Văzând cum roșiile mici și verzi se transformă în roșii mari și coapte este una dintre cele mai mari bucurii ale grădinii. Dar când ceva nu merge bine și acele fructe roșii coapte nu ajung la maturitate, poate fi sfâșietor. Deși roșiile sunt supuse la mai multe boli fungice diferite care pot afecta dezvoltarea fructelor, poate cea mai supărătoare afecțiune a roșiilor este putregaiul de la capătul florii. Din fericire, dacă putețiDacă identificați în mod corespunzător această tulburare și învățați să o preveniți și să o tratați, nu va trebui să vă confruntați cu durerea de inimă pe care o aduce în anii următori.

Cancerele negre, adâncite, de pe partea inferioară a fructelor sunt greu de observat.

Cum arată putregaiul florilor?

Grădinarii care se confruntă cu putregaiul de la capătul florii nu vor uita prea curând. Aspectul distinctiv al fructelor afectate este destul de memorabil. Pe partea de jos (capătul florii) a fructelor apar canistre înnegrite și scufundate. Partea de sus a roșiilor pare complet normală, dar atunci când grădinarul le smulge de pe viță și le întoarce, leziunea neagră este clar evidentă pe partea de jos a fructului.

Putregaiul de la capătul florii apare cel mai adesea ca un singur cancer care începe mic și crește în timp, dar ocazional puteți vedea în schimb două sau trei leziuni. Acestea sunt întotdeauna la capătul florii fructelor, niciodată în partea de sus. Deși această afecțiune apare cel mai des la roșii, mai multe alte legume sunt sensibile, inclusiv ardei, dovlecei de vară și castraveți.

Înainte de a aborda modul în care putem preveni și remedia această problemă supărătoare, este important să înțelegem de ce plantele dvs. o dezvoltă în primul rând.

Unele soiuri de roșii pot fi mai sensibile decât altele la putregaiul florilor.

Ce cauzează putregaiul florilor la roșii și alte legume?

Deși mulți oameni cred că putregaiul florilor este o boală, nu este așa. Acesta nu este cauzat de o bacterie sau de o ciupercă și nici de o insectă dăunătoare. Este o tulburare fiziologică despre care se crede că este cauzată de stres combinat cu o lipsă de calciu în fructele în curs de dezvoltare (deși un studiu, evidențiat aici, a examinat un alt motiv posibil).

În timpul sezonului de grădinărit, roșiile se dezvoltă într-un ritm foarte rapid și folosesc mult calciu în procesul de creștere. Atunci când nu este suficient calciu prezent în plantă, țesutul fructului se descompune în leziunea înfundata pe care o vedeți în partea de jos. Capătul floral al fructului este punctul său de creștere, de aceea simptomele de deficiență apar acolo mai întâi.

Această lipsă de calciu poate fi cauzată de câteva lucruri diferite. În primul rând, poate exista o deficiență de calciu în sol, deși acest lucru este destul de rar în majoritatea solurilor de grădină. Un test de sol vă va spune dacă solul dvs. este deficitar în calciu, dar, din nou, acesta nu este cel mai frecvent vinovat. Cel mai frecvent motiv pentru o lipsă de calciu în fructele în curs de dezvoltare este de fapt o lipsă de umiditate constantă a solului.Permiteți-mi să vă explic.

Umiditatea solului și calciul

Spre deosebire de alți nutrienți care ajung în rădăcinile unei plante prin difuzie, calciul este achiziționat de o plantă în primul rând printr-un proces numit flux de masă. Fluxul de masă are loc atunci când apa transportă un nutrient dizolvat în rădăcina unei plante. Aceasta înseamnă că calciul ajunge în plantă în primul rând prin intermediul apei absorbite de rădăcini. Dacă nu intră suficientă apă în plantă, aceasta nu poate obținecalciu de care are nevoie, chiar dacă există mult calciu în sol. Ca urmare, planta începe să dea semne de deficit de calciu.

După cum am menționat mai devreme, deficiențele de calciu din sol sunt neobișnuite în grădină. Calciul este probabil în sol; plantele dvs. nu îl pot accesa decât dacă au apă abundentă și consistentă. Același lucru este valabil și pentru plantele cultivate în ghivece, mai ales dacă sunt cultivate într-un pământ comercial pentru ghivece cu adaos de îngrășământ sau în pământ pentru ghivece amestecat cu compost. Calciul este acolo; plantele dvs. nu sunt doarputregaiul florilor este deosebit de frecvent în cazul roșiilor cultivate în containere sau în anii cu precipitații neregulate.

Adesea, cancerul apare înainte ca fructele să fie complet coapte.

Atunci când plantele de legume sunt supuse unor perioade de secetă, calciul nu se poate deplasa în fructe, unde este necesar pentru o creștere adecvată. Acest lucru duce la o deficiență de calciu și la putrezirea capătului florii. Iată cum arată diferite legume cu putregaiul capătului florii.

Putregaiul de la capătul florii la ardei

Putregaiul de la capătul florii a făcut ca sfârșitul fructului să fie deformat.

Putregaiul final al florilor de dovleac

Acest dovlecel galben tânăr suferă de putregaiul de la capătul florii. Fotografie realizată cu amabilitatea lui Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

Prevenirea putregaiului de la capătul florii

Din fericire, putregaiul florilor poate fi prevenit. Umiditatea constantă a solului este cheia pentru a preveni această afecțiune. Asigurați-vă că vă udați regulat roșiile în timpul perioadelor de vreme uscată. Acestea au nevoie de aproximativ un centimetru de apă pe săptămână și este mult mai bine să aplicați această cantitate completă de apă dintr-o dată, printr-o îmbibare lentă și constantă în zona rădăcinilor. Aplicarea unei cantități mici de apă în fiecare zi sau la câteva zile nu face decât să facăproblema se înrăutățește, deoarece apa nu pătrunde în sol pentru a satura întreaga zonă a rădăcinilor. Rețineți că calciul din sol nu se află întotdeauna chiar lângă rădăcinile plantei - este posibil să trebuiască să parcurgă o anumită distanță pentru a pătrunde în plantă cu umiditatea solului.

În afară de udarea constantă și corectă, iată alte câteva lucruri pe care le puteți face pentru a preveni putrezirea florilor.

1. Mulciți din timp și corect. Adăugarea unui strat de 5 până la 5 cm de materie organică în partea superioară a solului din jurul plantelor de roșii, foarte devreme în timpul sezonului, menține nivelul de umiditate al solului mai uniform. De asemenea, reduceți și concurența buruienilor. Un bun mulci pentru roșii include paie, iarbă netratată și frunze mărunțite.
2. Asigurați-vă că pH-ul solului din grădină este cât mai aproape de 6,5. Un pH adecvat ajută la absorbția calciului. La acest nivel al pH-ului, calciul și alți nutrienți esențiali sunt mai ușor de utilizat de către plante.
3. Evitați suprafertilizarea, mai ales cele chimice de sinteză. Plantele de tomate hrănite cu îngrășăminte azotate pe bază de amoniac nu pot absorbi calciul la fel de bine, deoarece excesul de ioni de amoniu poate interfera cu disponibilitatea calciului. În schimb, fertilizați cu compost, emulsie de pește, alge lichide sau emulsie de alge marine, sau un îngrășământ organic granulat echilibrat.

Acest ardei prezintă începutul unei mici leziuni de putregai la capătul florii.

Considerații speciale pentru cultivarea în containere

După cum am menționat mai devreme, putregaiul de la capătul florilor este deosebit de problematic atunci când se cultivă în ghivece, deoarece acestea sunt adesea lăsate să se usuce între udări. Sau nu sunt udate atât de adânc pe cât ar trebui. Iată câteva sfaturi pentru a preveni putrezirea capului florilor în ghivece.

• Asigurați-vă că fiecare plantă de roșii, ardei sau dovlecei crește într-un ghiveci care conține cel puțin 5 galoane de pământ de ghiveci. Cu cât este mai mare ghiveciul, cu atât este mai mare sistemul radicular și mai sănătoasă planta. Fiecare recipient trebuie să aibă și o gaură de drenaj în partea de jos.
• Udarea corectă nu înseamnă să adaugi puțină apă în ghiveci în fiecare zi. Udarea corectă înseamnă să folosești un furtun pentru a satura temeinic solul la fiecare două-patru zile. Eu adaug cel puțin trei până la cinci litri de apă la fiecare dintre roșiile mele în ghiveci la fiecare câteva zile, pe tot parcursul verii. Acest lucru este foarte important, mai ales dacă roșiile tale cresc undeva unde apa de ploaie nu poate ajunge la ele. Atâta timp câtghiveciul are o gaură de drenaj și nu stă într-o farfurie plină cu apă, este aproape imposibil să le udați prea mult. Irigarea mai adâncă și mai puțin frecventă este întotdeauna mai bună decât adăugarea unui pic de apă în fiecare zi.
• Dacă v-ați plantat legumele în ghiveci într-un amestec comercial de ghiveci, este posibil să existe sau nu suficient calciu. Depinde de amestec. Pentru a vă asigura o cantitate suficientă de calciu, amestecați întotdeauna pământul pentru ghiveci jumătate-jumătate cu compost (fie cumpărat în saci, fie din grămada proprie). Compostul are un amestec de macro și micronutrienți și susține o bună creștere a legumelor. În plus, crește capacitatea de reținere a apei aO altă opțiune ar fi amestecarea unei jumătăți de cană de îngrășământ organic granular în amestecul de pământ de ghiveci/compost la începutul sezonului.

Cum pot remedia putregaiul de la capătul florii?

Dacă plantele dvs. au produs deja câteva fructe cu cancere negre, nu este prea târziu pentru a inversa această tulburare pentru restul sezonului de creștere. Schimbați-vă obiceiurile de udare. Udați adânc și mai rar. Nu uitați că vița de vie de tomate are nevoie de cel puțin un centimetru de apă în fiecare săptămână, așa că, dacă nu plouă suficient, va trebui să aplicați apă din furtun sau de la aspersor.

Dacă folosiți un aspersor, așezați o conservă de ton goală, înaltă de 2,5 cm, pe traseul aspersorului, lângă plantele care au flori putrede. Când conserva se umple până sus cu apă, înseamnă că ați aplicat aproximativ 2,5 cm de apă. Fiecare aspersor este diferit. Unele vor umple conserva de ton în 40 de minute, în timp ce altele pot avea nevoie să funcționeze timp de 3 ore sau mai mult. Udați dimineața, ori de câte ori este posibil, astfel încât frunzișul să se usuce înainte caNu lăsați plantele să treacă prin perioade de secetă, chiar dacă este vorba doar de câteva zile.

Cancerele existente nu vor dispărea. Aceste fructe trebuie aruncate. Cu toate acestea, cu o udare adecvată și un strat de mulci adăugat, se vor dezvolta fructe noi, fără semne de putregai pe tot restul sezonului de creștere.

Putregaiul de la capătul florilor este foarte frecvent atunci când se cultivă legume în containere. Udarea corespunzătoare este esențială.

Tratamente neeficiente

Deși este posibil să citiți sau să auziți despre remedii pentru putregaiul final al florilor care implică antiacide, coji de ouă zdrobite și spray-uri cu lapte, acestea nu sunt soluții viabile pentru această problemă. În schimb, concentrați-vă pe introducerea calciului deja prezent în solul dvs. în plante, udându-le în mod constant. Nu există "soluții miraculoase" pentru putregaiul final al florilor. Singurul moment în care ar trebui să adăugați calciu în sol este dacă un test de solvă spune că există o adevărată deficiență.

Pentru mai multe informații despre depășirea problemelor din grădina de legume, vă rugăm să citiți următoarele articole:

Te-ai confruntat cu putregaiul de la capătul florii în grădina ta? Împărtășește-ți experiența în secțiunea de comentarii de mai jos.