ایک بار جب آپ نے اپنے ٹماٹر کا باغ لگایا ہے، تو ایسا لگتا ہے کہ یہ ایک قدم پیچھے ہٹنے، آرام کرنے، اور اپنے پودوں کو بڑھتے ہوئے اور مزیدار ٹماٹروں کی بڑی فصل پیدا کرنے کا وقت ہے۔ تاہم، تھوڑی سی مسلسل دیکھ بھال اور دیکھ بھال کا مطلب پیداواری، صحت مند پودوں اور مایوس کن پیداوار کے درمیان فرق ہو سکتا ہے۔ ٹماٹر کے باغ کو اگانے کے لیے ہمارے چھ ضروری اقدامات یہ ہیں۔

1) ٹماٹر کے باغ میں مناسب وقفہ اور پودے لگانا

اپنے ٹماٹر کے باغ میں پودوں کو اگانے کے لیے کافی جگہ دینے سے ایسے پودے نکلتے ہیں جو صحت مند، زیادہ پیداواری اور بیماریوں کا کم شکار ہوتے ہیں۔ وقفہ کاری کا انحصار چند عوامل پر ہوتا ہے جن میں ٹماٹروں کی اقسام جن میں آپ اگ رہے ہیں اور آپ پودوں کو کس طرح سپورٹ کرنا چاہتے ہیں۔ غیر متعین ٹماٹر جو داؤ پر عمودی طور پر اگائے جاتے ہیں ان میں 18 سے 24 انچ کا فاصلہ رکھا جا سکتا ہے۔ کومپیکٹ، متعین قسموں کو پودوں کے درمیان 24 انچ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ٹماٹروں کے درمیان فاصلہ رکھنے کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، اس مضمون کو دیکھیں جو میں نے پودے لگانے کے مناسب فاصلے پر لکھا تھا۔

سمارٹ پودے لگانے کا مطلب ہے ٹماٹر اگانے کے لیے اچھی جگہ کا انتخاب کرنا۔ انہیں پوری دھوپ (کم از کم آٹھ گھنٹے) اور مہذب، اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بہت سی سبزیوں کے برعکس، ٹماٹر اپنے تنوں کے ساتھ جڑیں پیدا کرتے ہیں اور اگر پودے لگانے کے وقت اسے گہرائی سے دفن کیا جائے تو جڑوں کا ایک گھنا نظام بنتا ہے۔ جب میں پودے لگاتا ہوں تو میں عام طور پر اپنے ٹماٹر کے دو تہائی پودوں کو دفن کرتا ہوں۔

2) ٹماٹر کے پودے لگانا اور سپورٹ کرنا

سپورٹ کرنے کی بہت سی وجوہات ہیںٹماٹر کے پودے سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ یہ ٹماٹر کے صحت مند پودوں کو فروغ دیتا ہے۔ عمودی طور پر بڑھنے سے ہوا کی بہتر گردش، پتوں پر پانی کے کم چھڑکاؤ کی اجازت ملتی ہے (اس لیے مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریاں کم ہوتی ہیں) اور پودوں تک پہنچنے کے لیے زیادہ روشنی ہوتی ہے۔

ٹماٹر کے پنجرے باغ کے مراکز میں وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں اور ٹماٹروں کی متعین، جھاڑی والی اقسام کے لیے ٹھیک ہیں۔ غیر متعین یا انگور کی قسمیں، دوسری طرف سات فٹ لمبی ہو سکتی ہیں اور انہیں مضبوط سہارے کی ضرورت ہوتی ہے۔ میں آٹھ فٹ لمبا لکڑی یا فائبر گلاس کا داغ استعمال کرنا پسند کرتا ہوں جو پودے لگانے کے وقت پودے کے ساتھ لگا دیا جاتا ہے۔ جیسے جیسے یہ بڑھتا ہے، پودے کو داؤ پر لگانے کے لیے جڑواں استعمال کریں۔ آپ غیر متعین پودوں کے لیے لمبے مربع ٹماٹر کے پنجرے بھی خرید سکتے ہیں یا DIY کر سکتے ہیں۔ تاہم، چونکہ میں ہر موسم میں درجنوں پودے اگاتا ہوں، اس لیے یہ میرے لیے عملی، ذخیرہ کرنے میں آسان یا اقتصادی طور پر قابل عمل نہیں ہیں۔

میں غیر متعین ٹماٹر کو عمودی طور پر داؤ پر یا اوپر کی جڑی بوٹیوں پر اگاتا ہوں۔ جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں، میں نئی ​​نمو کو داؤ پر باندھ دیتا ہوں، یا اسے جڑواں سے کاٹ دیتا ہوں۔

3) ٹماٹروں کو ملچ کرنا

ٹماٹر کے باغ کو صحت مند رکھنے کے لیے ملچ شاید سب سے اہم مرحلہ ہے۔ ملچ مٹی کی سطح کو ایک نامیاتی مواد جیسے کٹے ہوئے پتوں یا بھوسے سے ڈھانپتا ہے۔ اتنا بڑا فرق کیوں ہے؟ مٹی کی سطح پر رکاوٹ ڈالنے سے پودوں پر مٹی سے پیدا ہونے والے پیتھوجینز کے چھڑکاؤ کو کم کر دیتا ہے، لیکن یہ مٹی کی نمی کو بھی برقرار رکھتا ہے، اور ماتمی لباس کو کم کرتا ہے۔ میںعام طور پر بھوسے کا استعمال کریں، ٹماٹر کے پودے لگتے ہی ان کے ارد گرد دو انچ موٹی تہہ لگائیں۔

کچھ باغبان اپنے ٹماٹر کے باغ میں سرخ پلاسٹک کا ملچ یا سیاہ پلاسٹک کا ملچ استعمال کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ میں پلاسٹک کے اپنے استعمال کو کم سے کم کرنے کی کوشش کر رہا ہوں، لیکن پلاسٹک کے ملچوں کے فائدے اور نقصانات ہیں۔ وہ مٹی کو گرم کرتے ہیں، نشوونما کو تیز کرتے ہیں، اور بھوسے کی طرح، ماتمی لباس کو نیچے رکھتے ہیں اور مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں کو کم کرتے ہیں۔ تاہم، وہ آبپاشی کو مزید مشکل بنا دیتے ہیں اور آپ کو پانی فراہم کرنے کے لیے ملچ کے نیچے سوکر ہوزز چلانے کی ضرورت ہے۔

ٹماٹر کے باغ میں پودوں کو ملچ کرنے کے بہت سے فوائد ہیں۔ یہ نہ صرف عام بیماریوں کے پھیلاؤ کو کم کرتا ہے بلکہ یہ مٹی کی نمی کو برقرار رکھنے اور گھاس کی افزائش کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

4) ٹماٹر کے پودوں کو پانی کیسے دیا جائے

ہم سب جانتے ہیں کہ پودوں کو پانی دینا ضروری ہے لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ ٹماٹر کے باغ کو مناسب پانی دینے سے پھولوں کے سڑنے جیسے مسائل کو کم کیا جاسکتا ہے؟ بلاسم اینڈ سڑ کے نتیجے میں پھلوں کے نچلے حصے میں سیاہ، چمڑے کے دھبے پڑ جاتے ہیں اور جب کہ یہ کوئی بیماری نہیں ہے، یہ ایک ایسی حالت ہے جو پانی کے متضاد ہونے سے پیدا ہوتی ہے۔ باقاعدگی سے پانی دینے کا مقصد، اگر بارش نہ ہوئی ہو، اور پودوں کو کبھی مرجھانے کی جگہ تک خشک نہ ہونے دیں۔

میں اپنے ٹماٹروں کو سیراب کرنے کے لیے دو فٹ پانی دینے والی چھڑی اور نلی کا استعمال کرتا ہوں، ہمیشہ پودوں کی بنیاد کو پانی دیتا ہوں، نہ کہ پودوں کو۔ پودوں پر پانی چھڑکنے سے - آپ نے اندازہ لگایا ہے - بیماری پھیل سکتی ہے۔ انسٹال کرناپودوں کی بنیاد کے ارد گرد ایک سوکر نلی آبپاشی کا ایک اور آپشن ہے جو پانی کو تیز اور آسان بناتا ہے۔

بلاسم اینڈ سڑ کی ایک اہم وجہ متضاد پانی دینا ہے۔ صحت مند نشوونما کو فروغ دینے کے لیے باقاعدگی سے آبپاشی کا منصوبہ بنائیں۔

5) اپنے ٹماٹر کے باغ کو کھاد ڈالیں

ٹماٹر بھاری خوراک فراہم کرنے والے ہوتے ہیں اور پورے موسم میں غذائی اجزاء کی مستقل فراہمی کی تعریف کرتے ہیں۔ میرا مقصد مٹی کو وافر مقدار میں کمپوسٹ یا بوڑھی کھاد کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کے نامیاتی کھادوں کو آہستہ آہستہ چھوڑنا ہے۔ میں ایک مائع نامیاتی کھاد بھی لگاتا ہوں جیسے فش ایملشن یا مائع کیلپ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ہر تین سے چار ہفتوں میں ایک فراخدلی فصل کی حوصلہ افزائی کے لیے۔

6) کیڑوں اور بیماریوں کی نگرانی کریں

جب آپ اپنے ٹماٹر کے باغ میں کام کرتے ہیں تو پودوں پر نظر رکھیں۔ ہفتے میں ایک یا دو بار فوری معائنہ آپ کو کسی بھی ممکنہ پریشانی کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

جیسے جیسے میرے ٹماٹر کے پودے بڑھتے ہیں، میں انہیں اپنے داؤ پر باندھتا رہتا ہوں۔ میں نیچے کی پتیوں کو بھی ہٹاتا ہوں تاکہ جب تک میرے پودے پورے ہو جائیں، ان میں عموماً تنے کے نیچے کے پاؤں کے ساتھ کوئی پتے نہیں ہوتے۔ یہ نیچے والے پتے اکثر ابتدائی جھلسنے جیسے مسائل کے ساتھ رنگین ہوتے ہیں اور انہیں ہٹانے سے پھیلاؤ کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

پتے کے زرد یا کرلنگ، بھورے دھبوں اور دیگر بے ضابطگیوں پر بھی دھیان دیں۔ اگر آپ کا باغ ٹماٹر کی بیماریوں کا شکار ہے، تو فصل کی گردش، اوپر بتائی گئی تمام تجاویز، اورڈیفینٹ، جیسپر اور ماؤنٹین میرٹ جیسی بیماریوں سے بچنے والی اقسام اگائیں۔

ساتھ ہی، عام بیماریوں کے بارے میں جیسکا کا یہ معلوماتی مضمون بھی دیکھیں اور ان کے ہونے کی صورت میں کیا کرنا چاہیے۔ ہم ٹماٹر کے ماہر کریگ لی ہولیئر کی بہترین کتاب Epic Tomatoes بھی تجویز کرتے ہیں۔

اس سنگولڈ پلانٹ کے پتوں پر ٹماٹر کے ابتدائی جھلس جانے کی علامات کو نوٹ کریں۔ بیماری کو کم کرنے کے لیے، مزاحمتی قسمیں اگائیں، انہیں اچھی طرح داؤ پر لگائیں، اور بھوسے یا کٹے ہوئے پتوں سے ملچ کریں۔

آپ کو ٹماٹر کے باغ اگانے کے بارے میں مزید معلومات درج ذیل پوسٹس میں ملیں گی:

کیا آپ کے پاس ٹماٹر اگانے کے لیے کوئی تجاویز ہیں؟