In mijn eerste boek, De groentetuinier het hele jaar door heb ik de vele manieren beschreven waarop ik een kweekbak gebruik om mijn eigen oogst te verlengen tot in de winter. Een kweekbak is echter ook een makkelijke manier om een voorsprong te nemen op de lente, door weken - zelfs maanden - eerder te planten dan in traditionele moestuinen.

Tips voor het koude voorjaarskader:

• Schoon! Maak op een milde dag in het voorjaar de bovenkant van je kweekbak schoon! Of ze nu van glas of plastic zijn, de vleugels kunnen op den duur vies worden en als je ze even schoonveegt, komt er meer licht bij je planten. Meer licht = gezondere planten en snellere groei.
• Vent! Telkens als de temperatuur boven de 4 C (40 F) stijgt, kraak ik mijn kassen open om warmteophoping te voorkomen. Gewassen die te warm worden gekweekt, zullen zachte bladeren hebben en vatbaar zijn voor schade als het kwik plotseling daalt. Ik houd het eenvoudig en gebruik een stuk afvalhout om de bovenkant open te stutten. Op milde, regenachtige lentedagen laat je moeder natuur je gewassen water geven door de kassen volledig te openen.
• Zaaien! Het is het beste om groenten rechtstreeks in je kweekbakken te zaaien. Het overplanten van zaailingen die binnenshuis zijn begonnen, resulteert meestal in een teleurstelling omdat deze tere plantjes niet sterk genoeg zijn voor de temperatuurschommelingen in een kweekbak in de lente. Je kunt je kweekbakken echter wel gebruiken als zaaibed voor gewassen als broccoli, boerenkool en kool, en ze uiteindelijk naar de open tuin verplaatsen als deHet lenteweer is rustiger.
• Voer! Zodra je vroege gewassen klaar zijn, moet je alle afval weghalen en de grond aanvullen met compost of oude mest. Ik geef de grond vaak een oppepper door groenbemesting te kweken in mijn kaders - een makkelijke - en goedkope - manier om de grond te verbeteren.

Gerelateerde post: Schrijf je in voor de Savvy Gardening nieuwsbrief!

Ik heb deze kweekbak eind maart geplant voor de oogst in mei. Er is een variëteit aan sla, evenals groene en paarse paksoi, radijs, snijbiet, spinazie en rucola.

Gerelateerde post: Koude kassen = wintergroenten

Voorjaarskool frame gewassen:

• Groenen! Alle slasoorten van het koude en koele seizoen kunnen in het vroege voorjaar geplant worden in een koud frame. Gewone gewassen zoals sla, spinazie en rucola, maar ook minder bekende zoals mizuna, mibuna en broccoli raab.
• Wortels! Mijn favoriete wortels voor koude kassen zijn onder andere babybieten, Japanse rapen, radijs en wortelen.
• Uien! Sint-jakobsschelpen zijn een van de makkelijkste gewassen om in een kweekbak te telen. Mijn favoriete Sint-jakobsschelpen zijn Evergreen Hardy White, die betrouwbaar zijn en goed tegen kou kunnen. Of probeer eens baby-uitjes zoals Purplette! Slechts 2 maanden na het zaaien klaar.

Wat groeit er in jouw koude kassen in het voorjaar?