Στο πρώτο μου βιβλίο, Ο κηπουρός λαχανικών όλο το χρόνο , ανέλυσα λεπτομερώς τους πολλούς τρόπους με τους οποίους χρησιμοποιώ τα ψυχρά πλαίσια για να παρατείνω τη συγκομιδή των σπιτικών μου προϊόντων μέχρι το χειμώνα. Ωστόσο, ένα ψυχρό πλαίσιο είναι επίσης ένας εύκολος τρόπος για να ξεκινήσετε την άνοιξη, φυτεύοντας εβδομάδες - ακόμη και μήνες - νωρίτερα από ό,τι στους παραδοσιακούς λαχανόκηπους.

Ανοιξιάτικες συμβουλές ψυχρού πλαισίου:

• Καθαρό! Σε μια ήπια μέρα, καθαρίστε τις κορυφές των ψυκτικών σας πλαισίων την άνοιξη! Είτε είναι γυάλινα είτε πλαστικά, τα πτερύγια μπορεί τελικά να βρωμίσουν και αν τα σκουπίσετε γρήγορα, θα επιτρέψετε σε περισσότερο φως να φτάσει στα φυτά σας. Περισσότερο φως = υγιέστερα φυτά και ταχύτερη ανάπτυξη.
• Εξαερισμός! Κάθε φορά που η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από τους 4 C (40 F), ανοίγω τα ψυγεία μου για να αποτρέψω τη συσσώρευση θερμότητας. Οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται πολύ ζεστά θα έχουν μαλακό φύλλωμα και θα είναι επιρρεπείς σε ζημιές αν ο υδράργυρος πέσει ξαφνικά. Το κρατάω απλό και χρησιμοποιώ ένα κομμάτι ξύλο για να ανοίξω τα καπάκια. Τις ήπιες βροχερές ανοιξιάτικες ημέρες, αφήστε τη μητέρα φύση να ποτίσει τις καλλιέργειές σας ανοίγοντας εντελώς το ψυγείο.
• Σπείρε! Είναι καλύτερο να σπέρνετε απευθείας τα λαχανικά στα ψυχρά πλαίσια σας. Η μεταφύτευση φυταρίων που ξεκίνησαν σε εσωτερικούς χώρους συνήθως οδηγεί σε απογοήτευση, καθώς αυτά τα τρυφερά φυτά δεν είναι αρκετά ανθεκτικά για τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που υπάρχουν σε ένα ανοιξιάτικο ψυχρό πλαίσιο. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα πλαίσια σας ως σπορείο για να ξεκινήσετε καλλιέργειες όπως μπρόκολο, λάχανο και λάχανο, και τελικά να τα μεταφέρετε στον ανοιχτό κήπο όταν τοο ανοιξιάτικος καιρός είναι πιο σταθερός.
• Feed! Μόλις τελειώσουν οι πρώιμες καλλιέργειες στα ψυχρά πλαίσια, απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα και βελτιώστε το έδαφος με κομπόστ ή παλαιωμένη κοπριά. Συχνά δίνω ώθηση στο έδαφος καλλιεργώντας καλλιέργειες χλωρής κοπριάς στα πλαίσια μου - ένας εύκολος - και φθηνός - τρόπος βελτίωσης του εδάφους.

Σχετική ανάρτηση: Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο Savvy Gardening!

Φύτεψα αυτό το ψυχρό πλαίσιο στα τέλη Μαρτίου για συγκομιδή τον Μάιο. Υπάρχει μια ποικιλία μαρουλιού, καθώς και πράσινο και μοβ pak choy, ραπανάκια, σέσκουλα, σπανάκι και ρόκα.

Σχετική ανάρτηση: Κρύα πλαίσια = χειμερινά λαχανικά

Ανοιξιάτικες καλλιέργειες ψυχρού πλαισίου:

• Πράσινα! Όλα τα λαχανικά σαλάτας ψυχρής και ψυχρής εποχής μπορούν να φυτευτούν σε ένα ψυχρό πλαίσιο νωρίς την άνοιξη. Κοινές καλλιέργειες όπως το μαρούλι, το σπανάκι και η ρόκα, καθώς και λιγότερο γνωστές όπως η mizuna, η mibuna και το μπρόκολο raab.
• Ρίζες! Οι αγαπημένες μου ρίζες για ψυχρά πλαίσια περιλαμβάνουν τα παντζάρια, τα ιαπωνικά γογγύλια, τα ραπανάκια και τα καρότα.
• Κρεμμύδια! Τα κρεμμυδάκια είναι μια από τις πιο εύκολες καλλιέργειες για να καλλιεργηθούν σε ψυχρό θερμοκήπιο. Το κρεμμυδάκι που προτιμώ είναι το Evergreen Hardy White, το οποίο είναι αξιόπιστο και πολύ ανθεκτικό στο κρύο. Ή δοκιμάστε κρεμμυδάκια baby όπως το Purplette! Έτοιμα μόλις 2 μήνες από τη σπορά.

Τι καλλιεργείτε στα ανοιξιάτικα ψυγεία σας;