ปลูกสวนระเบียงที่เต็มไปด้วยผัก สมุนไพร และดอกไม้

Jeffrey Williams 12-08-2023
Jeffrey Williams

หากคุณต้องการเปลี่ยนระเบียงของคุณให้เป็นสวนเขียวขจี หรือแม้แต่ถ้าคุณมีพื้นที่นอกชานเล็กๆ คู่มือภาคสนามสำหรับการจัดสวนในเมือง โดย Kevin Espiritu จาก Epic Gardening เป็นคำแนะนำที่มีประโยชน์มากในการหาสิ่งที่คุณต้องการสำหรับพื้นที่จำกัดและสภาพการปลูกที่ไม่เหมือนใคร ข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือเกี่ยวกับการปลูกสวนบนระเบียงจัดทำโดย Cool Springs Press/The Quarto Group

นอกจากข้อดีที่เห็นได้ชัดสำหรับต้นไม้ของคุณแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมากมายสำหรับการจัดสวนบนระเบียงที่มักถูกมองข้าม เควินอธิบายว่าเมื่อเขาเริ่มปลูกอาหารเอง เขาไม่เคยมองไปที่ระเบียงด้วยวิธีเดิมอีกเลย สิ่งที่เขาเห็นคือศักยภาพที่เพิ่มขึ้น คู่มือภาคสนามสำหรับการจัดสวนในเมือง มีเคล็ดลับและคำแนะนำมากมายสำหรับการปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก

ดูสิ่งนี้ด้วย: ดินปลูก DIY: 6 สูตรดินปลูกโฮมเมดสำหรับบ้านและสวน

การปลูกบนระเบียงทำให้พื้นที่ที่ดูจืดชืดสวยงาม ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถทำสิ่งเหล่านี้ให้สำเร็จได้:

  • ลดมลพิษทางเสียงด้วยการสร้างสิ่งกีดขวางที่มีชีวิต
  • ทำให้ศัตรูพืชเข้าถึงสวนของคุณได้ยากขึ้น
  • จัดหาอาหารให้ตัวเองสักหน่อยและลด "ไมล์อาหาร" ของคุณ

วางแผนจัดสวนบนระเบียง

ข้อพิจารณาสำคัญอันดับแรกเมื่อปลูกบนระเบียงก็คือว่าระเบียงสามารถรองรับสิ่งที่คุณกำลังเติบโตได้หรือไม่ ระเบียงส่วนใหญ่ควรรองรับภาชนะหรือเตียงได้ไม่กี่ตู้ แต่ควรทดสอบความแข็งแรงของพื้นที่ก่อนเริ่มใส่ต้นไม้ลงไป

คุณจะแปลกใจว่าภาชนะจะหนักแค่ไหนเมื่อเต็มไปด้วยดิน น้ำ และต้นมะเขือเทศที่บรรทุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีจำนวนมาก กระจายกระถางของคุณรอบ ๆ ระเบียงแทนที่จะวางไว้ในบริเวณเดียว การทำเช่นนี้จะกระจายน้ำหนักออกไป และคุณจะไม่ประสบอุบัติเหตุที่น่ารังเกียจจากการทำสวนบนระเบียง

แม้แต่ระเบียงที่เล็กที่สุดก็สามารถออกแบบอย่างสร้างสรรค์เพื่อรวมพื้นที่สีเขียวที่ให้ผลผลิตได้ เครื่องปลูกแบบนั่งด้านบนใช้ประโยชน์จากพื้นที่ราวได้อย่างดี แต่ระวังหากคุณได้รับลมแรงมาก

สังเกตสภาพการเจริญเติบโตบนระเบียงของคุณ

ดวงอาทิตย์

ระเบียงของคุณหันไปทางทิศใด ระเบียงที่หันไปทางทิศใต้นั้นดีที่สุด แต่ควรหันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ และถ้าคุณมีหน้าต่างที่หันไปทางทิศเหนือ คุณก็ยังสามารถปลูกพืชได้ คุณเพียงแค่ต้องปรับประเภทพันธุ์ที่คุณปลูกให้เป็นพันธุ์ที่ชอบร่มเงา

ร่มเงา

Kevin แนะนำให้ออกไปที่ระเบียงในตอนเช้า บ่าย และเย็นเพื่อดูว่าเงาตกกระทบในพื้นที่อย่างไรก่อนที่จะจัดสวนของคุณ บ่อยครั้งที่คุณจะจัดสวนบนระเบียงเพียงเพื่อจะพบว่าคุณวางต้นไม้ในบริเวณที่มีร่มเงาจากสิ่งกีดขวางถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของวัน

สังเกตว่าร่มเงาปกคลุมระเบียงของคุณอย่างไร เพื่อช่วยบอกตำแหน่งที่ดีที่สุดในการจัดสวนของคุณ

ลม

ปัญหาเรื่องลมเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดปัญหาเกี่ยวกับสวนระเบียงมีมากกว่าเตียงยกหรือภาชนะบนพื้น ตัวเลือกแรกของคุณคือปลูกพืชที่ทนลมได้ เช่น โรสแมรี่ ตัวเลือกที่สองที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้นคือวางต้นไม้ของคุณให้ดีและใช้กระจกบังลมเพื่อช่วยตัดลมกระโชกที่แรงกว่า

คล้ายกับการตรวจสอบร่มเงาที่ระเบียงของคุณ ออกไปเดินเล่นสัก 2-3 ครั้งในระหว่างวันเพื่อดูว่าลมพัดไปทางไหนและลมกระโชกแรงแค่ไหน หากคุณมีลมแรง ให้ใช้กระถางที่มีน้ำหนักมาก เช่น ดินเผา

การจัดการกับการระบายน้ำ

ระเบียงส่วนใหญ่มีรูระบายน้ำ หรืออย่างน้อยที่สุดคือมีความลาดเอียงเพื่อให้น้ำไหลไปในทิศทางที่กำหนด ตรวจสอบสิ่งนี้เมื่อคุณปลูกบนระเบียง สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือรบกวนเพื่อนบ้านชั้นล่างด้วยการฉีดน้ำสกปรกให้ทั่วทุกครั้งที่คุณรดน้ำสวน

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุก คุณจะได้รับคะแนนอนุรักษ์เพิ่มเติมโดยการติดตั้งถังกันฝนที่ระเบียง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำไหลบ่าจำนวนมากเสียเปล่าและรดน้ำสวนของคุณด้วยน้ำฝนสด ซึ่งเป็นที่นิยมมากกว่าการใช้น้ำในเมือง

การออกแบบสวนระเบียง

ระเบียงทุกแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดังนั้นผลงานชิ้นเอกของการจัดสวนในเมืองที่คุณตัดสินใจสร้างจึงควรปรับให้เหมาะกับสถานการณ์ของคุณ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มีกฎง่ายๆ บางประการที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อสร้างสวนบนระเบียง นั่นคือสวยงาม ใช้งานได้จริง และเหนือสิ่งอื่นใด—มีประสิทธิผล ระเบียงมีสามส่วนที่แตกต่างกันที่ต้องพิจารณา ซึ่งได้แก่ พื้น ราวบันได และส่วนอื่นๆ การคิดในสามชั้นนี้จะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่จำกัดที่คุณมี

จะทำอย่างไรกับพื้นระเบียง

หากคุณยอมสละพื้นที่วางเท้าบางส่วน พื้นระเบียงของคุณคือจุดที่ยอดเยี่ยมสำหรับภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยต้นไม้ที่ต้องการพื้นที่เล็กน้อยในการเติบโต มะเขือเทศ พริก มะเขือ และถั่วล้วนเป็นพืชที่เหมาะสำหรับปลูกในภาชนะบนพื้นระเบียงของคุณ เมื่อเวลาผ่านไป ต้นไม้จะเต็มพื้นที่อย่างดี

อย่ากลัวที่จะทำให้พื้นระเบียงของคุณเต็มไปด้วยต้นไม้

การติดตั้งเครื่องปลูกต้นไม้สำหรับราวระเบียง

ราวบันไดของคุณคือตำแหน่ง crème de la crème ในสวนระเบียงของคุณ พวกเขาได้รับแสงแดดมากที่สุดและไม่ใช้พื้นที่เพิ่มเติมเมื่อออกไปนอกระเบียง สำหรับคุณค่าทั้งหมดของพวกเขา ไม่มีอุปกรณ์ทำสวนชิ้นใดที่สับสนมากไปกว่าเครื่องปลูกราวระเบียง เนื่องจากมีราวกันตกหลายประเภท จึงมักเกิดความสับสนว่าจะติดกระถางต้นไม้เข้ากับราวอย่างไร เมื่อคำนึงถึงปริมาณลมที่ระเบียง สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือติดราวบันไดเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เห็นว่ามันพังลงมาที่พื้นด้านล่าง

กระถางต้นไม้แบบนั่งด้านบน

หากราวของคุณมีขนาดมาตรฐาน คุณมักจะเลือกกระถางต้นไม้ที่มีก้นหยักขนาดนั้น นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณต้องการใช้ตัวเลือกแบบพลักแอนด์เพลย์ สิ่งที่คุณต้องทำคือพรวนดินในกระถาง ปลูกต้นไม้ และเริ่มปลูก หากระเบียงของคุณได้รับลมในปริมาณที่พอเหมาะ สิ่งเหล่านี้อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื่องจากอาจถูกพัดออกไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดินแห้งและกระถางมีสีจางลง

กระถางต้นไม้แบบสกรูด้านบน

ประเภทเหล่านี้เหมือนกับแบบนั่งด้านบน แต่ไม่มีรอยบากด้านล่าง สิ่งเหล่านี้ถูกขันเข้ากับราวบันไดโดยตรง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับงานไม้

อุปกรณ์ปลูกต้นไม้แบบติดยึด

อุปกรณ์เหล่านี้เป็นอุปกรณ์ปลูกต้นไม้แบบราวบันไดที่พบได้บ่อยที่สุด และมีการออกแบบให้มีตะขอเพื่อวางรอบราวบันได จากนั้นชาวไร่จะวางด้วยน้ำหนักของตัวเอง กดเข้าที่ด้านข้างของราวบันได เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณรู้ว่าการออกแบบจะเข้ากับราวบันไดของคุณ

เนื่องจากมีการออกแบบราวบันไดหลายแบบ จึงยากที่จะบอกในตอนแรกว่าแบบใดแบบหนึ่งที่เหมาะกับระเบียงของคุณหรือไม่ วัดความกว้างของราวบันไดและเปรียบเทียบกับขนาดของขอเกี่ยวหรือสิ่งที่แนบมาในกล่องกระถางต้นไม้

สำหรับผู้ที่มีจุดที่ลมแรงกว่า ให้ยึดกระถางต้นไม้ด้วยสกรูยึดพื้น

ทำให้การดูแลสวนบนระเบียงเป็นเรื่องง่าย

การจัดสวนบนระเบียงเป็นสิ่งที่น่าสนใจเพราะเป็นวิธีที่ง่ายในการเริ่มต้น แต่ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้การปลูกต้นไม้เป็นเรื่องง่าย

ปลูกต้นกล้า ไม่ใช่เมล็ดพันธุ์

การเริ่มต้นทำสวนที่ดีจะง่ายขึ้นหากคุณซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่นและย้ายปลูกลงในสวนระเบียงของคุณ การเริ่มต้นเพาะเมล็ดเป็นทางเลือกที่สนุกหากคุณอยากเกร็งกล้ามเนื้อในการทำสวน แต่ถ้าคุณเป็นชาวสวนมือใหม่ที่ต้องการให้เติบโตเร็ว ให้ซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำในท้องถิ่น

ภาชนะที่ใหญ่กว่า = ดีกว่า

ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของการปลูกในภาชนะบนระเบียงก็คือ... คุณกำลังปลูกในภาชนะ พวกมันแห้งเร็ว โดยเฉพาะถ้าคุณใช้หม้อดินเผา เพื่อแก้ปัญหานี้และให้ความชื้นแก่พืชของคุณตามที่ต้องการ ให้เลือกกระถางที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ ปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ดินกักเก็บน้ำได้มากขึ้นและระเหยช้าลงมาก

เลือกภาชนะที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถใส่และจัดการบนระเบียงของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกพืชที่ต้องการน้ำ เช่น มะเขือเทศ

ใช้ภาชนะที่รดน้ำเอง

ขั้นตอนหนึ่งเหนือการเลือกภาชนะขนาดใหญ่คือการเลือกภาชนะขนาดใหญ่ที่รดน้ำเอง ภาชนะเหล่านี้จะดูดน้ำจากช่องที่ก้นหม้อเพื่อให้รากพืชของคุณได้รับสารอาหารที่สม่ำเสมอ คุณสามารถหาภาชนะรดน้ำเองขนาดใหญ่ได้ตามสถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านค้าบิ๊กบ็อกซ์ส่วนใหญ่ หรือคุณสามารถสร้างเองโดยใช้แบบแปลนในหนังสือของเควิน ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมนั้นคุ้มค่ากับเวลาที่คุณประหยัดไปกับการรดน้ำต้นไม้

การปลูกพืชง่ายๆ สำหรับระเบียงสวน

ข้อกำหนดเดียวที่แท้จริงสำหรับสวนระเบียงคือคุณไม่ปลูกอะไรที่จะกินพื้นที่โดยเด็ดขาด ตัวอย่างเช่นต้นสควอชที่แผ่กิ่งก้านสาขาจะไม่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ที่ถูกกล่าวว่าแม้แต่สควอชก็เป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม มีพืชบางชนิดที่เหมาะกับการตกแต่งระเบียงตามรายการด้านล่าง

สมุนไพร: กะเพรา สะระแหน่ โหระพา ออริกาโน และอื่นๆ

ผักใบเขียว: ผักกาดหอม ผักโขม คะน้า และอื่นๆ

กระเทียม: ‘อาร์ติโช้ค’ ‘หนังสีเงิน’

ดูสิ่งนี้ด้วย: ปัญหาการเติบโตของบวบ: 10 ปัญหาทั่วไปและวิธีแก้ไข

มะเขือเทศ: 'Patio Princess', 'Balcony'

ผักกาดหอม: 'Green Oak Leaf', 'Black Seeded Simpson'

พริกไทย: 'Camelot'

มะเขือม่วง: 'Fairy Tale', 'Bambino'

Swiss chard: 'R hubard', 'Rainbow'

ถั่ว: 'Blue Lake' (ขั้ว), 'Purple Queen' (พุ่มไม้)

แตงกวา: 'Spacemaster 80'

Strawberry: 'Ozark Beauty', 'Seascape'

เคล็ดลับการจัดสวนพื้นที่ขนาดเล็กเพิ่มเติม

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการทำสวนในเมืองสำหรับระเบียง เช่น ดาดฟ้า และพื้นที่ในเมืองขนาดเล็กอื่นๆ รับสำเนาของ คู่มือภาคสนามสำหรับการจัดสวนในเมือง

อ่านเพิ่มเติมบางส่วน:

    ภาพทั้งหมดโดย Shutterstock

    Jeffrey Williams

    เจเรมี ครูซเป็นนักเขียน นักทำสวน และผู้ชื่นชอบสวน ด้วยประสบการณ์หลายปีในโลกของการทำสวน Jeremy ได้พัฒนาความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับความซับซ้อนของการเพาะปลูกและการปลูกผัก ความรักที่เขามีต่อธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมได้ผลักดันให้เขามีส่วนร่วมในการทำสวนอย่างยั่งยืนผ่านบล็อกของเขา ด้วยสไตล์การเขียนที่น่าสนใจและความสามารถพิเศษในการให้คำแนะนำที่มีค่าในลักษณะที่เรียบง่าย บล็อกของ Jeremy จึงกลายเป็นแหล่งข้อมูลสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น ไม่ว่าจะเป็นเคล็ดลับในการควบคุมศัตรูพืชแบบออร์แกนิก การปลูกแบบผสมผสาน หรือการเพิ่มพื้นที่ในสวนขนาดเล็ก ความเชี่ยวชาญของ Jeremy นั้นส่องประกายผ่านการนำเสนอโซลูชั่นที่ใช้งานได้จริงเพื่อปรับปรุงประสบการณ์การทำสวนให้กับผู้อ่าน เขาเชื่อว่าการทำสวนไม่เพียงแต่บำรุงร่างกาย แต่ยังหล่อเลี้ยงจิตใจและจิตวิญญาณด้วย และบล็อกของเขาก็สะท้อนถึงปรัชญานี้ ในเวลาว่าง เจเรมีชอบทดลองพันธุ์พืชใหม่ๆ สำรวจสวนพฤกษศาสตร์ และสร้างแรงบันดาลใจให้คนอื่นๆ เชื่อมโยงกับธรรมชาติผ่านศิลปะการจัดสวน