सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फूलों से भरपूर बालकनी गार्डन विकसित करें

Jeffrey Williams 12-08-2023
Jeffrey Williams

यदि आप अपनी बालकनी को एक हरे-भरे बगीचे में बदलना चाहते हैं - या यहां तक ​​कि अगर आपके पास एक छोटा आँगन स्थान है, तो एपिक गार्डनिंग के केविन एस्पिरिटु द्वारा शहरी बागवानी के लिए फील्ड गाइड वास्तव में एक उपयोगी मार्गदर्शिका है जो यह पता लगाएगी कि आपको अपने स्थान की कमी और अद्वितीय बढ़ती परिस्थितियों के साथ क्या चाहिए। बालकनी गार्डन उगाने के बारे में पुस्तक का यह अंश कूल स्प्रिंग्स प्रेस/द क्वार्टो ग्रुप द्वारा प्रदान किया गया था।

यह सभी देखें: जल्दी से (और कम बजट में) सब्जी का बगीचा कैसे शुरू करें!

आपके पौधों के लिए स्पष्ट लाभों के अलावा, बालकनी गार्डनिंग के कई फायदे हैं जिन्हें अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। केविन बताते हैं कि एक बार जब उन्होंने अपना भोजन खुद उगाना शुरू कर दिया, तो उन्होंने फिर कभी बालकनियों को उस तरह से नहीं देखा। वह केवल बढ़ती हुई क्षमता देखता है। शहरी बागवानी के लिए फील्ड गाइड छोटी जगहों में खेती के लिए बहुत सारी युक्तियां और सलाह प्रदान करता है।

अपनी बालकनी पर खेती करके, आप एक ऐसी जगह को सुंदर बना रहे हैं जो अन्यथा बहुत नीरस है। इसके अलावा, आप इन चीजों को पूरा करने में सक्षम हैं:

  • जीवित बाड़ लगाकर ध्वनि प्रदूषण को कम करें
  • कीड़ों को अपने बगीचे तक पहुंचने के लिए कठिन बनाएं
  • अपने लिए थोड़ा सा भोजन प्रदान करें और अपने "खाद्य मील" को कम करें

अपने बालकनी बगीचे की योजना बनाएं

बालकनी पर बढ़ते समय आपका पहला प्रमुख विचार यह है कि क्या आप जो बढ़ रहे हैं उसे बालकनी स्वयं संभाल सकती है। अधिकांश बालकनियाँ कुछ कंटेनरों या बिस्तरों को संभालने में सक्षम होनी चाहिए, लेकिन इससे पहले कि आप अपने स्थान की मजबूती का परीक्षण कर लें, यह एक अच्छा विचार है।इसे पौधों से भरना शुरू करें।

आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि मिट्टी, पानी और टमाटर के पौधे से भरा एक कंटेनर कितना भारी हो सकता है, खासकर यदि आपके पास उनमें से एक गुच्छा है। अपने गमलों को एक जगह इकट्ठा करने के बजाय अपनी बालकनी के चारों ओर फैलाएँ। ऐसा करने से भार वितरण फैल जाएगा और आपको बालकनी बागवानी में कोई अप्रिय दुर्घटना नहीं होगी।

यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी बालकनियों को भी उत्पादक हरियाली को शामिल करने के लिए रचनात्मक रूप से डिजाइन किया जा सकता है। सिट-ऑन-टॉप प्लांटर्स रेलिंग स्थान का बहुत उपयोग करते हैं, लेकिन अगर आपको बहुत अधिक हवा मिलती है तो सावधान रहें।

अपनी बालकनी पर बढ़ती परिस्थितियों का जायजा लें

सूर्य

आपकी बालकनी किस दिशा की ओर है? दक्षिण मुखी बालकनियाँ सर्वोत्तम हैं, लेकिन दक्षिण-पूर्व या दक्षिण-पश्चिम मुखी बालकनियाँ उपयुक्त रहेंगी। और यदि आपकी खिड़की उत्तर दिशा की ओर है, तो भी आप पौधे उगा सकते हैं। आपको छाया-प्रेमी किस्मों के रूप में उगाए जाने वाले प्रकारों को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।

छाया

केविन अपने बगीचे को स्थापित करने से पहले यह देखने के लिए सुबह, दोपहर और शाम को बालकनी पर जाने की सलाह देते हैं कि छाया अंतरिक्ष पर कैसे पड़ती है। कई बार आप बालकनी गार्डन स्थापित करते हैं और पाते हैं कि आपने अपने पौधों को ऐसे क्षेत्र में रखा है जो दिन के 80 प्रतिशत समय तक किसी बाधा से छाया रहता है।

ध्यान दें कि आपकी बालकनी पर छाया कैसे रहती है ताकि आपके बगीचे को स्थापित करने के लिए सर्वोत्तम स्थान की जानकारी मिल सके।

हवा

हवा की समस्याएं सबसे बड़ी हैंबालकनी बगीचों में समस्या, जमीन पर ऊंचे बिस्तरों या कंटेनरों की तुलना में कहीं अधिक है। आपका पहला विकल्प रोज़मेरी जैसे पवन-सहिष्णु पौधे लगाना है। अधिक लचीलेपन के साथ दूसरा विकल्प यह है कि आप अपने पौधों को अच्छी तरह से बांधें और कुछ तेज झोंकों को रोकने में मदद के लिए विंडस्क्रीन का उपयोग करें।

अपनी बालकनी पर छाया की जांच करने के समान, दिन के दौरान कुछ बार बाहर निकलें और देखें कि हवा किस दिशा में चल रही है और साथ ही झोंके कितने तेज हैं। यदि आपको बहुत अधिक हवा मिलती है, तो सुनिश्चित करें कि आप टेरा-कोट्टा जैसे भारी-भरकम बर्तनों का उपयोग करें।

जल निकासी से निपटना

अधिकांश बालकनियों में जल निकासी छेद होते हैं, या कम से कम ढलान वाले होते हैं ताकि पानी एक विशिष्ट दिशा में बह सके। जब आप बालकनी पर पौधे उगा रहे हों तो इसकी जाँच करें; आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं, वह यह है कि जब भी आप बगीचे में पानी डालें तो नीचे वाले पड़ोसी पर गंदा पानी बरसाकर उसे परेशान करें।

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां बहुत अधिक बारिश होती है, तो आप बालकनी में रेन बैरल लगाकर अतिरिक्त संरक्षण अंक अर्जित कर सकते हैं। इस तरह आप भारी मात्रा में अपवाह को बर्बाद होने से रोकते हैं और अपने बगीचे को ताजा वर्षा जल से सींचते हैं, जो हमेशा शहर के पानी का उपयोग करने के लिए बेहतर होता है।

बालकनी गार्डन डिजाइन

प्रत्येक बालकनी अद्वितीय है, इसलिए आप जो शहरी बागवानी उत्कृष्ट कृति बनाने का निर्णय लेते हैं वह आपकी स्थिति के अनुरूप होनी चाहिए। ऐसा कहा जा रहा है कि, बालकनी गार्डन बनाने के लिए कुछ बुनियादी नियमों का पालन करना होता हैसुंदर, कार्यात्मक, और, सबसे अच्छा-उत्पादक। बालकनियों में विचार करने के लिए तीन अलग-अलग खंड होते हैं, जो फर्श, रेलिंग और बाकी सब कुछ हैं। इन तीन परतों में सोचने से आपको अपने पास मौजूद सीमित स्थान का सर्वोत्तम उपयोग करने में मदद मिलेगी।

बालकनी के फर्श के साथ क्या करें

यदि आप कुछ पैर रखने की जगह का त्याग करने को तैयार हैं, तो आपकी बालकनी का फर्श पौधों से भरे बड़े कंटेनरों के लिए एक बेहतरीन स्थान है, जिन्हें बढ़ने के लिए थोड़ी जगह की आवश्यकता होती है। टमाटर, मिर्च, बैंगन और फलियाँ आपकी बालकनी के फर्श पर कंटेनरों में उगाने के लिए बेहतरीन पौधे हैं। समय के साथ, वे जगह को अच्छी तरह से भर देंगे।

अपनी बालकनी के फर्श को पौधों से बिखेरने से न डरें।

बालकनी रेलिंग प्लांटर्स स्थापित करना

आपकी रेलिंग आपके बालकनी गार्डन में सर्वोच्च स्थान है। वे सबसे अधिक धूप के संपर्क में रहते हैं और बालकनी से लटकने के कारण अतिरिक्त जगह नहीं लेते हैं। उनके सभी मूल्य के लिए, बालकनी रेलिंग प्लांटर्स की तुलना में बागवानी गियर का कोई और अधिक भ्रमित करने वाला टुकड़ा नहीं है। चूँकि रेलिंग बहुत सारे अलग-अलग प्रकार की होती हैं, इसलिए यह अक्सर भ्रमित करने वाला होता है कि प्लांटर्स को रेलिंग से कैसे जोड़ा जाए। बालकनियों पर हवा की मात्रा को देखते हुए, आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह यह है कि रेलिंग प्लांटर को घटिया तरीके से लगाएं ताकि वह नीचे जमीन पर गिरता हुआ दिखाई दे।

शीर्ष पर बैठे प्लांटर्स

यदि आपकी रेलिंग एक मानक आकार की हैं, तो आप अक्सर ऐसे प्लांटर्स ले सकते हैं जोठीक उसी आकार का एक नोकदार तल हो। यदि आप प्लग-एंड-प्ले विकल्प के साथ जाना चाहते हैं तो ये बढ़िया विकल्प हैं। आपको बस उनमें थोड़ी मिट्टी डालनी होगी, गमले में पौधे लगाना होगा और उन्हें उगाना शुरू करना होगा। यदि आपकी बालकनी को उचित मात्रा में हवा मिलती है, तो ये सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकते हैं, क्योंकि ये उड़ सकते हैं, खासकर जब मिट्टी सूख जाती है और प्लांटर हल्का हो जाता है।

स्क्रू-ऑन-टॉप प्लांटर्स

ये प्रकार शीर्ष पर बैठने के समान होते हैं, लेकिन उनमें नोकदार तल नहीं होता है। इन्हें सीधे रेलिंग में पेंच किया जाता है, इसलिए ये लकड़ी के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

अटैचमेंट-स्टाइल प्लांटर्स

ये सबसे सामान्य प्रकार के रेलिंग प्लांटर्स हैं, और इनमें रेलिंग के चारों ओर लगाने के लिए एक हुक डिज़ाइन होता है। इसके बाद प्लांटर रेलिंग के किनारे दबते हुए अपने वजन पर टिक जाता है। यदि आप जानते हैं कि डिज़ाइन आपकी रेलिंग में फिट होगा तो वे बढ़िया विकल्प हैं।

चूंकि बहुत सारे अलग-अलग रेलिंग डिज़ाइन मौजूद हैं, इसलिए पहले यह बताना मुश्किल है कि इनमें से कोई आपकी बालकनी में फिट होगा या नहीं। अपनी रेलिंग की चौड़ाई मापें और इसकी तुलना प्लांटर बॉक्स पर लगे हुक या अटैचमेंट के आकार से करें।

उन लोगों के लिए जिनके पास अधिक घुमावदार जगहें हैं, अपने प्लांटर्स को डेकिंग स्क्रू से सुरक्षित करें।

बालकनी गार्डन की देखभाल को आसान बनाना

बालकनी में बागवानी करना आकर्षक है क्योंकि यह शुरुआत करने का एक आसान तरीका है, लेकिन निम्नलिखित कुछ सुझाव हैं जो इसे बिल्कुल आसान बनाते हैं।

रोपण लगाएं, नहीं।बीज

यदि आप स्थानीय नर्सरी से पौधे खरीदते हैं और उन्हें अपने बालकनी गार्डन में रोपते हैं तो अपने बगीचे को अच्छी शुरुआत देना आसान होता है। यदि आप अपनी बागवानी की ताकत बढ़ाना चाहते हैं तो बीज बोना निश्चित रूप से एक मजेदार विकल्प है। लेकिन अगर आप पहली बार माली हैं और तेजी से बढ़ने की सोच रहे हैं, तो स्थानीय नर्सरी से पौधे खरीदें।

बड़े कंटेनर = बेहतर

बालकनी पर कंटेनरों में उगाने का सबसे बड़ा नुकसान बस यही है... आप कंटेनरों में बढ़ रहे हैं। वे जल्दी सूख जाते हैं, खासकर यदि आप टेरा-कोट्टा के बर्तनों का उपयोग कर रहे हैं। इसका प्रतिकार करने और अपने पौधों को वह समान नमी देने के लिए जिसकी उन्हें आवश्यकता है, सबसे बड़े गमलों का चयन करें। बढ़ी हुई मात्रा मिट्टी को अधिक पानी धारण करने और अधिक धीरे-धीरे वाष्पित होने की अनुमति देगी।

सबसे बड़े कंटेनर चुनें जिन्हें आप अपनी बालकनी में फिट और प्रबंधित कर सकते हैं, खासकर यदि आप टमाटर जैसी प्यासी फसलें उगा रहे हैं।

स्वयं पानी देने वाले कंटेनरों का उपयोग करें

बड़े कंटेनरों को चुनने से ऊपर एक कदम बड़े कंटेनरों को चुनना है जो स्वयं पानी देने वाले हों। ये कंटेनर आपके पौधों की जड़ों को लगातार आपूर्ति देने के लिए गमले के नीचे एक कक्ष से पानी सोखते हैं। आप अधिकांश नर्सरी या बिग-बॉक्स स्टोर्स पर बड़े स्व-पानी वाले कंटेनर पा सकते हैं, या आप केविन की पुस्तक में योजनाओं का उपयोग करके अपना खुद का निर्माण कर सकते हैं। अतिरिक्त लागत उस समय के लायक है जब आप अपने पौधों को पानी देने में बचत करेंगे।

बालकनी के लिए आसान फसलेंबगीचा

बालकनी गार्डन के लिए एकमात्र सच्ची आवश्यकता यह है कि आप ऐसी कोई भी चीज़ न उगाएँ जो पूरी तरह से जगह घेर ले। उदाहरण के लिए, फैले हुए स्क्वैश पौधे सबसे अच्छा विकल्प नहीं होंगे। ऐसा कहा जा रहा है कि, स्क्वैश भी संभव है। हालाँकि, कुछ पौधे हैं जो बालकनी को सुंदर बनाने के लिए बेहतर उपयुक्त हैं, जैसा कि नीचे सूचीबद्ध है।

जड़ी-बूटियाँ: तुलसी, ऋषि, अजवायन के फूल, अजवायन, और इसी तरह

पत्तेदार साग: लूज़ लीफ लेट्यूस, पालक, केल, और इसी तरह

लहसुन: 'आटिचोक', 'सिल्वरस्किन'

यह सभी देखें: पापालो: इस मैक्सिकन जड़ी-बूटी के बारे में जानें

टमाटर: 'पैटियो प्रिंसेस', 'बालकनी'

सलाद: 'ग्रीन ओक लीफ', 'ब्लैक सीडेड सिम्पसन'

मिर्च: 'कैमलॉट'

बैंगन: 'फेयरी टेल', 'बाम्बिनो'

स्विस चर्ड:<1 3> 'रूबर्ड', 'रेनबो'

बीन्स: 'ब्लू लेक' (पोल), 'पर्पल क्वीन' (झाड़ी)

ककड़ी: 'स्पेसमास्टर 80'

स्ट्रॉबेरी: 'ओजार्क ब्यूटी', 'सीस्केप'

छोटी जगहों पर बागवानी के बारे में अधिक युक्तियाँ

शहरी पर अधिक जानकारी के लिए बालकनियों, छतों और अन्य छोटे शहरी स्थानों के लिए बागवानी तकनीक, शहरी बागवानी के लिए फील्ड गाइड की एक प्रति लें।

कुछ और पढ़ें:

    शटरस्टॉक द्वारा सभी छवियां

    Jeffrey Williams

    जेरेमी क्रूज़ एक भावुक लेखक, बागवानी विशेषज्ञ और उद्यान उत्साही हैं। बागवानी की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ, जेरेमी ने सब्जियों की खेती और उन्हें उगाने की जटिलताओं की गहरी समझ विकसित की है। प्रकृति और पर्यावरण के प्रति उनके प्रेम ने उन्हें अपने ब्लॉग के माध्यम से स्थायी बागवानी प्रथाओं में योगदान करने के लिए प्रेरित किया है। आकर्षक लेखन शैली और सरल तरीके से बहुमूल्य सुझाव देने की आदत के साथ, जेरेमी का ब्लॉग अनुभवी माली और शुरुआती दोनों के लिए एक उपयोगी संसाधन बन गया है। चाहे वह जैविक कीट नियंत्रण, सह-रोपण, या छोटे बगीचे में जगह को अधिकतम करने की युक्तियाँ हों, जेरेमी की विशेषज्ञता चमकती है, पाठकों को उनके बागवानी अनुभवों को बढ़ाने के लिए व्यावहारिक समाधान प्रदान करती है। उनका मानना ​​है कि बागवानी न केवल शरीर को बल्कि मन और आत्मा को भी पोषण देती है और उनका ब्लॉग इस दर्शन को दर्शाता है। अपने खाली समय में, जेरेमी को पौधों की नई किस्मों के साथ प्रयोग करना, वनस्पति उद्यानों की खोज करना और बागवानी की कला के माध्यम से दूसरों को प्रकृति से जुड़ने के लिए प्रेरित करना पसंद है।