ابھی چنے ہوئے کھیرے کا موسم گرما کا علاج ہے اور یہ جاننا کہ کھیرے کو کب لگانا ہے اپنی انگوروں کو بڑھتے ہوئے موسم کی مضبوط شروعات دینے کا بہترین طریقہ ہے۔ کھیرے سرد درجہ حرارت کے لیے حساس ہوتے ہیں اور اگر بہت جلد لگائے جائیں تو وہ آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں۔ بہت لمبا انتظار کریں اور فصل کو پختہ کرنے کے لیے آپ کے بڑھنے کے موسم میں کافی وقت باقی نہیں رہ سکتا ہے۔ کھیرے کے پودے لگانے کے وقت کے لیے کئی اختیارات ہیں جن میں بیج گھر کے اندر شروع کیے گئے ہیں یا باغ کے بستروں میں براہ راست بوئے گئے ہیں۔ ذیل میں آپ 4 آپشنز سیکھیں گے کہ ککڑی کب لگائی جائے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ مہینوں کے کرکرا، ذائقے دار پھلوں سے لطف اندوز ہوں۔

یہ جاننا ضروری ہے کہ کھیرے کو کب لگانا ہے تاکہ آپ بڑھتے ہوئے موسم کی مضبوط شروعات کر سکیں۔

کھیرے کے لگانے کے اوقات

باغبانوں کے لیے یہ جاننا کیوں ضروری ہے کہ کھیرے کو کب لگانا ہے؟ کھیرے گرمی سے محبت کرنے والی سبزیاں ہیں اور سرد درجہ حرارت یا ٹھنڈ سے آسانی سے خراب ہو جاتی ہیں۔ اگر بیج یا پودے بہت جلد لگائے جائیں تو پودے پیچھے لگ سکتے ہیں یا ہلاک ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ انتظار کرتے ہیں اور موسم میں بہت دیر لگاتے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ انگوروں کے پاس موسم کے ٹھنڈے ہونے سے پہلے پختہ ہونے اور پھلوں کی فصل پیدا کرنے کے لیے کافی وقت نہ ہو۔

کھیرے کو کب لگانا ہے: 4 آسان اختیارات

کھیرے کو براہ راست باغ میں لگائے گئے بیجوں سے اگایا جاتا ہے، بیج گھر کے اندر شروع ہوتے ہیں، یا کسی مقامی باغ سے خریدے گئے پودوں سے۔ یہاں کھیرے لگانے کے چار اختیارات ہیں:

1. بیج گھر کے اندر شروع کرنا - میری پہلی ککڑیسیزن کا پودا لگانا تب ہوتا ہے جب میں اگنے والی روشنیوں کے نیچے گھر کے اندر بیج بوتا ہوں۔
2. باہر میں پودوں کی پیوند کاری – یہ باغبانوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو کھیرے کی کٹائی شروع کرنا چاہتے ہیں اور ساتھ ہی وہ جو مختصر موسم والے موسم میں رہتے ہیں۔
3. باہر میں براہ راست بیج بوتے ہیں – کھیرے کے پودے بیج سے بیج تک جانے میں کافی تیزی سے کام کرتے ہیں۔ 9>
4. دوسری فصل کے لیے جانشینی کا پودا لگانا - اعلیٰ قسم کے کھیرے کے طویل ترین سیزن کے لیے، میں اپنی پہلی پودے لگانے کے تقریباً ایک ماہ بعد مزید بیج بونے کی ہدایت کرتا ہوں۔

اپنے باغ کے بستروں یا کنٹینرز میں کھیرے لگاتے وقت آپ کو ان تمام اختیارات کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ میں عام طور پر بیج گھر کے اندر شروع کرتا ہوں اور پھر یکے بعد دیگرے پودے لگاتا ہوں۔ جو بھی آپ کے لیے بہترین کام کرتا ہے اسے منتخب کریں۔ ذیل میں میں پودے لگانے کے ان اختیارات میں سے ہر ایک کے بارے میں تمام تفصیلات بتاؤں گا اور کامیابی کے لیے تجاویز پیش کروں گا۔

کھیرے کے بیجوں کو گھر کے اندر شروع کرنا آپ کو بڑھتے ہوئے موسم کا آغاز فراہم کرتا ہے۔ انہیں سخت ہونے اور باغ میں منتقل کرنے سے پہلے صرف 3 سے 4 ہفتوں کی نشوونما کی ضرورت ہوتی ہے۔

کھیرے کو کب لگانا ہے: آپشن 1 - بیج گھر کے اندر شروع کرنا

کھیرے کے پودے بہت تیزی سے اگتے ہیں اور آپ ان کو سخت کرنے اور باغ میں منتقل کرنے کا ارادہ کرنے سے صرف 3 سے 4 ہفتے پہلے ہی گھر کے اندر شروع کر دیں۔ انہیں بہت جلد اندر شروع نہ کریں! زیادہ عمر والے پودے ایسا نہیں کرتےاچھی طرح سے ٹرانسپلانٹ کریں اور ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کا شکار ہیں۔ یہ جاننے کے لیے میری حکمت عملی یہ ہے کہ کھیرے کو گھر کے اندر کب لگانا ہے:

• وقت معلوم کریں – کھیرے گرم مٹی اور ہوا کے درجہ حرارت کے ساتھ بہترین اگتے ہیں۔ بوائی اور پیوند کاری دونوں کے لیے درجہ حرارت کی بہترین حد 70 سے 85 F (21-30 C) ہے۔ یہ عام طور پر موسم بہار کے آخری ٹھنڈ کے ایک سے دو ہفتے بعد ہوتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 1 سے 2 ہفتے پہلے بیج گھر کے اندر شروع کر دیں گے۔
• بیج شروع کریں - ایک بار جب آپ جان لیں کہ بیج کب شروع کرنا ہے، بیجنگ کی ٹرے یا برتنوں کو اعلیٰ معیار کے بیج شروع کرنے والے مکس سے بھریں۔ کھیرے کے بیج 1/2 انچ گہرائی میں بوئیں اور ٹرے یا برتنوں کو اگنے والی روشنی کے سیٹ کے نیچے رکھیں۔ کیونکہ کھیرے گرم درجہ حرارت میں بہترین طور پر اگتے ہیں، میں کنٹینرز کے نیچے ایک انکر گرمی کی چٹائی کو پھسلتا ہوں۔ ایک بار جب تقریباً نصف بیج انکرت ہو جائیں تو میں چٹائی کو بند کر دیتا ہوں۔
• سخت ہونا - جب پودے لگ بھگ 3 ہفتے پرانے ہوں تو سخت ہونے کا عمل شروع کریں۔ سخت ہونا، جو جوان پودوں کو باہر کی نشوونما کے حالات کے مطابق بناتا ہے، میں 5 سے 7 دن لگتے ہیں۔

کھیرے کے پودے کو باغ میں لگاتے وقت اس بات کا خیال رکھیں کہ جڑ کی گیند کو نقصان نہ پہنچے۔

کھیرے کو کب لگانا ہے: آپشن 2 - پودوں کی باہر پیوند کاری

اگر آپ نے کھیرے کے بیج گھر کے اندر شروع کیے ہیں یا کھیرے کے بیج خریدے ہیں تو آپ کو یہ معلوم ہوگا کہ باغ سے باہر منتقل کرنے کے لیے آپ کو کھیرے کی پیوند کاری کی ضرورت ہے۔جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، کھیرے نرم پودے ہیں اور ٹھنڈے درجہ حرارت یا ٹھنڈ سے آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں۔ ٹھنڈ کی آخری تاریخ گزرتے ہی جوان پودوں کو باغ میں لے جانا پرکشش ہے، لیکن موسم قابل اعتماد طور پر گرم ہونے تک انتظار کرنا بہتر ہے۔ دن کا درجہ حرارت 70 F (21 C) سے زیادہ اور رات کا درجہ حرارت 60 F (15 C) سے زیادہ ہونا چاہئے۔

اس وقت آپ کھیرے کے پودوں کو باغیچے یا کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کر سکتے ہیں۔ مثالی طور پر، ککڑی کے پودوں میں حقیقی پتوں کے 2 سے 3 سیٹ ہونے چاہئیں۔ حد سے زیادہ عمر کے پودے ٹرانسپلانٹ شاک کا شکار ہوتے ہیں، اس لیے مقامی باغیچے کے مرکز سے ککڑی کے پودوں کا انتخاب کرتے وقت محتاط رہیں۔ اگر پودے جڑوں سے جڑے ہوئے ہیں، پیلے ہو رہے ہیں، یا ان کے پرائمر سے گزر چکے ہیں، تو انہیں نہ خریدیں۔ کھیرے کے پودوں کی پیوند کاری کرتے وقت، روٹ بال کو پریشان یا الگ نہ کریں۔ انکر کو مٹی میں ڈالیں، آہستہ سے زمین اور پانی کو مضبوط کریں۔ اس بارے میں مزید جانیں کہ کھیرے کے پودوں سے کتنا فاصلہ ہے۔

کھیرے کو کب لگانا ہے: آپشن 3 – باہر براہ راست بوائی کے بیج

کھیرے کو باہر براہ راست بوئے گئے بیجوں سے آسانی سے اگایا جاتا ہے۔ اس تکنیک کو استعمال کرنے کا مطلب ہے کہ آپ کو بیجوں کو گھر کے اندر شروع کرنے کے اضافی مرحلے پر جانے کی ضرورت نہیں ہے۔ پیوند کاری کی طرح، جب ٹھنڈ کی آخری تاریخ گزر جائے اور باہر کا درجہ حرارت گرم ہو جائے تو براہ راست کھیرے کے بیج بوئے۔ مثالی طور پر، دن کے وقت کا درجہ حرارت 70 F (21 C) سے زیادہ ہونا چاہئے اور رات کا درجہ حرارت 60 F (15 C) سے نیچے نہیں گرنا چاہئے۔

کھیرے کے بیجوں کو براہ راست بوئیں، اگر قطاروں میں لگا رہے ہیں تو بیجوں کو 1/2 انچ گہرا اور 10 انچ کے فاصلے پر لگائیں۔ مجھے باغیچے کی کدال کے ساتھ اتھلی کھائی یا کھائی کھودنا پسند ہے۔ قطاروں کا فاصلہ 18 سے 24 انچ ہونا چاہیے۔ اگر بیج کو نچلے ٹیلے یا پہاڑیوں میں لگاتے ہیں تو ہر ٹیلے میں 3 بیج لگائیں اور گروپوں کو 18 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔

کھیرے کے بیج براہ راست باغیچے یا کنٹینرز میں بوئے جا سکتے ہیں جب آخری ٹھنڈ گزر جانے اور مٹی گرم ہو جائے۔ موسم گرما کے وسط سے ٹھنڈ تک نان اسٹاپ فصل کا راز۔ جاننا کہ کامیاب جانشینی کی فصل کے لیے کب ککڑی لگانی ہے آسان ہے! موسم بہار کے آخر میں کھیرے کے پہلے بیج یا پیوند کاری کے تقریباً ایک ماہ بعد، میں دوسری فصل کے لیے مزید بیج بوتا ہوں۔ موسم کے اس مقام پر، مٹی گرم ہوتی ہے اور بیج تیزی سے اگتے ہیں۔ جب یہ نئے پودے کھیرے پیدا کرنے لگتے ہیں تو ابتدائی پودے سست ہو رہے ہوتے ہیں اور ان کے پھلوں کا معیار گر جاتا ہے۔ کھیرے کی یکے بعد دیگرے فصل لگاتے وقت یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آپ کا اگنے کا موسم اتنا لمبا ہو کہ دوسرے پودے کو پختہ کر سکے۔ میں عام طور پر مارکیٹمور جیسی ابتدائی پختگی والی قسم چنتا ہوں جسے بیج سے پھلنے تک جانے کے لیے تقریباً 60 دن درکار ہوتے ہیں۔

اپنی آخری موسم بہار کی ٹھنڈ کی تاریخ کے تقریباً ایک ماہ بعد میں کھیرے کی پے درپے فصل لگاتا ہوں تاکہ کرسپی کیوکس کے طویل سیزن کو یقینی بنایا جا سکے۔

کھیرے اگانے کے لیے بہترین سائٹ

کھیرے کو اگانا مشکل نہیں ہے، لیکن آپ کو سب سے زیادہ کامیابی اس وقت ملے گی جب آپ پوری مزے اور بھرپور مٹی والی سائٹ چنیں گے۔ ایک باغ تلاش کریں جو ہر دن 8 سے 10 گھنٹے براہ راست سورج کی پیش کش کرتا ہو۔ پودے لگانے سے پہلے، میں ایک یا دو انچ سڑی ہوئی کھاد یا کھاد ڈال کر سائٹ کو تیار کرتا ہوں۔ میں باغ میں دانے دار نامیاتی کھاد بھی ڈالتا ہوں۔ کھیرے اچھی نکاسی کے ساتھ زمین میں بہترین اگتے ہیں اور جب اونچے بستروں میں لگائے جائیں تو پھل پھولتے ہیں۔ زمین کے اندر باغبان پہاڑیوں یا کم ٹیلوں میں ککڑی لگا کر نکاسی کو بڑھا سکتے ہیں۔

ایک بار جب جوان پودے اچھی طرح سے بڑھ جاتے ہیں، میں مٹی کو ڈھانپنے کے لیے ایک نامیاتی ملچ جیسے بھوسے یا کٹے ہوئے پتوں کا استعمال کرتا ہوں۔ یہ مٹی کو نمی برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے اور گھاس کی افزائش کو بھی کم کرتا ہے۔ اگر آپ پانی پلانا چاہتے ہیں تو ملچ کے نیچے ایک سوکر نلی چلائیں۔

کوئی جگہ نہیں ہے؟ کوئی مسئلہ نہیں! آپ کومپیکٹ قسم کے کھیرے کنٹینرز میں اگا سکتے ہیں۔ پودے لگانے کے اوقات وہی ہوتے ہیں جب باغ کے بستر میں بیج یا پیوند کاری کی جاتی ہے۔

کیا آپ مزید جاننا چاہتے ہیں کہ ککڑی کب لگائی جائے؟ یہ ویڈیو دیکھیں:

کھیرے اگانے کے طریقے

اب جب کہ آپ کو معلوم ہے کہ ککڑی کب لگانی ہے، میرے پاس 5 ہیںاپنے کھیرے کے پیچ سے زیادہ فائدہ اٹھانے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے نکات:

1. زمین کو پہلے سے گرم کریں۔ موسم بہار کا درجہ حرارت گرم ہونے میں سست ہو سکتا ہے اور مٹی کو پہلے سے گرم کرنا پودے لگانے کے لیے ککڑی کے بستر کو تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ آپ مٹی کے اوپر سیاہ پلاسٹک کی چادر بچھا سکتے ہیں، اسے پتھروں سے تول سکتے ہیں یا اسے اپنی جگہ پر رکھنے کے لیے باغیچے کا استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ سب سے بہتر ہے کم از کم ایک ہفتہ قبل اس سے پہلے کہ آپ براہ راست بیج یا ٹرانسپلانٹ کرنا چاہتے ہیں۔
2. کھادیں۔ کھیرے بھاری خوراک ہیں اور غذائی اجزاء کی مستقل فراہمی سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ میں پودوں کو فروغ دینے کے لیے ہر 2 سے 3 ہفتوں میں ایک مائع نامیاتی مچھلی یا سمندری سوار کھاد استعمال کرتا ہوں۔
3. کیڑوں کو کم کریں۔ کھیرے کے کیڑوں جیسے کھیرے کے چقندر، افڈس اور دیگر کیڑوں کو کم کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ہلکے وزن والے قطار کے کور کا استعمال کریں۔ انہیں پہلے مہینے یا اس سے زیادہ کے لیے بستر پر ہوپس پر تیرتے رہیں۔ جب پودے پھول آنا شروع ہو جائیں تو فصل کو ننگا کریں تاکہ شہد کی مکھیاں پولینیشن کے لیے پھولوں تک رسائی حاصل کر سکیں۔
4. ہاتھ سے پولنیٹ کریں۔ اور پولینیشن کی بات کرتے ہوئے، میں اکثر ککڑی کے پھولوں کو پولنیٹ کرتا ہوں۔ ایسا کرنا آسان ہے اور خراب موسم یا کم پولینٹرز کی صورت میں کافی پھلوں کی فراہمی کو یقینی بناتا ہے۔ ہاتھ سے پولنیٹ کرنے کے لیے، نر پھولوں سے مادہ پھولوں میں جرگ منتقل کرنے کے لیے ایک چھوٹے صاف پینٹ برش کا استعمال کریں۔ یہ سب سے بہتر دن کے اوائل میں کیا جاتا ہے جب جرگ کا معیار زیادہ ہوتا ہے۔
5. پھول لگائیں۔ سبزیوں کے باغ میں کیڑوں سے بچاؤ کی میری ایک حکمت عملی میں شامل کرنا ہےفائدہ مند کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے کاسموس، زنیہ اور سورج مکھی جیسے پھول۔

کھیرے کی بہت سی اقسام اور اقسام ہیں جو آپ لگا سکتے ہیں۔ مجھے لیموں، سویو لانگ اور آرمینیائی جیسی اقسام پسند ہیں۔

کھیرے کی بہترین اقسام میں سے 5:

اب جب کہ آپ سمجھ گئے ہیں کہ کھیرے کو کب لگانا ہے، اس موسم میں لگانے کے لیے میری کچھ پسندیدہ قسمیں یہ ہیں:

• Diva – Diva ایک ایسی قسم ہے جو اعلیٰ قسم کے پھل پیدا کرنے کے لیے انعام یافتہ ہوتی ہے جب کہ اعلیٰ قسم کے پھلوں کا انتخاب کرنا چاہیے۔ طویل ہر پودے سے کرکرا، میٹھی کھیرے اور بڑی فصل کی توقع کریں۔
• میٹھا سلائس - یہ 10 انچ لمبے پھلوں کے ساتھ ایک سلائسر ہے جس کی جلد پتلی، کڑوی سے پاک ہوتی ہے۔ بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی بیلوں کو ٹریلس تک بڑھایا جا سکتا ہے یا انہیں زمین کے ساتھ پھیلنے دیا جا سکتا ہے۔
• سلاد بش - سلاد بش 8 انچ لمبے کٹے ہوئے کھیرے کی اچھی فصل پیش کرتا ہے جو بہت ہی کمپیکٹ پودوں پر پیدا ہوتا ہے۔ میں اس قسم کو گملوں میں یا اپنے اٹھائے ہوئے بستروں میں اگانا اور ٹماٹر کے پنجروں پر چھوٹی بیلوں کو سہارا دینا پسند کرتا ہوں۔
• لیموں کا کھیرا - میں 30 سال سے زیادہ عرصے سے لیموں کے کھیرے اگا رہا ہوں اور میں اب بھی ان کی منفرد گول شکل اور ہلکے ذائقے سے خوش ہوں۔ اس موروثی قسم کے پھل کی کٹائی اس وقت کی جانی چاہیے جب وہ 2 سے 2 1/2 انچ چوڑے ہوں اور پھر بھی ہلکے سبز ہوں۔
• Suyo Long - چین سے نکلنے والے، Suyo Long کے مضبوط پودے 15 انچ تک لمبے، پتلے ککڑی دیتے ہیں۔ابھی تک صرف 1 1/2 انچ بھر میں۔ ایک شاندار کڑوے سے پاک ذائقے کی توقع کریں جو براہ راست باغ سے مزیدار ہو یا روٹی اور مکھن کے اچار کے بیچ کے لیے کھیرے کے ٹکڑے کریں۔
• جھاڑی کا اچار - اگر آپ ڈل کا اچار بنانا چاہتے ہیں تو بش اچار ایک ابتدائی، زیادہ پیداوار دینے والی اور مزیدار قسم ہے۔ بیلیں کمپیکٹ ہوتی ہیں اور صرف 30 انچ لمبی ہوتی ہیں اور یہ کنٹینرز کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ کچے پھلوں کی کٹائی کریں جب وہ 4 سے 5 انچ لمبے ہوں۔

کھیرے اگانے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، یہ تفصیلی مضامین ضرور دیکھیں:

کیا آپ براہ راست بیج کو ترجیح دیتے ہیں یا کھیرے کو گھر کے اندر شروع کرنا چاہتے ہیں؟