Taula de continguts
T'has preguntat si hi ha plantes que pots créixer al costat dels teus tomàquets per maximitzar les collites i fer créixer plantes més sanes? Segurament heu sentit a parlar de la plantació de companyies abans. Potser coneixeu jardiners que ho juren. O potser heu sentit que en realitat no funciona. La plantació de companyies de la vella escola estava profundament arrelada en el folklore i les conjectures amb poca o cap ciència que la recolzi. Com a horticultor, sempre m'ha costat creure en els mèrits de la plantació tradicional d'acompanyament. Tanmateix, gràcies a la investigació del meu llibre més recent, en aquests dies veig la pràctica una mica diferent. Avui, m'agradaria obrir-vos els ulls a un enfocament més modern i basat en la ciència per a la plantació d'acompanyants i, a continuació, presentar-vos 22 plantes de tomàquet que s'han demostrat que ajuden a fer créixer tomàquets més saludables i productius.
Un nou tipus de plantació acompanyant
En escriure el meu llibre, Plant Partners: Science-based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden (Storey Publishing), el meu objectiu era mirar la plantació acompanyant des d'una lent científica. Volia ordenar la investigació universitària i agrícola actual que analitza els possibles beneficis de l'associació de plantes i després reunir-ho tot en un llibre per ajudar els jardiners a prendre decisions de plantació intel·ligents.
A la comunitat investigadora, l'associació de plantes no s'anomena plantació d'acompanyament (probablement a causa del terme qüestionable).
Quan es cultiva com a mulch viu, el trèvol carmesí serveix com una de les millors plantes de tomàquet. Planteu-lo entre fileres de tomàquets o entre plantes de tomàquet i deixeu-lo créixer durant tota la temporada. No només superarà les males herbes, ja que és un llegum, també aportarà nitrogen al sòl i a les plantes properes mitjançant la fixació de nitrogen. Sembreu llavors de trèvol carmesí a la primavera o a la tardor per obtenir un cobertor viu al voltant dels tomàquets. Sega, desherba o retalla el trèvol diverses vegades a l'any per restringir-ne el creixement i retornar els nutrients dels brots tallats al sòl. El trèvol carmesí també admet altes densitats d'insectes beneficiosos i pol·linitzadors. Talleu-lo sempre abans que la planta caigui llavors. El trèvol carmesí es mata a l'hivern on les temperatures hivernals baixen regularment per sota dels 0 °F.
Els cogombres són un gran mulch viu per ajudar a dissuadir les males herbes a la part de tomàquet.
14. Cogombres ( Cucumis sativus ):
Us pot sorprendre saber que els cogombres també produeixen diversos al·leloquímics inhibidors del creixement, sent l'àcid cinàmic el més estudiat. Els cogombres es poden utilitzar com a eina de gestió de males herbes quan es cultiven com una coberta gruixuda de coberta viva al voltant de cultius més alts, com ara blat de moro, tomàquets i okra. També actuen per ombrejar les llavors de males herbes i reduir la germinació. No els utilitzeu si esteu conreant cultius associats a partir de llavors, però són plantes de tomàquet perfectes perquè esteu començant ambtrasplantaments en lloc de llavors.
Plantes de tomàquet per reduir les malalties
S'ha trobat que aquestes plantes de tomàquet redueixen les malalties fúngiques, de vegades de maneres úniques. Els dos primers s'utilitzen com a cultius de jardí estàndard, mentre que els dos segons s'utilitzen com a cultius de cobertura.
Els moniatos que creixen sota les plantes de tomàquet poden ajudar a limitar l'esquitxada d'espores de fongs del sòl.
15. Patates dolces ( Ipomoea batatas ):
Quan es tracta de plantes acompanyants de tomàquet, els moniatos són els millors per reduir malalties. No, no proporcionen cap compost fresc per combatre malalties, sinó que protegeixen les plantes de tomàquet de l'"efecte esquitxat" i mantenen els fruits fora de terra. Les espores de moltes malalties fúngiques, inclosa la taca de les fulles de Septoria i el tizón primerenc, viuen al sòl. Quan les gotes de pluja toquen el sòl i esquitxen sobre les fulles de tomàquet, les espores de fongs viatgen amb elles, infectant les plantes. En fer créixer una coberta densa de moniatos sobre el sòl al voltant de les plantes de tomàquet, l'efecte esquitxat es redueix. La combinació d'aquesta associació amb l'ús d'un cultiu de cobertura el residu del qual es deixa al seu lloc, va demostrar ser encara millor per reduir la transmissió de malalties mitjançant l'efecte esquitxat.
16. Mongetes de Bush ( Phaseolus vulgaris ):
Vegeu també: Heucheras: superestrelles de fullatge versàtilAquesta associació vegetal redueix les malalties augmentant la circulació de l'aire. Com que les espores de malalties fúngiques es desenvolupen en condicions humides i humides,intercalar plantes de tomàquet altes amb mongetes més curtes obre més espai entre les plantes i s'ha demostrat que redueix la prevalença de malalties en comparació amb les plantes de tomàquet situades molt juntes. I no cal que siguin fesols. Qualsevol planta de baixa estatura també separaria les plantes i milloraria la circulació de l'aire.
17. Veça peluda ( Vica villosa ):
Un altre element dissuasiu per a la taca foliar de Septoria i el tizón primerenc, s'ha demostrat que un cultiu de cobertura de veça peluda redueix la malaltia foliar als tomàquets més que l'ús de mulching de làmines de plàstic. I com que és un llegum, la veça peluda també afegeix nitrogen al sòl. Planteu-lo a la tardor i talleu les plantes a mà, o amb una segadora o un tallador de males herbes, just quan apareixen les primeres beines de llavors a les plantes de veça a finals de primavera. No espereu fins que les beines s'inflen. Deixeu el residu al ritme i planteu-hi els tomàquets. Això també funciona per dissuadir les males herbes.
Quan s'utilitzen com a cultiu de cobertura, les verdures de mostassa poden ajudar a reduir la marchitació del verticili dels tomàquets.
18. Verds de mostassa ( Brassica juncea ):
La marchitació de verticillium és un problema per a molts productors de tomàquet. El cultiu de verdures de mostassa com a cultiu de cobertura abans de conrear tomàquets redueix la prevalença d'aquesta malaltia, però només si les plantes de mostassa es converteixen al sòl unes setmanes abans de plantar els tomàquets.
Plantes de tomàquet per augmentar.Pol·linització
Els tomàquets són autofèrtils (és a dir, cada flor és capaç de pol·linitzar-se), però es necessita una vibració per empujar el pol·len solt. El vent o un animal que xoca amb la planta poden deixar anar el pol·len, però els borinots milloren encara més les taxes de pol·linització, possiblement donant-li un millor cop de fruita. Els borinots ( Bombus spp.) són un grup d'abelles fàcilment reconeixible que visiten una gran varietat de cultius d'hortalisses. Per als cultius autofèrtils com els tomàquets (i els pebrots i les albergínies), els borinots participen en el que es coneix com a pol·linització de brunzits. Fan vibrar els seus músculs de vol i deixen anar el pol·len. Les plantes següents de tomàquet poden ajudar a augmentar el nombre de borinots al jardí i als voltants.
Els gira-sols són una de les moltes flors diferents que poden augmentar el nombre de pol·linitzadors al jardí.
19. Gira-sols ( Helianthus spp.):
Si alguna vegada has cultivat gira-sols, saps que són els preferits dels borinots (i també de moltes altres espècies d'abelles). Planta sempre gira-sols al teu hort per garantir una font constant de nèctar per als borinots.
La presència de mongetes pols a la part de tomàquet podria augmentar el nombre de borinots presents.
20. Mongetes ( Phaseolus vulgaris ):
Plantes amb flors encaputxades, com ara bocs de drac, baptisia, monkshood, altramuces i molts membres de la família dels pèsols i les mongetes(inclosos els que esteu cultivant al vostre hort), només els poden obrir els cossos pesats dels borinots. Sí, els pèsols i les mongetes també són autofèrtils, però els borinots gaudeixen alimentant-se del seu nèctar. Conreeu sempre mongetes pols o arbustives al vostre jardí per ajudar a atraure els borinots per pol·linitzar els vostres tomàquets.
21. Coneflowers ( Echinacea spp.):
Com que les flors grans i amples de coneflowers són excel·lents pistes d'aterratge per als borinots grassos, i també són molt bonics, planifiqueu incloure-ne alguns dins i al voltant del vostre hort per millorar la pol·linització de molts cultius, inclosos els tomàquets>
<0. Trèvol vermell ( Trifolium pratense):El trèvol vermell és una altra font de nèctar preferida dels borinots. Utilitzeu-lo com a mulch viu per millorar el nombre de pol·linitzadors. També s'ha demostrat que admet una gran varietat d'altres insectes beneficiosos. I no us oblideu de la capacitat del trèvol per fixar nitrogen. Sens dubte, una planta de tomàquet guanyadora.
El nostre curs en línia Control orgànic de plagues per a l'hort, ofereix encara més informació sobre la gestió de plagues mitjançant la plantació d'acompanyants i altres tècniques naturals en una sèrie de vídeos que sumen 2 hores i 30 minuts d'aprenentatge.
Sigues el científic del teu propi hort, espero que puguis trobar una planta de ciència per trobar-hi uns quants. al teu jardí aquesta temporada. m'encoratjoque "juguis de científic" constantment quan treballes amb aquestes diferents associacions de plantes. Observa i pren notes, i no tinguis por de tenir curiositat i fer preguntes. Aquest enfocament modern de la plantació acompanyant té molt a oferir als jardiners casolans, però no hi ha dubte que l'experimentació personal també proporcionarà una visió valuosa i l'oportunitat de fer créixer el millor jardí possible.
Per obtenir més estratègies de plantació complementària basades en la ciència, consulteu el meu llibre Plant Partners> Fixeu-lo!
Conrear un jardí divers ple de moltes plantes amb flors intercalades amb verdures és una manera fantàstica de crear un policultiu.
Els avantatges de la plantació de companyies
Tot i que probablement els objectius més populars són el control dels jardiners junts molts altres beneficis per a la sembra acompanyada. Sabíeu que alguns tipus de plantació acompanyant també poden reduir la pressió de les males herbes o les malalties al jardí? A més, determinades combinacions de plantes poden millorar la fertilitat o l'estructura del sòl, millorar la pol·linització o fomentar els insectes beneficiosos que mengen plagues. Al llibre, miro centenars d'associacions de plantes estudiades destinades a assolir aquests objectius, però avui, siguem-ho senzill i centrem-nos en les plantes acompanyants que compleixen un o més d'aquests objectius per a la majoria del món.cultiu popular de jardí: el tomàquet.
Un dels molts beneficis possibles de la plantació de tomàquet és augmentar el nombre i la diversitat d'insectes beneficiosos que mengen plagues, inclosa aquesta larva de marieta.
Plantes de tomàquet
Les 22 plantes d'acompanyament de tomàquet que es mostren a continuació es classifiquen a partir de la reducció i s'aconsegueixen a partir de la reducció. Ofereixo detalls bàsics sobre cada associació perquè pugueu començar a utilitzar aquestes plantes complementàries avui, però si voleu més detalls sobre cada combinació, us animo a consultar Plant Partners.
Plantes complementàries de tomàquet per al control de plagues
Les plantes complementàries de tomàquet següents estan destinades a gestionar les plagues a l'hort. Algunes d'aquestes combinacions actuen per alterar els comportaments de posta d'ous d'una plaga, mentre que d'altres estan pensades per servir com a cultiu trampa de sacrifici per atreure les plagues lluny de les plantes de tomàquet.
Aquí, la farigola creix en un recipient amb tomàquets on serveix com a planta acompanyant.
1. Farigola ( Thymus vulgaris ):
Si els cucs de ratlles grogues són problemàtics al vostre jardí, la farigola és una bona opció entre les plantes de tomàquet. Els investigadors de l'estat d'Iowa van trobar que la plantació de tomàquets amb farigola (o alfàbrega) va donar lloc a una reducció de la posta d'ous per part dels cucs exèrcits adults. La farigola fa un gran cobertor viu al voltant de les plantes de tomàquet. Només cal tenir en compte que ho ésperenne, de manera que les plantes s'hauran de moure quan les plantes de tomàquet es giren cap a un nou lloc del jardí cada temporada.
2. Caupís ( Vigna unguiculata ):
Els caupís són els favorits de l'insecte pudent verd del sud. Per això, una plantació propera de caupí allunya els insectes verds del vostre cultiu de tomàquet, salvant-los de danys importants. Principalment problemàtics al sud dels Estats Units, els insectes pudents verds s'alimenten de moltes fruites i verdures diferents, provocant l'enganxament i el tap de la carn. Planta els caupi a uns metres de distància dels tomàquets (els pudents són bons voladors) i sembra-los unes quantes setmanes abans de plantar els teus tomàquets.
Sempre planto els meus tomàquets i els meus raves perquè els escarabats deixen sols els meus trasplantaments de tomàquet.
3. Rave ( Raphanus sativus ):
Planteu rave al voltant de la base de les plantes de tomàquet per atreure els escarabats. Els escarabats de puces no es mouen gaire lluny, de manera que perquè aquestes plantes companyes de tomàquet funcionin, han d'estar immediatament adjacents als vostres tomàquets. Els escarabats de puces prefereixen molt el fullatge del rave als tomàquets i mastegaran forats a les fulles del rave en lloc de destruir les plantes joves de tomàquet. Les plantes de tomàquet madures poden suportar una bona part dels danys de l'escarabat de puces, però els trasplantaments joves poden patir realment. Pac choi fa un altre excel·lent cultiu de trampa de sacrifici per als escarabats de puces.
Manteniu els insectes arlequíns fora de les vostres plantes de tomàquet cultivant uncultiu trampa sacrificial de cols a prop.
4. Collards ( Brassica oleracea var. viridis ):
Si els insectes arlequíns ataquen els vostres tomàquets cada temporada, aquesta estratègia de sembra acompanyada és per a vosaltres. Els insectes arlequíns són més freqüents a les regions càlides dels EUA, però el seu abast s'està expandint cap al nord. Afavoreixen les plantes de la família de la col (cultius de col) i es poden allunyar dels tomàquets (i fins i tot d'altres cultius de col) plantant colls a prop. Aquests insectes produeixen diverses generacions a l'any, així que planta els teus collards de sacrifici diverses setmanes abans de plantar els tomàquets i col·loca-los a la perifèria del jardí, a uns metres de distància de les plantes que vols protegir.
Els tomàquets i l'alfàbrega van de la mà per una bona raó.
5. Alfàbrega ( Ocimum basilicum ):
L'alfàbrega no només és un gran company de tomàquet en un plat, sinó que també és una de les plantes de tomàquet més importants per al jardí, sobretot quan es tracta de dissuadir els trips i els cucs del tomàquet. Tot i que la plantació d'acompanyants tradicionals us pot dir que això és perquè l'olor de l'alfàbrega allunya aquestes plagues, probablement no sigui així. Les investigacions més recents indiquen que funciona perquè els productes químics volàtils (olors) alliberats per les plantes d'alfàbrega emmascaren l'olor de les plantes de tomàquet, cosa que dificulta que aquestes plagues trobin la seva planta hoste. En els tomàquets, els trips transmeten el tomàquetvirus de la marceixement tacat i causen un creixement retardat i puntejats als fruits. Els cucs es mengen el fullatge de les plantes de tomàquet, deixant només les tiges. S'ha demostrat que la plantació de tomàquets amb alfàbrega limita els comportaments de posta d'ous de les arnes adultes i limita els danys dels trips.
Plantes de tomàquet per augmentar els insectes beneficiosos
El biocontrol és la pràctica d'atreure, donar suport i fins i tot alliberar insectes beneficiosos al jardí de les peixes per ajudar a gestionar-los. Hi ha desenes de milers d'espècies d'insectes depredadors i parasitoides que de manera natural mantenen sota control les poblacions de plagues als nostres jardins. Francament, no cal comprar i alliberar insectes beneficiosos quan simplement podeu proporcionar els recursos necessaris pels bons insectes que ja viuen al vostre jardí. Com que la majoria de les espècies d'insectes beneficioses necessiten tant la proteïna que es troben a les seves preses com els hidrats de carboni que es troben en el nèctar en algun moment del seu cicle de vida, algunes de les millors plantes de tomàquet acompanyants proporcionen a aquests insectes aquest nèctar tan necessari. Tenir aquests recursos disponibles anima els bons insectes a quedar-se i ajudar a controlar les plagues.
Els cucs de la fruita del tomàquet masteguen forats a través dels tomàquets. Limiteu-ne els danys intercalant amb anet.
6. Anet ( Anethum graveolens ):
Les petites flors de l'anet proporcionen nèctar i pol·len a molts insectes beneficiosos diferents, incloses les marietes,crisols, insectes pirates minúsculs, vespes paràsites, mosques taquínids i molt més. Pel que fa als tomàquets, les petites vespes paràsites que s'alimenten de flors d'anet també posen ous en cucs de tomàquet, cucs de fruites de tomàquet i altres erugues de plagues. Tingueu sempre anet abundant al jardí i deixeu-lo florir per ajudar a fomentar els beneficis.
7. Fonoll ( Foeniculum vulgare ):
Semblant a l'anet, les petites flors del fonoll proporcionen nèctar per a una gran varietat d'insectes beneficiosos. Sovint trobo els ous de crieses depredadores aferrats a les meves fulles de fonoll. De particular importància per als tomàquets són les vespes paràsits afidius que utilitzen pugons per allotjar i alimentar les seves cries en desenvolupament. Els pugons poden arribar a ser problemàtics a les plantes de tomàquet i la interplantació de fonoll podria ajudar a limitar-ne el nombre.
8. Orenga ( Origanum vulgare ):
Una altra herba important per incloure al vostre pegat de tomàquet, l'orenga no només té un bon gust, sinó que també és una de les millors plantes de tomàquet. Però perquè l'orenga faci la seva feina, cal deixar que floreixi. Les plantes i les flors d'orenga donen suport a molts insectes beneficiosos que mengen plagues diferents.
9. Coriandre ( Coriandrum sativum ):
A la mateixa família de plantes que l'anet i el fonoll, les flors del coriandre són una altra font de nèctar valuosa per als insectes depredadors que consumeixen moltes plagues comunes del tomàquet. Feu-lo créixer dins i al voltant del vostre jardí i sigueuAssegureu-vos de deixar-lo florir després d'haver fet una collita moderada.
Sweet Alyssum és un company perfecte per a les plantes dels tomàquets a causa de la seva habilitat per donar suport als insectes beneficiosos.
10. Alyssum dolç ( Lobularia maritima ):
Més estudiat pel seu ús en la millora del control biològic a les granges d'enciams, l'Alyssum dolç és un altre dels favorits entre les plantes d'acompanyament del tomàquet. Les seves petites flors blanques són una font d'aliment exemplar tant per a les mosques sírfids com per a les vespes paràsites que ajuden a controlar els pugons. No cultivaré tomàquets sense una "falda" d'alyssum a sota!
Plantes de tomàquet per al control de males herbes
Aquestes associacions de plantes estan destinades a minimitzar les males herbes. Els tres primers impliquen l'ús de cultius de cobertura i mulching viu. La quarta utilitza una altra verdura comuna com a planta acompanyant de reducció de males herbes per als tomàquets.
11. Sègol d'hivern ( Secale cereale ):
Aquest cultiu de cobertura es troba en aquesta llista de plantes acompanyants de tomàquet per la seva capacitat per reduir les males herbes al voltant de les plantes de tomàquet. El sègol d'hivern conté uns 16 al·leloquímics diferents (compostos produïts per algunes plantes que restringeixen el creixement de les plantes veïnes). És un dels exemples més estudiats i utilitzats de cultiu de cobertura que pot ajudar a limitar el creixement de males herbes. Els al·leloquímics que es troben al sègol d'hivern eviten la germinació de llavors de males herbes, però no perjudiquen els trasplantaments de tomàquets, pebrots, albergínies i altres.verdures que es cultiven amb els residus que queden després de tallar el cultiu de coberta. Per a aquesta associació de plantes, sembreu sègol a la tardor com a cultiu de cobertura d'hivern. Quan arribi la primavera, talleu les plantes a terra just quan comencen a florir (no les talleu massa aviat o tornaran a brotar, i no esperis massa o cauran llavors). Deixa el residu al seu lloc i planta els teus trasplantaments directament a través d'ell. No cal molestar el sòl amb el conreu.
La civada i el sègol d'hivern són grans cultius de cobertura per al jardí de tomàquets. Deixeu les tiges tallades al seu lloc i planteu-hi els trasplantaments.
12. Civada ( Avena sativa ):
La civada és el cultiu de cobertura perfecte per a principiants. Es maten a l'hivern en climes amb temperatures regulars de congelació i, a la primavera, podeu plantar els vostres tomàquets a través dels residus. La civada plantada a la tardor ajuda a controlar les males herbes protegint el sòl durant l'hivern i principis de primavera, formant una estora que és impenetrable per a les males herbes. A més, a mesura que els residus es descomponen, afegeixen matèria orgànica al sòl.
Vegeu també: Les 7 millors herbes per a la jardineria en contenidors
El trèvol blanc és una opció fantàstica per a un mantell viu permanent entre les fileres de verdures o als horts. És una planta perenne i s'ha demostrat que té un control de males herbes comparable a les aplicacions comercials d'herbicides quan s'utilitza com a mulch viu. Sega regularment per evitar que posi llavors.
13. Trèvol carmesí ( Trifolium incarnatum ):