地面の庭を作るスペースがない、マンションやアパートに住んでいる、ガーデニングが初めてで小さく始めたいなど、コンテナで食料を育てる理由はいろいろある。 私の場合、大きなレイズドベッド菜園を持っているが、それでも裏のデッキを食料用の植物でいっぱいにするのが好きだ。 バジルの束やプチトマトの一握りが必要なときに近くに置いておけるし、一年草の花と組み合わせると見栄えがする。ペチュニア、ゼラニウム、サルビア、ダイアンサスなど。 鉢植えをする理由が何であれ、野菜コンテナ・ガーデニングを成功させる簡単な方法がある。

野菜コンテナ・ガーデニングを成功させる5つの方法

1）太陽を輝かせる。 ほとんどの野菜やハーブは、最低8時間の日照があれば最もよく育ちます。 日光を好む野菜を日照時間の少ない場所で育てようとすると、収穫量が期待外れとなり、植物も不健康になります。 代わりに、鉢植えの作物には直射日光がたっぷり当たる場所を探しましょう。 日照時間が少ない場合は、耐陰性の野菜を育ててみてください。

暑さを好むトマトが良い収穫をするには、十分な日照が必要だ。

2) 正しいポットを選ぶ 当たり前のことのように聞こえるかもしれないが、コンテナ菜園の成功にはコンテナ選びで大きな差が出る。 粘土のような素材は見た目はいいが、多孔質で土の培地がすぐに乾いてしまう。 1日に何度も水をやりたくないなら、プラスチック、木、布製のコンテナにこだわることだ。 私はこれまで、ジャガイモ、トマト、ケールを布製の袋で育ててきた。このようなシンプルなトレリスを追加すれば、エンドウ豆やインゲン豆のようなつる性野菜をコンテナで栽培することもできる。 見た目も美しく、つる性野菜の重量を支えるのに十分な頑丈さだ。

3) サイズは重要である。 鉢の大きさに関しては、一般的に、大きな鉢やプランターの方が手入れの手間がかかりません。 土の量が多いので、長期間水を保つことができ、水やりの回数が減ります。 また、鉢の大きさに植物の大きさを合わせるのもよいでしょう。イチゴやサラダ菜、多くのハーブのようなコンパクトな作物は、小さなコンテナや積み重ね可能な鉢、垂直の壁面システムに植えることができます。トマト、ズッキーニ、ジャガイモなどの大きな野菜は、15インチ以上の鉢に植える。

カボチャは大きく育つので、収穫を確保するために大きめの容器が必要です。

4) 良質の培養土を使用する。 自家製培養土のブレンドに満足感を覚える園芸家も多いと思うが、私は、プロミックス・プレミアム・オーガニック・ベジタブル・ハーブミックスのような高品質の培養土を袋ごと購入するのが好きだ。 この培養土は、健康な成長を促すマイコアクティブ・テクノロジーが採用されており、オーガニック・ガーデンで使用できるようOMRIに登録されている。 容器に園芸用の土を使わないこと。ほとんどの園芸用の土は非常に密度が高く、容器に適切な土を入れることができない。水はけや通気性が悪く、作物の健康に影響を与える。

5) 頻繁に餌を与える。 鉢植え用の土は、コンテナ作物用の軽い培地ですが、栄養はあまりありません。 植物を健康に保ち、豊作を促すには、植物に栄養を与える必要があります。 植え付け時にこのような緩効性肥料をコンテナに加えるか、週に一度、薄めた液体有機食品を鉢に与えます。 パッケージの指示に従ってください。

コンテナや小さなスペースでの栽培については、以下の記事をご覧ください：

読者が野菜コンテナ・ガーデニングで成功するためのヒントはありますか？