Нема потреба да чекате месеци за да уживате во вкусниот вкус на домашниот грашок. Можете да одгледувате зеле и грашок преку целата година во вашиот дом. И додека можете да купите никулци и ластари од супермаркет или фармерски пазар, оваа храна богата со хранливи материи брзо и лесно се одгледува во затворен простор. Плус, не ви треба никаква фантастична опрема за да создадете нежна култура од слатки, нежни никулци и ластари од грашок. Во оваа статија ќе научите сè што треба да знаете за да одгледувате ваша сопствена нон-стоп култура на никулци и ластари од грашок.

Можете да одгледувате грашок во секаков вид контејнер. Обично користам тацни од 10 на 20 инчи, но садам и во контејнери за рециклирани салати и пластични или теракота саксии. Само проверете дали избраниот контејнер има дренажни дупки.

Нулки од грашок и грашок

Можеби сте забележале дека постојат многу термини кои се користат за опишување на незрели растенија грашок: никнува, микрозелени, врвови од грашок и ластари меѓу другите. Сепак, постои одредено преклопување и ги делам во две главни групи: никулци и ластари.

Нулки од грашок – Никулците се првата фаза од животниот циклус на растението. Тие се одгледуваат во вода и се собираат по само неколку дена кога врвот на коренот почнува да расте. Се троши целото семе и млад корен.

Лука грашок – Ластарите се незрели растенија кои се одгледуваат во почва. Стеблата и листовите се собираат откако ќе излезат вистинските лисја, а растенијата се неколкуинчи висок. Лакчињата од грашок се спремни за јадење за околу две до три недели.

Три причини за одгледување никулци и ластари од грашок:

1. Тие растат брзо и лесно. На никулците им требаат само два до три дена, а никулците се готови за само неколку недели. Ова е исто така забавно „направи сам“ за децата кои можат да гледаат како растат растенијата, а потоа да ги јадат.
2. Не треба да трошите многу пари за да одгледувате зеле и грашок во затворен простор. Никулците може да се одгледуваат во тегли на шанкот во кујната и да пукаат во саксии или послужавници на сончев прозорец или под светла за растење.
3. Тие се вкусни и густи со хранливи материи. Да, не само што никулците и ластарите имаат одличен вкус, туку се добри и за вас!

Овој глинен сад со изданоци од грашок е стар само една недела, но нежните ластари наскоро ќе бидат подготвени за берба.

Видови грашок за никулци и ластари

Препорачувам да купите органски семиња од грашок наменети за бликање или микрозелени. Има многу видови што треба да ги пробате и ќе најдете пакувања со семиња во градинарски центри, продавници за здрава храна и онлајн.

• Џуџеста сива шеќерна грашок – Овој популарен грашок дава многу слатки гранчиња, можеби најслатки. Тие се исто така нежни и никогаш не жилави.
• Зелениот грашок – Зелениот грашок е стандард за ртење и има заоблени зелени семиња кои даваат одлични никулци и ластари.
• Сипен грашок – Кога се одгледува како ластар, попрсканиот грашок има тенки стебла и лисја.
• Жолтаграшок – Како зелениот и попрсканиот грашок, тие имаат светол свеж вкус кој потсетува на пролетната градина. Семињата се светло жолти, но се продлабочуваат во боја кога се натопени.
• Petite Snap-Green грашок – Оваа уникатна сорта од селектираните семиња на Џони се одгледува поради нејзините нежни кластери на летоци. Ја одгледувам оваа сорта во затворени простории, но исто така прави одлична фабрика за контејнери на отворено во пролет, лето и есен. Соберете ги нежните ливчиња по потреба.
• Тендрил грашок – Лажниот грашок произведува лиснати ластари, но исто така и чипкасти лиснати ластари кои додаваат крцкање на салатите и сендвичите.

Не ви треба многу фенси опрема за да одгледувате зеле грашок. Јас користам тегла со капак што никнува што го прави плакнењето и цедењето брзо и лесно.

Опрема за одгледување никулци од грашок

За никнување, сакам да го правам едноставно и да користам ѕидарски тегли со капаци што никнуваат. Ако имате на ум сериозно ртење, можеби ќе сакате да земете евтин систем за никнување на семе. Еве некои од вообичаените резерви за одгледување на зеле од грашок.

• Тегли – Можете да купите посебни тегли за никнување или да користите ѕидарски тегли. Теглите што никнуваат обично доаѓаат со мрежест капак за да може лесно да се исплакнат и исцедат семињата.
• Капаци од тегли за никнување – Капаците за никнување се достапни во градинарски центри, продавници за здрава храна или на интернет. Тие обично чинат само неколку долари и се направени од пластика или метал. Некоисе за стандардни тегли, други за тегли со широка уста.
• Крипа за сирење – Крипата за сирење или друга лабаво ткаена ткаенина може да се исече на мали парчиња и да се прицврсти околу врвот на теглата со гумена лента, канап или врвка. Може да се користи повторно, само погрижете се да го измиете и исушите помеѓу секоја серија никулци.
• Ркулци на семиња – Ртечите на семиња можат да бидат кружни или квадратни и може да имаат неколку нивоа за да можете да никнете различни видови семиња во исто време. Тие дозволуваат водата да тече низ слоевите за лесно плакнење и одводнување.

Важно е да се купи семе наменето за никнување при одгледување на зеле од грашок. Семето ќе го најдете во градинарски центри, продавници за здрава храна и на интернет.

Опрема за одгледување грашок

Исто така, не треба да издвоите многу пари за да одгледувате грашок и веројатно имате предмети што лежат околу вашиот дом или градинарска барака што можете да ги користите - послужавници за сеење, мешавина за саксии, мешавина за саксии, и така натаму.

Изборни ставки за одгледување на грашок - Други ставки што можеби ќе сакате да ги користите вклучуваат проѕирни куполи или пластична обвивка за задржување на влагата во почвата кога семето ртат, етикети дали одгледувате различни видови на грашок, ножици за берба и осцилирачки вентилатор во подножјето. толку многу видови на култури кои можат да се одгледуваат како никулци. Омилени се рукола, сенф, луцерка и грашок.

Растење на грашок во шест едноставни чекори

Секогаш имам неколку тегли со никулци кои седат на аголот од мојата кујна. Омилени вклучуваат луцерка, рукола, сенф и зеле од грашок. Потребни им се само неколку дена за да никнат и ние сакаме да ги посипуваме со сендвичи, пржени јајца, салати, помфрит, тестенини и милион други јадења. Еве чекор по чекор инструкции за одгледување на зеле грашок:

Исто така види: Видови пчели кои најчесто се наоѓаат во дворовите и градините

1. Измерете го семето. Додавам четири лажици семки од грашок на аголема тегла со широка уста. Можеби не изгледа многу, но верувајте ми, семките набабруваат додека впиваат вода и набрзо ја полнат теглата.
2. Потопете ги семето шест до осум часа или преку ноќ во чиста вода. Откако ќе истече времето за киснење, добро исцедете го.
3. Исплакнете ги натопените семиња со чиста вода. Исцедете. Покријте го горниот дел од теглата со капак што никнува, газа или друг мрежен материјал. Или, доколку користите, додадете ги семките во садот за никнување.
4. Ставете ја теглата или никнувачот на семето надвор од директна сончева светлина.
5. Најважниот чекор што треба да се запамети е да ги исплакнете и исцедите вашите семиња со чиста вода два до три пати на ден. Обично го правам ова наутро, доцна попладне и пред спиење. Откако ќе ги исплакнам семките, добро ги исцедувам преку мијалникот и потоа ја ставам теглата превртена на сад или чинија под благ агол. Ова помага да се исцеди преостанатата вода.
6. Нулките се спремни за јадење кога ќе видите како се појавуваат малите бели корени. Ова трае околу два до три дена.

Како да се соберат никулците од грашок

Откако никулците грашок ќе бидат готови за берба, им давам последно плакнење и потоа ги ставам на чиста кујнска крпа да се исцедат и малку да се исушат. Не сакате да ги чувате на влажно, бидејќи тоа може да го намали животниот век на складирање. Им давам околу еден час да се исушат на крпата, а потоа ги ставам во сад за складирање храна обложен со хартиена крпа во фрижидер. Тие треба да се чуваат најмалку еденнедела.

Сакам да одгледувам грашок! И постојат неколку видови за одгледување. Попрсканиот грашок, зелениот грашок и џуџестиот сив шеќерен грашок брзо и лесно се одгледуваат. Плус, тие имаат вкусен вкус!

Растење на грашок во осум лесни чекори

Засадувањето на послужавник со гранчиња грашок трае само неколку минути и за само две до три недели ќе имате многу нежни зеленило. Еве еден брз водич за одгледување на грашок:

1. Измерете го семето. За сад за сеење од 10 на 20 инчи користам околу една до една и пол чаши семе.
2. Потопете ги семето шест до осум часа или преку ноќ во чиста вода. Покријте ги семките со најмалку два инчи вода за да се осигурате дека нема да се исушат додека се впиваат.
3. Пополнете ги контејнерите со два инчи претходно навлажнета смеса за саксии, нежно притиснете за да се зацврсти почвата. Ако имате многу плиток послужавник, можете да се извлечете со само една педа мешавина од тенџере.
4. Гусно сее семето. Тие треба да се допираат или речиси да се допираат еден со друг. Откако семките ќе се распоредат рамномерно по површината на почвата, покријте ги со тенок слој навлажнета смеса за саксии.
5. Покријте ја фиоката или контејнерот со пластична купола или лист од пластична обвивка за да ја задржите влагата и да ја зголемите влажноста. Отстранете го веднаш штом семето ќе никне.
6. Ставете ги засадените семиња во сончев прозорец или под светлата за растење. Ако користите светла за растење, користете тајмер за да ги држите вклучени шеснаесет часа на ден. Акоставајќи ја фиоката во прозорец, свртете ја на секои неколку дена за да ги поттикнете ластарите да растат право.
7. Користете го прстот за да ја проверувате влажноста на почвата секој ден, замаглувајте или наводнувајте ако мешавината од саксии изгледа сува.
8. Започнете со бербата кога ластарите се доволно големи за да се исечат (видете подолу за повеќе информации за бербата).

Ако сакате непрекинато снабдување со грашок, започнете со свеж послужавник на секои две недели.

Послужавниците од 10 на 20 инчи што ги користам за да растат грашок. 0> Погледнете го ова видео за чекор-по-чекор инструкции за одгледување ластари и микрозелени.

Растење грашок на отворено

Не мора да го ограничувате растењето на грашок во внатрешноста на вашиот дом. Тие исто така може да се садат во саксии и послужавници во оранжерии, ладни рамки или на палуби и дворови. Во пролет и есен често започнувам послужавник на мојата сончева задна палуба. Во лето, кога времето е топло, ќе го ставам контејнерот на место што ќе има малку сенка.

Кога да се соберат ластарите од грашок

Латчињата од грашок може да се соберат со ножици секогаш кога се доволно големи за да се исечат, но обично чекам додека не станат високи шест до осум инчи. Користејќи чисти ножици или парчиња билки, исечете ги околу еден сантиметар до инч и половина над линијата на почвата.

Обично не го собирам целиот послужавник одеднаш, туку го собирам она што ми треба во текот на седум до десет дена. Ако сакатеза да ги исечете сите, можете да ги чувате собраните грашок во пластична кеса во фрижидер. Не мијте ги ластарите пред да ги складирате, туку измијте ги непосредно пред јадење. Тие треба да се чуваат околу една недела. Растенијата од грашок нема да никнат и треба да се фрлат во корпата за компост откако ќе завршите со бербата на садот.

Едноставно не преварувајте ги грашоките бидејќи нивното свежо крцкање е дел од привлечноста.

За повеќе информации за одгледување микрозелени, ластари и никулци, проверете ги овие написи:

Дали некогаш сте одгледувале никулци или ластари од грашок?

Исто така види: Шест причини да НЕ ја исчистите градината оваа есен