فہرست کا خانہ
جب تک کہ آپ کے پاس سبزیوں کا بڑا باغ نہ ہو، ہر چیز کو اگانے کے لیے جگہ تلاش کرنا مشکل ہے جو آپ چاہتے ہیں، خاص طور پر جب بات انگور کی فصلوں کی ہو جو بہت زیادہ جگہ لیتی ہیں۔ کنٹینرز ان پھلوں اور سبزیوں کو اگانے کا ایک بہترین طریقہ ہیں جن کے لیے آپ کے پاس زمین کے اندر یا اٹھائے ہوئے بیڈ گارڈن میں جگہ نہیں ہے۔ اگر آپ کے پاس کوئی باغ نہیں ہے تو وہ بھی بہت اچھے ہیں۔ میرے لیے، ایک فصل جو میں اگانا پسند کرتا ہوں لیکن ایسا لگتا ہے کہ اس کے لیے کافی جگہ نہیں ہے، وہ ہے تربوز۔ یہ مضمون کنٹینرز میں اگنے والے تربوز کے اندر اور آؤٹ کا تعارف کرائے گا۔ جی ہاں، آپ برتنوں میں تربوز اگا سکتے ہیں۔ لیکن کچھ اہم رہنما خطوط ہیں جن پر آپ خود کو کامیابی کے لیے ترتیب دینے کے لیے عمل کرنا چاہیں گے۔
تربوز کو برتنوں میں اگانے میں مزہ آتا ہے، لیکن ان کی مناسب دیکھ بھال کی جانی چاہیے۔
کنٹینرز میں تربوز اگانے کے فوائد
جگہ بچانے کے علاوہ، گملوں میں تربوز اگانے کی کئی دوسری وجوہات بھی ہیں جو ایک زبردست خیال ہے۔ سب سے پہلے، تربوز گرم مٹی کو پسند کرتے ہیں۔ اگر آپ ٹھنڈی مٹی میں بیج یا ٹرانسپلانٹ لگاتے ہیں، تو وہ سست ہو جائیں گے، اور بیج اگنے سے پہلے ہی سڑ سکتے ہیں۔ عام طور پر، کنٹینرز میں مٹی زمین کی مٹی کی نسبت موسم بہار میں بہت تیزی سے گرم ہوتی ہے۔ اگر آپ گہرے رنگ کے برتنوں یا کالے بڑھے ہوئے تھیلوں میں اگتے ہیں، تو وہ سورج کی شعاعوں کو جذب کرتے ہیں، اور مٹی کو اندر سے بھی تیزی سے گرم کرتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ آپ اپنے تربوز کے بیج یا پیوند کاری زمین میں لگانے سے چند ہفتے پہلے کر سکتے ہیں۔
کا ایک اور فائدہبیل سے پکے ہوئے خربوزے کو چاقو یا کٹائی کے جوڑے سے کاٹنا ہوگا۔
تربوز کے کنکشن پوائنٹ کے مخالف ٹینڈرل کو چیک کریں۔ جب یہ خشک اور بھورا ہو جاتا ہے تو تربوز پک جاتا ہے۔
برتن میں تربوز اگانے کے لیے اضافی نکات
• نائٹروجن والی کھادوں کے استعمال سے گریز کریں۔ وہ پھل کی قیمت پر انگور کی بہت زیادہ نشوونما پیدا کرتے ہیں۔
• بہترین نتائج کے لیے، تربوز کو اس وقت تک نہ لگائیں جب تک کہ مٹی کم از کم 70 ڈگری ایف نہ ہو، چاہے آپ گملوں میں اگ رہے ہوں یا زمین میں۔ یہ نمی کی کمی کو روکتا ہے اور برتن میں مٹی کے درجہ حرارت کو مستحکم کرتا ہے۔
• سب سے میٹھے ذائقے کے لیے، اپنے تربوز کو کٹائی سے دو ہفتے پہلے پانی دینا بند کر دیں۔ خشک کرنے والی مٹی خربوزے میں شکر کو مرتکز کرنے کا سبب بنتی ہے، جس سے اسے مزید میٹھا ذائقہ ملتا ہے۔
'شوگر پاٹ' میں ایک خوبصورت چمکدار سرخ گوشت ہوتا ہے جس میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ میں نے اسے پچھلی گرمیوں میں اگایا۔
بھی دیکھو: بڑھتی ہوئی Celeriacجیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کنٹینرز میں تربوز اگانا ایک مزے کی کوشش ہے، اگر آپ صحیح قسم کا انتخاب کرتے ہیں اور پودے کی دیکھ بھال پر توجہ دیتے ہیں۔ اپنے پہلے دیسی تربوز کا مزہ چکھنا وہ چیز ہے جسے آپ جلد ہی نہیں بھولیں گے!
خربوزوں اور بیلوں کی دیگر فصلوں کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، درج ذیل مضامین کو دیکھیں:
• چھوٹے باغات کے لیے چھوٹے خربوزے
• اگتے ہوئے کیکمیلون
• کھیرے کے ٹریلسنگ آئیڈیاز
اگانے کے نکات
• موسم سرما کے اسکواش کی کٹائی کب کی جائے
ایک حتمی فائدہ: کیڑوں سے بچاؤ۔ کنٹینرز میں اگائے جانے والے تربوز ننگی مٹی پر بیٹھنے کے بجائے ڈیک، آنگن یا پورچ پر بیٹھ کر پک جاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ سلگس، گولی کے کیڑے، تار کیڑے اور دیگر زمینی سطح کے کیڑے پھلوں کے ساتھ رابطے میں نہیں آتے۔
اب جب کہ آپ گملوں میں تربوز اگانے کے فوائد جانتے ہیں، آئیے اس کام کے لیے صحیح قسم کا انتخاب کرنے کے طریقہ پر بات کرتے ہیں۔
کامیابی کے لیے صحیح قسم کا انتخاب ضروری ہے۔ تربوز کی معیاری اقسام کی لمبائی 10 فٹ تک بڑھ سکتی ہے، جس سے کنٹینرز میں ان کا انتظام کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ وہ خاص طور پر ان باغبانوں کے لیے مشکل ہیں جو چھوٹی جگہوں پر اگتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ان کی پاگل لمبائی کے باوجود، ہر بیل صرف ایک یا دو پھل دیتی ہے۔ اگر آپ کے پاس جگہ کی کمی ہے، تو ایسے بڑے پودوں سے حاصل ہونے والی کم پیداوار کے بارے میں گھر لکھنے کے لیے کچھ نہیں ہے۔ تو، کنٹینر باغبان کو کیا کرنا ہے؟ a کی طرف مڑناتربوز کی قسم خاص طور پر کنٹینرز کے لیے تیار کی جاتی ہے، یقینا!
جب کنٹینرز میں تربوز اگانے کی بات آتی ہے، تو 'بش شوگر بیبی' تربوز سے بہتر کوئی اور انتخاب نہیں ہوتا۔ اس کنٹینر تربوز کی بیلیں کمپیکٹ ہیں۔ ان کی لمبائی صرف 24 سے 36 انچ تک ہوتی ہے۔ لیکن اس کا مطلب یہ نہ سمجھیں کہ پھل چھوٹے ہیں۔ ہر بیل دو یا تین 10 سے 12 پاؤنڈ کے تربوز پیدا کرتی ہے۔ رند گہرا سبز ہے، اور اندرونی گوشت ایک عظیم ذائقہ کے ساتھ سرخ ہے. میں نوکری کے لیے " target="_blank" rel="noopener">'Bush Sugar Baby' کی انتہائی سفارش کرتا ہوں۔ 'شوگر پاٹ' ایک اور بہترین متبادل ہے، لیکن پچھلے کچھ سالوں سے بیج تلاش کرنا مشکل ہو گیا ہے۔ اگر آپ معیاری سائز کی قسم اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو انہیں بہت زیادہ پانی دینے کے لیے تیار رہیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی سائٹ میں
'شوگر پاٹ' اور 'بش شوگر بیبی' کنٹینر اگانے کے لیے بہترین دو انتخاب ہیں۔
کس سائز کے برتن کو اگانے کے لیے بہترین ہے، اگر تربوز میں تربوز کا سائز کامیاب ہوتا ہے تو <4 میں تربوز کا سائز کامیاب ہوتا ہے۔ آپ ایک ایسا برتن منتخب کرتے ہیں جو بہت چھوٹا ہو، جڑوں میں پھیلنے کے لیے کافی جگہ نہیں ہو گی۔ آپ مسلسل پانی بھی پلاتے رہیں گے۔ ایک برتن کا انتخاب کریں جس میں کم از کم ہواگر آپ 'بش شوگر بیبی' یا 'شوگر پاٹ' اگاتے ہیں تو فی پودا 7 سے 10 گیلن مٹی۔ ایک اندازاً طول و عرض کم از کم 18 سے 24 انچ بھر اور 20 سے 24 انچ گہرا ہے۔ اگر آپ تربوز کی معیاری قسم اگا رہے ہیں تو انہیں تقریباً دوگنا بڑا ہونا پڑے گا۔ یاد رکھیں، یہ ایک کم از کم ہے. اس مضمون میں دکھایا گیا چمکدار سیرامک برتن تقریبا 13 گیلن پاٹنگ مکس رکھتا ہے۔ میں اس میں دو 'شوگر پاٹ' یا 'بش شوگر بیبی' خربوزے اگاتا ہوں۔
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو بھی برتن منتخب کرتے ہیں اس کے نچلے حصے میں نکاسی کے متعدد سوراخ ہیں۔ اگر سوراخ موجود نہیں ہیں تو انہیں بنانے کے لیے ڈرل کا استعمال کریں۔
ایسا برتن استعمال نہ کریں جو بہت چھوٹا ہو۔ کم از کم 7 سے 10 گیلن فی پودا بہترین ہے۔
کنٹینرز میں تربوز اگانے کے لیے بہترین مٹی
کنٹینر کے سائز اور صحیح قسم کے انتخاب کے علاوہ، کنٹینرز میں تربوز اگانے کا اگلا اہم عنصر مٹی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ کنٹینر کو مٹی کے صحیح مرکب سے بھریں یا آپ خود کو اپنے باغ کی نلی کے ساتھ باندھ سکتے ہیں یا ساری گرمیوں میں پانی پلا سکتے ہیں۔ اگر آپ کسی ایسے مرکب کا انتخاب کرتے ہیں جو بہت اچھی طرح سے نکاسی والا ہو، تو یہ بہت جلد خشک ہو جائے گا اور پودوں کی صحت اور پھلوں کی پیداوار کو متاثر کرے گا۔ اگر آپ کسی ایسے مکسچر کا انتخاب کرتے ہیں جس کی اچھی طرح سے نکاسی نہیں ہوتی ہے، تو مٹی پانی سے بھری رہے گی، آکسیجن کی جڑوں کو بھوکا رکھ دے گی اور ممکنہ طور پر جڑوں کو سڑنے کا سبب بنے گی۔
تربوز بھاری فیڈر ہیں جو خشک ہونا پسند نہیں کرتے۔ ایک اعلیٰ معیار کا برتن بنانے والا مکس منتخب کریں اور اسے بلینڈ کریں۔ھاد میں تیار شدہ کھاد کے ساتھ نامیاتی برتن کی مٹی کو آدھا اور آدھا ملا دیتا ہوں۔ کھاد پانی کو جذب اور برقرار رکھتی ہے، اور برتن کی مٹی مکس کو ہلکی اور اچھی طرح سے نکاسی والی رکھتی ہے۔ مزید برآں، کھاد غذائی اجزاء کے ساتھ کنٹینر میں مٹی کے فائدہ مند جرثوموں کو شامل کرتی ہے۔
بربوزوں میں تربوز اگانے کے لیے بہترین مٹی اعلیٰ معیار کی برتن والی مٹی اور تیار شدہ کھاد کا مرکب ہے۔
کیا آپ کو بیج یا ٹرانسپلانٹ سے اگانا چاہیے؟
پودے میں خربوزے کے دو طریقے ہیں۔ پہلا بیج سے اور دوسرا ٹرانسپلانٹس سے۔ اس سے پہلے کہ میں آپ کو بتاؤں کہ دونوں کو کیسے کرنا ہے، ہر ایک طریقہ کے فائدے اور نقصانات ہیں جن پر بحث کرنا ضروری ہے۔
بیج سے پودے لگانا سستا ہے، اور یہ یقینی بنانا آسان ہے کہ آپ اپنی مطلوبہ قسم کو اگاتے ہیں ('بش شوگر بیبی' اس مثال میں – بیج یہاں دستیاب ہیں)۔ پودوں کو ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کا نشانہ نہیں بنایا جاتا ہے کیونکہ وہ وہیں رہیں گے جہاں وہ اصل میں لگائے گئے تھے اور انہیں کبھی بھی منتقل نہیں کرنا پڑے گا۔ بیجوں سے کنٹینرز میں تربوز اگانے کا سب سے بڑا نقصان بڑھتے ہوئے موسم کی لمبائی ہے۔ ’بش شوگر بیبی‘ کو بیج سے پختہ پھل تک جانے کے لیے 80 سے 85 دن درکار ہوتے ہیں۔ اگر آپ شمالی بڑھتے ہوئے زون میں رہتے ہیں جس میں ایک چھوٹا بڑھتا ہوا موسم ہے، تو شاید یہ کافی وقت نہ ہو۔ اگر ایسا ہے تو، آپ کو بیجوں کے بجائے ٹرانسپلانٹ لگانے کا انتخاب کرنا چاہیے کیونکہ اس سے آپ کو چند ہفتوں کا وقت ملتا ہے۔
بھی دیکھو: گلہریوں کو اپنے باغ سے باہر کیسے رکھیںٹرانسپلانٹس میں اضافی چیزیں ہوتی ہیں۔فوائد، بھی. آپ پہلے ہی کٹائی کر رہے ہوں گے، اور اس بات کا کوئی امکان نہیں ہے کہ بیج بہت گیلی یا بہت ٹھنڈی مٹی میں سڑ جائیں۔ اہم نشیب و فراز یہ ہیں کہ یہ زیادہ مہنگا ہے، ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کی وجہ سے سست یا رکی ہوئی نشوونما کے امکانات بڑھ جاتے ہیں (خاص طور پر اگر پودے برتن میں بندھے ہوئے تھے) اور ہو سکتا ہے کہ آپ وہ مخصوص قسم حاصل نہ کر پائیں جس کی آپ تلاش کر رہے ہیں۔ اگر آپ کی مقامی نرسری میں 'بش شوگر بیبی' یا 'شوگر پاٹ' نہیں اگتا ہے، تو آپ کے اپنے بیج گھر کے اندر اگنے والی روشنیوں کے نیچے شروع کریں جو آپ کی آخری اوسط موسم بہار کی ٹھنڈ کی تاریخ سے تقریباً 4 سے 6 ہفتے پہلے ہیں۔ یہاں پنسلوانیا میں، مئی کے آخر یا جون کے شروع میں باہر پودے لگانے کے لیے میں اپریل کے وسط میں پیٹ کے چھروں میں بیج گھر کے اندر بوتا ہوں۔
تربوز بیجوں یا ٹرانسپلانٹس سے اگائے جا سکتے ہیں۔ دونوں طریقوں کے فائدے اور نقصانات ہیں۔
بیج سے کنٹینرز میں تربوز کیسے لگائیں
اگر آپ بیج کے ذریعے کنٹینرز میں تربوز اگانے کا انتخاب کرتے ہیں تو ٹھنڈ کا خطرہ گزر جانے کے ایک یا دو ہفتے بعد باہر جائیں۔ میرے لئے، یہ میموریل ڈے کے آس پاس ہے۔ پرجوش نہ ہوں اور بہت جلد پودے لگائیں۔ تربوز کے ساتھ، مٹی کے اچھے اور گرم ہونے تک انتظار کرنا ہمیشہ بہتر ہوتا ہے، اور جمنے کا قطعاً کوئی امکان نہیں ہے۔
ہر بیج کو تقریباً ایک انچ کی گہرائی تک دفن کریں۔ برتن کے انتخاب کے لیے سیکشن میں دی گئی ہدایات پر عمل کریں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ آپ کے کنٹینر میں کتنے بیج لگانے ہیں۔ زیادہ پودے نہ لگائیں۔ اگر آپ مزید تربوز اگانا چاہتے ہیں تو مزید برتن خریدیں۔ بھڑکاؤ متآپ کے پاس پہلے سے موجود برتنوں میں مزید پودے انہیں کافی جگہ دیں انہیں بالکل اسی گہرائی میں لگائیں جس میں وہ نرسری پیک یا پیٹ کی گولی میں تھے۔ کوئی گہرا نہیں۔ اگر آپ پیٹ کے چھروں میں بڑھے ہیں، تو انہیں لگانے سے پہلے پلاسٹک کے باریک جالی کی بیرونی تہہ کو چھیلنا یاد رکھیں۔ اگر ٹرانسپلانٹ نرسری پیک یا گملوں میں اگائے گئے ہیں، تو کوشش کریں کہ پودے لگاتے وقت جڑوں کو پریشان نہ کریں۔ خربوزے اپنی جڑوں میں گڑبڑ کرنا پسند نہیں کرتے، لہٰذا انہیں ڈھیلے نہ کریں جیسا کہ آپ ٹماٹر یا کالی مرچ کے لیے کرتے ہیں۔
تربوز کے پودے گھر یا نرسری میں اگائے جانے والے باغبانوں کے لیے ایک اچھا آپشن ہیں جن کی نشوونما مختصر ہے۔ مکمل طور پر یہ ضروری ہے کہ کٹائی کے وقت تک مٹی کو مسلسل نم رکھا جائے۔ مٹی کو کبھی بھی مکمل طور پر خشک نہ ہونے دیں۔ اس کا مطلب ہے کہ گرم دنوں میں (85 ڈگری ایف سے زیادہ)، آپ کو صبح اور دوپہر کے آخر میں دوبارہ پانی دینا پڑے گا۔ اور جب آپ پانی دیتے ہیں تو ویمپ نہ بنیں۔ پانی جیسا آپ کا مطلب ہے۔ نلی کی نوزل کو نشانہ بنائیںبراہ راست مٹی پر اور بہت سارے پانی لگائیں، مٹی کو مکمل طور پر اور بار بار بھگو دیں۔ اضافی پانی کو برتن کے نچلے حصے میں نکاسی کے سوراخوں کو آزادانہ طور پر ختم کرنا چاہئے۔ اپنے 13 گیلن کے برتن میں، میں ہر بار پانی ڈالنے پر تقریباً 3 سے 5 گیلن پانی ڈالتا ہوں۔
یہ کہا جا رہا ہے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ پانی پلا چکے ہوں تو برتن کے نیچے طشتری میں کوئی پانی کھڑا نہ ہو۔ اس سے جڑیں سڑ سکتی ہیں اور پودوں کی جڑوں کو آکسیجن کی بھوک لگ سکتی ہے۔ میں اپنے بیرونی پودوں کے نیچے کسی بھی طشتری کا استعمال نہیں کرتا تاکہ اس چیز کو ہونے سے روکا جا سکے۔
وائلوں کو طویل خشک مدت تک نہ لگائیں جس کے بعد بہت سی آبپاشی کی جائے، خاص طور پر جب پھل پکنے کے قریب ہوں۔ اس کی وجہ سے جلد کھل جاتی ہے اور/یا ذائقہ پانی دار ہوتا ہے۔
تربوز اگانے کے لیے بہت سے مختلف کنٹینرز استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ بس یاد رکھیں: کنٹینر جتنا بڑا ہوگا، اتنا ہی کم آپ کو پانی دینا پڑے گا۔
کنٹینر تربوز کے لیے بہترین کھاد
اگرچہ کنٹینر میں آپ نے جو کھاد ڈالی ہے وہ کنٹینرز میں تربوز اگاتے وقت کچھ غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے، لیکن یہ کافی نہیں ہے۔ تربوز بھاری فیڈر ہیں۔ دو کھانے کے چمچ دانے دار نامیاتی کھاد ڈالیں جس میں فاسفورس کی مقدار قدرے زیادہ ہو ہر مہینے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران مٹی میں ڈالیں۔ متبادل طور پر، ایک مائع نامیاتی کھاد کا استعمال کریں جس میں فاسفورس کی تھوڑی زیادہ مقدار ہو اپنے کنٹینر کے تربوزوں کو ہر تین ہفتے بعد کھلانے کے لیے،اس وقت شروع ہوتا ہے جب کونپل اپنے پہلے سچے پتے تیار کرتے ہیں۔
آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ آپ کا تربوز کب پک چکا ہے؟
اپنے خربوزے کو چننے کے لیے بہت زیادہ انتظار کرنے کا مطلب ہے ایک کھردرا بناوٹ، لیکن زیادہ انتظار نہ کرنے کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ ایک کچا خزانہ کھاد کے ڈبے میں پھینک دیا جائے۔ تجارتی خربوزے کے کاشتکار برکس ریفریکٹومیٹر پر انحصار کرتے ہیں، یہ ایک ایسا آلہ ہے جو پھلوں میں حل پذیر چینی کی مقدار کو ماپنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو برکس میٹر خرید سکتے ہیں، زیادہ تر گھریلو باغبان یہ بتانے کے لیے دوسرے طریقے تلاش کرتے ہیں کہ ان کے خربوزے کب پک چکے ہیں۔
چونکہ آپ جانتے ہیں کہ 'بش شوگر بیبی' کو پختہ ہونے میں تقریباً 80 سے 85 دن درکار ہوتے ہیں، اس لیے اپنے کیلنڈر کو نشان زد کریں تاکہ خربوزے کے پکنے کی جانچ کریں۔ بہت جلد کٹائی نہ کریں کیونکہ تربوز پکنے سے پہلے پکنے کے بعد پک نہیں پائیں گے جب وہ بیل سے کٹ جائیں گے۔
اشارہ جو آپ دیکھنا چاہیں گے:
• پھل کے نیچے ایک پیلے رنگ کی جگہ تلاش کریں، جہاں یہ ڈیک یا آنگن پر بیٹھا ہے۔ اگر دھبہ ہلکا سبز یا سفید ہے، تو یہ ابھی تک تیار نہیں ہے۔
• چیک کریں کہ ٹینڈرل اس جگہ بند ہوتا ہے جہاں پھل کا تنا بیل سے منسلک ہوتا ہے۔ جب خربوزہ کٹائی کے لیے تیار ہوتا ہے تو ٹینڈرل سڑنا اور بھورا ہونا شروع ہو جاتا ہے۔
• کچھ باغبان خربوزے کو اپنی مٹھی سے مار کر پکنے کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔ یہ ایسی چیز ہے جسے میں نے کبھی مکمل نہیں کیا، اس لیے میں اس پر کوئی مشورہ نہیں دوں گا!
کینٹالوپس کے برعکس، پکے ہوئے تربوز قدرتی طور پر اپنے تنے سے الگ نہیں ہوں گے۔ تم