تعفن نهاية الزهرة: كيفية التعرف عليه والوقاية منه وعلاجه

Jeffrey Williams 20-10-2023
Jeffrey Williams

تعد مشاهدة الطماطم الخضراء وهي تنضج وتحول إلى طماطم كبيرة ناضجة أحد أعظم مباهج الحديقة. ولكن عندما ينحرف شيء ما ولا تؤتي ثمار الفاكهة الحمراء الناضجة ثمارها ، فقد يكون ذلك مفجعًا. على الرغم من أن الطماطم تتعرض للعديد من الأمراض الفطرية المختلفة التي يمكن أن تؤثر على نمو الفاكهة ، فقد يكون أكثر اضطرابات الطماطم إزعاجًا على الإطلاق هو تعفن نهاية الزهرة. لحسن الحظ ، إذا تمكنت من التعرف على هذا الاضطراب بشكل صحيح وتعلم كيفية الوقاية منه وعلاجه ، فلن تضطر إلى مواجهة الحزن الذي يسببه في السنوات المقبلة.

يصعب تفويت التقرحات السوداء الغارقة في قاع الثمار.

كيف يبدو تعفن نهاية الزهرة؟

لن ينسى البستانيون الذين يعانون من تعفن نهاية الزهرة ذلك قريبًا. المظهر المميز للفاكهة المصابة لا يُنسى. تظهر القرحات السوداء الغارقة في الجزء السفلي (نهاية الزهرة) من الثمار. يبدو الجزء العلوي من الطماطم طبيعيًا تمامًا ، ولكن عندما يقطفها البستاني من الكرمة ويقلبها ، تظهر الآفة السوداء بوضوح في الجزء السفلي من الثمرة.

يظهر تعفن نهاية الزهرة غالبًا كقرحة واحدة تبدأ صغيرة وتنمو بمرور الوقت ، ولكن في بعض الأحيان قد ترى اثنين أو ثلاثة آفات بدلاً من ذلك. هم دائمًا في نهاية الزهرة من الثمار ، وليس على القمة أبدًا. على الرغم من أن هذا الاضطراب يحدث غالبًا على الطماطم ، إلا أن العديد من الخضروات الأخرى معرضة للإصابة أيضًا ، بما في ذلك الفلفل الصيفيالاسكواش ، والخيار.

أنظر أيضا: مخطط حديقة نباتية لحديقة صحية ومنتجة

قبل أن نتعامل مع كيفية منع هذه القضية المزعجة وإصلاحها ، من المهم أن نفهم سبب تطور النباتات الخاصة بك في المقام الأول.

بعض الأصناف من الطماطم قد تكون أكثر عرضة للزهر ، ليس. لا ينتج تعفن نهاية الزهرة عن بكتيريا أو فطريات ، كما أنه ليس بسبب آفة حشرية. إنه اضطراب فسيولوجي يُعتقد أنه ناتج عن الإجهاد المقترن بنقص الكالسيوم في الفاكهة النامية (على الرغم من أن إحدى الدراسات ، الموضحة هنا ، قد بحثت سببًا آخر محتملًا).

خلال موسم البستنة ، تنمو الطماطم بمعدل سريع جدًا ، وتستخدم الكثير من الكالسيوم في عملية النمو. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الكالسيوم في النبات ، فإن أنسجة الفاكهة تتكسر إلى الآفة الغائرة التي تراها في القاع. نهاية الزهرة للفاكهة هي نقطة نموها ، ولهذا السبب تظهر أعراض النقص هناك أولاً.

يمكن أن يكون سبب هذا النقص في الكالسيوم عدة أشياء مختلفة. أولاً ، قد يكون هناك نقص في الكالسيوم في تربتك ، على الرغم من أن هذا نادر إلى حد ما في معظم تربة الحدائق. سيخبرك اختبار التربة ما إذا كانت تربتك تعاني من نقص الكالسيوم ، ولكن مرة أخرى ، هذا ليس السبب الأكثر شيوعًا. السبب الأكثر شيوعًا لنقص الكالسيوم فيالفاكهة النامية هي في الواقع نقص في رطوبة التربة المتسقة. اسمحوا لي أن أشرح.

رطوبة التربة والكالسيوم

على عكس بعض العناصر الغذائية الأخرى التي تأتي إلى جذور النبات من خلال الانتشار ، يتم الحصول على الكالسيوم عن طريق النبات في المقام الأول من خلال عملية تسمى التدفق الشامل. يحدث التدفق الكتلي عندما يحمل الماء مادة مغذية مذابة إلى جذر النبات. وهذا يعني أن الكالسيوم يأتي في المقام الأول إلى النبات عن طريق الماء الذي تمتصه الجذور. إذا لم يكن هناك ماء كافٍ يدخل النبات ، فلن يتمكن من الحصول على الكالسيوم الذي يحتاجه ، حتى لو كان هناك الكثير من الكالسيوم في التربة. نتيجة لذلك ، يبدأ النبات في إظهار علامات نقص الكالسيوم.

كما ذكرت من قبل ، فإن نقص الكالسيوم في التربة أمر غير معتاد في بيئة الحديقة. من المحتمل وجود الكالسيوم في التربة ؛ لا يمكن لنباتاتك الوصول إليه إلا إذا كان لديهم مياه وفيرة ومتسقة. وينطبق الشيء نفسه على النباتات المزروعة في أصص ، خاصةً إذا تمت زراعتها في تربة تأصيص تجارية مضاف إليها الأسمدة أو تربة مزروعة بالسماد. الكالسيوم موجود. النباتات الخاصة بك فقط لا تحصل عليه. يعتبر تعفن نهاية الزهر شائعًا بشكل خاص في الطماطم المزروعة في حاويات أو خلال سنوات هطول الأمطار غير المتسقة.

غالبًا ما تظهر القرحة قبل نضج الثمرة تمامًا.

عندما تتعرض نباتات الخضروات لفترات جافة ، لا يمكن للكالسيوم الانتقال إلى الثمار حيث يكون ضروريًا للنمو السليم. هذا يؤدي إلى الكالسيومنقص وتعفن نهاية الزهر. إليك ما تبدو عليه الخضروات المختلفة مع تعفن نهاية الزهر.

تعفن نهاية الزهرة على الفلفل

تسبب تعفن نهاية الزهرة على هذا الفلفل في تشوه نهاية الثمرة. الصورة مجاملة من جيرالد هولمز ، مركز الفراولة ، كال بولي سان لويس أوبيسبو ، Bugwood.org

منع تعفن نهاية الزهرة

لحسن الحظ ، يمكن الوقاية من تعفن نهاية الزهرة. رطوبة التربة الثابتة هي المفتاح لمنع هذا الاضطراب. تأكد من سقي الطماطم بانتظام خلال فترات الطقس الجاف. يحتاجون إلى حوالي بوصة واحدة من الماء أسبوعيًا ، ومن الأفضل بكثير استخدام هذه الكمية الكاملة من الماء دفعة واحدة عن طريق نقع بطيء وثابت في منطقة الجذر. يؤدي تطبيق القليل من الماء كل يوم أو كل بضعة أيام إلى تفاقم المشكلة لأن الماء لا يتغلغل في التربة لتشبع منطقة الجذر بأكملها. ضع في اعتبارك أن الكالسيوم الموجود في تربتك لا يكون دائمًا بجوار جذور النبات - فقد يضطر إلى قطع مسافة ما لدخول النبات مع رطوبة التربة.

أنظر أيضا: تقليم فورسيثيا: متى تقليم الفروع دون التأثير على زهور العام المقبل

بصرف النظر عن الري باستمرار وبشكل صحيح ، إليك بعض الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها لمنع تعفن نهاية الزهر.النباتات في وقت مبكر جدًا من الموسم تحافظ على مستويات رطوبة التربة بشكل متساوٍ. أنت أيضًا تقلل من منافسة الأعشاب الضارة أيضًا. المهاد الجيد للطماطم يشمل القش ، قصاصات العشب غير المعالجة ، والأوراق المقطعة.

  • تأكد من أن درجة الحموضة في تربة حديقتك قريبة من 6.5 قدر الإمكان. يساعد الرقم الهيدروجيني المناسب في امتصاص الكالسيوم. عند مستوى الأس الهيدروجيني هذا ، يتوفر الكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى بسهولة أكبر للاستخدام النباتي.
  • تجنب الإفراط في الإخصاب ، خاصة النوع الكيميائي الصناعي. لا تستطيع نباتات الطماطم التي تتغذى على الأسمدة النيتروجينية القائمة على الأمونيا امتصاص الكالسيوم أيضًا لأن أيونات الأمونيوم الزائدة يمكن أن تتداخل مع توافر الكالسيوم. بدلاً من ذلك ، قم بالتسميد بالسماد ، أو مستحلب الأسماك ، أو عشب البحر السائل أو مستحلب الأعشاب البحرية ، أو الأسمدة الحبيبية العضوية المتوازنة. أو لا تُروى بالعمق الذي ينبغي أن تكون عليه. فيما يلي بعض النصائح لمنع تعفن نهاية الزهرة في الأواني.
    • تأكد من أن كل نبات طماطم أو فلفل أو كوسة ينمو في إناء يحتوي على 5 جالونات على الأقل من تربة القدر. كلما كبر الوعاء ، زاد نظام الجذر وصحةنبات. يجب أن تحتوي كل حاوية أيضًا على فتحة تصريف في القاع.
    • الري المناسب لا يعني إضافة القليل من الماء إلى الوعاء كل يوم. يستخدم الري المناسب خرطومًا لتشبع التربة تمامًا كل يومين إلى أربعة أيام. أقوم بإضافة ثلاثة إلى خمسة جالونات من الماء ، على الأقل ، إلى كل حبة من الطماطم المحفوظة في أصيص كل بضعة أيام طوال فصل الصيف. هذا مهم جدًا ، خاصةً إذا كانت الطماطم تنمو في مكان لا تصل إليه مياه الأمطار. طالما أن الإناء به فتحة تصريف ولا يجلس في صحن مملوء بالماء ، فمن المستحيل تقريبًا إغراقها في الماء. إن الري الأعمق والأقل تكرارًا هو دائمًا أفضل من إضافة القليل من الماء كل يوم.
    • إذا زرعت الخضروات المحفوظة بوعاء في مزيج أصيص تجاري ، فقد يكون أو لا يكون هناك ما يكفي من الكالسيوم. ذلك يعتمد على المزيج. لضمان وفرة الكالسيوم ، قم دائمًا بخلط التربة المزروعة نصفًا ونصف مع السماد (سواء تم شراؤها في أكياس أو من الوبر الخاص بك). يحتوي الكومبوست على مزيج من المغذيات الدقيقة والكبيرة ويدعم نمو الخضروات بشكل جيد. بالإضافة إلى أنه يزيد من قدرة التربة المزروعة على الاحتفاظ بالماء. هناك خيار آخر يتمثل في خلط نصف كوب من السماد العضوي الحبيبي في خليط التربة / السماد العضوي في بداية الموسم.

    كيف يمكنني إصلاح تعفن نهاية الزهر؟

    إذا كانت نباتاتك قد أنتجت بالفعل بعض الفواكه ذات التقرحات السوداء ، فلم يفت الأوان لعكس اتجاهها.هذا الاضطراب لبقية موسم النمو هذا. غيّر عاداتك في الري. اسقِ المياه بعمق وبتواتر أقل. تذكر أن كروم الطماطم تحتاج إلى شبر واحد على الأقل من الماء كل أسبوع ، لذلك إذا لم تسقط كمية كافية من المطر ، فستحتاج إلى رش الماء من الخرطوم أو الرش.

    إذا كنت تستخدم مرشة ، ضع علبة تونة فارغة طولها بوصة واحدة في مسار الرش بالقرب من النباتات التي تتعفن نهايتها الزهرية. عندما تمتلئ العلبة بالماء ، تكون قد وضعت حوالي بوصة واحدة من الماء. كل مرشة مختلفة. سيملأ البعض علبة التونة في 40 دقيقة بينما قد يحتاج البعض الآخر إلى الجري لمدة 3 ساعات أو أكثر. اسقِ الماء في الصباح كلما أمكن ذلك حتى تجف أوراق الشجر قبل حلول الليل. الاتساق هو المفتاح. لا تدع النباتات تمر بفترات الجفاف ، حتى لو كانت لبضعة أيام فقط.

    لن تختفي التقرحات الموجودة. يجب التخلص من تلك الثمار. ومع ذلك ، مع الري المناسب وطبقة إضافية من النشارة ، ستظهر ثمار جديدة بدون علامات تعفن خلال بقية موسم النمو.

    تعفن نهاية الزهرة شائع جدًا عند زراعة الخضروات في حاويات. الري المناسب هو المفتاح.

    العلاجات غير الفعالة

    على الرغم من أنك قد تقرأ أو تسمع عن علاجات تعفن نهاية الزهر التي تتضمن مضادات الحموضة وقشر البيض المطحون وبخاخات الحليب ، إلا أنها ليست حلولًا قابلة للتطبيق لهذه المشكلة. بدلاً من ذلك ، ركز على إدخال الكالسيوم الموجود بالفعل في التربة إلى النباتاتعن طريق سقيها باستمرار. لا توجد "علاجات معجزة" لعفن نهاية الزهرة. المرة الوحيدة التي يجب عليك فيها إضافة الكالسيوم إلى تربتك هي إذا أخبرك اختبار التربة بوجود نقص حقيقي.

    لمزيد من المعلومات حول التغلب على مشاكل حديقة الخضروات ، يرجى قراءة المقالات التالية:

      هل واجهت تعفن نهاية الزهرة في حديقتك؟ شارك تجربتك في قسم التعليقات أدناه.

      Jeffrey Williams

      جيريمي كروز كاتب شغوف وبستنة ومتحمس للحدائق. مع سنوات من الخبرة في عالم البستنة ، طور جيريمي فهمًا عميقًا لتعقيدات زراعة الخضروات وزراعتها. دفعه حبه للطبيعة والبيئة إلى المساهمة في ممارسات البستنة المستدامة من خلال مدونته. بفضل أسلوب الكتابة الجذاب والموهبة في تقديم النصائح القيمة بطريقة مبسطة ، أصبحت مدونة Jeremy مصدرًا أساسيًا لكل من البستانيين المخضرمين والمبتدئين على حد سواء. سواء كانت نصائح حول مكافحة الآفات العضوية ، أو الزراعة المصاحبة ، أو زيادة المساحة في حديقة صغيرة ، فإن خبرة جيريمي تتألق من خلال تزويد القراء بحلول عملية لتعزيز تجاربهم في البستنة. إنه يعتقد أن البستنة لا تغذي الجسد فحسب ، بل تغذي العقل والروح أيضًا ، وتعكس مدونته هذه الفلسفة. في أوقات فراغه ، يستمتع جيريمي بتجربة أنواع نباتية جديدة ، واستكشاف الحدائق النباتية ، وإلهام الآخرين للتواصل مع الطبيعة من خلال فن البستنة.