ကျွန်ုပ်၏ပထမဆုံးစာအုပ်တွင်၊ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်မှူး ၊ ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ပြည်တွင်းဖြစ်ရိတ်သိမ်းမှုကို ဆောင်းရာသီသို့ သက်တမ်းတိုးရန် အအေးဘောင်များကို အသုံးပြုသည့် နည်းလမ်းများစွာကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပါသည်။ သို့သော်၊ အေးသောဘောင်သည် နွေဦးတွင် ခုန်ဆင်းရန်၊ ရိုးရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များထက် ရက်သတ္တပတ်များပင် လများပင် စော၍ စိုက်ပျိုးရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

နွေဦးရာသီ အအေးဒဏ်ကို အကြံပြုချက်များ-

• သန့်ရှင်းပါ။ သာယာသောနေ့တွင် နွေဦးသည် သင်၏အအေးဘောင်ထိပ်များကို သန့်ရှင်းပါ။ ဖန် သို့မဟုတ် ပလတ်စတစ်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ခါးစည်းများသည် နောက်ဆုံးတွင် ညစ်နွမ်းသွားနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အမြန်သုတ်ပေးခြင်းဖြင့် သင့်အပင်များထံ အလင်းရောင်ပိုမိုရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ ပိုမိုအလင်းရောင် = ကျန်းမာသန်စွမ်းသောအပင်များနှင့် ကြီးထွားမှုပိုမိုမြန်ဆန်သည်။
• လေဝင်လေထွက်။ အပူချိန် 4 C (40 F) အထက်တက်သည့်အခါတိုင်း၊ အပူထပ်မတက်စေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်၏ အအေးဘောင်များကို ဖွင့်လိုက်ပါ။ ပူလွန်းသော စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများသည် အရွက်ပျော့များ ရှိပြီး ပြဒါး ရုတ်တရက် ကျသွားပါက ပျက်စီး လွယ်သည်။ ကျွန်တော်က ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနဲ့ ထိပ်တွေကိုဖွင့်ဖို့ သစ်သားအပိုင်းအစတစ်ခုကို သုံးတယ်။ မိုးရာသီ နွေဦးရာသီတွင် မိခင်သဘာဝက သင့်သီးနှံများကို အအေးခံဘောင်ကို အပြည့်အ၀ဖွင့်ပြီး ရေလောင်းပေးပါ။
• မျိုးစေ့ချပါ။ သင့်အအေးဘောင်ထဲသို့ မျိုးစေ့ချထားသော အသီးအရွက်များကို ညွှန်ကြားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အိမ်တွင်း၌ စတင်စိုက်ပျိုးခဲ့သော ပျိုးပင်များကို နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် တွေ့ရသော အပူချိန်အတက်အကျများအတွက် လုံလောက်စွာ မခက်ခဲသောကြောင့် စိတ်ပျက်စရာဖြစ်စေတတ်သည်။ သို့သော်၊ သင်သည် ဘရိုကိုလီ၊ ကိုက်လန်နှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်များကဲ့သို့ သီးနှံများကို စတင်ရန်အတွက် မျိုးစေ့ခင်းအဖြစ် သင့်ဘောင်များကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းတို့ကို ပွင့်လင်းသော ဥယျာဉ်သို့ ပြောင်းရွှေ့နိုင်သည်။နွေဦးရာသီတွင် ရာသီဥတုပိုမိုသာယာပါသည်။
• အစာကျွေးပါ။ သင်၏ အစောပိုင်းအအေးခံသီးနှံများ ပြီးသည်နှင့် အပျက်အစီးများကို ဆွဲထုတ်ပြီး မြေဆွေး သို့မဟုတ် သက်တမ်းရှိသော မြေဩဇာများဖြင့် ပြုပြင်ပါ။ ကျွန်ုပ်သည် မြေဆီလွှာကောင်းမွန်စေရန်အတွက် လွယ်ကူပြီး စျေးသက်သာသော အစိမ်းရောင်မြေဩဇာသီးနှံများကို ဘောင်များတွင် စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် မြေဆီလွှာကို မကြာခဏ မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- နားလည်တတ်ကျွမ်းသော ဥယျာဉ်ခြံမြေသတင်းလွှာအတွက် စာရင်းပေးသွင်းပါ။

မေလရိတ်သိမ်းရန်အတွက် မတ်လနှောင်းပိုင်းတွင် ဤအအေးဘောင်ကို စိုက်ပျိုးခဲ့ပါသည်။ ဆလတ်မျိုးစုံအပြင် အစိမ်းရောင်နှင့် ခရမ်းရောင် ပက်ခ်ချို၊ မုန်လာဥ၊ chard၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ နှင့် arugula တို့လည်း ရှိပါသည်။

ဆက်စပ်ပို့စ်- အအေးဘောင် = ဆောင်းရာသီ အသီးအရွက်များ

နွေဦးရာသီ အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော သီးနှံများ-

• အစိမ်းရောင်များ။ အေးမြပြီး အေးသောရာသီတွင် သုပ်အစိမ်းရောင်အားလုံးကို နွေဦးပေါက်အေးသော ဘောင်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ဆလတ်ရွက်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ နှင့် arugula ကဲ့သို့သော လူသိနည်းသော သီးနှံများအပြင် mizuna၊ mibuna နှင့် broccoli raab ကဲ့သို့သော လူသိနည်းသော သီးနှံများ။
• အမြစ်များ! အအေးဘောင်အတွက် ကျွန်ုပ်အကြိုက်ဆုံး အမြစ်များမှာ မုန်လာဥနီ၊ ဂျပန်မုန်လာဥ၊ မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်၏ သွားရိုးလာစဉ် ကြက်သွန်နီသည် ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး အလွန်အေးသော ခံနိုင်ရည်ရှိသော Evergreen Hardy White ဖြစ်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် Purplette လိုမျိုး ကြက်သွန်နီလေးတွေ စမ်းကြည့်ပါ။ မျိုးစေ့ချပြီး 2 လပဲ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

နွေဦးရာသီ အအေးဒဏ်ခံနိုင်တဲ့ ဘောင်တွေမှာ ဘာတွေ ပေါက်နေလဲ။