กระเทียมเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุดชนิดหนึ่งในสวนที่บ้าน และเพื่อให้หัวใหญ่ที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระยะห่างของกระเทียม หากปลูกกานพลูใกล้กันเกินไป หัวจะไม่ใหญ่ขึ้น ห่างกันเกินไปและคุณไม่ได้เพิ่มพื้นที่สวนให้สูงสุด ด้านล่างนี้คุณจะพบคำแนะนำสำหรับระยะห่างที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์คอแข็งและพันธุ์คออ่อนในสวนในดิน แปลงยกสูง หรือตู้คอนเทนเนอร์ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปัจจัยที่ส่งผลต่อระยะห่างในการปลูกกระเทียม

โดยปกติแล้วกระเทียมจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณหนึ่งเดือนก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว แยกหัวออกเป็นกานพลูแต่ละกลีบแล้วปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงพร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำดี

ปัจจัยใดบ้างที่ส่งผลต่อระยะห่างของกระเทียม

กระเทียมเป็นพืชตระกูล Allium และเกี่ยวข้องกับผักต่างๆ เช่น หัวหอม กระเทียมต้น และกระเทียมต้น มีหลายปัจจัยที่สามารถส่งผลกระทบต่อระยะห่างของกระเทียมในแปลงยกสูง สวนในดิน และแม้แต่ในภาชนะ ต่อไปนี้เป็น 4 ประเด็นที่ต้องคำนึงถึงเมื่อคุณตัดสินใจว่าจะปลูกกระเทียมแต่ละกลีบห่างกันเท่าใด

1) ขนาดสวนมีผลต่อระยะห่างของกระเทียมอย่างไร

ชาวสวนที่มีพื้นที่ปลูกมากพอที่จะปลูกกระเทียมในระยะที่เอื้อให้หัวใหญ่ได้ ผู้ที่มีสวนขนาดเล็กหรือปลูกในกระถางก็มีให้เลือก พวกเขาสามารถปลูกกระเทียมในระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหัวใหญ่หรือจะปลูกให้ใกล้กันมากขึ้นก็ได้ ปลูกกลีบกระเทียมให้ชิดเมื่อรวมกันแล้วจะได้หัวและกานพลูขนาดเล็กลง แต่จะได้ผลผลิตโดยรวมที่ใหญ่ขึ้น

หากคุณจะปลูกกระเทียมให้ใกล้กว่าระยะที่แนะนำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมสภาพการปลูกที่เหมาะสม เช่นเดียวกับอัลเลียมส่วนใหญ่ ดินที่เหมาะสำหรับการปลูกกระเทียมคือดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี โดยมีค่า pH ของดินอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 ขั้นแรก ให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกหลาย ๆ นิ้ว รวมทั้งปุ๋ยผักออร์แกนิกแบบเม็ดลงในดิน ถัดไป ให้ความชื้นที่สม่ำเสมอแก่พืชตลอดฤดูปลูก กำจัดวัชพืชที่งอกเพื่อลดการแย่งชิงแสง น้ำ และสารอาหาร

กลีบกระเทียมที่ปลูกใกล้กันจะทำให้เกิดหัวขนาดเล็ก แต่ให้ผลผลิตโดยรวมที่มากกว่า หากคุณต้องการหัวใหญ่ ให้เว้นระยะห่างอย่างน้อย 6 นิ้ว

2) ประเภทของกระเทียมมีผลต่อระยะห่างของกระเทียม

มีกระเทียมสองประเภทที่คุณสามารถปลูกได้: กระเทียมคออ่อนและกระเทียมคอแข็ง พวกเขาแตกต่างกันไปในความแข็งเย็น ขนาดและรูปร่างของกานพลู และการผลิตกระเทียมสเคป กระเทียมซอฟต์เน็คไม่แข็งกระด้างเหมือนพันธุ์คอแข็ง ดังนั้นส่วนใหญ่จึงปลูกโดยพวกที่อาศัยอยู่ในสภาพอากาศอบอุ่น หัวกระเทียมคออ่อนแต่ละหัวเต็มไปด้วยกานพลู และไม่เหมือนพันธุ์คอแข็งตรงที่ไม่มีก้านดอกตรงกลางที่เรียกว่า สเคป กระเทียมคออ่อนมีอายุการเก็บที่ยาวนาน โดยหัวมักอยู่ได้นานถึงหนึ่งปีเมื่อเก็บในอุณหภูมิที่เหมาะสมและสัมพัทธ์ความชื้น

กระเทียมคอแข็งเป็นชนิดของกระเทียมที่ฉันปลูกในสวนที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น ฤดูหนาวเป็นฤดูหนาวที่ทรหดอดทนและสร้างกลีบดอกเป็นแถวล้อมรอบทิวทัศน์ ภาพกระเทียมจะถูกตัดในช่วงต้นฤดูร้อนเพื่อให้พลังงานของพืชสามารถมุ่งเน้นไปที่การสร้างหลอดไฟ Scapes อร่อยและสามารถใช้ในสูตรอาหารแทนกลีบกระเทียมได้ กระเทียมคอแข็งโดยทั่วไปจะมีกลีบต่อหัวน้อยกว่า แต่กลีบใหญ่กว่ากระเทียมคออ่อน

กระเทียมคอแข็งและคออ่อนบางประเภทผลิตหัวขนาดจัมโบ้ กระเทียมเจียวเช่น Music ให้หัวใหญ่และห่างกันอย่างน้อย 6 ถึง 8 นิ้ว พันธุ์ Rocambole เช่น Spanish Roja เป็นที่ชื่นชอบสำหรับหัวใหญ่ของพวกเขาและผลิตหัวใหญ่ที่สุดเมื่อเว้นระยะห่างกัน 6 ถึง 8 นิ้ว พันธุ์คออ่อนบางพันธุ์ เช่น กุหลาบตะวันตกและกุหลาบนุกตาจะเติบโตเป็นหัวขนาดเล็กถึงขนาดกลางและสามารถปลูกห่างกัน 4 ถึง 5 นิ้ว

3) การกำจัดวัชพืชในสวนของคุณส่งผลต่อระยะห่างของกระเทียมอย่างไร

กลยุทธ์การกำจัดวัชพืชของฉันคือถอนวัชพืชทันทีที่ฉันพบเห็น ฉันพยายามเรียนรู้ระยะที่ยังไม่เติบโตของวัชพืชที่พบได้ทั่วไปในสวนของฉัน เพื่อที่ฉันจะได้กำจัดพวกมันได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ในวงจรชีวิตของพวกมัน ฉันดึงด้วยมือหลายอัน แต่ฉันยังใช้เครื่องมือกำจัดวัชพืชเช่น Cobrahead หรือจอบ collinear หากคุณกำจัดวัชพืชด้วยมือ คุณสามารถปลูกกลีบกระเทียมให้ชิดกันมากขึ้น หากคุณกำลังจะใช้จอบทำสวนหรือเครื่องมือกำจัดวัชพืชอื่นๆ คุณอาจต้องใช้เว้นที่ว่างระหว่างต้นกระเทียมอีกเล็กน้อยเพื่อรองรับเครื่องมือ คุณไม่ต้องการทำลายก้านหรือใบของต้นกระเทียมเมื่อกำจัดวัชพืช เพราะสิ่งนี้อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตและทำให้เกิดโรคพืชได้

ปัจจัยอื่นๆ ที่ต้องพิจารณาเมื่อเว้นระยะกระเทียมคือวิธีที่คุณวางแผนกำจัดวัชพืชและความเสี่ยงต่อโรคหรือไม่ ระยะห่างที่กว้างขึ้นช่วยให้กำจัดวัชพืชได้ง่ายและการไหลเวียนของอากาศดีขึ้นเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรค

4) โรคพืชอาจส่งผลต่อระยะห่างของกระเทียม

หากคุณเคยมีปัญหาเกี่ยวกับโรคกระเทียม เช่น โรคราขาว โรคราน้ำค้าง หรือโรคเน่าจากใบหูกวาง อย่าเว้นระยะห่าง! ให้พืชมีห้องเพียงพอเพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ดีผ่านใบไม้ พืชที่แน่นเกินไปมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคได้ง่ายกว่า เนื่องจากใบไม้จะใช้เวลานานกว่าจะแห้งหลังจากฝนตกหรือการให้น้ำ หากโรคเป็นปัญหาในฤดูปลูกก่อนหน้านี้ อย่าลืมคลุมดินด้วยฟางหนาหลายนิ้ว วิธีนี้สามารถลดการแพร่กระจายของสิ่งมีชีวิตในดินได้

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกกระเทียม

เอาล่ะ ตอนนี้เรารู้ปัจจัยบางอย่างที่ส่งผลต่อระยะห่างของกระเทียมแล้ว มาดูสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกระเทียมกัน กลีบกระเทียมสามารถปลูกในสวนในดิน เตียงยกสูง หรือในภาชนะ ดูบทความเชิงลึกของเราเกี่ยวกับวิธีปลูกกระเทียมในภาชนะ มองหาพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง 8 ถึง 10 ชั่วโมงและดินที่อุดมสมบูรณ์ กระเทียมเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมากและต้องการอินทรียวัตถุจำนวนมาก ฉันชอบที่ใส่ปุ๋ยผักออร์แกนิกที่ปล่อยช้าในเวลาปลูกเพื่อให้แน่ใจว่ามีความอุดมสมบูรณ์และให้สารอาหารที่จำเป็น เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม หากปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ สุขภาพของพืชและขนาดของหัวจะได้รับผลกระทบ การให้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมยังช่วยให้ระยะห่างของกระเทียมชิดกันมากขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก เช่น เตียงหรือภาชนะยกสูง

กระเทียมเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมากและเติบโตได้ดีที่สุดด้วยดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ ใส่ปุ๋ยหมักและปุ๋ยผักก่อนปลูก

การเตรียมกระเทียมสำหรับปลูก

สำหรับหัวที่ใหญ่ที่สุด กระเทียมจะปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง โดยชาวสวนส่วนใหญ่จะปลูกกลีบกระเทียมระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน ฉันตั้งเป้าว่าจะปลูกกลีบกระเทียมประมาณ 4 สัปดาห์ก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว กระเทียมเป็นผักที่ต้องใช้ฤดูปลูกที่ยาวนานและพร้อมเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนถัดไป หากคุณปลูกกระเทียมคอแข็ง คุณจะเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวโบนัสกระเทียมหรือก้านดอกที่จะออกในเดือนมิถุนายน สามารถนำไปคั่ว ผัด หรือทำเป็นกระเทียมสเคปเพสโต้ได้

เมื่อคุณพร้อมที่จะปลูก ให้เตรียมกระเทียมสำหรับปลูกโดยหักหัวกระเทียมออกเป็นกลีบๆ แต่ละกานพลูจะให้ผลผลิต ฉันปลูกกานพลูขนาดกลางถึงใหญ่ เก็บกานพลูขนาดเล็กไว้ใช้ในครัวทันที คุณสามารถปลูกกลีบเล็ก ๆ ได้ แต่มันไม่ได้ผลิตกระเทียมขนาดใหญ่หลอดไฟ

การเว้นระยะกระเทียมในเตียงยกสูงและสวนในดิน

กลยุทธ์การเว้นระยะห่างของฉันคือปลูกกลีบกระเทียมในรูปแบบตารางโดยเว้นระยะห่างแต่ละกลีบห่างกัน 6 นิ้ว ดินของฉันมีความอุดมสมบูรณ์มากและระยะห่างนี้ให้ผลผลิตหลอดไฟขนาดกลางถึงใหญ่มากมายในฤดูร้อนถัดไป หากคุณต้องการให้หัวใหญ่ที่สุดเท่าที่จะทำได้ ให้ปลูกกลีบกระเทียมห่างกัน 6 นิ้ว โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 10 ถึง 12 นิ้ว โปรดทราบว่าระยะห่างระหว่างกันที่มากขึ้น โดยห่างกัน 4-5 นิ้ว จะทำให้ได้หัวและกานพลูที่เล็กลง แต่ได้ผลผลิตโดยรวมที่มากขึ้น เมื่อพิจารณาระยะห่างของกระเทียม คุณต้องประเมินเป้าหมายของคุณ คุณต้องการเก็บเกี่ยวจำนวนมากหรือต้องการกานพลูแต่ละกลีบขนาดใหญ่?

ระยะห่างระหว่างต้นเป็นสิ่งสำคัญ แต่ความลึกของการปลูกกานพลูก็เช่นกัน โดยทั่วไปแล้วกลีบกระเทียมจะปลูกโดยให้ยอดของกลีบอยู่เหนือผิวดิน 1 ถึง 2 นิ้ว

ระยะห่างเท่าใดในการปลูกกระเทียมในภาชนะ

ชาวสวนที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ คอนโด หรือห้องเช่าอาจต้องการปลูกกระเทียมในกระถางหรือแปลงกระเทียมแบบผ้า คุณสามารถปลูกกระเทียมในภาชนะสำหรับหัวหรือแม้แต่สำหรับผักใบเขียว ซึ่งเป็นใบที่มีรสชาติของต้นกระเทียม ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด อย่าลืมเติมกระถางของคุณด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นของส่วนผสมการปลูกและปุ๋ยหมักคุณภาพสูง ทำงานในปุ๋ยอินทรีย์แบบเม็ดเพื่อให้มีสารอาหารที่สม่ำเสมอ หากปลูกกระเทียมในกระถางสำหรับหัว ให้เว้นระยะห่างระหว่างกลีบ 4 นิ้ว เมื่อใส่หม้อแล้วปลูกป้องกันพื้นผิวดินด้วยฟางหรือใบไม้ฝอย 3 ถึง 4 นิ้วแล้วย้ายหม้อไปยังจุดที่มีแสงแดดส่องถึง เมื่ออุณหภูมิลดลงในปลายฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นจำเป็นต้องหุ้มฉนวนรอบกระถางด้วยฟางหรือใบไม้ คุณสามารถใช้กระดาษห่อกันกระแทกได้!

ฉันมักจะใช้กลีบเล็กๆ จากการปลูกกระเทียมของฉันเพื่อปลูกกระเทียมในที่ร่ม ฉันปลูกมันในกระถางหรือกล่องหน้าต่างเล็กๆ ข้างใน ขอบหน้าต่างห้องครัวหรือใต้แสงที่ส่องเข้ามา พวกเขาห่างกัน 1 นิ้ว คลิปผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอมซึ่งมักจะใช้โรยในผัด พาสต้า หรือบนไข่คนเพื่อเพิ่มความกระเทียมเจียว

ระยะห่างเท่าใดจึงจะปลูกกระเทียมหัวปรอดได้

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น กระเทียมประเภทคอแข็งจะออกผลหรือมีก้านดอกในช่วงต้นฤดูร้อน ชาวสวนส่วนใหญ่ตัดสิ่งเหล่านี้ออกเพื่อส่งเสริมให้หัวใหญ่ แต่คุณสามารถปล่อยให้บางส่วนปลูกและเก็บเกี่ยวหัวปรอดได้ Bulbils เป็นกานพลูขนาดเล็กที่ก่อตัวขึ้นที่ด้านบนของสเคป พวกนี้จะกินหรือปลูกก็ได้ นกหัวปลีใช้เวลาสองถึงสามปีในการโตเป็นหัวกระเทียมขนาดเต็ม แต่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการผลิตกระเทียมจำนวนมาก เตรียมแปลงสวนเช่นเดียวกับกานพลูขนาดปกติ ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกและปุ๋ยผัก ปลูกหัวปลีให้ลึกประมาณ 1 นิ้วและห่างกัน 1 ถึง 2 นิ้ว ทำเครื่องหมายเตียงให้ดีเพราะเมื่อพวกมันแตกหน่อในฤดูใบไม้ผลิ ต้นไม้จะมีขนาดค่อนข้างเล็ก – เหมือนใบมีดหญ้า – และคุณก็พลาดได้ง่ายๆ คลุมด้วยฟางด้วยฟางหนึ่งหรือสองนิ้วเพื่อป้องกันเตียงในฤดูหนาว

ดึงวัสดุคลุมด้วยหญ้ากลับอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้หน่อเติบโต เก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อนเมื่อคุณเก็บเกี่ยวหัวกระเทียมขนาดเต็ม และเก็บไว้จนกว่าคุณจะพร้อมปลูกอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อคุณเก็บเกี่ยวหัวปรอดควรมีขนาด 'กลม' ซึ่งเท่ากับกระเทียมกลีบเดียวประมาณ 1/3 ถึง 1 นิ้ว ปลูกใหม่ในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยปลูกให้ห่างกัน 4 ถึง 6 นิ้ว

นี่คือวิดีโอที่เป็นประโยชน์และรวดเร็วพร้อมเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปลูกกระเทียม

ความลึกของการปลูกกระเทียม

ระยะห่างระหว่างแต่ละกลีบไม่ใช่การพิจารณาเพียงอย่างเดียว คุณจะต้องปลูกกระเทียมในระดับความลึกที่เหมาะสมด้วย ควรปลูกกลีบกระเทียมโดยให้ยอดของกานพลูอยู่ใต้ผิวดิน 1 ถึง 2 นิ้ว ฉันตั้งเป้าหมายไว้ที่ความลึก 2 นิ้วเนื่องจากเป็นการป้องกันฤดูหนาวที่ดีในสภาพอากาศทางตอนเหนือของฉัน ถ้าฉันปลูกกานพลูตื้นเกินไป ฉันมักจะเห็นฤดูหนาว ชาวสวนในเขตอบอุ่นซึ่งอุณหภูมิไม่เย็นจัดอาจต้องการปลูกกลีบกระเทียมลึกเพียง 1 นิ้ว เมื่อปลูกแล้ว ให้คลุมแปลงกระเทียมด้วยฟางหรือใบไม้ฝอยขนาด 3 ถึง 4 นิ้วเพื่อเป็นฉนวนคลุมเตียงสำหรับฤดูหนาว

ฤดูใบไม้ผลิถัดมา ฉันตกแต่งต้นกระเทียมด้วยการทาเลือดป่นเมื่อต้นกระเทียมสูงประมาณ 1 ฟุต ให้ความชื้นสม่ำเสมอและน้ำลึกทุกสัปดาห์หากมีฝนไม่ตกแล้ว หากคุณกำลังปลูกกระเทียมหัวแข็ง ให้ตัดกิ่งด้วยกรรไกรตัดกิ่งเมื่อมันม้วนงอ เก็บเกี่ยวหัวเมื่อประมาณครึ่งหนึ่งของใบมีสีเหลือง บ่มกระเทียมเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ถึง 4 สัปดาห์เพื่อพัฒนารสชาติและคุณภาพการเก็บรักษาในระยะยาว

เมื่อปลูกกลีบกระเทียมแล้ว ให้คลุมเตียงด้วยฟางหนา 3 ถึง 4 นิ้วหรือใบไม้ฝอย

จะหาซื้อกระเทียมสำหรับปลูกได้ที่ไหน

คุณจะพบว่าการปลูกกระเทียมมีจำหน่ายทางออนไลน์ เช่นเดียวกับในศูนย์สวนและตลาดเกษตรกร อย่าซื้อกระเทียมสำหรับสวนของคุณจากร้านขายของชำ เพราะมักจะได้รับการปฏิบัติเพื่อป้องกันการแตกหน่อ มีกระเทียมหลายสายพันธุ์ที่มีระดับความเผ็ดและรสชาติที่แตกต่างกันไป อย่าอายที่จะทดลองกับคออ่อนและคอแข็ง พันธุ์กระเทียมที่ฉันชอบคือ Music, German Extra Hardy, Marino และ Purple ของเกาหลี สำหรับพันธุ์กระเทียมคออ่อน ฉันมักจะปลูกกระเทียมที่ทนความเย็นได้มากที่สุด เช่น โพลิชเรด ซึ่งทนทานและเก็บไว้ได้นาน

สำหรับการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกพืชเสริมของกระเทียม อย่าลืมอ่านบทความโดยละเอียดเหล่านี้:

คุณใช้ระยะห่างของกระเทียมแบบใดในสวนของคุณ