يعد الثوم من أسهل المحاصيل التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل ولتشجيع أكبر البصيلات ، من المهم الانتباه إلى تباعد الثوم. إذا تم غرس القرنفل بالقرب من بعضه البعض ، فلن تتضخم البصيلات. بعيدون جدًا عن بعضهم البعض ولا تعمل على زيادة مساحة حديقتك إلى الحد الأقصى. فيما يلي سوف تكتشف توصيات لأفضل تباعد بين الأنواع الصلبة واللينة في حديقة أرضية ، أو سرير مرتفع ، أو حاوية. ستتعرف أيضًا على المزيد حول العوامل التي تؤثر على مدى تباعد زراعة الثوم.

يُزرع الثوم عادةً في الخريف ، قبل حوالي شهر من تجمد الأرض. قسّم البصيلات إلى فصوص منفردة وازرعها في موقع مشمس مع تربة خصبة جيدة التصريف.

ما هي العوامل التي تؤثر على تباعد الثوم؟

الثوم هو أحد أفراد عائلة Allium ويرتبط بالخضروات مثل البصل والكراث والثوم الفيل. هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تؤثر على تباعد الثوم في الأسرة المرتفعة والحدائق الأرضية وحتى الحاويات. فيما يلي 4 نقاط يجب وضعها في الاعتبار عند تحديد المسافة التي تفصل بين زراعة فصوص الثوم.

1) كيف يؤثر حجم الحديقة على تباعد الثوم

يستطيع البستانيون الذين لديهم الكثير من المساحات المزروعة زراعة الثوم على مسافة تشجع البصلات الكبيرة. أولئك الذين لديهم حدائق صغيرة أو الذين ينمون في الأواني لديهم خيار. يمكنهم زراعة الثوم على مسافات مثالية للمصابيح الكبيرة أو يمكنهم الزراعة بالقرب منه. إغلاق زراعة فصوص الثومينتج عنهما معًا بصيلات وفصوصًا أصغر حجمًا ، ولكن حصادًا إجماليًا أكبر.

إذا كنت ستزرع الثوم بالقرب من المسافة الموصى بها ، فتأكد من توفير ظروف نمو مثالية. مثل معظم الأليوم ، فإن التربة المثالية لزراعة الثوم هي طميية خصبة جيدة التصريف مع درجة حموضة التربة بين 6.0 و 7.0. أولاً ، أضف عدة بوصات من السماد العضوي أو السماد القديم ، بالإضافة إلى سماد نباتي عضوي حبيبي إلى التربة. بعد ذلك ، وفر رطوبة ثابتة للنباتات طوال موسم النمو. قم أيضًا بإزالة أي حشائش تنبت لتقليل التنافس على الضوء والماء والمغذيات.

فصوص الثوم المزروعة بالقرب من بعضها تنتج بصيلات صغيرة ، ولكنها تنتج محصولًا إجماليًا أكبر. إذا كنت تريد بصيلات كبيرة ، فباعد بينها مسافة 6 بوصات على الأقل.

2) نوع الثوم يؤثر على تباعد الثوم

هناك نوعان من الثوم يمكنك زراعته: الثوم الناعم والثوم القاسي. وهي تختلف في قساوتها الباردة ، وحجم وتشكيل فصوص الثوم. الثوم الناعم ليس باردًا مثل الأصناف القاسية ، وبالتالي يزرع في الغالب من قبل أولئك الذين يعيشون في مناخ معتدل. كل بصيلة من الثوم الناعم مليئة بالقرنفل ، وعلى عكس أصناف العنق القاسية ، فإنها لا تطور ساق مزهرة مركزية ، تسمى سكيب. يتمتع الثوم الناعم بعمر تخزين طويل حيث تستمر البصيلات غالبًا لمدة تصل إلى عام عند تخزينها في درجة الحرارة المناسبة والنسبيةالرطوبة.

الثوم القاسي هو نوع الثوم الذي أزرعه في حديقتي ذات المناخ البارد. إنه فصل الشتاء شديد الصلابة وينتج صفًا من القرنفل الذي يحيط بالسكيب. يتم قص قطع الثوم في أوائل الصيف بحيث يمكن أن تركز طاقة النبات على تكوين البصلة. تعتبر السكاب لذيذة ويمكن استخدامها في الوصفات كبديل لفصوص الثوم. تحتوي أصناف الثوم القاسي عادةً على عدد أقل ، ولكن أكبر من فصوص الثوم لكل بصيلة من الثوم الناعم. ينتج عن ثوم البورسلين ، مثل الموسيقى ، لمبات كبيرة ويفضل أن تكون متباعدة على الأقل من 6 إلى 8 بوصات. أصناف Rocambole ، مثل Spanish Roja ، محبوبة أيضًا لمصابيحها الكبيرة وتنتج أكبر المصابيح عند تباعدها من 6 إلى 8 بوصات. تنمو بعض الأصناف الناعمة مثل Western Rose و Nookta Rose لتصبح بصيلات صغيرة إلى متوسطة الحجم ويمكن أن تكون متباعدة من 4 إلى 5 بوصات.

3) كيف يمكن أن تؤثر الأعشاب الضارة في حديقتك على تباعد الثوم

تتمثل استراتيجيتي في إزالة الأعشاب الضارة في إزالة الأعشاب الضارة بمجرد أن أراها. لقد حاولت تعلم المراحل غير الناضجة من الأعشاب الضارة الشائعة في حديقتي حتى أتمكن من إزالتها مبكرًا جدًا في دورة حياتها. أقوم بسحب الكثير يدويًا ، لكنني أيضًا أستخدم أدوات إزالة الأعشاب الضارة مثل Cobrahead أو مجرفة خطية. إذا كنت تقوم بإزالة الأعشاب الضارة يدويًا ، فيمكنك زرع فصوص الثوم بشكل أقرب قليلاً من بعضها البعض. إذا كنت ستستخدم مجرفة حديقة أو أداة أخرى لإزالة الأعشاب الضارة ، فقد ترغب في ذلكاترك مساحة أكبر قليلاً بين نباتات الثوم لاستيعاب الأداة. لا تريد إتلاف سيقان أو أوراق نباتات الثوم عند إزالة الأعشاب الضارة لأن هذا يمكن أن يؤثر على النمو وكذلك يسبب أمراض النبات.

هناك عوامل أخرى يجب مراعاتها عند المباعدة بين الثوم وهي الطريقة التي تخطط بها للتخلص من الأعشاب الضارة وما إذا كان المرض يمثل خطرًا أم لا. يسمح التباعد الواسع بإزالة الأعشاب الضارة بسهولة وتحسين تدفق الهواء لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.

4) يمكن أن تؤثر أمراض النبات على تباعد الثوم

إذا كنت قد واجهت مشكلات سابقة مع أمراض الثوم مثل العفن الأبيض أو العفن الزغبي أو تعفن بوتريتيس ، فلا تبخل في التباعد! امنح النباتات مساحة كافية لضمان دوران الهواء بشكل جيد عبر أوراق الشجر. تعتبر النباتات المكتظة أكثر عرضة للأمراض حيث تستغرق الأوراق وقتًا أطول حتى تجف بعد هطول الأمطار أو الري. إذا كان المرض يمثل مشكلة في مواسم النمو السابقة ، فتأكد أيضًا من تغطية النباتات بعدة بوصات من القش. يمكن أن يقلل هذا من انتشار الكائنات التي تنتقل عن طريق التربة.

أفضل موقع لزراعة الثوم

حسنًا الآن بعد أن عرفنا بعض العوامل التي تؤثر على تباعد الثوم ، فلنلقِ نظرة على أفضل موقع لزراعة الثوم. يمكن زرع فصوص الثوم في حدائق أرضية أو أسرة مرتفعة أو في حاويات. تحقق من مقالتنا المتعمقة حول كيفية زراعة الثوم في حاويات. ابحث عن موقع يوفر 8 إلى 10 ساعات من ضوء الشمس المباشر والتربة الخصبة. الثوم عبارة عن مغذي ثقيل ويتطلب الكثير من المواد العضوية. انا احب انقم بتضمين سماد نباتي عضوي بطيء الإطلاق في وقت الزراعة لضمان الخصوبة وتوفير العناصر الغذائية الأساسية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. إذا نمت في تربة منخفضة الخصوبة ، تتأثر صحة النبات وحجم البصلة. إن توفير ظروف نمو مثالية يدعم أيضًا تباعد أقرب بين الثوم وهو أمر مهم إذا كنت تزرع في مساحات صغيرة مثل فراش أو حاوية مرتفعة.

يعتبر الثوم مغذيًا ثقيلًا وينمو بشكل أفضل مع التربة الخصبة والعضوية. أضف السماد والأسمدة النباتية قبل الزراعة.

تحضير الثوم للزراعة

بالنسبة لأكبر البصيلات ، من الأفضل زراعة الثوم في الخريف ، حيث يقوم معظم البستانيين بزراعة فصوص الثوم بين أواخر سبتمبر ونوفمبر. أهدف إلى زرع فصوص الثوم قبل 4 أسابيع من تجمد الأرض. الثوم من الخضروات التي تتطلب موسم نمو طويل وجاهز للحصاد في الصيف التالي. إذا كنت تزرع الثوم القاسي ، فستتمتع أيضًا بحصاد الثوم الإضافي أو سيقان الزهور التي تظهر في يونيو. يمكن تحميصها أو سوتها أو تحويلها إلى بيستو بالثوم.

عندما تكون جاهزًا للزراعة ، جهز الثوم للزراعة عن طريق تكسير البصيلات إلى فصوص فردية. كل فص سوف ينتج بصلة. أزرع فصوصًا متوسطة إلى كبيرة الحجم ، مع الاحتفاظ بالقرنفل الصغير للاستخدام الفوري في المطبخ. يمكنك زراعة فصوص صغيرة لكنها لا تنتج ثومًا كبيرًاالمصابيح.

تباعد الثوم في الأسرة المرتفعة والحدائق الأرضية

استراتيجيتي للتباعد هي زرع فصوص الثوم في شبكة تباعد كل فص على بعد 6 بوصات. تربتي خصبة للغاية وهذا التباعد ينتج عنه الكثير من المصابيح متوسطة إلى كبيرة الحجم في الصيف التالي. إذا كنت ترغب في زراعة أكبر البصيلات ، فزرع فصوص من الثوم بمسافة 6 بوصات مع 10 إلى 12 بوصة بين الصفوف. ضع في اعتبارك أن التباعد الضيق ، من 4 إلى 5 بوصات ، ينتج عنه بصيلات أصغر والقرنفل ، ولكن ينتج عنه عائد إجمالي أكبر. عند التفكير في المباعدة بين الثوم ، عليك تقييم أهدافك. هل تريد حصادًا كبيرًا أم تريد فصوصًا فردية كبيرة؟

التباعد بين النباتات مهم ، ولكن كذلك العمق الذي تزرع فيه القرنفل. تُزرع فصوص الثوم بشكل عام بحيث يكون الجزء العلوي من الثوم 1 إلى 2 بوصة تحت سطح التربة.

إلى أي مدى يمكن زراعة الثوم في حاويات

قد يرغب البستانيون الذين يعيشون في شقق أو شقق سكنية أو عقارات للإيجار في زراعة الثوم في أواني أو أسِرَّة ثوم من القماش. يمكنك زراعة الثوم في حاويات للمصابيح أو حتى لأوراق الثوم الخضراء اللذيذة. في كلتا الحالتين ، تأكد من ملء الأواني الخاصة بك بمزيج غني من خليط السماد العضوي عالي الجودة والسماد. اعمل أيضًا في سماد عضوي حبيبي لتوفير إمدادات ثابتة من العناصر الغذائية. إذا كنت تزرع الثوم في أوعية للمصابيح ، ضع الفصوص على مسافة 4 بوصات. بمجرد أن يكون القدرزرعت ، وعزل سطح التربة ب 3 إلى 4 بوصات من القش أو الأوراق الممزقة وانقل الوعاء إلى بقعة مليئة بالشمس. بمجرد انخفاض درجات الحرارة في أواخر الخريف ، يحتاج البستانيون ذوو المناخ البارد إلى العزل حول القدر بالقش أو الأوراق. يمكنك حتى استخدام غلاف الفقاعات!

غالبًا ما أستخدم بعض الفصوص الصغيرة من زراعة الثوم لزراعة خضار الثوم في الداخل. أزرعها في وعاء أو صندوق نافذة صغير بالداخل على حافة نافذة المطبخ أو تحت ضوء النمو. تفصل بينهما مسافة بوصة واحدة. قص الخضروات العطرية غالبًا مع رشها في البطاطس المقلية أو المعكرونة أو على البيض المخفوق للحصول على ركلة بالثوم.

إلى أي مدى نبتعد عن زراعة بصيلات الثوم

كما هو مذكور أعلاه ، فإن الأنواع الصلبة من الثوم تنتج سكاب أو سيقان الزهور في أوائل الصيف. يقوم معظم البستانيين بقصها لترويج المصابيح الكبيرة ، لكن يمكنك السماح للبعض بالنمو وحصد البصلات. البصيلات هي الفصوص الصغيرة التي تتشكل في الجزء العلوي من السكيب. يمكن أن تؤكل أو تزرع. تستغرق البصيلات من سنتين إلى ثلاث سنوات لتنمو لتصبح حبة ثوم كاملة الحجم ، ولكنها طريقة سهلة وغير مكلفة لإنتاج الكثير من الثوم. جهز سرير الحديقة كما تفعل للقرنفل بالحجم الطبيعي ، أضف السماد العضوي أو السماد القديم وكذلك الأسمدة النباتية. ازرع اللمبات بحيث يكون عمقها حوالي بوصة واحدة وبعدها بوصة واحدة إلى بوصتين. ضع علامة على السرير جيدًا لأنه عندما تنبت في الربيع تكون النباتات صغيرة جدًا - مثل شفرةالعشب - ويمكنك أن تفوتهم بسهولة. نشارة ببوصة أو اثنتين من القش لحماية السرير خلال الشتاء.

اسحب الغطاء الواقي للخلف بحذر في الربيع للسماح للبراعم بالنمو. قم بالحصاد في منتصف الصيف ، عند حصاد الثوم كامل الحجم ، وقم بتخزينه حتى تصبح جاهزًا للزراعة مرة أخرى في الخريف. عندما تحصد البصلات ، يجب أن يكون حجمها يصل إلى "جولات" وهي فص ثوم واحد بعرض 1/3 إلى 1 بوصة. أعد الزراعة في منتصف الخريف إلى أواخره ، وازرعها على مسافة 4 إلى 6 بوصات.

إليك مقطع فيديو سريع ومفيد مع نصائح إضافية لزراعة الثوم.

مدى عمق زراعة الثوم

ليس التباعد بين كل فص هو الاعتبار الوحيد. ستحتاج أيضًا إلى زراعة الثوم في العمق الصحيح. يجب أن تزرع فصوص الثوم بحيث يكون الجزء العلوي من القرنفل 1 إلى 2 بوصة تحت سطح التربة. أهدف إلى عمق 2 بوصة لأن هذا يوفر حماية شتوية جيدة في مناخي الشمالي. إذا زرعت القرنفل بشكل ضحل جدًا ، فغالبًا ما أرى قاتل الشتاء. قد يرغب البستانيون في المناطق الأكثر اعتدالًا حيث لا تمثل درجات الحرارة المتجمدة مشكلة في زرع فصوص من الثوم بعمق بوصة واحدة فقط. بمجرد زراعتها ، اغسل فراش الثوم ب 3 إلى 4 بوصات من القش أو الأوراق المقطعة لعزل السرير لفصل الشتاء.

في الربيع التالي ، أضع نباتات الثوم جنبًا إلى جنب مع تطبيق وجبة الدم عندما يبلغ طولها قدمًا تقريبًا. وفر رطوبة ثابتة ومياه عميقة أسبوعيًا إذا كان هناكلم يكن هناك مطر. إذا كنت تزرع ثومًا قاسيًا ، فقم بقص القطع باستخدام قصاصات الحديقة بمجرد تجعيدها. احصد البصلات عندما يتحول لون نصف الأوراق تقريبًا إلى اللون الأصفر. عالج الثوم لمدة 3 إلى 4 أسابيع على الأقل لتطوير النكهة وجودة التخزين على المدى الطويل.

بمجرد زراعة فصوص الثوم ، قم بنشارة السرير باستخدام 3 إلى 4 بوصات من القش أو الأوراق المقطعة.

أين تشتري الثوم للزراعة؟

ستجد أن زراعة الثوم متاحة عبر الإنترنت ، وكذلك في مراكز الحدائق والمزارعين. لا تشتري الثوم لحديقتك من متاجر البقالة حيث يتم معالجتها غالبًا لمنع الإنبات. هناك الكثير من أصناف الثوم المتاحة بدرجات متفاوتة من النكهة والنكهة. لا تخجل من تجربة كل من الأنواع الناعمة والصلبة. تشمل أصناف الثوم الصلبة المفضلة لدي الموسيقى و German Extra Hardy و Marino و Korean Purple. أما بالنسبة لأصناف الثوم اللينة ، فأنا أميل إلى زراعة أكثر أنواع الثوم مقاومة للبرودة مثل الأحمر البولندي ، وهو شديد التحمل وطويل التخزين.

لمزيد من القراءة حول زراعة محصول وافر من الثوم ، تأكد من مراجعة هذه المقالات التفصيلية:

ما هو تباعد الثوم الذي تستخدمه