فہرست کا خانہ
سالوں پہلے جب میں نے پہلی بار کھیرے لگائے تو میں نے انگوروں کو اپنے باغ کے چاروں طرف پھیلنے دیا۔ لڑکا، کیا انہوں نے کبھی بہت زیادہ جگہ لی ہے! میں سبزیوں کی باغبانی میں نیا تھا اور مجھے نہیں معلوم تھا کہ پودے کتنے بڑے ہوں گے۔ اب میں اپنے پودوں کو سہارا دینے کے لیے ککڑی کے ٹریلس کا استعمال کرتا ہوں۔ اس سے نہ صرف ان کی بے تحاشا نشوونما میں مدد ملتی ہے، بلکہ پودوں کو زمین سے اتارنے سے پیداوار میں اضافہ، کیڑے مکوڑوں اور بیماریوں کے مسائل کو کم کیا جا سکتا ہے، اور پھلوں کی کٹائی کو آسان بنایا جا سکتا ہے۔
کھیرے کے پودوں کی اقسام
اس سے پہلے کہ میں کھیرے کی بہت سی اقسام کا مطالعہ کروں جو آپ اپنے پودوں کو سہارا دینے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں، یہ سمجھنا ضروری ہے کہ کھیرے کے پودوں کی دو قسمیں ہیں: جھاڑی اور انگور۔
- بش ککڑی قسموں کی نشوونما کومپیکٹ ہوتی ہے، صرف دو سے تین فٹ کی لمبائی ہوتی ہے، اور انہیں ٹریلس کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ میں انہیں اپنے اٹھائے ہوئے بستروں کے کناروں پر لگاتا ہوں تاکہ وہ اطراف سے پیچھے ہوں – زیادہ کھانا، کم جگہ!
- وائننگ ککڑی پودے چار سے چھ فٹ لمبے ہوتے ہیں، بعض اوقات لمبے ہوتے ہیں اور پھلوں کی بھرپور فصل پیدا کرتے ہیں۔ یہ زمین پر یا اوپر ٹریلس یا ڈھانچے پر اگائے جا سکتے ہیں۔
ایک ٹریلس کو موثر ہونے کے لیے فینسی ہونا ضروری نہیں ہے۔ یہ لکڑی اور تاروں کی جالی دار ٹریلس بنانا آسان اور سستا بھی ہے۔
کھیرے کے ٹریلس استعمال کرنے کے فائدے
تو اپنے کھیرے کے پودوں کے لیے ٹریلس بنانے کی پریشانی کیوں اٹھائیں؟ یہاں پانچ ہیں۔جان لو کہ میرے پودوں پر توجہ دینا ضروری ہے۔ میں جاننا چاہتا ہوں کہ کیا کھیرے کے چقندر میری بیلوں پر رینگ رہے ہیں یا پاؤڈر پھپھوندی نے پتوں کو داغ دینا شروع کر دیا ہے۔ اپنے پودوں پر گہری نظر ڈالیں - اوپر اور پودوں کے نیچے - ہر چند دن بعد یہ یقینی بنائیں کہ کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ کھیرے کے پودوں کے مسائل پر جیسکا کا بہترین مضمون یہ جاننے میں آپ کی مدد کر سکتا ہے کہ آپ کے پودوں کو کیا متاثر کر رہا ہے اور کیا کرنا چاہیے۔
مزید پڑھنے کے لیے، براہ کرم یہ مضامین دیکھیں:
- پیلیٹ ککڑی ٹریلس کیسے بنائیں
کھیرے کو عمودی طور پر اگانے کی وجوہات:
- بڑے ہوئے کھیرے کے پتوں کو سورج کی روشنی تک بہتر رسائی حاصل ہوتی ہے اور اس سے پھلوں کی پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔
- جب کھیرے کے پودے ٹریلس پر ہوتے ہیں تو پودوں کو گیلا کرنے سے بچنا آسان ہوتا ہے۔ یہ ضروری ہے کیونکہ پانی چھڑکنے سے بیماری پھیل سکتی ہے۔ اور جب کہ بارش ہونے پر پتے اب بھی گیلے ہو جائیں گے، اگر ٹریلس بڑے ہو جائیں اور زمین پر زیادہ ہجوم نہ ہوں تو وہ جلد سوکھ جائیں گے۔
- آپ زمین پر کھیرے کے پودے نہ اگا کر جگہ بچا رہے ہیں۔
- ٹریلائزڈ ککڑیوں پر کیڑوں اور بیماریوں پر نظر رکھنا آسان ہے۔
- عمودی طور پر اگائے گئے پودے کم شکل والے پھل پیدا کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ان کو تلاش کرنا اور کٹائی کرنا آسان ہو جائے گا (کوئی جھکنا یا جھکنا نہیں)۔
کھیرے کے ٹریلس کے لیے بہترین جگہ
صحت مند ککڑی کے پودے پھلوں کی سب سے بڑی فصل پیدا کرتے ہیں لہذا ایسی جگہ تلاش کریں جو بڑھنے کے مثالی حالات فراہم کرے۔ کھیرے گرمی سے محبت کرنے والی سبزی ہیں اور انہیں روزانہ کم از کم چھ سے آٹھ گھنٹے دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ وہ بھرپور مٹی کی بھی تعریف کرتے ہیں اور میں پودے لگانے سے پہلے اپنے بستروں میں کئی انچ کمپوسٹ یا اچھی طرح سے سڑی ہوئی کھاد سے ترمیم کرتا ہوں۔ صحت مند نشوونما کو مزید فروغ دینے کے لیے، میں آہستہ سے جاری ہونے والی نامیاتی سبزیوں کی کھاد بھی لگاتا ہوں۔
لیموں کا کھیرا دو دہائیوں سے زیادہ عرصے سے میرے خاندان میں ایک پسندیدہ وائننگ ککڑی رہا ہے۔ ہمیں ہلکے، کرکرے پھل اور ان کی نرالی گول شکل پسند ہے۔
کھیرے کی اقسامٹریلیس:
آپ کھیرے کے ٹریلس کو DIY کر سکتے ہیں یا آپ انہیں آن لائن اور باغیچے کے مراکز میں خرید سکتے ہیں۔ وہ سادہ اور سٹرنگ یا چکن کے تار یا لکڑی یا دھات سے بنائے گئے مضبوط ڈھانچے جیسے مواد سے بنائے جا سکتے ہیں۔
DIY کھیرے کے ٹریلس کے آئیڈیاز:
میٹل میش ٹریلیسز اور ٹنل
میں ایک دہائی سے زیادہ عرصے سے میٹل میش کی چار بائی آٹھ شیٹس استعمال کر رہا ہوں تاکہ سادہ DIY trellises پلانٹ بنایا جا سکے۔ میں ان کو اپنے اٹھائے ہوئے بستروں کے پچھلے حصے سے منسلک غیر علاج شدہ لکڑی کے ایک سے تین بائی چھ فٹ کے ٹکڑوں میں ڈالتا ہوں۔ Voila، سبزیوں کی انگور کرنے کے لیے ایک انتہائی تیز اور آسان ٹریلس! آپ مویشیوں کے پینل بھی خرید سکتے ہیں جن کی پیمائش چار بائی سولہ فٹ ہے۔ ان کو اسی طرح سہارا دیا جا سکتا ہے، لکڑی کے داؤ پر سیدھا، یا کھیرے کی سرنگ بنانے کے لیے انہیں U-شکل میں جھکا جا سکتا ہے۔ اپنی سرنگ کے کونوں پر لکڑی یا دھات کے داغ لگانا یقینی بنائیں یا اسے اٹھائے ہوئے بستر کے اطراف میں محفوظ کریں۔
ایک Suyo لانگ ککڑی جو میرے عمودی تاروں میں سے ایک پر چڑھ رہی ہے۔
میٹل میش کے دو ٹکڑوں کو بھی ملا کر DIY A- فریم کی طرح تصویر بنائی جا سکتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ککڑی کے پودوں کے اوپر چڑھنے کے ساتھ ساتھ اوپر کو زپٹیز یا دھاتی ٹائیوں سے محفوظ کریں۔
یہ سادہ DIY ککڑی کی ٹریلس دو تاروں کے پینلز سے بنائی گئی ہے۔
سٹرنگ ٹریلیسز
نیچے دی گئی تصویر میں موجود سٹرنگ ٹریلس صرف لکڑی کا ایک فریم ہے جسے اوپر بنایا گیا ہے۔ اس کی لمبائی ہے۔تار جو کھیرے کے پودوں کی مضبوط بیلوں کو سہارا دینے کے لیے آنکھوں کے کانٹے سے گزرتی ہے۔ میرا مشورہ ہے کہ اچھی کوالٹی کی تار یا جوٹ کی سوت خریدیں۔ میں نے ٹماٹروں کو ٹریلیس کرنے کے لیے ڈالر اسٹور کی جڑواں کا استعمال کیا ہے اور جب پودے پھلوں سے بھاری ہو گئے تو جڑی ٹوٹ گئی اور میرے پودے زمین پر خراب ہو گئے۔
کھیرے کافی چست کوہ پیما ہوتے ہیں اور بہت سے قسم کے سپورٹ کی پیمائش کر سکتے ہیں، بشمول تار یا جڑواں سے بنی ٹریلیسز، آپ کو استعمال کر سکتے ہیں
یا نایلان جال. اسے لکڑی یا دھات کے سہارے کے درمیان لٹکایا جا سکتا ہے، یا باڑ، شیڈ یا گھر کے پہلو، یا کسی اور ڈھانچے میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ صرف جالی، چکن تار، یا دیگر میش مواد کا استعمال کریں جس میں سوراخ اتنے بڑے ہوں کہ آپ کے ہاتھ تک پہنچ سکیں۔ بصورت دیگر پھل بڑھتے ہی سوراخوں میں پھنس سکتے ہیں۔
ڈور کے بجائے آپ جالی پر کھیرے کو بھی اگ سکتے ہیں۔ یہاں میں نے اپنے پودوں کو سہارا دینے کے لیے اپنی پولی ٹنل میں نایلان کے جال کی ایک مختصر لمبائی لٹکائی۔
اپ سائیکل والے ککڑی کے ٹریلس آئیڈیاز:
بہت ساری چیزیں اور مواد ہیں جن کو ککڑی کے ایک موثر ٹریلس میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ نیچے دی گئی تصویر میں الماری کے منتظم کو لیں۔ یہ ایک پرانی الماری آرگنائزر سیوی گارڈننگ کی جیسیکا کی الماری میں تھی۔ اس نے اسے گہرا جامنی رنگ کیا، ککڑی کے پودوں کے لیے چڑھنا آسان بنانے کے لیے کچھ تاریں شامل کیں، اور اسے اپنے سبزیوں کے باغ میں نصب کیا۔
مجھے یہ پسند ہےرنگین اور پرلطف ککڑی کی ٹریلس جو جیسیکا نے دھات کی پرانی الماری کے آرگنائزر سے بنائی تھی۔
اپ سائیکلنگ کی ایک اور عمدہ مثال نیچے دی گئی چھتری کی ٹریلس ہے جو ٹوٹی ہوئی آنگن والی چھتری کے لکڑی کے سہارے سے بنائی گئی ہے۔
بہت سی اشیاء کو موثر ٹریلس میں ری سائیکل کیا جا سکتا ہے۔ جب اس لکڑی کے آنگن کی چھتری پر تانے بانے پھٹ گئے تو اسے ہٹا دیا گیا تاکہ کھیرے کو عمودی طور پر اگانے کے لیے سپورٹ کا استعمال کیا جا سکے۔
بھی دیکھو: بارہماسی پیاز: سبزیوں کے باغات کے لیے بارہماسی پیاز کی 6 اقسامکھیرے کے ٹریلیسز خریدے گئے:
کھیرے کے ٹریلیسز اور پنجروں کی بہت سی مختلف اقسام اور انداز آن لائن اور باغیچے کے مراکز پر دستیاب ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر دھاتی تار یا جالی سے بنائے گئے ہیں۔
وائر ککڑی کے پنجرے
میں نے نیچے دی گئی تصویر میں پچھلے موسم بہار میں ایک مقامی ہارڈویئر کی دکان میں کھیرے کے روشن پنجرے دیکھے اور سوچا کہ یہ دیکھ کر مزہ آئے گا کہ ان پر کھیرے کے پودے کیسے اگے ہیں۔ میں نے ہر پنجرے پر دو کھیرے لگائے (اور درمیان میں تیزی سے بڑھنے والا لیٹش)۔ پنجرے اتنے مضبوط ثابت ہوئے کہ ککڑی کی دو بڑی بیلیں پکڑی جا سکتی ہیں اور پھل آسانی سے چننے کے لیے پنجرے کے اندر اور باہر لٹک گئے ہیں۔ اس کے علاوہ، مجھے وہ پاپ آف کلر پسند تھا جو انہوں نے میرے اٹھائے ہوئے بستروں میں شامل کیا۔ کھیرے کے پنجرے آن لائن اور اسٹورز پر دستیاب ہیں۔
مجھے پچھلے موسم بہار میں سرخ تار والے کھیرے کے ان روشن پنجروں سے پیار ہو گیا تھا اور مجھے اپنی انگور کی اقسام کے لیے اپنے باغ میں چار کا اضافہ کرنا پڑا تھا۔ مجھے پاپ آف کلر پسند ہے اور وہ حیرت انگیز طور پر مضبوط تھے۔
وائر اے فریم ککڑیٹریلس
میٹل اے فریم ٹریلیسز کھیرے کی انگوٹھی کے لیے مقبول معاون ہیں۔ زیادہ تر تقریباً چار سے پانچ فٹ لمبے ہوتے ہیں، جو کہ ککڑی کے پودوں کے لیے مثالی ہے اور ترتیب دینا بہت آسان ہے۔ جب کہ پودے چھوٹے ہوتے ہیں، آپ ٹریلس کے نیچے والی جگہ میں تیزی سے بڑھنے والی فصل جیسے لیف لیٹش یا ارگولا لگا سکتے ہیں۔ ایک بار جب کھیرے سبزوں کو سایہ دینے کے لیے کافی بڑے ہو جاتے ہیں، تو وہ بہرحال ختم ہو جائیں گے۔
بھی دیکھو: اپنے سبزیوں کے باغ کو موسم سے دوسرے موسم کی حفاظت کے لیے گارڈن بیڈ کور کا استعمال کریں۔
کئی کمپنیاں کھیرے کے لیے تار A-فریم ٹریلیسز فروخت کرتی ہیں۔ یہ مضبوط ڈھانچے زوردار انگوروں کے لیے کافی مدد فراہم کرتے ہیں۔
لکڑی کے ککڑی کے ٹریلس
لکڑی کے بہت سے سائز اور انداز ہیں جو آپ خرید سکتے ہیں۔ اہرام یا اوبلیسک ٹریلائزز اکثر لکڑی سے بنی ہوتی ہیں اور باورچی خانے کے باغ میں خوبصورتی کا اضافہ کرتے ہیں۔
پٹسبرگ میں پِپس کنزرویٹری میں یہ روشن نیلے رنگ کے لکڑی کے اوبلکس گارڈن میں رنگین رنگ شامل کرتے ہیں جبکہ ککبروں کے لئے مضبوط مدد فراہم کرتے ہیں۔ جب انہیں شیڈ یا گھر کے سامنے رکھا جائے تو وہ خوبصورت نظر آتے ہیں اور ان میں سے انتخاب کرنے کے لیے بہت سے انداز اور ڈیزائن موجود ہیں۔
5 کھیرے ایک ٹریلس پر اگنے کے لیے:
ایک بار جب آپ اپنے ٹریلس کو اگانے کے لیے کھیرے لگانے کے لیے تیار ہو جائیں، تو انگور کی اقسام کا انتخاب کرنا یاد رکھیں۔ عمودی طور پر اگنے کے لیے میرے چند پسندیدہ کھیرے یہ ہیں:
- لیموں - لیموں پہلا وارث کھیرا تھاکبھی بڑا ہوا اور میں اس کے گول، ہلکے سبز پیلے پھلوں کی بھاری پیداوار سے مسحور ہو گیا۔ پودے کافی لمبے ہو سکتے ہیں – سات فٹ یا اس سے زیادہ – اور ٹریلنگ کے لیے بہترین ہیں۔ اعلیٰ ترین کوالٹی کے کھیرے کے لیے اس وقت کٹائی کریں جب پھل ہلکے سبز سے نرم پیلے رنگ کے ہوں۔ اگر آپ ان کے چمکدار پیلے ہونے تک انتظار کرتے ہیں، تو وہ بیج دار ہو جائیں گے۔
- Suyo Long - یہ ایشیائی قسم ایک وراثتی قسم بھی ہے اور میرے خاندان کو بالکل پسند ہے۔ پتلے، پسلی والے پھل گہرے سبز ہوتے ہیں اور تقریباً ایک فٹ لمبے ہوتے ہیں۔ ذائقہ ہلکا، تقریبا میٹھا، اور کبھی تلخ نہیں ہے. اگر زمین پر اگائے جائیں تو پھل 'c' شکل میں گھل جاتے ہیں، لیکن جب ٹریلس پر چڑھنے کے لیے لگائے جاتے ہیں، تو لمبے پھل سیدھے اگتے ہیں۔
- Marketmore 76 – Marketmore 76 پورے شمالی امریکہ میں بیج کی کیٹلاگ میں ایک معیاری کھیرا ہے، اور اچھی وجہ سے! یہ بہت قابل اعتماد ہے اور کافی مقدار میں سات سے آٹھ انچ لمبے کھیرے کاٹتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودے خارش اور پاؤڈری پھپھوندی جیسی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔
- Diva - ایک آل امریکہ سلیکشن جیتنے والا، Diva تقریباً دو دہائیوں سے وائننگ کی ایک مقبول قسم ہے۔ اس کی پیداوار بہت جلد ہوتی ہے اور پودے بیماری کے خلاف مزاحم اور مضبوط ہوتے ہیں۔ غیر کڑوے پھلوں کی ایک عمدہ فصل کی توقع کریں جو چھ سے آٹھ انچ لمبے ہوتے ہیں۔
- آرمینیائی - نباتاتی طور پر آرمینیائی ککڑیاں کھیرے نہیں ہیں، بلکہ اس کے بجائے کستوری خربوزے کے خاندان کے ارکان ہیں۔ اس نے کہا، کسی بھی ککڑی پریمیاس سبزی کو لگانا چاہیے۔ ہلکے سبز، پسلی والے پھل بارہ سے اٹھارہ انچ لمبے ہوتے ہیں اور - کیونکہ یہ تربوز ہیں - کبھی کڑوے نہیں ہوتے۔ ان میں ہلکا، میٹھا، ککڑی کا ذائقہ اور ایک بہت ہی کرچی ساخت ہے۔ ہمارا پسندیدہ!
آرمینیائی کھیرے سچے کھیرے نہیں ہوسکتے ہیں (وہ دراصل کستوری خربوزے ہیں) لیکن ان میں کھیرے کا شاندار ذائقہ اور کرکرا بناوٹ ہے۔ اس کے علاوہ، پودے بہت زیادہ پیداواری ہوتے ہیں!
ٹریلس کو اگانے کے لیے کھیرے کیسے لگائیں
کھیرے کو موسم بہار کے آخر میں، آخری ٹھنڈ گزر جانے کے بعد براہ راست بیج دیا جا سکتا ہے یا آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے تین سے چار ہفتے پہلے انہیں گھر کے اندر شروع کیا جا سکتا ہے۔ جب آپ انہیں باغ میں منتقل کرنے کے لیے تیار ہوں، تو آپ کو انھیں سخت کرنے کے لیے کچھ دن لگانے کی ضرورت ہوگی۔ میں اس وقت کو اپنے ٹریلیسس لگانے کے لیے استعمال کرتا ہوں۔ ایک کھیرے کے ٹریلس کو نصب کیا جانا چاہیے اس سے پہلے کہ آپ بیج یا پودے لگائیں۔ اگر آپ پودے کے بڑھنے تک انتظار کرتے ہیں، تو آپ انگوروں کے ایک الجھنے کے ارد گرد کام کر رہے ہوں گے اور آپ بڑھتے ہوئے پودوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
اگر کھیرے کی براہ راست بیجائی جائے تو، میں بوائی سے پہلے ٹریلس لگانے کا مشورہ بھی دیتا ہوں۔ ٹریلس کے نچلے حصے میں، بیجوں کو چھ انچ کے فاصلے پر بوئیں، آخر کار ایک فٹ کے فاصلے پر پتلا ہوجائیں۔ اگر پودوں کی پیوند کاری کرتے ہیں، تو ان میں ایک فٹ کے فاصلے پر رکھیں۔
ٹریلائزڈ ککڑیوں کو تربیت دینا
کھیرے کی بیلیں لمبے، پتلے ٹینڈرل پیدا کرتی ہیں جو پودوں کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ اپنے سہارے کے گرد لپیٹتی ہیں۔ کبھی کبھی، خاص طور پر جب وہ ہوتے ہیں۔صرف ٹینڈریل تیار کرنا شروع کرتے ہیں، یہ ٹریلس پر یا اس کے ذریعے پودے کو پوزیشن میں رکھنے یا بنانے میں مدد کرتا ہے۔ نرم رہیں اور پودے کو موڑنے یا زبردستی کرنے کی کوشش نہ کریں کیونکہ آپ ٹہنیوں کو نقصان نہیں پہنچانا چاہتے۔ ایک بار جب انگور اچھی طرح سے بڑھ جائیں گے، تو وہ آپ کی مدد کے بغیر جلدی سے ٹریلس پر لگ جائیں گی۔
اعلی معیار کے کھیرے کے لیے پانی کے پودے لگاتار۔ خشک سالی کے شکار پودے کڑوے پھل پیدا کرتے ہیں۔
ٹریلس پر کھیرے کی دیکھ بھال
کھیرے کو اگنے کے لیے آسان سبزی سمجھا جاتا ہے۔ انہیں بھرپور مٹی، کافی دھوپ، اور مسلسل نمی دیں اور آپ اعلیٰ کارکردگی والے پودوں کی توقع کر سکتے ہیں۔ یہاں تین کام ہیں جو آپ صحت مند نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لیے کر سکتے ہیں:
- پانی دینا – کھیرے کو باقاعدہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر بارش نہ ہو تو میں ہفتے میں دو بار پودوں کو گہرائی سے پانی دیتا ہوں۔ خشک سالی کے دباؤ والے پودے تلخ پھل دیتے ہیں، لہذا پانی دینے میں غفلت نہ کریں۔ آبپاشی کی ضرورت کو کم کرنے کے لیے، میں اپنے پودوں کو بھوسے یا کٹے ہوئے پتوں سے ملچ بھی کرتا ہوں۔ جب میں پانی کرتا ہوں، تو میں پانی کی چھڑی کا استعمال کرتا ہوں تاکہ پانی کو اپنے پودوں کی بنیاد تک لے جایا جا سکے، اور پودوں کو گیلا کرنے سے گریز کیا جائے۔
- فرٹیلائزنگ - جب میں اپنی کھیرے کو پہلی بار بیج یا ٹرانسپلانٹ کرتا ہوں تو میں زمین میں آہستہ سے جاری ہونے والی نامیاتی سبزیوں کی کھاد ڈالتا ہوں۔ جب پودے تقریباً ایک ماہ کے ہوتے ہیں اور ایک بار پھر جب وہ پھول اور پھل لگنے لگتے ہیں تو میں مائع کیلپ کی خوراک لیتا ہوں۔
- معائنہ کریں – مجھے اپنے سبزیوں کے باغ میں وقت گزارنا پسند ہے اور