کاشت آلیسوم شیرین از بذر بسیار ارزان‌تر از خرید نهال در هر سال است—این یکی از آن گیاهانی است که واقعاً فقط یک نهال نمی‌خرید! من عاشق تطبیق پذیری این یکساله مقاوم هستم— lobularia maritima —که عضوی از خانواده کلم است که پرکننده کامل و برای چیدمان ظروف است. گیاهان بالغ شکوفه های بسیار ظریفی تولید می کنند که در کنار گلدان آبشار می شوند. در باغ می توان آن را به عنوان یک گیاه پوششی یا لبه دار یکساله زیبا کاشت. گیاهان شیرین آلیسوم به قدری متراکم رشد می کنند که به کاهش علف های هرز کمک می کنند!

اما آلیسوم شیرین پرکننده صرف نیست. ده ها شکوفه ریز سفید یا بنفش آن حشرات مفید مهمی را به باغ جذب می کند.

در کتاب جدید خود، Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden ، جسیکا صفحه ای را به مزایای کشت شیرینی شیرین اختصاص داده است. گیاهان را می توان به عنوان کنترل آفات طبیعی در باغ سبزی برای مدیریت هجوم شته ها استفاده کرد. زنبورهای انگلی و مگس‌های سیرفید گرده و شهد آلیسوم را منبع غذایی خوشمزه می‌دانند. لاروهای دومی از شته ها تغذیه می کنند، در حالی که اولی یک تخم کوچک در یک شته می گذارد. لاروهای کوچک مگس های سیرفید از شته ها تغذیه می کنند که این یک گیاه یک ساله را به یک گیاه همراه عالی برای باغ سبزیجات تبدیل می کند.

اینکه آیاآنها را در داخل خانه شروع کنید یا با یک بسته بذر به باغ بروید، در اینجا چند نکته برای پرورش آلیسوم شیرین از دانه وجود دارد.

کشت آلیسوم شیرین از بذر در داخل خانه

در انتخاب دانه های آلیسوم شیرین واقعاً نمی توانید اشتباه کنید. انواع مختلفی برای انتخاب وجود دارد، اما همه آنها به جز رنگشان تقریباً یکسان به نظر می رسند. بسیاری از آنها شکوفه‌های سفید دارند، برخی رنگ‌های ارغوانی یا بنفش دارند، و من حتی گل‌های آلیسوم هلویی رنگ را دیده‌ام.

اگر دانه‌های آلیسوم را در داخل خانه شروع می‌کنید، از آخرین تاریخ بدون یخبندان خود حدود شش تا هشت هفته به عقب بشمارید. یک سینی بذر با درج های سلولی پر از مخلوط شروع بذر بردارید. من از یک سینی کوچک با پوشش گنبدی رطوبت استفاده می کنم که بعد از جوانه زدن بذرها آن را جدا می کنم. با alyssum، حدود یک تا دو هفته طول می کشد. یا، استفاده از تشک گرمایی را در نظر بگیرید، که اگر چیدمان شما در اتاق سرد است، می‌تواند به جوانه‌زنی کمک کند.

دانه‌ها آنقدر ریز هستند که نیازی به پوشاندن آنها با خاک ندارید. به سادگی آنها را در هر سلول پراکنده کنید و هنگام آبیاری از یک مه پاش استفاده کنید تا دانه ها شسته نشوند. سینی را زیر چراغ های رشد خود یا در یک پنجره بسیار روشن و گرم رو به جنوب قرار دهید. هنگامی که نهال ها شروع به ظاهر شدن کردند، به آرامی نازک کنید تا نهال ها حدود 6 اینچ (15 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند.

پرورش آلیسوم شیرین از بذر مقرون به صرفه تر از خرید یک تخته شاخه از مرکز باغ است. برای یک بسته بیش از 1000 2.5 دلار برای من هزینه داشتبذر از تامین کننده بذر محلی من، ویلیام دام. این واریته فرش جدید برف است.

کاشت نهال آلیسوم در باغ

من به لبه های تخت های برآمده خود، در ظروف زینتی خود، آلیسوم شیرین اضافه می کنم، و نهال های باقی مانده معمولاً هر سوراخ دیگری را که در باغ دارم در بین گیاهان چند ساله و هر سالی که ممکن است کاشته باشم پر می کند. آلیسوم به راحتی رشد می کند و اغلب هنوز در ماه های پاییز شکوفه می دهد—گیاهان معمولاً جزو آخرین گیاهانی هستند که شکوفه می دهند!

هنگامی که آلیسوم شیرین در باغ استقرار یافت، یک ساله مقاوم است که اولین یخبندان های خفیف پاییز را تحمل می کند. این اغلب یکی از آخرین گیاهانی است که در باغ من شکوفا می شود.

وقتی آماده کاشت نهال در باغ هستید، نقطه آفتابی و با زهکشی مناسب را انتخاب کنید (کمی سایه هم مشکلی ندارد) و منطقه را با کمپوست اصلاح کنید. حتی اگر در این مرحله بسیار کوچک هستند، شما می خواهید فضای زیادی به نهال آلیسوم خود بدهید. آنها را به فاصله 8 تا 12 اینچ (20 تا 30 سانتی متر) از هم بکارید.

آلیسوم شیرین را به تخت های برآمده خود اضافه کنید

من همیشه درصد سالمی از گل ها را در تخت های برآمده خود می کارم، نه تنها برای دسته گل های تابستانی، بلکه برای جذب گرده افشان ها و حشرات مفید. و برای افزودن به علاقه بصری آنها! Alyssum قرار نیست آن را به گلدان های فصلی شما تبدیل کند، اما افزودنی فوق العاده به باغ است که می تواند به مدیریت آفات طبیعی فوق الذکر کمک کند. درتابستان، گیاهان همیشه شلوغ هستند.

از آنجایی که رشد آن کم است، لازم نیست نگران باشید که آلیسوم شیرین چیزی را از بین ببرد (چیزی که برای من اتفاق افتاده است، زمانی که بسته بذر را در گل های یکساله بلندتر نخوانده ام). گیاهان را در گوشه ها یا بین گیاهان قرار دهید، یا درست در لبه تخت مرتفع خود، جایی که می تواند در کناره ها آبشاری کند. زینتی است، حشرات مفید را جذب می‌کند و به دور نگه داشتن علف‌های هرز کمک می‌کند!

پرورش آلیسوم شیرین از بذر با کاشت مستقیم در باغ یا در گلدان

اگر محل شروع بذر شما فقط برای سبزی جات دارد، اشکالی ندارد، می‌توانید یک بار در بهار دمای مناسبی را در باغ خود بکارید. بذر آلیسوم را بعد از تمام شدن تهدیدات یخبندان های سنگین بکارید. کمی یخ زدگی خوب است. شما واقعاً نیازی به ایجاد سوراخ ندارید، به سادگی خاک را شل کنید و دانه ها را پراکنده کنید. خاک را مرطوب نگه دارید تا زمانی که بذرها جوانه بزنند (معمولاً در حدود هشت تا 10 روز). شلنگ یا قوطی آبیاری ممکن است باعث شسته شدن دانه‌ها شود (اگرچه نمی‌توانید از بارش باران خوب بهاری جلوگیری کنید). اما ممکن است بخواهید به آرامی خاک را تا زمانی که یک نهال ظاهر شود مه کنید. گیاهان خود را نازک کنید تا حدود 6 اینچ (15 سانتی متر) از هم فاصله داشته باشند، زیرا گسترش می یابند!

ممکن است شبیه نهال ها نباشند، اما گیاهان شیرین آلیسوم واقعاً می توانند پخش شوند. می گیرنداز زمان کاشت بذر حدود 9 تا 10 هفته تا گلدهی باقی می ماند.

اگر گیاهان در گرمای تابستان به خواب رفتند، نگران نباشید. هنگامی که دما به پاییز نزدیک‌تر شود، دوباره به حالت اول برمی‌گردند.

اگر می‌خواهید یک آرایش بهاره بکارید، دانه‌های آلیسوم را در میان پیازهای بهاره و/یا شکوفه‌ها اضافه کنید. زمانی که آماده برداشتن گیاهان مصرف‌شده برای چیدمان تابستانی خود هستید، آلیسوم شروع به پر شدن می‌کند.

آلیسوم شیرین اغلب به ترتیبات زینتی من وارد می‌شود—اغلب به این دلیل که تعداد گیاهان من بیشتر از آن چیزی است که می‌دانم با آن چه کار کنم! من اهمیتی نمی‌دهم، زیرا پرکننده و پرکننده‌ای عالی است.

در خانه اول من، اگر ناخواسته نهال‌ها را پاره نکنم، هر بهار یک فرش قابل اعتماد از آلیسوم ظاهر می‌شود. پاک نکردن گیاهان به این معنی بود که آنها برای من دوباره کاشت می کنند. پس گیاهان خود را در پاییز امسال در زمین بگذارید و ببینید آیا بهار آینده با گیاهان پاداش خواهید گرفت یا خیر!

گل های بیشتری برای شروع از دانه