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垂直菜园是增加种植空间、减少昆虫和疾病问题以及美化露台和庭院的一种简单方法。 在我的蔬菜地里，我使用了棚架、木桩和方尖碑等结构。 这些结构支撑着藤蔓番茄、黄瓜、南瓜、瓠瓜、豌豆和杆豆。 不过，我还在后露台和庭院上建了一个垂直菜园。 只要有一点创造性思维，你就能做到您可以在墙壁和栅栏上种植食用植物，也可以用吊篮或托盘创造自己的垂直空间。
有几本关于垂直种植食物的好书，其中我最喜欢的三本是 Rhonda Massingham Hart 著的《垂直蔬菜与水果》（Vertical Vegetables & Fruit）、Shawna Coronado 著的《种植一面有生命的墙》（Grow a Living Wall）和 Derek Fell 著的《垂直园艺》（Vertical Gardening）。
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托盘花园是一个引人注目的垂直花园或小型生活墙。
5 个有趣的垂直菜园创意：
1) 沙拉塔 - 有了沙拉塔，自家种的蔬菜就永远吃不完了！制作方法很简单，用坚固的金属网制成一个圆柱体，内衬塑料袋，然后填满土壤。 制作方法是：将一段 6 英尺高的金属网（如混凝土钢筋网或类似鸡丝的网，网孔至少有 4 英寸见方）弯成一个直径为 2 英尺的圆柱体。 内衬一个垃圾袋或一个大塑料袋。将湿润的盆栽土填满。 在塑料袋上打孔或切 X 形口，将秧苗放入圆筒中，确保根部扎入盆栽土中。 继续在圆筒四周栽种秧苗。 浇透水，每两周用有机液态食物喂养一次。 将生菜、芝麻菜、菠菜、芥蓝、亚洲蔬菜和羽衣甘蓝混合搭配，就成了一幅绿色挂毯。
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2) 吊园 - 吊篮不占地面空间，却能让甜草莓或翻滚西红柿大丰收。 挑选长生型或中性日照型草莓，收获期最长。 将吊篮挂在避风向阳处，经常浇水和喂食。
想要轻松种植更多食物？
3) 托盘花园 - 由《小空间容器园艺》（Timber Press，2012 年）一书的作者 Fern Richardson 首创的托盘花园近年来已成为一种巨大的花园潮流。 托盘花园是一种简单有效的方法，可以种植紧凑型蔬菜和香草，如沙拉蔬菜、小羽衣甘蓝、矮豌豆、灌木豆、欧芹、百里香、罗勒和迷迭香，以及三色堇和金盏花等食用花卉。 没有托盘？问题！你还可以买到酷似托盘的花盆，比如这个 Gronomics 垂直花园。 它非常适合种植沙拉蔬菜、草莓、香草等。
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See_also: 昆虫与气候变化：物候学研究4) 水沟花园 - 我的灵感最初来自杰米-詹金斯（Jayme Jenkins），她在我的著作《开创性的食物花园》（Groundbreaking Food Gardens）中提供了她独特的水沟花园设计。 不过，任何心灵手巧的园艺家都可以创建一个垂直水沟花园。 它可以直接固定在墙壁和栅栏上，也可以用链条悬挂。 别忘了排水--用电钻在水沟底部钻排水孔，加上端盖，然后用盆栽植物填充。最适合种植的植物包括卷芹、高山草莓、莴苣、菠菜、"Tiny Tim "番茄和金莲花。
5) 窗框墙 - 垂直种植食物最简单的方法之一是将窗台上的花盆或单个花盆固定在栅栏和墙壁上。 要想真正引人注目，可以在悬挂容器前将其涂成鲜艳的颜色。 种植小巧的香草、蔬菜和草莓。
您有垂直菜园吗？
