جڏهن توهان پنهنجي مقامي نرسري ۾ پوپ ڪري سگهو ٿا ۽ ٻوٽي لاءِ تيار ٻج خريد ڪري سگهو ٿا ته پنهنجو پنهنجو ٽماٽو ٻج ڇو شروع ڪريو؟ سڀ کان وڏو سبب مختلف قسم آهي! توهان جي مقامي نرسري ۾ ٽماٽن جا درجن يا ان کان وڌيڪ قسمون هجن، پر ٻج مان پنهنجا ٽماٽا وڌائڻ توهان کي ٻج جي فهرستن جي ذريعي موجود هزارين هيرولوم، هائبرڊ، ۽ کليل پولين ٿيل قسمن مان چونڊڻ جي اجازت ڏئي ٿي. ان سان گڏ، پنهنجو ٽماٽو شروع ڪرڻ سان پئسا بچائي سگهجن ٿا، خاص طور تي جيڪڏهن توهان وٽ وڏو باغ آهي.

ٽماٽر جا ٻج تمام وڏا نه آهن ۽ نه پوکڻ گهرجن. ان جي بدران، انهن کي صرف هڪ چوٿون انچ اونهي ۾ دفن ڪريو اڳ ۾ نم ٿيل برتن جي مکس ۾.

ٻج مان ٽماٽا پوکيندا: ٽماٽي جي ٻج جا قسم

جڏهن توهان جي پسنديده ٻج جي فهرست کي ڦيرايو، توهان کي شايد تفصيل نظر اينديون جهڙوڪ 'وراثت' (يا ڪڏهن ڪڏهن 'هيئرلوم'، يا ڪڏهن ڪڏهن 'oplinated'، 'heirloom' (يا ڪڏهن ڪڏهن 'oplined'-enage. ٻج جي مختلف قسمن کي سمجھڻ سان توھان کي توھان جي باغ لاءِ صحيح ٽماٽيءَ جا قسم چونڊڻ ۾ مدد ملندي.

• Heirloom - ھيئرلوم ٽماٽو ھڪڙو کليل پولن ٿيل قسم آھي جيڪو نسلن تائين منتقل ڪيو ويو آھي. وراثت ٽماڪن جي وڌڻ جو بنيادي سبب ذائقو آهي! ميوا واٽر واٽرنگ ذائقن سان ڀريل هوندا آهن جيڪي گهٽ ۾ گهٽ هائبرڊ قسمن سان ملن ٿا. يقينن، ورثي ۾ تنوع پيش ڪن ٿا، پڻ - ميوو سائيز، شڪلين ۽ رنگن جي هڪ ترتيب ۾. مشهور ورثي ۾ چيروڪي جامني، برانڊي وائن، انناس، ۽ بگ رينبو شامل آهن.
• 7>اوپن-pollinated - کليل pollinated ٻج کي حشرات، واء، يا حتي باغبانن پاران pollinated ڪيو ويندو آهي. جڏهن ٻج بچيو وڃي ته توهان ٻج جي سچي ٿيڻ جي اميد ڪري سگهو ٿا. ان جو استثنا اهو آهي جڏهن ٻين قسمن مان ڪراس پولينيشن ٿي چڪي آهي. جيڪڏهن توهان وڌندا آهيو هڪ کان وڌيڪ قسم جي کليل پولين ٿيل ڪڪڙ يا اسڪواش، مثال طور، اهي ممڪن طور تي ڪراس پولينيٽ هوندا. جيڪڏهن توهان صرف هڪ قسم وڌايو، توهان جا کليل ٻج محفوظ ڪرڻ لاء محفوظ آهن. سڀ ميراثي ٻج کليل پولن ٿيل آهن، پر سڀئي کليل pollinated قسمون وارث نه آهن. Dwarf Sweet Sue، Dwarf Caitydid، ۽ Glacier مثال طور کليل pollinated ٽماٽن جا آهن.
• هائبرڊ - هائبرڊ ٻج ڪنٽرول ٿيل پولينيشن جو نتيجو آهن جتي ٻن قسمن يا نسلن جي پولن کي ٻوٽن جي نسلن ذريعي پار ڪيو ويندو آهي. اهي اڪثر ڪري ٻج جي فهرست ۾ 'F1' قسمن جي طور تي درج ٿيل آهن. عام طور تي، هائبرڊ جو ٻج محفوظ نه ٿو ڪري سگھجي ڇاڪاڻ ته اهي نه ايندا 'ٽائپ ڪرڻ ۾ سچ'. تنهن ڪري، هائبرڊ ڇو وڌو؟ گهڻيون هائبرڊس بهتر خاصيتون پيش ڪن ٿيون، جهڙوڪ بيماري جي مزاحمت، طاقت، وڌيڪ پيداوار، اڳوڻو فصل، ۽ هڪجهڙائي پکڻ. سن گولڊ هڪ تمام مشهور ورثي وارو ٽماٽو آهي جنهن ۾ سونا، چيري سائيز ميون آهن.

سن گولڊ ٽماٽر سڀ کان وڌيڪ مشهور هائبرڊن مان هڪ آهن جيڪي پوکيا ويندا آهن ۽ تمام گهڻي مٺي، چيري جي سائيز جي ميون جو هڪ وڏو فصل پيدا ڪندا آهن.

پوکڻ لاءِ بهترين ٽماٽا جا ٻج چونڊڻ

هاڻي جڏهن اسان ٽماٽا جي قسمن جي باري ۾ ڪجهه پس منظر حاصل ڪري چڪا آهيون، وقت جي ٻج.انهن ٻج جي فهرستن کي کوليو. درجنين سان منهن ڏيڻ لاءِ تيار رهو ، جيڪڏهن سوين نه ، پرڪشش قسمن جي. توهان جي باغ ۾ پوکڻ لاءِ موجود ٽماٽي جي ڪيترين ئي شاندار قسمن بابت وڌيڪ ڄاڻڻ لاءِ، ڏسو Epic Tomatoes، جيڪو انعام حاصل ڪندڙ ڪتاب Craig LeHoullier جو ڪتاب آهي.

پر، انهن مان چونڊڻ لاءِ ڪيتريون ئي قسمون آهن، توهان پنهنجي فهرست کي ڪيئن گهٽايو ۽ فيصلو ڪيو ته ڇا پوکجي؟ انهن ٽن سوالن تي غور ڪريو:

12>7>توهان وٽ ڪيتري جاءِ آهي؟

ٽماٽرن جي واڌ ويجهه کي ٻن ڀاڱن ۾ ورهايو ويو آهي: determinate ۽ indeterminate.

• Determinate قسمون ننڍين جڳهن ۽ ڪنٽينر باغن لاءِ بهترين آهن. اهي ميون سان گڏ ٻه ٽي فوٽ ڊگها ٿين ٿا جيڪي هڪ ئي وقت ۾ پختو ٿين ٿا (ڪيننگ يا ساس لاءِ موزون!). اهي ٽماٽي جي ڪيترن ئي اڻڄاتل قسمن کان اڳ ۾ پختو پڻ ٿين ٿا.
• اڻڄاتل قسمون، جن کي وائننگ ٽماٽو پڻ سڏيو ويندو آهي، اهي وڏا ماڻهو آهن. اھي ڇھ کان اٺ فوٽ ڊگھا ٿي سگھن ٿا، ۽ وڌندا رھندا آھن ۽ ٿڌ تائين ميوو. توهان کي زوردار ٻوٽن کي داغ يا سپورٽ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. توھان انھن کي ڪنٽينر ۾ وڌائي سگھو ٿا، پر مان توھان کي صلاح ڏيان ٿو ھڪڙو وڏو برتن ڳولھيو ۽ انھن کي محفوظ طور تي اسٽيڪ يا ٽريليس سان مدد ڪريو.

توهان جو موسم ڪيترو ڊگهو آهي؟

جيئن توهان ٻج جي فهرستن کي ڦيرايو ٿا، نوٽ ڪريو ته ٽماٽا ان لحاظ سان درجه بندي ڪيا ويا آهن ته اهي پختو ٿيڻ ۾ ڪيترو وقت وٺن ٿا - شروعاتي، وچ ۽ دير سان. مون کي 'ڏينهن ڏانهن' حوالو ڏيڻ وڌيڪ مددگار لڳي ٿوپختگي'، جنهن کي توهان جي باغ ۾ ڦيرائڻ کان پوءِ ميوو پيدا ڪرڻ لاءِ ڪيترا ڏينهن گهربل آهن (ٻج نه!) مختصر موسم يا ساحلي باغن ۾، تڪڙو پختو ٿيڻ، شروعاتي ٽماڪن کي چونڊيو، جهڙوڪ ماسڪوويچ (60 ڏينهن)، اتر لائيٽ (55 ڏينهن)، يا سن گولڊ (57 ​​ڏينهن). جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته پنھنجي وڌندڙ موسم جي ڊگھائي کي معلوم ڪريو، ھيءَ ڪارائتي حساب ڪندڙ کي ڏسو نيشنل گارڊن بيورو ويب سائيٽ تي.

توهان پنهنجي ٽماٽي جي فصل کي ڪيئن استعمال ڪرڻ وارا آهيو؟

گهر جي باغ ۾ پوکڻ لاءِ ٽماٽن جا ڪيترائي مختلف قسم آهن: مثال طور سلائينگ، پيسٽ، ڪاڪٽيل، انگور ۽ چيري ٽماٽا. جڏهن مان اهو فيصلو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهيان ته ڇا پوکيو وڃي، مون کي ان ڳالهه تي غور ڪرڻ ۾ مدد ملي ٿي ته مان پنهنجي فصل کي ڪيئن استعمال ڪرڻ چاهيان ٿو. مون کي سوس جا ڪيترائي بيچ ٺاهڻ پسند آهن، پر اسان جا اڪثر ٽماٽا باغ مان تازو ئي سينڊوچز ۽ سلاد ۾ ملن ٿا. تنهن ڪري آئون مختلف قسمن جو مرکب پوکيان ٿو، جن ۾ ساس لاءِ، ڪي سپر مٺي چيري يا انگور جون قسمون، ۽ ڪٽڻ لاءِ گوشت وارا هيرولوم.

ٻج مان پنهنجا ٽماٽا پوکڻ جو سڀ کان وڏو سبب ڇا آهي؟ مختلف قسم! ھي آھن ڪجھ ورثي ۽ ھائبرڊ ٽماٽر جيڪي نڪي پنھنجي باغ ۾ گذريل اونهاري ۾ پوکيا آھن.

ٻج مان ٽماٽر پوکڻ لاءِ قدم بہ قدم ھدايت:

قدم 1 – صحيح وقت تي ٻج پوکيو

ٻج مان ٽماٽر پوکڻ ۾ اٽڪل ڇھ کان اٺ ھفتا لڳن ٿا. ٻج گھر اندر شروع ڪرڻ تمام جلد نتيجا ڏئي ٿوٽنگيل، وڏا ٻج. منهنجو مقصد آهي ته منهنجي ٻج کي باغ ۾ منتقل ڪرڻ منهنجي آخري متوقع بهار جي ٿڌ جي تاريخ کان اٽڪل هڪ هفتي بعد. پنهنجي علائقي لاءِ آخري ٿڌ جي تاريخ ڳولهيو ۽ ڇهن کان اٺن هفتن تائين پوئتي ڳڻيو. اھو آھي جڏھن توھان کي پنھنجي ٻج گھر اندر پوڻ گھرجي.

قدم 2 - صاف ڪنٽينر استعمال ڪريو

مان هر بهار ۾ ڪيترائي ٻج شروع ڪيان ٿو ۽ چاهيان ٿو ته منهنجي وڌندڙ جاءِ کي موثر طريقي سان استعمال ڪري سگهان. تنهن ڪري، مان پنهنجا ٻج 1020 ٽري ۾ رکيل پلاسٽڪ سيل پيڪ ۾ پوکي ٿو. اهي ٻيهر استعمال لائق آهن، نيڪال جا سوراخ آهن، ۽ مان پنهنجي وڌندڙ روشنيءَ هيٺ سوين ٻوٽن کي ٻوڙي سگهان ٿو. توھان پڻ استعمال ڪري سگھو ٿا پلاسٽڪ جا برتن يا وري استعمال ٿيل صاف دہی جا ڪنٽينر، انڊا ڪارٽون، کير جا ڪارٽون وغيره.

مان 1020 فليٽ ۾ داخل ڪيل سيل پيڪن ۾ ٽماٽو جا ٻج شروع ڪرڻ پسند ڪريان ٿو. اهو مون کي اجازت ڏئي ٿو ته ڪيترن ئي ٻج کي منهنجي اڀرندڙ روشنيءَ هيٺ فٽ ڪري سگهان.

قدم 3 - هڪ اعليٰ معيار وارو ٻج شروع ڪرڻ وارو مکس استعمال ڪريو

پنهنجي ٽماٽن کي صحيح شروعات ڏيو هڪ هلڪي وزن واري وچولي سان جيئن پرو-مڪس سيڊ سٽارٽنگ مِڪس. برتن يا سيل پيڪ ڀرڻ کان اڳ مکس کي نم ڪريو ته جيئن اڻ برابري نم ٿيڻ کان بچڻ لاءِ. اهي اڀرندڙ ميلا سٺي پاڻي جي نيڪال جي آڇ ڪندا آهن ۽ مواد جو ميلاپ آهن جهڙوڪ پيٽ، ورميڪيولائٽ، ۽ پرلائيٽ.

قدم 4 - صحيح کوٽائي ۾ ٻج پوکيو

ٽماٽو جا ٻج ڪافي ننڍا آھن ۽ جيڪڏھن توھان انھن کي تمام گھڻي پوکيندا، توھان انھن کي وري ڪڏھن به نه ڏسندا. انهن کي اٽڪل هڪ چوٿون انچ اونهو پوکيو، نرميء سان ڍڪڻ سانبرتن جو مرکب. هر قسم کي پلاسٽڪ يا ڪاٺ جي ٽيگ سان ليبل ڪريو ۽ نالو مستقل مارڪر ۾ لکيل آهي (مون تي ڀروسو ڪريو، توهان کي ياد نه هوندو ته ڪهڙو آهي جيڪڏهن توهان انهن کي ليبل نه ڪيو).

قدم 5 - ڪافي روشني فراهم ڪريو

مضبوط، صحتمند ٻج کي ڪافي روشني جي ضرورت آهي. تمام گھٽ روشنيءَ جي نتيجي ۾ ٿلهي پن جي صورت ۾ جتي ٻج پهچن ٿا ۽ ڊگها ٿين ٿا، آخرڪار ڦٽي پون ٿا. ٻج شروع ڪرڻ لاءِ مثالي جڳهه وڌندڙ روشني هيٺ آهي، جتي توهان روشني جي مقدار کي سنڀاليندا آهيو. منهنجون بتيون سستيون آهن، چار فوٽ دڪان جون بتيون ڪاٺ جي شيلف تي زنجيرن سان ٽنگيل آهن. جيئن جيئن ٻوٽا وڌندا آهن، تيئن تيئن مان پنهنجون بتيون مٿي ڪري سگھان ٿو ته جيئن اهي هميشه منهنجي ٽماٽي جي ٻوٽن جي پنن کان صرف چند انچ هجن. مان بتيون ڏيڍ ڪلاڪ لاءِ آن ڇڏيان ٿو، ۽ وٽس ٽائمر آهي جيڪو انهن کي آن ۽ بند ڪري ٿو. توهان ٽماٽي جي ٻج کي شروع ڪرڻ لاء هڪ سجيل ونڊو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر سياري جي آخر ۾ گهٽ روشني جي حالتن جي ڪري، ڪجهه ڊگهو ٿيڻ جي اميد رکو. جيڪڏهن توهان ٻج ٺاهڻ جي رٿابندي ڪري رهيا آهيو هڪ سالياني تقريب شروع ڪندي، هڪ وڌندڙ روشني ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ تي غور ڪريو، جهڙوڪ هي فلورسنٽ فيڪٽر يا هڪ SunBlaster.

صحتمند، مضبوط ٽماٽي جي ٻج کي وڌڻ لاءِ، روزانو 16 ڪلاڪن لاءِ پنهنجي اڀرندڙ بتين کي روشن رکو.

قدم 6 - نمي کي برقرار رکو

زيادو پاڻي ڏيڻ نازڪ ٻج کي مارڻ جي تيز ترين طريقن مان هڪ آهي، تنهنڪري مٽي جي نمي تي نظر رکو. اهو ٿورڙو نم هجڻ گهرجي، پر نم نه هجڻ گهرجي. هڪ سپرے بوتل مٽي کي نم ڪرڻ لاء هڪ آسان طريقو آهي. هڪ ڀيرو ٻج آهنپوکيو، نمي کي برقرار رکڻ لاءِ ٽري ۽ ڪنٽينرن جي مٿان پلاسٽڪ جي لفافي جي هڪ صاف گنبد يا پلاسٽڪ جي چادر استعمال ڪريو. هڪ دفعو جراثيم ٿئي ٿي، سڀني ڍڪن کي هٽائي ڇڏيو ته جيئن هوا گردش ڪري سگهي. جيڪڏهن توهان وٽ گرمي جي چٽ آهي، ته توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا انڪرجن کي تيز ڪرڻ ۽ ان سان گڏ اڀرڻ جي شرح کي وڌائڻ لاءِ. هڪ دفعو ٻج جو اڌ اڀري ٿو، آئون گرميء جي چٽ کي بند ڪري ڇڏيندس.

قدم 7 - مناسب هوا جي گردش مهيا ڪريو 4>

جيئن ته منهنجي پوئين قدم ۾ اشارو ڪيو ويو آهي، هوا جي گردش اهم آهي جڏهن صحتمند ٽماٽا ٻوٽا وڌندا آهن. منهنجون بتيون منهنجي بيسمينٽ ۾ لڳل آهن جتي هوا جي گردش نه آهي. اهو فنگل مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو جيڪڏهن مون وٽ ڪمري ۾ هوا کي منتقل ڪرڻ لاءِ هڪ نن oscillating فين نه هجي. ھلندڙ ھوا پڻ ٻج جي پاڙن ۽ پنن کي سخت ڪري ٿي.

قدم 8 - ٻج کي کارايو

گھڻن ٿانن جي مکس ۾ سست ڇڏڻ واري ڀاڻ شامل آھي توھان جي ٻوٽن کي ڪيترن ئي ھفتن تائين آھستي آھستي کارائڻ لاءِ. توهان انهن ڀاڻن کي هڪ نامياتي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ڀاڻ سان گڏ ڪري سگهو ٿا، اڌ سفارش جي شرح تي هر 12 کان 14 ڏينهن تي لاڳو ڪيو وڃي. احتياط سان پڙهو ۽ سڀني ليبلن تي عمل ڪريو برتن جي مکس بيگز ۽ ڀاڻ جي ڪنٽينرز تي.

قدم 9 - ٽماٽي جي ٻج کي سخت ڪريو

توهان ٻج مان ٽماٽن کي وڌائڻ جي آخري مرحلي تي پهچي ويا آهيو! هڪ دفعو توهان چشمي جي آخري تاريخ تي پهچي چڪا آهيو، اهو وقت آهي توهان جي ٽماٽي جي ٻج کي سخت ڪرڻ جو. سختي بند ڪرڻ اهو عمل آهي جتي اندر پوکيل ٻج آهنٻاهرئين باغ سان مطابقت. اميد ته هن عمل کي پنج کان ست ڏينهن لڳندا (وڌيڪ پڙهو سخت بند ڪرڻ بابت هتي). ٻوٽن کي ٻاھرين ڇانو ۾ ڪجھ ڪلاڪن لاءِ رکڻ سان شروع ڪريو. ان رات انھن کي واپس گھر اندر آڻيو. ٻج ٻاهر رکڻ لاءِ جاري رکو، آهستي آهستي انهن کي هر روز وڌيڪ سج سان متعارف ڪرايو. اهي هڪ هفتي اندر باغ يا ڪنٽينر ۾ منتقل ٿيڻ لاء تيار آهن.

ٻج شروع ڪرڻ ۽ ٽماٽن جي پوکڻ تي وڌيڪ معلومات لاءِ، هيٺيون مضمون ڏسو:

آخري خيال: جيڪڏهن توهان ٻج مان پنهنجا ٽماٽا پوکڻ ۾ مزو وٺندا آهيو، ته توهان کي هن مزاحيه ڪتاب، $64 ڊالر ٽماٽو مان فائدو حاصل ٿيندو.

ڇا توهان پنهنجي باغ مان سبزي پوکڻ وارا آهيو؟

17>