جو موسم سرءُ کان وڌيڪ سياري وانگر محسوس ٿيڻ شروع ٿئي.
نڪي چوي ٿو: "فصل کي ملچ سان وڌايو: نومبر جي وچ تائين، اڪثر وڻ جيڪي اسان جي لان ۽ باغ جي چوڌاري پنن کي ڇڏي ويا آهن. ان کان اڳ جو اسين انھن کي ٿانوَن ۾ وجھون، مون انھن کي ٿورڙا ٽڪرا ٽڪرا ڪري انھن جي مٿان ٿورڙا ڀيرا ڪٽائي ڇڏيو. هڪ دفعو گڏ ٿيڻ بعد، اهي ٿلهو وري اسان جي سبزي باغ ڏانهن منتقل ڪيا ويا آهن. مان پنن کي پوکڻ جي سڄي موسم ۾ استعمال ڪندو آهيان (ٽماٽرن کي ملچ ڪرڻ لاءِ، اسان جي رستن ۾، زمين کي بهتر بڻائڻ لاءِ)، پر مان انهن کي سرءِ جي آخر ۾ به استعمال ڪندو آهيان جڙ ۽ ٻوٽي جي فصلن کي، جهڙوڪ ليڪ، گاجر، چقندر، سيلريڪ، ۽ پارسنيپ کي سياري جي فصلن لاءِ. سرديءَ جي موسم ۾ ڀاڄين کي ملچ ڪرڻ لاءِ، هي پوسٽ چيڪ ڪريو.”
انهن گاجرن کي ملچ ڪريو!
تارا چوي ٿي: “مان هڪ واهه تي رهندي آهيان، تنهنڪري مون کي پنهنجي پٺئين يارڊ ۾ تمام گهڻا پن ملن ٿا. ٿلهي قالين وانگر. ھاڻي، مان پنھنجي باغ کي زوال ۾ صاف نه ڪرڻ جي باري ۾ آھيان، پر مان پنھنجي گھاس تي ٿلهي پتي جي چتائي ڇڏي نٿو سگھان. تنهن ڪري، مان مفت پتي جو ٺهيل ٺاهيندو آهيان. مون وٽ پنهنجي ملڪيت جي پوئين پاسي هڪ وڏو ڍير آهي جتي مون وٽ ٻه ڍير آهن. مون ڪجھ پنن کي لان جي ڪٽڻ واري مشين سان پڻ ھلايو ۽ ڪٽيل پنن کي پنھنجي اڀريل پلنگن ۽ ٻين باغن ۾ وجھي ڇڏيو. اهو ٺيڪ آهي ته ڪٽيل پنن کي ڇڏي ڏيوگھاس، پڻ. هتي ڪجھ ٻيا استعمال آھن انھن ڪرندڙ پنن لاءِ.
ڏسو_ پڻ: سن پيٽينس ڪيئن وڌو وڃي، هڪ هائبرڊ قسم جو ٿلهي ڦڦڙن جي مزاحمتي آهي
گرن جا پن باغ جا سونا آھن، تنھنڪري تارا انھن کي بند ڪرڻ لاءِ نه موڪليندي آھي!
ڏسو_ پڻ: مقامي ٻوٽن لاءِ بهترين ميڊيو گھاسجيسيڪا چوي ٿي: “هڪ اهم ڪم جنهن کي سياري کان اڳ مون ڪڏهن به نظرانداز نه ڪيو آهي، هو سياري جي پاڻيءَ کي ختم ڪرڻ ۽ ان کي محفوظ ڪرڻ آهي. مون وٽ ڪيترائي قيمتي ٿلها ۽ نليون آهن، مان نه ٿو چاهيان ته سياري جي منجهيل ٿڌ جي چڪر سان خراب ٿئي. انهن کي سياري جي اسٽوريج لاء تيار ڪرڻ لاء، آئون مڪمل طور تي سڀني هوز کي وڌايو وڃي انهن کي اسپگٽ کان ڌار ڪرڻ کان پوء ۽ انهن کي مڪمل طور تي خشڪ ٿيڻ جي اجازت ڏيو. مان نوزلز کي گيراج ۾ محفوظ ڪريان ٿو، جتي اهو ڪڏهن به منجمد ٿيڻ کان هيٺ نٿو اچي. نلڪن کي ڪٽجي وڃي ٿو ۽ شيڊ ۾ ڀت جي ڪنڊن تي محفوظ ڪيو وڃي ٿو. هر بهار ۾، مان ڪنيڪٽرن جي اندر رٻڙ جي ڌوئڻ واري مشين کي مٽائيندو آهيان ته جيئن انهن کي ليڪ ٿيڻ کان روڪيو وڃي.“
انهن هوزز کي پري رکجو!
تارا چوي ٿي: “آئون اڪثر ڪري آخري منٽ تائين ڇڏي ڏيان ٿو (اڪثر ڪري شيون اڃا به وڌي رهيون آهن) منهنجي ڪنٽينرن کي الڳ ڪري ڇڏڻ ۽ سياري لاءِ منهنجي برتن کي تيار ڪرڻ آهي. مان عام طور تي هن ڪم جو مداح نه آهيان ڇاڪاڻ ته اهو ٻوٽن جي پاڙن سان جڙيل ڪلستر کي ٻاهر ڪڍڻ ۾ ڪجهه ڪوشش وٺندو آهي (منهنجي مٽي چاقو استعمال ڪندي ان ۾ مدد ڪري ٿي) ۽ پوءِ برتنن کي صاف ڪرڻ گهرجي، پر اهو ضرور ٿيڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته مان نه ٿو چاهيان ته منهنجو ڪو خاص ٽيرا ڪوٽا ۽ سيرامڪ برتن ٽوڙڻ. سڄي سياري ۾ ٿڌ ۽ پگھلڻ واري چڪر مٽي کي وڌائڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي جنهن جي نتيجي ۾ ٽڪرا ٽڪرا يا ٽٽل ٿانو پيدا ٿين ٿا. اهو مون سان اڳ به ٿي چڪو آهي! مان پڻ ڪجهه بچائڻ چاهيان ٿوٻوٽا باغيچ ۾ ڪنهن جاءِ تي زرعي ٻوٽا پوکيا ويندا آهن ۽ ڪجهه ساليانا اندر ايندا آهن. ٻيا ٻوٽا مان صرف هڪ بلند ٿيل بستري ۾ لٺ ويندس ڇاڪاڻ ته اهي اڃا ختم نه ٿيا آهن. منهنجو ليمون گراس، مثال طور، اڃا به سٺو ذائقو ٿيندو، جيتوڻيڪ اهو سڪي وڃڻ شروع ٿئي ٿو ۽ ڏسڻ ۾ نه ايندي آهي جيئن بپتسما. هتي، جيسيڪا ڪجهه تجويزون ڏئي ٿي ته توهان جي پراڻي مٽيءَ سان ڇا ڪجي.
انهن گلن جي برتنن کي صاف ڪريو!
ان کي پن ڪريو!
