Zu beobachten, wie kleine grüne Tomaten zu großen reifen Tomaten heranreifen, ist eine der größten Freuden im Garten. Aber wenn etwas schief geht und diese reifen roten Früchte nicht zum Tragen kommen, kann das herzzerreißend sein. Obwohl Tomaten verschiedenen Pilzkrankheiten ausgesetzt sind, die die Fruchtentwicklung beeinträchtigen können, ist die Blütenendfäule vielleicht die ärgerlichste Tomatenkrankheit von allen.Wenn Sie diese Störung richtig identifizieren und lernen, ihr vorzubeugen und sie zu behandeln, werden Sie in den kommenden Jahren nicht mit dem Herzschmerz konfrontiert, den sie mit sich bringt.

Die schwarzen, eingesunkenen Krebsgeschwüre an der Unterseite der Früchte sind kaum zu übersehen.

Wie sieht die Blütenendfäule aus?

Gärtner, die von der Blütenendfäule betroffen sind, werden sie nicht so schnell vergessen. Das charakteristische Aussehen der befallenen Früchte ist ziemlich einprägsam. An der Unterseite (Blütenende) der Früchte erscheinen geschwärzte, eingesunkene Krebsgeschwüre. Die Oberseite der Tomaten sieht völlig normal aus, aber wenn der Gärtner sie vom Rebstock pflückt und umdreht, ist die schwarze Läsion an der Unterseite der Frucht deutlich zu erkennen.

Die Blütenendfäule tritt meist als einzelner Krebs auf, der klein anfängt und mit der Zeit wächst, aber gelegentlich kann man stattdessen auch zwei oder drei Läsionen sehen. Sie befinden sich immer am Blütenende der Früchte, niemals an der Spitze. Obwohl diese Krankheit am häufigsten bei Tomaten auftritt, sind auch andere Gemüsearten anfällig, darunter Paprika, Sommerkürbis und Gurken.

Bevor wir uns mit der Vorbeugung und Behebung dieses lästigen Problems befassen, ist es wichtig zu verstehen, warum Ihre Pflanzen es überhaupt erst entwickeln.

Einige Tomatensorten können anfälliger für Blütenendfäule sein als andere.

Was verursacht die Blütenendfäule bei Tomaten und anderen Gemüsesorten?

Obwohl viele Menschen denken, dass die Blütenendfäule eine Krankheit ist, ist sie es nicht. Die Blütenendfäule wird weder durch Bakterien oder Pilze noch durch Insekten verursacht. Es handelt sich um eine physiologische Störung, von der man annimmt, dass sie durch Stress in Verbindung mit einem Kalziummangel in der sich entwickelnden Frucht verursacht wird (obwohl eine Studie, die hier vorgestellt wird, eine andere mögliche Ursache untersucht hat).

Während der Gartensaison entwickeln sich Tomaten sehr schnell und verbrauchen dabei viel Kalzium. Wenn nicht genügend Kalzium in der Pflanze vorhanden ist, bricht das Gewebe der Frucht zusammen und es entsteht die unten zu sehende, eingesunkene Läsion. Das Blütenende der Frucht ist ihr Wachstumspunkt, deshalb zeigen sich die Mangelerscheinungen dort zuerst.

Dieser Kalziummangel kann verschiedene Ursachen haben. Zum einen kann ein Kalziummangel in Ihrem Boden vorliegen, der jedoch in den meisten Gartenböden eher selten vorkommt. Ein Bodentest wird Ihnen zeigen, ob Ihr Boden einen Kalziummangel aufweist, aber auch hier ist dies nicht der häufigste Grund. Der häufigste Grund für einen Kalziummangel in den sich entwickelnden Früchten ist ein Mangel an gleichmäßiger Bodenfeuchtigkeit.Lassen Sie mich das erklären.

Bodenfeuchtigkeit und Kalzium

Im Gegensatz zu einigen anderen Nährstoffen, die durch Diffusion in die Pflanzenwurzeln gelangen, wird Kalzium von der Pflanze in erster Linie durch einen Prozess aufgenommen, der als Massenfluss bezeichnet wird. Massenfluss liegt vor, wenn Wasser einen gelösten Nährstoff in die Pflanzenwurzeln trägt. Das bedeutet, dass Kalzium in erster Linie über das von den Wurzeln aufgenommene Wasser in die Pflanze gelangt. Wenn nicht genügend Wasser in die Pflanze gelangt, kann sie dieDas führt dazu, dass die Pflanze Anzeichen eines Kalziummangels zeigt, auch wenn der Boden reichlich Kalzium enthält.

Wie ich bereits erwähnt habe, ist Kalziummangel im Boden in einem Garten ungewöhnlich. Das Kalzium ist wahrscheinlich im Boden vorhanden; Ihre Pflanzen können es nur nicht aufnehmen, wenn sie nicht reichlich und gleichmäßig bewässert werden. Das Gleiche gilt für Pflanzen, die in Töpfen gezüchtet werden, insbesondere wenn sie in handelsüblicher Blumenerde mit Düngerzusatz oder in mit Kompost vermischter Blumenerde gezüchtet werden. Das Kalzium ist vorhanden; Ihre Pflanzen können es nur nicht aufnehmen.Die Blütenendfäule tritt besonders häufig bei Tomaten im Containeranbau oder in Jahren mit unregelmäßigen Niederschlägen auf.

Oft tritt der Krebs auf, bevor die Früchte voll ausgereift sind.

Wenn Gemüsepflanzen Trockenperioden ausgesetzt sind, kann das Kalzium nicht in die Früchte gelangen, wo es für ein gutes Wachstum benötigt wird. Dies führt zu Kalziummangel und Blütenendfäule. Hier sehen Sie, wie verschiedene Gemüsearten mit Blütenendfäule aussehen.

Blütenendfäule bei Paprika

Die Blütenendfäule hat bei dieser Paprika dazu geführt, dass sich das Ende der Frucht verformt hat.

Zucchiniblütenendfäule

Diese junge gelbe Zucchini leidet an Blütenendfäule. Foto mit freundlicher Genehmigung von Gerald Holmes, Strawberry Center, Cal Poly San Luis Obispo, Bugwood.org

Vorbeugung gegen Blütenendfäule

Glücklicherweise lässt sich die Blütenendfäule verhindern. Der Schlüssel zur Vorbeugung dieser Krankheit ist eine konstante Bodenfeuchtigkeit. Achten Sie darauf, Ihre Tomaten in trockenen Perioden regelmäßig zu wässern. Sie benötigen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche, und es ist viel besser, die gesamte Wassermenge auf einmal durch langsames, gleichmäßiges Wässern der Wurzelzone zuzuführen. Jeden Tag oder alle paar Tage ein wenig Wasser zu geben, macht nurDenken Sie daran, dass das Kalzium in Ihrem Boden nicht immer direkt an den Wurzeln der Pflanze zu finden ist - es muss unter Umständen eine gewisse Strecke zurücklegen, um die Pflanze mit Bodenfeuchtigkeit zu versorgen.

Neben dem konsequenten und richtigen Gießen gibt es noch ein paar andere Möglichkeiten, die Blütenendfäule zu verhindern.

1. Frühzeitig und richtig mulchen. Wenn Sie schon sehr früh in der Saison eine Schicht von zwei bis drei Zentimetern organischen Materials auf den Boden rund um Ihre Tomatenpflanzen auftragen, wird die Bodenfeuchtigkeit gleichmäßiger gehalten und die Unkrautkonkurrenz verringert. Gute Mulchmaterialien für Tomaten sind Stroh, unbehandelter Grasschnitt und zerkleinertes Laub.
2. Achten Sie darauf, dass der pH-Wert Ihres Gartenbodens möglichst nahe bei 6,5 liegt. Der richtige pH-Wert fördert die Kalziumaufnahme, denn bei diesem pH-Wert sind Kalzium und verschiedene andere wichtige Nährstoffe leichter für die Pflanzen verfügbar.
3. Vermeiden Sie Überdüngung, Tomatenpflanzen, die mit Stickstoffdünger auf Ammoniakbasis gedüngt werden, können Kalzium nicht so gut aufnehmen, da die überschüssigen Ammoniumionen die Verfügbarkeit von Kalzium beeinträchtigen können. Düngen Sie stattdessen mit Kompost, Fischemulsion, flüssigem Seetang oder Algenemulsion oder einem ausgewogenen organischen Granulatdünger.

Diese Paprika zeigt den Beginn einer kleinen Blütenendfäule.

Besondere Überlegungen zum Anbau in Containern

Wie ich bereits erwähnt habe, ist die Blütenendfäule besonders problematisch, wenn die Pflanzen in Töpfen wachsen, weil sie zwischen den Wassergaben oft austrocknen oder nicht so tief gegossen werden, wie sie sollten. Hier sind einige Tipps, um die Blütenendfäule in Töpfen zu verhindern.

• Vergewissern Sie sich, dass jede Tomaten-, Paprika- oder Zucchinipflanze in einem Topf wächst, der mindestens 5 Gallonen Blumenerde fasst. Je größer der Topf, desto größer das Wurzelsystem und desto gesünder die Pflanze. Jeder Behälter sollte außerdem ein Entwässerungsloch im Boden haben.
• Richtiges Gießen bedeutet nicht, jeden Tag ein wenig Wasser in den Topf zu geben. Richtiges Gießen bedeutet, die Erde alle zwei bis vier Tage mit einem Schlauch gründlich zu durchtränken. Ich gebe meinen Topf-Tomaten den ganzen Sommer über alle paar Tage mindestens drei bis fünf Gallonen Wasser. Das ist sehr wichtig, vor allem, wenn Ihre Tomaten an einem Ort wachsen, wo das Regenwasser sie nicht erreichen kann. SolangeWenn der Topf ein Abflussloch hat und nicht in einer Untertasse voller Wasser steht, ist es fast unmöglich, sie zu übergießen. Eine tiefere, weniger häufige Bewässerung ist immer besser als jeden Tag ein wenig Wasser zu geben.
• Wenn Sie Ihr Gemüse in eine handelsübliche Blumenerde gepflanzt haben, kann es sein, dass diese nicht genügend Kalzium enthält. Das hängt von der Mischung ab. Um ausreichend Kalzium zu erhalten, mischen Sie Ihre Blumenerde immer zur Hälfte mit Kompost (entweder in Säcken gekauft oder von Ihrem eigenen Komposthaufen). Kompost enthält eine Mischung aus Makro- und Mikronährstoffen und unterstützt ein gutes Wachstum des Gemüses. Außerdem erhöht er das Wasserhaltevermögen vonEine andere Möglichkeit wäre, zu Beginn der Saison eine halbe Tasse granulierten Dünger auf organischer Basis in die Mischung aus Blumenerde und Kompost zu mischen.

Wie kann ich die Blütenendfäule beheben?

Wenn Ihre Pflanzen bereits einige Früchte mit schwarzen Rindenkrebsen hervorgebracht haben, ist es noch nicht zu spät, diese Krankheit für den Rest der Vegetationsperiode rückgängig zu machen. Ändern Sie Ihre Bewässerungsgewohnheiten. Gießen Sie tief und weniger häufig. Denken Sie daran, dass Tomatenstöcke jede Woche mindestens einen Zentimeter Wasser benötigen; wenn es also nicht genug regnet, müssen Sie mit dem Schlauch oder einem Sprinkler bewässern.

Wenn Sie einen Rasensprenger verwenden, stellen Sie eine leere Thunfischdose von einem Zentimeter Höhe in den Weg des Rasensprengers in der Nähe der Pflanzen, die an Blütenendfäule leiden. Wenn sich die Dose bis zum oberen Rand mit Wasser füllt, haben Sie etwa einen Zentimeter Wasser aufgetragen. Jeder Rasensprenger ist anders. Einige füllen die Thunfischdose in 40 Minuten, während andere 3 Stunden oder länger laufen müssen. Gießen Sie möglichst morgens, damit das Laub trocknet, bevorBeständigkeit ist das A und O. Lassen Sie die Pflanzen keine Dürreperioden durchmachen, auch wenn es nur für ein paar Tage ist.

Die vorhandenen Krebsgeschwüre werden nicht verschwinden. Diese Früchte sollten weggeworfen werden. Bei richtiger Bewässerung und einer zusätzlichen Mulchschicht entwickeln sich jedoch neue Früchte ohne Anzeichen von Fäulnis für den Rest der Wachstumsperiode.

Die Blütenendfäule ist beim Anbau von Gemüse in Containern sehr häufig. Richtiges Gießen ist der Schlüssel.

Unwirksame Behandlungen

Auch wenn Sie von Mitteln gegen Blütenendfäule lesen oder hören, die Antazida, zerkleinerte Eierschalen und Milchsprays beinhalten, sind dies keine brauchbaren Lösungen für dieses Problem. Konzentrieren Sie sich stattdessen darauf, das bereits in Ihrem Boden vorhandene Kalzium durch konsequentes Gießen in die Pflanzen zu bringen. Es gibt keine "Wundermittel" gegen Blütenendfäule. Sie sollten Ihrem Boden nur dann Kalzium hinzufügen, wenn ein Bodentestsagt Ihnen, dass ein echter Mangel vorliegt.

Weitere Informationen zur Bewältigung von Problemen im Gemüsegarten finden Sie in den folgenden Artikeln:

Hatten Sie in Ihrem Garten schon einmal mit Blütenendfäule zu tun? Teilen Sie Ihre Erfahrungen im Kommentarfeld unten mit.