Pozorovať, ako malé zelené paradajky dozrievajú na veľké zrelé paradajky, je jednou z najväčších radostí v záhrade. Keď sa však niečo pokazí a tieto zrelé červené plody nedozrejú, môže to byť srdcervúce. Hoci paradajky podliehajú viacerým rôznym hubovým chorobám, ktoré môžu ovplyvniť vývoj plodov, azda najhoršou poruchou paradajok zo všetkých je hniloba na konci kvetu.Ak túto poruchu správne identifikujete a naučíte sa jej predchádzať a liečiť ju, nebudete musieť v budúcich rokoch čeliť zlomeným srdciam, ktoré prináša.

Čierne, vpadnuté hniloby na spodnej časti plodov sa dajú len ťažko prehliadnuť.

Ako vyzerá hniloba na konci kvetu?

Záhradníci, ktorí sa stretnú s hnilobou na konci kvetov, na ňu tak skoro nezabudnú. Charakteristický vzhľad postihnutých plodov je dosť nezabudnuteľný. Na spodnej časti plodov (na konci kvetov) sa objavujú sčerneté, vpadnuté hniloby. Horná časť paradajok vyzerá úplne normálne, ale keď ich záhradník odtrhne z viniča a otočí, na spodnej časti plodov je jasne viditeľné čierne poškodenie.

Hniloba na konci kvetu sa najčastejšie prejavuje ako jedna rakovina, ktorá začína ako malá a časom sa zväčšuje, ale občas môžete namiesto nej vidieť dve alebo tri poškodenia. Vždy sú na konci kvetu, nikdy nie na vrchole plodu. Hoci sa táto porucha najčastejšie vyskytuje na paradajkách, náchylné sú aj niektoré ďalšie druhy zeleniny vrátane papriky, letnej tekvice a uhoriek.

Predtým, ako sa budeme zaoberať tým, ako tomuto nepríjemnému problému predchádzať a ako ho odstrániť, je dôležité pochopiť, prečo sa u vašich rastlín vôbec objavuje.

Niektoré odrody paradajok môžu byť náchylnejšie na hnilobu konca kvetu ako iné.

Čo spôsobuje hnilobu na koncoch kvetov paradajok a inej zeleniny?

Hoci si mnohí ľudia myslia, že hniloba na konci kvetu je choroba, nie je to tak. Hnilobu na konci kvetu nespôsobuje baktéria ani huba, ani hmyzí škodca. Je to fyziologická porucha, o ktorej sa predpokladá, že ju spôsobuje stres v kombinácii s nedostatkom vápnika vo vyvíjajúcich sa plodoch (hoci jedna štúdia, na ktorú upozorňujeme tu, skúmala iný možný dôvod).

Počas záhradníckej sezóny sa paradajky vyvíjajú veľmi rýchlo a pri raste spotrebujú veľké množstvo vápnika. Ak rastlina nemá dostatok vápnika, tkanivo plodu sa rozpadá do vpadnutej lézie, ktorú vidíte v spodnej časti. Koniec kvetu plodu je jeho rastovým miestom, preto sa príznaky nedostatku prejavia najskôr tam.

Nedostatok vápnika môže byť spôsobený niekoľkými rôznymi príčinami. Po prvé, v pôde môže byť nedostatok vápnika, hoci vo väčšine záhradných pôd je to pomerne zriedkavé. Pôdny test vám ukáže, či je vaša pôda chudobná na vápnik, ale opäť to nie je najčastejší vinník. Najčastejšou príčinou nedostatku vápnika v rozvíjajúcich sa plodoch je v skutočnosti nedostatok stálej pôdnej vlhkosti.Dovoľte mi to vysvetliť.

Pôdna vlhkosť a vápnik

Na rozdiel od niektorých iných živín, ktoré sa do koreňov rastliny dostávajú difúziou, vápnik rastlina získava predovšetkým procesom nazývaným hmotnostný tok. Hmotnostný tok nastáva vtedy, keď voda prenáša rozpustenú živinu do koreňa rastliny. To znamená, že vápnik sa do rastliny dostáva predovšetkým prostredníctvom vody absorbovanej koreňmi. Ak do rastliny neprichádza dostatok vody, nemôže získaťvápnika, ktorý potrebuje, aj keď je v pôde dostatok vápnika. Výsledkom je, že rastlina začne vykazovať príznaky nedostatku vápnika.

Ako som už spomínal, nedostatok vápnika v pôde je v záhradnom prostredí nezvyčajný. Vápnik je pravdepodobne v pôde; vaše rastliny k nemu len nemajú prístup, ak nemajú dostatok a stály prísun vody. To isté platí pre rastliny pestované v kvetináčoch, najmä ak sú pestované v komerčnej zemine s pridaným hnojivom alebo v zemine zmiešanej s kompostom. Vápnik tam je; vaše rastliny ho len nemajúHniloba na konci kvetu sa vyskytuje najmä pri paradajkách pestovaných v kontajneroch alebo v rokoch s nestálymi zrážkami.

Často sa rakovina objaví ešte pred úplným dozretím plodov.

Keď sú zeleninové rastliny vystavené obdobiam sucha, vápnik sa nemôže presunúť do plodov, kde je potrebný pre správny rast. To vedie k nedostatku vápnika a hnilobe na konci kvetov. Tu je pohľad na rôzne druhy zeleniny s hnilobou na konci kvetov.

Hniloba na konci kvetu papriky

Hniloba na konci kvetu tejto papriky spôsobila deformáciu konca plodu.

Hniloba na konci kvetu cukety

Táto mladá žltá cuketa trpí hnilobou na konci kvetu. Foto: Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

Prevencia hniloby koncov kvetov

Našťastie, hnilobe na konci kvetov sa dá predísť. Kľúčom k prevencii tejto poruchy je stála vlhkosť pôdy. Počas suchého počasia nezabudnite paradajky pravidelne zalievať. Potrebujú približne jeden palec vody týždenne a je oveľa lepšie aplikovať celé množstvo vody naraz pomalým, rovnomerným namáčaním do koreňovej zóny. Aplikácia malého množstva vody každý deň alebo raz za niekoľko dní spôsobí, žeproblém ešte zhoršuje, pretože voda nepreniká do pôdy tak, aby nasýtila celú koreňovú zónu. Nezabúdajte, že vápnik v pôde nie je vždy hneď pri koreňoch rastliny - môže sa stať, že bude musieť prekonať určitú vzdialenosť, aby sa do rastliny dostal s pôdnou vlhkosťou.

Okrem dôsledného a správneho zavlažovania môžete urobiť aj niekoľko ďalších krokov, aby ste predišli hnilobe koncov kvetov.

1. Mulčujte včas a správne. Pridaním 2 až 3-centimetrovej vrstvy organickej hmoty na vrchnú časť pôdy okolo paradajok na začiatku sezóny udržíte rovnomernejšiu vlhkosť pôdy. Znížite tiež konkurenciu burín. Medzi vhodné mulčovače pre paradajky patrí slama, neošetrená pokosená tráva a rozdrvené lístie.
2. Uistite sa, že pH vašej záhradnej pôdy je čo najbližšie k hodnote 6,5. Správne pH pomáha pri príjme vápnika. Pri takejto úrovni pH sú vápnik a niektoré ďalšie dôležité živiny ľahšie dostupné pre rastliny.
3. Vyhnite sa nadmernému hnojeniu, Rajčiaky hnojené dusíkatými hnojivami na báze amoniaku nemôžu prijímať vápnik tak dobre, pretože prebytok amónnych iónov môže brániť dostupnosti vápnika. Namiesto toho hnojte kompostom, rybou emulziou, tekutou emulziou z chaluh alebo morských rias alebo vyváženým organickým granulovaným hnojivom.

Na tejto paprike sa objavuje začiatok malého poškodenia hnilobou na konci kvetu.

Osobitné upozornenia pre pestovanie v nádobách

Ako som už spomínal, hniloba koncov kvetov je obzvlášť problematická pri pestovaní v nádobách, pretože sa často nechávajú vyschnúť medzi zalievaním. Alebo sa nezalievajú tak hlboko, ako by mali. Tu je niekoľko tipov, ako zabrániť hnilobe koncov kvetov v nádobách.

• Uistite sa, že každá rastlina paradajok, papriky alebo cukety rastie v nádobe, do ktorej sa zmestí minimálne 5 litrov zeminy. Čím väčšia nádoba, tým väčší koreňový systém a tým zdravšia rastlina. Každá nádoba by mala mať na dne aj drenážny otvor.
• Správne zalievanie neznamená, že každý deň pridáte do kvetináča trochu vody. Správne zalievanie znamená, že každé dva až štyri dni použijete hadicu na dôkladné nasýtenie pôdy. Počas celého leta pridávam každým paradajkám v kvetináči minimálne tri až päť litrov vody každých niekoľko dní. Je to veľmi dôležité, najmä ak vaše paradajky rastú niekde, kde sa k nim nedostane dažďová voda. Pokiaľkvetináč má odtokový otvor a nesedí v tanieri plnom vody, je takmer nemožné ich preliatie. Hlbšie a menej časté zavlažovanie je vždy lepšie ako každodenné pridávanie trochy vody.
• Ak ste zeleninu v kvetináčoch zasadili do komerčnej zmesi, môže, ale nemusí v nej byť dostatok vápnika. Záleží na zmesi. Ak chcete zabezpečiť dostatok vápnika, vždy zmiešajte zeminu v kvetináčoch na polovicu s kompostom (buď zakúpeným vo vreciach, alebo z vlastnej hromady). Kompost obsahuje zmes makro- a mikroživín a podporuje dobrý rast zeleniny. Okrem toho zvyšuje schopnosť kompostu zadržiavať vodu.Ďalšou možnosťou je primiešať na začiatku sezóny do zmesi zeminy a kompostu pol šálky organického granulovaného hnojiva.

Ako opraviť hnilobu koncov kvetov?

Ak už vaše rastliny vytvorili niekoľko plodov s čiernymi rakovinami, ešte nie je neskoro zvrátiť túto poruchu do konca tohto vegetačného obdobia. Zmeňte svoje zvyky pri zalievaní. Zalievajte hlboko a menej často. Pamätajte, že vinič paradajok potrebuje každý týždeň aspoň centimeter vody, takže ak nemáte dostatok dažďa, budete musieť použiť vodu z hadice alebo postrekovača.

Ak používate postrekovač, postavte prázdnu plechovku od tuniaka vysokú 1 cm do dráhy postrekovača v blízkosti rastlín, ktoré majú hnilobu na koncoch kvetov. Keď sa plechovka naplní vodou až po vrch, použili ste asi centimeter vody. Každý postrekovač je iný. Niektoré naplnia plechovku od tuniaka za 40 minút, zatiaľ čo iné môžu potrebovať 3 hodiny alebo viac. Polievajte vždy ráno, keď je to možné, aby listy vyschli skôr, akoKľúčom k úspechu je dôslednosť. Nedovoľte, aby rastliny prechádzali obdobiami sucha, aj keby to bolo len na niekoľko dní.

Existujúce hniloby nezmiznú. Tieto plody by sa mali zlikvidovať. Pri správnom zavlažovaní a pridaní vrstvy mulča sa však po zvyšok vegetačného obdobia budú vyvíjať nové plody bez známok hniloby.

Pri pestovaní zeleniny v nádobách sa veľmi často vyskytuje hniloba na konci kvetu. Správne zavlažovanie je kľúčové.

Neúčinné liečby

Aj keď ste možno čítali alebo počuli o prostriedkoch proti hnilobe koncov kvetov, ktoré zahŕňajú antacidá, rozdrvené vaječné škrupiny a mliečne spreje, nie sú to vhodné riešenia tohto problému. Namiesto toho sa sústreďte na to, aby ste do rastlín dostali vápnik, ktorý je už v pôde prítomný, a to tak, že ich budete neustále zalievať. Neexistujú žiadne "zázračné riešenia" hniloby koncov kvetov. Vápnik by ste mali do pôdy pridať len vtedy, ak sa na základe pôdneho testuhovorí o skutočnom nedostatku.

Viac informácií o prekonávaní problémov v zeleninovej záhrade nájdete v nasledujúcich článkoch:

Stretli ste sa vo svojej záhrade s hnilobou koncov kvetov? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentári nižšie.