Αν θέλετε να μετατρέψετε το μπαλκόνι σας σε έναν καταπράσινο κήπο - ή ακόμα και αν έχετε μια μικρή βεράντα, Οδηγός πεδίου για την αστική κηπουρική του Kevin Espiritu του Epic Gardening είναι ένας πραγματικά χρήσιμος οδηγός για να καταλάβετε τι χρειάζεστε με τους περιορισμούς του χώρου σας και τις μοναδικές συνθήκες καλλιέργειας. Αυτό το απόσπασμα από το βιβλίο για την καλλιέργεια ενός κήπου στο μπαλκόνι παραχωρήθηκε από την Cool Springs Press/The Quarto Group.

Εκτός από τα προφανή πλεονεκτήματα για τα φυτά σας, υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα της κηπουρικής σε μπαλκόνια που συχνά παραβλέπονται. Ο Kevin εξηγεί ότι μόλις άρχισε να καλλιεργεί τη δική του τροφή, δεν κοίταξε ποτέ ξανά τα μπαλκόνια με τον ίδιο τρόπο. Το μόνο που βλέπει είναι δυνατότητες καλλιέργειας. Οδηγός πεδίου για την αστική κηπουρική παρέχει πολλές συμβουλές και συμβουλές για την καλλιέργεια σε μικρούς χώρους.

Καλλιεργώντας στο μπαλκόνι σας, ομορφαίνετε έναν χώρο που κατά τα άλλα είναι αρκετά μονότονος. Επιπλέον, μπορείτε να πετύχετε αυτά τα πράγματα:

• Μειώστε την ηχορύπανση με την καλλιέργεια ζωντανών οδοφραγμάτων
• Δυσκολεύετε τα παράσιτα να φτάσουν στον κήπο σας
• Προσφέρετε λίγο φαγητό για τον εαυτό σας και μειώστε τα "διατροφικά μίλια" σας

Σχεδιάζοντας τον κήπο του μπαλκονιού σας

Το πρώτο σημαντικό στοιχείο που πρέπει να λάβετε υπόψη σας όταν καλλιεργείτε σε ένα μπαλκόνι είναι αν το ίδιο το μπαλκόνι μπορεί να υποστηρίξει αυτό που καλλιεργείτε. Τα περισσότερα μπαλκόνια θα πρέπει να είναι σε θέση να αντέξουν μερικά δοχεία ή παρτέρια, αλλά είναι καλή ιδέα να ελέγξετε την ανθεκτικότητα του χώρου σας πριν αρχίσετε να τον φορτώνετε με φυτά.

Θα εκπλαγείτε από το πόσο βαρύ μπορεί να γίνει ένα δοχείο μόλις γεμίσει με χώμα, νερό και ένα φορτωμένο φυτό ντομάτας, ειδικά αν έχετε πολλά. Διασκορπίστε τις γλάστρες σας στο μπαλκόνι σας αντί να τις συγκεντρώσετε σε μια περιοχή. Με αυτόν τον τρόπο θα κατανείμετε το βάρος και δεν θα έχετε δυσάρεστες ατυχίες στην κηπουρική στο μπαλκόνι.

Ακόμα και τα μικρότερα μπαλκόνια μπορούν να σχεδιαστούν δημιουργικά για να περιλαμβάνουν παραγωγικό πράσινο. Οι γλάστρες που κάθονται στην κορυφή αξιοποιούν εξαιρετικά τον χώρο των κιγκλιδωμάτων, αλλά προσέξτε αν φυσάει πολύ αέρας.

Αξιολογήστε τις συνθήκες καλλιέργειας στο μπαλκόνι σας

Ήλιος

Προς ποια κατεύθυνση βλέπει το μπαλκόνι σας; Τα μπαλκόνια με νότιο προσανατολισμό είναι τα καλύτερα, αλλά και τα μπαλκόνια με νοτιοανατολικό ή νοτιοδυτικό προσανατολισμό αρκούν. Και αν έχετε παράθυρο με βόρειο προσανατολισμό, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά. Απλώς θα πρέπει να προσαρμόσετε τα είδη που καλλιεργείτε ώστε να είναι ποικιλίες που αγαπούν τη σκιά.

Σκιά

Ο Kevin συνιστά να βγαίνετε στο μπαλκόνι το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ για να δείτε πώς πέφτουν οι σκιές στο χώρο πριν στήσετε τον κήπο σας. Συχνά θα στήσετε έναν κήπο στο μπαλκόνι μόνο και μόνο για να διαπιστώσετε ότι τοποθετήσατε τα φυτά σας σε μια περιοχή που σκιάζεται από κάποιο εμπόδιο για το 80% της ημέρας.

Λάβετε υπόψη σας πώς σκιάζει το μπαλκόνι σας για να σας βοηθήσει να βρείτε την καλύτερη θέση για να στήσετε τον κήπο σας.

Άνεμος

Τα προβλήματα με τον άνεμο είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα για τους κήπους στο μπαλκόνι, πολύ περισσότερο από ό,τι για τα υπερυψωμένα παρτέρια ή τα δοχεία στο έδαφος. Η πρώτη σας επιλογή είναι να φυτέψετε φυτά ανθεκτικά στον άνεμο, όπως το δεντρολίβανο. Μια δεύτερη επιλογή με μεγαλύτερη ευελιξία είναι να παλουκώσετε καλά τα φυτά σας και να χρησιμοποιήσετε ανεμοφράκτες για να βοηθήσετε να αναχαιτίσετε μερικές από τις πιο δυσάρεστες ριπές.

Παρόμοια με τον έλεγχο της σκιάς στο μπαλκόνι σας, βγείτε έξω μερικές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας για να δείτε προς τα πού φυσάει ο άνεμος καθώς και πόσο ισχυρές είναι οι ριπές. Εάν έχετε πολύ αέρα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε γλάστρες πιο ανθεκτικές, όπως γλάστρες από τερακότα.

Αντιμετώπιση της αποχέτευσης νερού

Τα περισσότερα μπαλκόνια έχουν οπές αποστράγγισης ή τουλάχιστον έχουν κλίση ώστε το νερό να τρέχει προς μια συγκεκριμένη κατεύθυνση. Ελέγξτε το αυτό όταν καλλιεργείτε σε ένα μπαλκόνι- το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να ενοχλήσετε έναν γείτονα από τον κάτω όροφο ρίχνοντας βρώμικο νερό πάνω του κάθε φορά που ποτίζετε τον κήπο.

Εάν ζείτε σε περιοχή που βρέχει πολύ, μπορείτε να κερδίσετε επιπλέον πόντους εξοικονόμησης πόρων με την εγκατάσταση ενός βαρελιού βροχής στο μπαλκόνι. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπετε τη σπατάλη τεράστιων ποσοτήτων απορροής και ποτίζετε τον κήπο σας με φρέσκο νερό της βροχής, το οποίο είναι πάντα προτιμότερο από τη χρήση νερού της πόλης.

Σχεδιασμός κήπου μπαλκονιού

Κάθε μπαλκόνι είναι μοναδικό, οπότε το αριστούργημα της αστικής κηπουρικής που αποφασίζετε να δημιουργήσετε θα πρέπει να είναι προσαρμοσμένο στην περίπτωσή σας. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για να δημιουργήσετε έναν κήπο μπαλκονιού που θα είναι όμορφος, λειτουργικός και, το καλύτερο από όλα, παραγωγικός. Τα μπαλκόνια έχουν τρία ξεχωριστά τμήματα που πρέπει να εξετάσετε, τα οποία είναι το δάπεδο, το κιγκλίδωμα και όλα τα υπόλοιπα. Σκεπτόμενοι σε αυτά τα τρίαστρώματα θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τον περιορισμένο χώρο που διαθέτετε.

Τι να κάνετε με το δάπεδο του μπαλκονιού

Αν είστε πρόθυμοι να θυσιάσετε λίγο χώρο για τα πόδια σας, το δάπεδο του μπαλκονιού σας είναι ένα εξαιρετικό σημείο για μεγαλύτερα δοχεία γεμάτα φυτά που χρειάζονται λίγο χώρο για να αναπτυχθούν. Οι ντομάτες, οι πιπεριές, οι μελιτζάνες και τα φασόλια είναι όλα εξαιρετικά φυτά για να αναπτυχθούν σε δοχεία στο δάπεδο του μπαλκονιού σας. Με την πάροδο του χρόνου, θα γεμίσουν καλά το χώρο.

Μη φοβάστε να γεμίσετε το δάπεδο του μπαλκονιού σας με φυτά.

Εγκατάσταση φυτευτών κιγκλιδωμάτων μπαλκονιού

Τα κιγκλιδώματα σας είναι η crème de la crème θέση στον κήπο του μπαλκονιού σας. Είναι εκτεθειμένα στον περισσότερο ήλιο και δεν καταλαμβάνουν επιπλέον χώρο καθώς κρέμονται από το μπαλκόνι. Παρ' όλη την αξία τους, δεν υπάρχει πιο μπερδεμένο κομμάτι εξοπλισμού κηπουρικής από τις γλάστρες των κιγκλιδωμάτων του μπαλκονιού. Επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τύποι κιγκλιδωμάτων, είναι συχνά μπερδεμένο πώς ακριβώς να στερεώσετε τις γλάστρες στα κιγκλιδώματα. Δεδομένης τηςποσό του ανέμου που δέχονται τα μπαλκόνια, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να συνδέσετε πρόχειρα μια γλάστρα με κάγκελα μόνο και μόνο για να τη δείτε να πέφτει στο έδαφος κάτω.

Γλάστρες Sit-on-top

Εάν τα κάγκελα σας έχουν ένα τυποποιημένο μέγεθος, μπορείτε συχνά να βρείτε γλάστρες που έχουν εγκοπή στο κάτω μέρος τους ακριβώς αυτού του μεγέθους. Αυτές είναι εξαιρετικές επιλογές εάν θέλετε να επιλέξετε μια plug-and-play επιλογή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ρίξετε λίγο χώμα μέσα τους, να τις τοποθετήσετε με φυτά και να αρχίσετε να καλλιεργείτε. Εάν το μπαλκόνι σας δέχεται αρκετό αέρα, αυτές μπορεί να μην είναι η καλύτερη επιλογή, καθώς μπορεί να φύγουν, ειδικά όταντο χώμα στεγνώνει και η γλάστρα ελαφρύνει.

Γλάστρες με βιδωτό καπάκι

Αυτοί οι τύποι είναι ίδιοι με τους τύπους που κάθονται στις κορυφές, αλλά δεν έχουν οδοντωτό πάτο. Αυτοί βιδώνονται απευθείας στο κιγκλίδωμα, οπότε είναι ιδανικοί για ξύλο.

Γλάστρες τύπου προσάρτησης

Αυτοί είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος γλάστρας κιγκλιδώματος, και έχουν ένα σχέδιο γάντζου για να τοποθετούνται γύρω από το κιγκλίδωμα. Η γλάστρα στη συνέχεια στηρίζεται στο δικό της βάρος, πιέζοντας στην πλευρά του κιγκλιδώματος. Είναι εξαιρετικές επιλογές αν γνωρίζετε ότι το σχέδιο θα ταιριάζει στο κιγκλίδωμά σας.

Επειδή υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά σχέδια κιγκλιδωμάτων, είναι δύσκολο να καταλάβετε στην αρχή αν ένα από αυτά θα ταιριάζει στο μπαλκόνι σας. Μετρήστε το πλάτος του κιγκλιδώματός σας και συγκρίνετέ το με το μέγεθος του γάντζου ή του εξαρτήματος στο κιβώτιο γλάστρας.

Για τις περιοχές με πιο ανεμοδαρμένα σημεία, στερεώστε τις γλάστρες σας με βίδες καταστρώματος.

Εύκολη φροντίδα του κήπου του μπαλκονιού

Η κηπουρική στο μπαλκόνι είναι ελκυστική επειδή είναι μια τόσο εύκολη μέθοδος για να ξεκινήσετε, αλλά οι παρακάτω είναι μερικές συμβουλές που την καθιστούν απόλυτο παιχνιδάκι.

Φυτέψτε δενδρύλλια, όχι σπόρους

Είναι πιο εύκολο να κάνετε καλή αρχή στον κήπο σας αν αγοράσετε δενδρύλλια από ένα τοπικό φυτώριο και τα μεταφυτεύσετε απλά στον κήπο του μπαλκονιού σας. Η εκκόκκιση σπόρων είναι σίγουρα μια διασκεδαστική επιλογή για να δοκιμάσετε αν θέλετε να δοκιμάσετε τους μυς σας στην κηπουρική. Αλλά αν είστε κηπουρός που ασχολείται για πρώτη φορά με την κηπουρική και θέλετε να αναπτυχθεί γρήγορα, αγοράστε δενδρύλλια από ένα τοπικό φυτώριο.

Μεγαλύτερα δοχεία = καλύτερα

Το μεγαλύτερο μειονέκτημα της καλλιέργειας σε δοχεία στο μπαλκόνι είναι ακριβώς αυτό... ότι καλλιεργείτε σε δοχεία. Αυτά στεγνώνουν γρήγορα, ειδικά αν χρησιμοποιείτε γλάστρες από τερακότα. Για να το αντιμετωπίσετε αυτό και να δώσετε στα φυτά σας την ομοιόμορφη υγρασία που χρειάζονται, επιλέξτε τις μεγαλύτερες γλάστρες που μπορείτε. Ο αυξημένος όγκος θα επιτρέψει στο χώμα να συγκρατήσει περισσότερο νερό και να εξατμιστεί πολύ πιο αργά.

Επιλέξτε τα μεγαλύτερα δοχεία που μπορείτε να χωρέσετε και να διαχειριστείτε στο μπαλκόνι σας, ειδικά αν καλλιεργείτε διψασμένες καλλιέργειες όπως οι ντομάτες.

Χρησιμοποιήστε δοχεία που ποτίζονται μόνα τους

Ένα βήμα πάνω από την επιλογή μεγαλύτερων δοχείων είναι η επιλογή μεγαλύτερων δοχείων που είναι αυτοποτιζόμενα. Αυτά τα δοχεία απορροφούν νερό από ένα θάλαμο στο κάτω μέρος του δοχείου για να παρέχουν στις ρίζες των φυτών σας μια σταθερή παροχή. Μπορείτε να βρείτε μεγάλα αυτοποτιζόμενα δοχεία στα περισσότερα φυτώρια ή στα μεγάλα καταστήματα ή μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας χρησιμοποιώντας τα σχέδια στο βιβλίο του Kevin. Το επιπλέον κόστος αξίζει τον χρόνο που θα αφιερώσετε.εξοικονομήστε το πότισμα των φυτών σας.

Εύκολες καλλιέργειες για τον κήπο του μπαλκονιού

Η μόνη πραγματική προϋπόθεση για έναν κήπο στο μπαλκόνι είναι να μην καλλιεργείτε κάτι που θα καταλάβει απόλυτα τον χώρο. Τα απλωμένα φυτά κολοκύθας, για παράδειγμα, δεν θα ήταν η καλύτερη επιλογή. Τούτου λεχθέντος, ακόμη και η κολοκύθα είναι δυνατή. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα φυτά που είναι πιο κατάλληλα για τον καλλωπισμό ενός μπαλκονιού, όπως αναφέρονται παρακάτω.

Βότανα: Βασιλικός, φασκόμηλο, θυμάρι, ρίγανη κ.ο.κ.

Φυλλώδη χόρτα: Μαρούλι, σπανάκι, λάχανο κ.ο.κ.

Σκόρδο: 'Αγκινάρα', 'Silverskin'

Ντομάτα: 'Patio Princess', 'Μπαλκόνι'

Μαρούλι: 'Green Oak Leaf', 'Black Seeded Simpson'

Πιπεριές: 'Camelot'

Μελιτζάνα: 'Fairy Tale', 'Bambino'

Σέσκουλο: 'Rhubard', 'Rainbow'

Φασόλια: 'Blue Lake' (στύλος), 'Purple Queen' (θάμνος)

Αγγούρι: 'Spacemaster 80'

Φράουλα: 'Ozark Beauty', 'Seascape'

Περισσότερες συμβουλές κηπουρικής σε μικρό χώρο

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τεχνικές αστικής κηπουρικής για μπαλκόνια, ταράτσες και άλλους μικρούς αστικούς χώρους, πάρτε ένα αντίγραφο του Οδηγός πεδίου για την αστική κηπουρική.

Λίγη περαιτέρω ανάγνωση:

Όλες οι εικόνες από το Shutterstock