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अभी-अभी चुनी गई ककड़ी गर्मियों का आनंद है और यह जानना कि खीरे की रोपाई कब करनी है, अपनी लताओं को बढ़ते मौसम की मजबूत शुरुआत देने का सबसे अच्छा तरीका है। खीरे ठंडे तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं और अगर जल्दी लगाए जाएं तो आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। बहुत लंबा इंतजार करें और फसल पकने के लिए आपके बढ़ते मौसम में पर्याप्त समय नहीं बचेगा। खीरे की बुआई के समय के लिए कई विकल्प हैं जिनमें बीजों को घर के अंदर लगाना शुरू किया जाए या सीधे बगीचे की क्यारियों में बोया जाए। आप महीनों तक कुरकुरे, स्वादिष्ट फलों का आनंद सुनिश्चित करने के लिए खीरे के पौधे कब लगाएं, इसके लिए नीचे आप 4 विकल्प सीखेंगे।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि खीरे की रोपाई कब करें ताकि आप बढ़ते मौसम की मजबूत शुरुआत कर सकें।
यह सभी देखें: नीचे से पानी देने वाले पौधे: घरेलू पौधों को पानी देने की एक प्रभावी तकनीकखीरा रोपण का समय
बागवानों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण क्यों है कि खीरे की रोपाई कब करें? खीरा गर्मी पसंद सब्जियां हैं और ठंडे तापमान या पाले से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। यदि बीज या पौध बहुत पहले बोए गए हैं, तो पौधे नष्ट हो सकते हैं या नष्ट हो सकते हैं। यदि आप इंतजार करते हैं और मौसम में बहुत देर से रोपण करते हैं, तो बेलों के पास मौसम ठंडा होने से पहले परिपक्व होने और फलों की फसल पैदा करने के लिए पर्याप्त समय नहीं हो सकता है।
खीरे कब लगाएं: 4 आसान विकल्प
खीरे सीधे बगीचे में लगाए गए बीजों से उगाए जाते हैं, बीज घर के अंदर लगाए जाते हैं, या स्थानीय उद्यान केंद्र में खरीदे गए पौधों से उगाए जाते हैं। यहां खीरे बोने के चार विकल्प दिए गए हैं:
- घर के अंदर बीज बोना - मेरा पहला खीरारोपण का मौसम तब होता है जब मैं घर के अंदर ग्रो लाइट के नीचे बीज बोता हूँ।
- बाहर रोपाई करना - यह उन बागवानों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो खीरे की फसल की अच्छी शुरुआत करना चाहते हैं और साथ ही उन लोगों के लिए जो कम मौसमी जलवायु में रहते हैं।
- सीधे बाहर बीज बोना - खीरे के पौधे बीज से कटाई तक काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं और अधिकांश किस्मों को फल पैदा करने से पहले 55 से 70 दिनों के विकास की आवश्यकता होती है।
- दूसरी फसल के लिए उत्तराधिकार रोपण - सबसे लंबे समय के लिए उच्च गुणवत्ता वाले खीरे के मौसम में, मैं अपने पहले रोपण के लगभग एक महीने बाद अधिक बीज बोने का निर्देश देता हूं।
आपको अपने बगीचे के बिस्तरों या कंटेनरों में खीरे लगाते समय इन सभी विकल्पों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। मैं आम तौर पर घर के अंदर बीज बोना शुरू करता हूं और फिर उत्तराधिकार में पौधारोपण करता हूं। जो भी आपके लिए सबसे अच्छा काम करे उसे चुनें। नीचे मैं इनमें से प्रत्येक रोपण विकल्प पर सभी विवरण साझा करूंगा और सफलता के लिए सुझाव दूंगा।
घर के अंदर खीरे के बीज बोने से आपको बढ़ते मौसम की शुरुआत मिलती है। उन्हें सख्त होने और बगीचे में ले जाने से पहले केवल 3 से 4 सप्ताह की वृद्धि की आवश्यकता होती है।
खीरे को कब रोपें: विकल्प 1 - घर के अंदर बीज बोना शुरू करें
खीरे के पौधे बहुत तेजी से बढ़ते हैं और उन्हें सख्त करने और बगीचे में रोपने से 3 से 4 सप्ताह पहले ही घर के अंदर उगाना शुरू कर देना चाहिए। उन्हें बहुत जल्दी अंदर शुरू न करें! अतिपरिपक्व पौधे ऐसा नहीं करतेअच्छी तरह से प्रत्यारोपण करें और प्रत्यारोपण के झटके का खतरा हो। यह जानने के लिए मेरी रणनीति है कि खीरे को घर के अंदर कब लगाया जाए:
- समय का पता लगाएं - खीरे गर्म मिट्टी और हवा के तापमान पर सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। बीज बोने और रोपाई दोनों के लिए इष्टतम तापमान सीमा 70 से 85 F (21-30 C) है। यह आम तौर पर आखिरी वसंत ठंढ के एक से दो सप्ताह बाद होता है। इसका मतलब है कि आप आखिरी ठंढ की तारीख से 1 से 2 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू कर देंगे।
- बीज शुरू करें - एक बार जब आपको पता चल जाए कि बीज कब बोना है, तो बोने वाली ट्रे या गमलों को उच्च गुणवत्ता वाले बीज शुरुआती मिश्रण से भरें। खीरे के बीजों को 1/2 इंच गहराई में बोएं और ट्रे या गमलों को ग्रो लाइट के नीचे रखें। चूँकि खीरे गर्म तापमान में सबसे अच्छे से अंकुरित होते हैं इसलिए मैं कंटेनरों के नीचे एक सीडलिंग हीट मैट बिछा देता हूँ। एक बार जब लगभग आधे बीज अंकुरित हो जाते हैं तो मैं चटाई बंद कर देता हूं।
- कठोरीकरण बंद - जब अंकुर लगभग 3 सप्ताह के हो जाएं तो सख्तीकरण बंद करने की प्रक्रिया शुरू करें। सख्त होने में, जो युवा पौधों को बाहरी बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल बनाता है, 5 से 7 दिन लगते हैं।
बगीचे में खीरे की रोपाई करते समय इस बात का ध्यान रखें कि जड़ के गोले को नुकसान न पहुंचे।
खीरे की रोपाई कब करें: विकल्प 2 - बाहर रोपाई करना
यदि आपने खीरे के बीज घर के अंदर लगाना शुरू किया है या बगीचे के केंद्र से खीरे की रोपाई खरीदी है, तो आपको यह जानना होगा कि उन्हें अपने बगीचे के बिस्तर पर कब ले जाना है।जैसा कि ऊपर बताया गया है, खीरे कोमल पौधे हैं और ठंडे तापमान या पाले से आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। आखिरी ठंढ की तारीख बीतते ही युवा पौधों को बगीचे में ले जाना आकर्षक होता है, लेकिन मौसम के विश्वसनीय रूप से गर्म होने तक इंतजार करना सबसे अच्छा है। दिन का तापमान 70 F (21 C) से ऊपर और रात का तापमान 60 F (15 C) से ऊपर होना चाहिए।
उस समय आप खीरे के पौधों को बगीचे की क्यारियों या कंटेनरों में रोपित कर सकते हैं। आदर्श रूप से, खीरे के पौधों में असली पत्तियों के 2 से 3 जोड़े होने चाहिए। अधिक परिपक्व पौधों में प्रत्यारोपण के झटके का खतरा होता है, इसलिए स्थानीय उद्यान केंद्र से खीरे के पौधों का चयन करते समय सावधानी बरतें। यदि पौधे जड़ से बंधे हैं, पीले हो रहे हैं, या अपनी परिपक्वता अवधि पार कर चुके हैं, तो उन्हें न खरीदें। खीरे की रोपाई करते समय, रूटबॉल को परेशान न करें या अलग न करें। अंकुर को मिट्टी में दबा दें, धीरे से मिट्टी को मजबूत करें और पानी दें। खीरे के पौधे कितनी दूरी पर लगाए जाएं, इसके बारे में और जानें।
खीरे कब लगाएं: विकल्प 3 - सीधे बीज बाहर बोएं
खीरे सीधे बाहर बोए गए बीजों से आसानी से उगाए जाते हैं। इस तकनीक का उपयोग करने का मतलब है कि आपको घर के अंदर बीज बोने के अतिरिक्त चरण में जाने की आवश्यकता नहीं है। रोपाई की तरह, खीरे के बीज सीधे तब बोएं जब आखिरी ठंढ की तारीख बीत चुकी हो और बाहरी तापमान गर्म हो गया हो। आदर्श रूप से, दिन का तापमान 70 F (21 C) से ऊपर होना चाहिए और रात का तापमान 60 F (15 C) से नीचे नहीं गिरना चाहिए।
प्रतिखीरे के बीज सीधे बोएं, यदि कतार में लगा रहे हैं तो बीज को 1/2 इंच गहरा और 10 इंच की दूरी पर लगाएं। मुझे बगीचे की कुदाल से उथली नाली या खाई खोदना पसंद है। पंक्तियाँ 18 से 24 इंच अलग होनी चाहिए। यदि निचले टीलों या पहाड़ियों में बीज बो रहे हैं, तो प्रत्येक टीले में 3 बीज लगाएं और समूहों को 18 इंच की दूरी पर रखें।
अंतिम ठंढ की तारीख बीत जाने और मिट्टी गर्म होने के बाद खीरे के बीजों को सीधे बगीचे के बिस्तरों या कंटेनरों में बोया जा सकता है।
खीरे कब रोपें: विकल्प 4 - दूसरी फसल के लिए उत्तराधिकार रोपण
मध्य गर्मियों से ठंढ तक बिना रुके फसल प्राप्त करने के लिए उत्तराधिकार रोपण मेरा रहस्य है। सफल उत्तराधिकार फसल के लिए खीरे की बुआई कब करें, यह जानना आसान है! वसंत ऋतु के अंत में पहली बार खीरे का बीज बोने या रोपाई करने के लगभग एक महीने बाद, मैं दूसरी फसल के लिए और अधिक बीज बोता हूँ। मौसम के इस समय में, मिट्टी गर्म होती है और बीज जल्दी अंकुरित होते हैं। जब तक ये नए पौधे खीरे का उत्पादन शुरू करते हैं, तब तक शुरुआती पौधे धीमे हो जाते हैं और उनके फलों की गुणवत्ता कम हो जाती है। खीरे की अगली फसल लगाते समय यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपका बढ़ता मौसम दूसरी रोपाई के परिपक्व होने के लिए पर्याप्त लंबा हो। मैं आमतौर पर मार्केटमोर जैसी जल्दी पकने वाली किस्म चुनता हूं जिसे बीज से फल लगने तक लगभग 60 दिनों की आवश्यकता होती है।
खीरे की फसल को लम्बा करने का दूसरा तरीका यह है कि परिपक्वता के अलग-अलग दिनों में कई किस्मों को लगाया जाए। उदाहरण के लिए, पौधाएक प्रारंभिक किस्म (जैसे मार्केटमोर या स्वीट सक्सेस) और एक बाद में परिपक्व होने वाली किस्म (जैसे लेमन या अर्मेनियाई)।
मेरी आखिरी वसंत ऋतु में ठंढ की तारीख के लगभग एक महीने बाद मैं कुरकुरे कुक्स के लंबे मौसम को सुनिश्चित करने के लिए खीरे की एक क्रमिक फसल लगाता हूं।
खीरे उगाने के लिए सबसे अच्छी साइट
खीरे उगाना कठिन नहीं है, लेकिन जब आप पूरी तरह से मज़ेदार और समृद्ध मिट्टी वाली साइट चुनते हैं तो आपको सबसे अधिक सफलता मिलेगी। ऐसे बगीचे की तलाश करें जिसमें प्रतिदिन 8 से 10 घंटे सीधी धूप मिले। रोपण से पहले, मैं एक या दो इंच सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट डालकर साइट तैयार करता हूँ। मैं बगीचे में दानेदार जैविक खाद भी डालता हूँ। खीरे अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में सबसे अच्छे से उगते हैं और ऊंची क्यारियों में लगाए जाने पर अच्छी तरह पनपते हैं। ज़मीन के अंदर के माली पहाड़ियों या निचले टीलों में खीरे लगाकर जल निकासी को बढ़ावा दे सकते हैं।
एक बार जब युवा पौधे अच्छी तरह से विकसित हो जाते हैं, तो मैं मिट्टी को ढकने के लिए पुआल या कटी हुई पत्तियों जैसी जैविक गीली घास का उपयोग करता हूं। इससे मिट्टी में नमी बनी रहती है और खरपतवार की वृद्धि भी कम हो जाती है। यदि आप तुरंत पानी देना चाहते हैं, तो गीली घास के नीचे एक सोकर नली चलाएँ।
कोई जगह नहीं? कोई बात नहीं! आप कंटेनरों में कॉम्पैक्ट प्रकार के खीरे उगा सकते हैं। रोपण का समय वही होता है जब बगीचे के बिस्तर में बीज बोए जाते हैं या रोपाई की जाती है।
क्या आप इस बारे में अधिक जानना चाहते हैं कि खीरे कब रोपें? यह वीडियो देखें:
खीरा उगाने की युक्तियाँ
अब जब आप जानते हैं कि खीरा कब लगाना है, तो मेरे पास 5 हैंआपके खीरे के टुकड़े से अधिक लाभ पाने में आपकी मदद करने के लिए युक्तियाँ:
- मिट्टी को पहले से गर्म कर लें। वसंत के तापमान को गर्म करने में धीमी गति हो सकती है और मिट्टी को पहले से गर्म करना खीरे के रोपण के लिए बिस्तर तैयार करने का एक आसान तरीका है। आप मिट्टी के ऊपर काली प्लास्टिक की एक शीट बिछा सकते हैं, इसे पत्थरों से तौल सकते हैं या इसे अपनी जगह पर रखने के लिए बगीचे के स्टेपल का उपयोग कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा है कि आप सीधे बीज बोने या रोपाई करने से कम से कम एक सप्ताह पहले ऐसा करें।
- उर्वरक। खीरे भारी पोषक तत्व हैं और पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति से लाभान्वित होते हैं। मैं पौधों को बढ़ावा देने के लिए हर 2 से 3 सप्ताह में तरल जैविक मछली या समुद्री शैवाल उर्वरक का उपयोग करता हूं।
- कीटों को कम करें। खीरे के कीटों जैसे ककड़ी बीटल, एफिड्स और अन्य कीड़ों को कम करने का सबसे अच्छा तरीका हल्के पंक्ति कवर का उपयोग करना है। पहले एक महीने तक उन्हें बिस्तर के ऊपर हुप्स पर तैराते रहें। जब पौधों में फूल आने लगें, तो फसल को ढक दें ताकि मधुमक्खियां परागण के लिए फूलों तक पहुंच सकें।
- हाथ से परागण। और परागण की बात करें तो, मैं अक्सर खीरे के फूलों को हाथ से परागित करता हूं। ऐसा करना आसान है और खराब मौसम या कम परागणकों की स्थिति में भरपूर फल सुनिश्चित करता है। हाथ से परागण करने के लिए, पराग को नर फूलों से मादा फूलों में स्थानांतरित करने के लिए एक छोटे साफ पेंट ब्रश का उपयोग करें। यह दिन की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है जब पराग की गुणवत्ता उच्च होती है।
- फूल लगाएं। वनस्पति उद्यान में कीट-रोकथाम की मेरी रणनीतियों में से एक हैलाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने के लिए कॉसमॉस, झिनिया और सूरजमुखी जैसे फूल।
खीरे के बहुत सारे प्रकार और किस्में हैं जिन्हें आप लगा सकते हैं। मुझे लेमन, सुयो लॉन्ग और अर्मेनियाई जैसी किस्में पसंद हैं।
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अब जब आप समझ गए हैं कि खीरे कब बोना है, तो इस मौसम में लगाने के लिए मेरी कुछ पसंदीदा किस्में हैं:
- दिवा - दिवा एक पुरस्कार विजेता खीरे की किस्म है जो उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करती है जिसे 5 से 6 इंच लंबे होने पर तोड़ लेना चाहिए। प्रत्येक पौधे से कुरकुरे, मीठे खीरे और एक बड़ी फसल की अपेक्षा करें।
- मीठा स्लाइस - यह 10 इंच लंबे फलों वाला एक स्लाइसर है जिसकी त्वचा पतली, कड़वी-मुक्त होती है। रोग प्रतिरोधी बेलों को एक जाली के ऊपर उगाया जा सकता है या उन्हें जमीन पर फैलाया जा सकता है।
- सलाद बुश - सलाद बुश बहुत कॉम्पैक्ट पौधों पर उत्पादित 8 इंच लंबे स्लाइस वाले खीरे की अच्छी फसल प्रदान करता है। मुझे इस किस्म को गमलों में या अपने ऊंचे बिस्तरों में उगाना और टमाटर के पिंजरों पर छोटी लताओं को सहारा देना पसंद है।
- नींबू खीरा - मैं 30 वर्षों से अधिक समय से नींबू खीरा उगा रहा हूं और मैं अभी भी उनके अनूठे गोल आकार और हल्के स्वाद से खुश हूं। इस विरासत किस्म के फल की कटाई तब की जानी चाहिए जब वे 2 से 2 1/2 इंच चौड़े हों और फिर भी हल्के हरे हों।
- सुयो लॉन्ग - चीन से उत्पन्न, सुयो लॉन्ग के जोरदार पौधे 15 इंच तक लंबे, पतले खीरे पैदा करते हैं।अभी तक केवल 1 1/2 इंच चौड़ा है। उत्कृष्ट कड़वा-मुक्त स्वाद की अपेक्षा करें जो सीधे बगीचे से स्वादिष्ट हो या ब्रेड और मक्खन के अचार के लिए खीरे के टुकड़े काट लें।
- बुश अचार - यदि आप डिल अचार बनाना चाहते हैं तो बुश अचार एक प्रारंभिक, अधिक उपज देने वाली और स्वादिष्ट किस्म है। लताएँ सघन होती हैं और केवल 30 इंच लंबी होती हैं, जो इसे कंटेनरों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती हैं। जब कुरकुरे फल 4 से 5 इंच लंबे हो जाएं तो उन्हें तोड़ लें।
खीरे उगाने के बारे में अधिक जानकारी के लिए, इन विस्तृत लेखों को अवश्य देखें:
मुझे आशा है कि मैंने खीरे की रोपाई कब करनी चाहिए, इस बारे में आपके प्रश्नों का उत्तर दे दिया है। क्या आप सीधे बीज बोना पसंद करते हैं या खीरे को घर के अंदर उगाना पसंद करते हैं?
