Gødningstal: Hvad de betyder, og hvordan man bruger dem til at vokse bedre

Jeffrey Williams 13-10-2023
Jeffrey Williams

Havecentre og planteskoler er smukke steder, men de kan også være meget forvirrende, især for nye gartnere. Hylder fyldt med gødningsvalg er nok til at få dit hoved til at dreje rundt. Hvad er der egentlig i alle de poser og flasker med gødning? Hvad betyder gødningsnumrene på pakken? Og betyder det virkelig noget, hvilken du vælger til din have? Lad os se nærmere påplantegødningsnumre, og hvordan de kan hjælpe dig med at dyrke din bedste have nogensinde.

En frodig og sund have er resultatet af at forbedre jorden og fodre planterne på den rigtige måde.

Hvad er en plantegødning?

Lad os starte ved begyndelsen. Per definition er en plantegødning enten et kemisk eller et naturligt materiale, der tilsættes jorden for at øge dens frugtbarhed og hjælpe med plantevækst. Din mor har måske gennemblødt sine planter med en blå, vandopløselig kemisk gødning hver uge, og måske synes du, at du skal gøre det samme. Men der har været et stort skift i tankegangen i løbet af det sidste årti, når det kommer tilhvordan man gøder planter. Vi har bevæget os væk fra ideen om at "fodre planter" og hen imod ideen om at "fodre jord." Lad mig forklare.

Organisk flydende gødning arbejder for at fodre din jord, som igen fodrer dine planter. Spring de kemisk baserede "blå ting" over, og vælg naturlig gødning i stedet.

Se også: Dyrkning af edamame i køkkenhaven: Fra frø til høst

Når du bruger naturligt afledt gødning i stedet for dem, der stammer fra kemiske salte, får dine planter en meget mere afbalanceret næringskilde. Naturlig gødning giver næring til voksende planter ved at fodre jordens levende organismer. Til gengæld behandler disse mikroskopiske væsner (hvoraf de fleste er svampe og bakterier) disse gødninger og nedbryder dem til de næringsstoffer, planterNår vi fodrer jorden, høster vores planter fordelene.

Gød først med kompost

Kompost er en af de bedste plantegødninger og jordforbedringer, fordi den indeholder en bred vifte af næringsstoffer, der er vigtige for plantevækst og fungerer som en god fødekilde for jordens mikrober. Den bedste måde at fremme optimal plantevækst på er at tilskynde til sund, biologisk aktiv jord ved at tilføje kompost til haven hvert år.

Kompost er altid den bedste måde at tilføre jorden næring på, men nogle gange er der brug for ekstra gødning.

Der er dog tidspunkter, hvor vores planter har brug for mere næring, f.eks. når næringsstofferne i komposten er opbrugt eller utilgængelige. Eller når vores ryg eller vores budget ikke har råd til at sprede trillebør efter trillebør med kompost. Til disse tidspunkter er der en række letanvendelige naturlige gødninger på markedet, der også gør et fremragende stykke arbejde med at fodre jorden. Disse gødninger kan væreDet er dog vigtigt at forstå, hvad der er i hver pose eller flaske gødning, og hvordan disse produkter påvirker plantevæksten. På den måde kan gartnere få mest muligt for pengene og samtidig forhindre, at for mange næringsstoffer forurener vandløbene og potentielt skader vores planter.

Hver pakke med flydende eller granuleret gødning har tre gødningsnumre på pakken. De repræsenterer N-P-K-forholdet.

Hvad betyder tallene for gødning?

Når du køber gødning, skal du bruge lidt tid på at læse etiketterne. Det er vigtigt at forstå de gødningsnumre, du ser på forsiden af pakken, såvel som de ingredienser, der bruges til at fremstille gødningen.

De tre tal, du ser på etiketten på alle gødningssække eller -flasker, repræsenterer produktets N-P-K-forhold. N'et i forholdet står for nitrogen, P'et står for fosfor, og K'et står for kalium. Gødningstallene på pakken repræsenterer procentdelen (efter vægt) af disse tre makronæringsstoffer, som de findes i den pågældende pakke. Selvom planter bruger mange forskellige næringsstoffer til at fremme deres vækst, bruges disse tre i de største mængder.

For eksempel indeholder en pose gødning med gødningsnumrene 10-5-10 på etiketten 10% N, 5% P og 10% K. De resterende 75% af posens vægt er bæreprodukt.

Når du køber ind i havecentret, så læs etiketten på gødningen for at se en klar liste over ingredienser sammen med produktets N-P-K-forhold.

Tal for organisk gødning vs. tal for syntetisk gødning

For naturbaseret organisk gødning er tallene i N-P-K-forholdet ofte mindre (f.eks. 2-3-2 eller 1-1-6). Dette skyldes, at procentangivelserne på etiketten er baseret på niveauer af umiddelbart tilgængelige næringsstoffer, og mange af næringsstofferne i naturlig gødning er ikke tilgængelige umiddelbart efter påføring. Det tager noget tid for jordens mikrober at behandle disse næringsstoffer ogDet kan virke som noget negativt, men det er det faktisk ikke. I stedet betyder det, at næringsstofferne frigives langsomt over en lang periode og fungerer som en gødning med langsom frigivelse i løbet af mange uger.

Naturgødning giver en langsom frigivelse af næringsstoffer over en lang periode.

En undersøgelse fra University of Massachusetts viste, at syntetisk kemisk gødning frigiver sit kvælstof (hvoraf kun 40-60% faktisk kan bruges af planter) inden for 3-6 uger, mens organisk, fiskebaseret flydende gødning frigiver sit kvælstof (hvoraf hele 90% kan bruges af planter) i løbet af 15 uger. Selvom de organiske produkter kan virke dyrere, vil du faktisk værefår flere næringsstoffer over en længere periode, hvilket gør dem mere end værd at betale ekstra for.

Hvad bruger planterne N, P og K i gødningstallene til?

Det er også vigtigt at forstå, hvordan planterne bruger disse tre næringsstoffer.

Kvælstof

Kvælstof er en bestanddel af klorofylmolekylet, og det fremmer optimal vækst af skud og blade. Hvis man tilsætter en gødning med højt kvælstofindhold (såsom 6-2-1 eller 10-5-5) til en frugtbærende eller blomstrende plante, som en tomat eller en petunia, vil det resultere i overdreven grøn vækst ofte på bekostning af blomster- og frugtproduktion. Men hvis man tilsætter det til en grøn, bladagtig grøntsagsplante, som spinat eller salat, gør detmeget mere mening.

Grønne bladgrøntsager, som denne salat, bruger mere kvælstof end afgrøder, der bærer frugt eller blomstrer.

Fosfor

Fosfor bruges derimod til celledeling og til at danne nyt plantevæv. Det fremmer god rodvækst og bruges til at fremme frugt- og blomsterproduktion. Fosfor er især vigtigt for rodfrugter som rødbeder, gulerødder og løg samt for at fremme blomster- og frugtproduktion. Derfor er gødninger, der indeholder benmel og råfosfat, ofteVælg en gødning med et højere indhold af fosfor til planter, der producerer blomster (som pæoner), frugter (som tomater og agurker) eller spiselige rødder.

Gødningstallene for frugtafgrøder som squash eller tomater skal være lidt højere i fosfor.

Kalium

Dette plantenæringsstof hjælper med at udløse visse planteenzymer og regulerer en plantes kuldioxidoptagelse ved at kontrollere porerne på et blads overflade, kaldet stomata, som gasser passerer igennem. Kaliumniveauer påvirker en plantes hjertelighed og kraft.

Nu hvor du ved, hvad gødningsnumrene står for, så lad os se på, hvilke ingredienser du kan finde i posen eller flasken.

Hvad er der i en pakke gødning?

Mens syntetisk kemisk baseret gødning er lavet af salte, der er syntetiseret på en fabrik, sammen med masser af fyldstofingredienser, som du ikke finder på etiketten, er naturlig gødning lavet af blandinger af naturligt forekommende materialer. Naturlig gødning har fire hovedingrediens-kilder.

1. Plantematerialer

Det er gødningsingredienser, der stammer fra planter. Et par eksempler er majsglutenmel, lucernemel, tangmel og bomuldsfrømel.

2. Gødningsmaterialer

Du kan også se pelleteret fjerkrægødning, dehydreret kogødning, fårekyllingegødning, flagermusguano og ormestøbning på etiketten til en naturlig gødning.

Dehydreret gødning er en almindelig ingrediens i naturlig gødning.

3. Animalske biprodukter

Gødningskomponenter i denne kategori stammer fra biprodukter fra vores fødevareindustri. De omfatter ting som fiskeemulsion, benmel, fjermel, blodmel og krabbemel.

4. Udvundne mineraler

Naturlig gødning til planter kan også omfatte udvundne mineraler som f.eks. grønsand, råfosfat, knust kalksten og kaliumsulfat.

At bruge gødning, der indeholder en kombination af disse ingredienser, er en fantastisk måde at fodre din jord på, når næringsstofferne er ved at være opbrugt, og det ikke er muligt at tilføre mere kompost.

Gødningsnumrene på posen, kombineret med ingredienslisten, fortæller dig alt, hvad du behøver at vide om en gødning.

Hvilke gødningsnumre skal du vælge?

For at gøre din beslutning lettere, har du to grundlæggende valg, når det gælder naturlig gødning til din have.

1. Komplette blandinger af granuleret gødning

Der er bogstaveligt talt snesevis af forskellige mærker af komplette granulære gødningsblandinger. De fleste af disse produkter kombinerer de forskellige plante-, gødnings-, dyre- og mineralbaserede ingredienser, jeg nævnte ovenfor, ud over andre, for at skabe en komplet granulær gødning. Afhængigt af mærket kan de have N-P-K gødningsnumre på 4-5-4 eller 3-3-3 eller noget lignende. Hvad gør dem "komplette"er, at de indeholder en kombination af ingredienser, der giver en vis mængde af alle disse tre næringsstoffer, foruden mange sporstoffer, vitaminer og andre "godbidder".

Alle disse produkter har forskellige formuleringer og sammensætninger, så sørg for at vælge rigtigt i forhold til de planter, du dyrker i din have. Nogle komplette granulerede gødningsblandinger er endda skræddersyet til specifikke afgrøder, såsom tomater, blomster eller løg, og er mærket som sådan.

Se også: Blå hosta-sorter til staudebedet

Komplet organisk granuleret gødning indeholder en vis mængde af alle tre primære makronæringsstoffer, N, P og K.

2. flydende gødning

Flydende gødningsprodukter optages i planterne via både rødder og blade. Generelt er næringsstoffer, der tilføres planterne via en flydende opløsning, lettere og hurtigere tilgængelige for planterne.

I stedet for at bruge kemisk saltbaseret flydende gødning, skal du kigge efter organisk eller naturbaseret flydende gødning til din have. De er ofte lavet af ingredienser som flydende tang, fiskeemulsion, flydende benmel og kompost "te." At bruge dem betyder en reduceret risiko for gødningsforbrænding og en mere kompleks næringskilde til dine planter.

Flydende organisk gødning er en fremragende og hurtigt tilgængelig næringskilde.

Vid, før du kaster

Før du begynder at smide gødning i din have, skal du sikre dig, at det faktisk er nødvendigt. En simpel jordtest vil fortælle dig, hvor din jord står med hensyn til dens næringsindhold. Du kan købe et jordtestsæt fra et uafhængigt laboratorium eller fra en nærliggende land-grant university extension service, hvis du bor i USA. Når de eksisterende næringsniveauer er bestemt, skal du beregne, hvad der er behov for ved atved hjælp af gødningsnumrene på posen. Testning er en nødvendig praksis for at bestemme din jords sande tilstand. Gør dette hvert par år. En jordtest fortæller dig også om et andet kritisk aspekt af jordens sundhed: pH. Læs mere om vigtigheden af optimal jord pH her.

Selvom det altid er bedst at starte med en jordprøve for at finde ud af, hvor meget gødning der skal tilsættes, skal man som minimum følge de doseringer, der er angivet på gødningens etiket.

Nu hvor du ved alt om gødningstal, og hvordan du bruger dem til at dyrke en bedre have, er du sikker på at få din bedste vækstsæson nogensinde!

Du kan læse mere om pleje af din have i følgende artikler:

Grundlæggende om bioklip

Tips til økologisk ukrudtsbekæmpelse

Guide til skadedyrsbekæmpelse i køkkenhaven

Mulch-beregner

At lave en perfekt kompostbunke

Jordens pH-værdi og hvorfor den er så vigtig

Sæt den fast!

Jeffrey Williams

Jeremy Cruz er en passioneret forfatter, gartner og haveentusiast. Med mange års erfaring i haveverdenen har Jeremy udviklet en dyb forståelse af forviklingerne ved at dyrke og dyrke grøntsager. Hans kærlighed til naturen og miljøet har drevet ham til at bidrage til bæredygtig havearbejde gennem sin blog. Med en engagerende skrivestil og evnen til at levere værdifulde tips på en forenklet måde, er Jeremys blog blevet en go-to-ressource for både erfarne gartnere og begyndere. Uanset om det er tips om organisk skadedyrsbekæmpelse, ledsagende plantning eller maksimering af plads i en lille have, skinner Jeremys ekspertise igennem og giver læserne praktiske løsninger til at forbedre deres haveoplevelser. Han mener, at havearbejde ikke kun nærer kroppen, men også nærer sindet og sjælen, og hans blog afspejler denne filosofi. I sin fritid nyder Jeremy at eksperimentere med nye plantesorter, udforske botaniske haver og inspirere andre til at forbinde med naturen gennem havekunsten.